可食的奇树

菜树在东南亚有一种名叫“卡拉姆巴尔”的蔬菜树,高达８～１５米,它结的果实外形古怪,味酸,可做凉拌菜,也可以煮汁当清凉饮料喝。醋树在中国东北、西北山区,普遍生长着一种灌木状的小乔木,名叫沙棘,又名叫醋柳,其果实压汁可当醋食用。糖树柬埔寨生有一种糖树,它...     

奇树趣闻

舞树：西双版纳的原始森林里，有一种“欢乐树”，只要在它身旁播放音乐，它全身就会随着乐曲自由晃动，音乐一停止，它也就不动弹了。醋树：华北、西北山区生长着一种灌木状的小乔木，叫沙棘，又叫醋树或酸刺。秋天，结满橙黄或桔红色球形的浆果，其汁可当醋食。奶树：南美生长一种树高丈余，树身褐色，叶长而厚，花洁而美的树，花谢后蒂托处长出一个奶苞，它成熟后流出能与牛奶媲美的奶汁来。糖树：广西有一种沙糖椰子树，从它的花序中流出糖汁，晒干后便是沙糖，一棵树年产三至四十斤。瓶树：又名纺锤树，两头细，中间有个大肚子。雨季时…     

喷醋提高秋白梨坐果率

喷醋提高秋白梨坐果率在秋白梨盛花期喷布８００—１０００倍食用醋精（含酸量３０％为宜），可比未喷的树提高坐果率１３４％—１５７％，花序着果量提高５１３％—５５１％，单株产量提高２７８％。因为花粉在弱酸性条件下适于发芽，食用醋是一种弱酸，喷到柱...     

封面说明——红木

红木(Bixaorellana),亦称胭脂树,为红木科红木属速生灌木或小乔木,是一种古老而著名的食用色素植物,原产热带美洲和西印度群岛,现广泛分布于世界热带、亚热带地区。从其假种皮中提取的天然黄橙色素称胭脂树橙(annatto),亦叫红木素(Bixin),为类胡萝卜素中的一种,既可供食用染色,     

食在西班牙，“液体黄金”橄榄油……

“地中海饮食”被认为是世界上的健康饮食之一，西班牙是“地中海饮食”圈的主要国家，而橄榄油就是其中的一大主料。在西班牙，不管是高级饭店还是街头小馆，餐桌上必放一瓶橄榄油，就跟咱们中国餐馆里必备酱油、醋一样。西班牙人长寿，经常食用橄榄油不能不说是一大原因。因此，在西班牙，人们把橄榄树誉为“慷慨之树”，把橄榄油称为“液体黄金”。     

云南哀牢山地区云贵厚壳树特性及栽培技术

云贵厚壳树(Ehretia dunniana Levl.)是分布于云南哀牢山地区的落叶小乔木,是厚壳树科厚壳树属众多种类中一种可食用的野生森林蔬菜植物。其嫩茎、嫩叶食用口感甜脆,当地群众俗称"茶叶菜"。通过采用湿沙催芽播种育苗及枝条扦插试验,总结了云贵厚壳树的人工繁殖育苗与栽培技术方法。     

树木珍闻

香肠树在乌干达的丛林里,有一种结果神速的树,它的果实长得又快又大,重量可达十斤以上,形状像又粗又大的香肠,是重要的工业原料而不能食用。学者们认为,它的果实之所以长得快,是因为这种树有快速输导糖分的功能。据测定,其速度比糖溶解扩散于     

珍树集锦

珍树集锦夏民安我国是世界上树种最多的国家之一，初步查明为７５００多种，其中有不少很珍奇的树。西双版纳、海南岛有一种“猪油树”，树上结有油瓜，瓜里有６—８棵大瓜子，每个瓜于能榨味似猪油的油５０毫克左右，可供食用。新疆铁干尼克奇特的梧桐树，树枝杈里，每年...     

绿色食品新秀──树头菜

树头菜，学名惚木，别名刺椿、刺老苞、雀不站 等，属五加科植物。树头菜集食用、药用、保健等多功能于一身，是近年来绿邑食品中的一支新秀。 树头菜大多为野生，生长在海拔１０００～３３００ｍ的沟谷山坡灌丛中。我省的丽江、维西、德钦、昆明、临沧等地均有分布。 树头菜食用部分主要是它的嫩芽，可炒可炖可煮可拌。树头菜不仅口感好、而且还具有美容、减肥、保健之功效，此外，树头菜的树皮具有祛风除湿、舒筋活络、补腰肾、壮筋骨、活血止痛之功效；树头菜的根可祛风湿、利小便、散瘀血、消肿痛，可治疗肾病、肝病、跌打锁伤、蛇伤、…     

世界奇树

① 面包树:大洋洲热带地区,生长着一种常绿乔木,有10米多高,叶大成掌状,果实直径有20多厘米,质粗松如面包,煮吃味不变,故称“面包树”。 ② 面条树:在非洲山区,生长着一种奇特的树,每年六七月结出条形的果实,最长的可达2米。当地人将果实割下,晒干后收藏。食用时,将它放到水里煮,捞出后加上作料,就是一碗味道鲜美的面条。 ③ 蜡烛树:巴拿马有一种树,果实外形很像蜡烛,而且含蜡量很高,可用来点火照明,人称“蜡烛树”。     

