食用菌菌种的质量标准与检验方法

1优质菌种的标准 食用菌的种类虽然繁多,但从总体上看,每一个优良菌种均有"纯、正、壮、润、香"的共性。其标准是:1.1 菌种的纯度要高,不能有杂菌感染,也不能有其他类似的菌种。1.2 菌丝色泽要纯正,多数种类的菌丝应纯白、有光泽,原种、栽培种菌丝应连结成块,无老化变色现象。     

食用菌菌种的质量标准与检验方法

<正> 一、优质菌种的标准 食用菌的种类虽然繁多,但从总体上看,每一个优良菌种均有“纯、正、壮、润、香”的共性。其标准是: 1、菌种的纯度要高,不能有杂菌感染,也不能有其他类似的菌种。 2、菌丝色泽要纯正,多数种类的菌丝应纯白、有光泽,原种、栽培种菌丝应连结成块,无老化变色现象。     

食用菌菌种鉴定方法

食用菌与粮食、蔬菜采用种子播种不同，它是用菌丝体做菌种，因而菌种质量好坏对食用菌生产成功与否起着关键作用。菌种好坏在出菇期才能完全表现出来，如果出现质量问题，造成的损失是无法挽回的，因此选好菌种十分重要。     

食用菌菌种分离与保藏方法

食用菌的菌种制作是食用菌栽培的前提,纯度高、生命力强的菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。概述了目前食用菌菌种分离培养中普遍采用的方法,如组织分离、孢子分离以及基内菌丝分离法等。建议依据分离的环境与材料的生理特性选择适合的分离方法,并将获得的优良菌种进行妥善保藏。     

食用菌菌种的提纯复壮方法

正食用菌产业是非耕地、立体式、高效生态农业产业,因其栽培料主要是农业副产品、农业废弃物和加工业下脚料,且用水少、不施肥、不用药、不需阳光,在河北省农业产业结构调整过程中,显示了富营养、节资源、高收益、保生态的强大产业优势,成为农业产业提档升级的重要领域。食用菌菌种作为发展食用菌的基础生产资料,对食用菌生产起着关键性作用,直接影响产量和质量。然而调查河北省内多家食用菌生产厂家发现,由于长期科研投入不足、管理不善,食用     

食用菌菌种的保藏方法

为了使优良菌株尽可能长时间地在生产上发挥作用，必须做好菌种保藏工作。菌种保藏的目的在于保持菌种优良性。菌种保藏是采用干燥、低温、冷冻或惰气供给等方法，中止其繁殖、降低其代谢强度，使之处于休眠状态。菌种保藏方法很多，现介绍以下几种。     

食用菌菌种的保藏方法

为了使优良菌株尽可能长时间地在生产上发挥作用 ,必须做好菌种保藏工作。菌种保藏的目的在于保持菌种优良性状。菌种保藏是采用干燥、低温、冷冻或惰气供给等方法 ,中止其繁殖、降低其代谢强度 ,使之处于休眠状态 ,菌种保藏方法很多 ,现介绍以下几种。1　母种保藏法1 .1　斜面低温保藏法 　将菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后 ,移入 0～ 4℃的低温下保藏 ;以后每隔 3个月传代 1次。这种保藏方法适用于所有的食用菌菌种 ,但草菇对低温的忍耐力较差 ,其菌丝在 5℃以下即死亡。因此 ,草菇的贮藏温度需提高到 1 0～ 1 2℃ ,否则需在草菇菌苔…     

食用菌菌种复壮的方法

栽培食用菌,要获得高产,菌种的质量是关键。由于菌种的长期保存和多次转扩等,在一定程度上会使菌种的生活能力下降,影响质量和产量。为了确保菌种的优良性状和较强的适应能力,要进行复壮。复壮的方法主要有:     

环保食用菌菌种保存方法

食用菌菌种的保藏方法一般有：冰箱保藏、石蜡封口、沙埋等方法，它们各有特点，但都是通过改变温度、空气中二氧化碳浓度等环境条件来控制它们的生长、降低呼吸及代谢来达到保藏的目的。这些方法在保藏时间长短、被污染程度及对环境的要求方面有很大差异，有的操作技术较复杂，一般人     

食用菌菌种的常用鉴定方法

菌种的质量,对食用菌的产量和质量影响极大。因此,在培育菌种时,要认真对待,严格把关,选用优良菌株,逐级扩大。在投入生产之前,必须进行菌种质量的鉴定,并通过小面积的栽培试验,证实是优良菌种后,再推广使用。常用鉴别菌种质量的方法有以下四种:⒈感官鉴别法主要是通过肉眼观察     

食用菌污染菌种简易处理方法

在食用菌制种过程中,常遇到菌种受到污染不能利用问题.这里介绍一种通过灭菌处理即可使菌种继续利用的简单方法,成功率达95%左右.其具体技术如下:     

简便实用的食用菌菌种保藏方法

我们在对野生驯化平菇品种“1015”菌株进行驯化的同时，对它们进行了耐盐训练，就是将普通PDA培养基进行盐化处理，配制成浓度为1．0％1．5％的溶液，高压灭菌45分钟-60分钟，冷却制成斜面，无菌条件下接种，恒温箱中培养。培养成熟后，每10支为一组，装入聚乙烯袋中，在常温下保藏9个月后进行转管，成活率达95％以上，和其他保藏方法相差无几，且转管后，接种块萌发快，成活率高。     

降低食用菌菌种污染的方法分析

食用菌生产要采用高质量的菌种才能保证食用菌生产效益。目前食用菌菌种生产存在菌种污染率高问题,一定程度的影响了食用菌的生产。分析研究食用菌菌种生产过程各环节,发现容易造成菌种污染因素,建立关键控制点,采取有效技术措施可降低食用菌菌种的受污染率。     

食用菌菌种的制作与保存

<正>食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要,菌种的好坏、菌种的保存、直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败,所以我们要制作优良的食用菌菌种,更要有优良的菌种保存方法,以保存菌种的生活力和优良性状,确保菌种纯种、无污染。一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种(一级种)、原种(二级种)、栽培种(三级种)1.首先制作母种(一级种)1.1菌种采集选择健壮无病虫害的