胭脂木色素提取的初步研究

<正>近年来发现食品中大量使用的合成食用色素对人体有不同程度的危害,日益引起各国的关注。有些国家已开始禁用合成食用色素。不少国家再次把注意力从合成色素转移到天然色素的研究上来。为满足食品工业对红色食用天然色素的需要,我们对西双版纳的一种热带红色食用色素植物——胭脂树(Bixa orellana L.)种子色素的提取进行了初步研究。 胭脂树,也叫红木,原产热带美洲,     

内蒙古森林食用菌及其开发利用

本文为续篇(1991年10期)14.卷边桩菇(paxillus involutus),别名卷缘网褶菌,俗名杨树蘑(海拉尔),属于牛肝菌目桩菇科桩菇属。梅拉尔市及黑龙江、辽宁群众大量采集该菌晒干食用。俄国人将其煮后或醋渍、盐腌食用。有关文献记载该菌有毒,最好不要鲜炒食用。此菌在我区主要分布于大青山、喀喇沁旗、海拉尔市、额尔古纳左旗和额尔古纳右旗。卷边桩菇子实体伞状,其菌盖扁半球形,后平展,中部多下凹,近漏斗状;初期有短绒毛,后变     

食品树奇观

面树:在老挝有一种产面的树,若把树皮剥下来磨成粉,可当面食用。面包树:在南太平洋群岛,到处生长着“面包树”,每隔两个多月收获一次,果实大如排球,其营养价值和味道与真面包相同。米树:印度尼西亚生长着一种“米树”,里面含有大量淀粉,经过加工即成颗粒,吃起来比普通大米...     

优良木本蔬菜长蕊甜菜树的保护与开发利用

长蕊甜菜树是我国云南山区特有的优良木本蔬菜,主要分布于云南红河流域低海拔河谷密林中,其嫩茎叶及花序均可作蔬菜食用。经检测分析,其嫩茎、嫩叶含有对人体健康有益的维生素、氨基酸等多种营养成分,营养价值高。针对长蕊甜菜树的形态特征和生态习性,结合云南山区特有的自然立体气候及土壤条件,经过多年实践,成功繁育长蕊甜菜树种苗,为科学保护和开发利用奠定基础。     

巧用热姜水预防又治病

<正>生姜,是人们熟悉和常用的调味佳品。除供食用之外,还可用于药疗。科学研究表明,热姜水具有良好的药用功效,可以预防和治疗多种常见的病症。感冒头痛:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并     

世界奇树

面包树 :大洋洲热带地区 ,有一种常绿乔木 ,有 10米多高 ,叶大成掌状 ,果实直径有 2 0多厘米 ,质粗松如面包 ,可食 ,故称“面包树”。面条树 :在非洲山区 ,生长着一种奇特的树 ,每年六七月结出条形的果实 ,最长的可达 2米。当地人将果实割下 ,晒干后收藏。食用时 ,将它放到水里煮 ,捞出后加上佐料 ,就是一碗味道鲜美的面条。蜡烛树 :巴拿马有一种树 ,果实外形很像蜡烛 ,而且含蜡量很高 ,可用来点火照明 ,人称“蜡烛树”。柴油树 :巴西的苦配巴橡胶树 ,树干粗状 ,若在树上挖一小洞 ,即可流出一种黄色的“油”,可供柴油机使用 ,也可提炼汽油。…     

融资需求

正高性能电子薄膜塑料项目所需资金:5 000万元融资额度主导项目/产品简介:"醋酸纤维素"是采用天然原料纤维素生产,性能独特,广泛应用液晶面板、纤维和塑料等领域的化工产品,属当前国家重点鼓励发展的产业。我公司生产产品有二醋塑料级纤维素、二醋纺丝级纤维素、三醋酸纤维素。二醋塑料级纤维素主要用于环保塑料产品的生产,具有易降解、低过敏性、低可燃性等特点。二醋纺丝级纤维素主要用于高档服装面料,是最接近于天然丝绸的面     

沂州木瓜高产建园栽培技术

沂州木瓜是一种多用途树种,集观赏、食用、药用、营养保健于一体.通过建园选址、授粉树搭配、整形修剪、保花促果以及加强病虫害防治等一系列栽培技术措施,以达到沂州木瓜园高产稳产的目的.     

能造食品的树

在地球的五大洲上,生长着许多有趣的树,这些树能结出各种味道鲜美的颇似人们日常食用的食品。精盐树 在黑龙江和吉林两省的交界处,生长着一种木盐树,树干上凝结着一层雪花般的盐霜,其质量相当于上等的精盐。当地人就把这些盐霜采刮下来,当作     

树木珍闻

产“面条”的树:在南非马达加斯加的山区,有一种奇特的面条树。这种树,树干粗壮,叶子狭长。每年四、五月开花,六、七月结出呈条形的果实。最长的有两米,当地居民叫它“须果”。每到“须果”成熟时,人们将它割下,晒干收藏。到食用时,把它放在水里煮软,然后捞出加上佐料,就是味道鲜美的“汤面条”了。产“蛋”的树:美国有一种种植成风的树,开出象熏衣草颜色一样漂亮的花,花落时能结全白出的蛋,吃起来非常鲜