瓮安县茶苗茎枯病的发生及防治

瓮安县为把地域优势转化为经济优势．使茶叶真正成为农民致富的支柱产业．茶树种植面积逐年扩大．年种植面积由2008年的1540hm2上升到2011年的5733hm2。随着茶叶生产的快速发展．茶树上的病虫害发生种类增多．为害加重．瓮安县发生较严重的茶苗茎枯病就是其中一种。2010—2011年瓮安县茶树茎枯病发生面积541．8hm2．病株率7．9％～32．8％．严重影响茶叶生产的发展。为了找出相应的防控对策．保证茶叶生产安全,笔者对茶苗茎枯病的发生和为害进行了调查和防治．并取得了较好的效果。     

咀嚼茶叶有益健康

茶叶多用来泡水饮用,一般喝茶后均把茶叶丢弃．其实茶叶是可以食用的。早在我国古代就有食用茶叶的记载,《晏子春秋·杂下》说：“晏子（公元前514年左右）相齐景公（公元前547～489年）,食脱粟之食,炙三弋,五卵苔菜耳矣。”三弋谓三禽。卵即鸡卵。苔菜《云谷杂记》引此作茗菜。魏王《花木志》说：老叶谓之茆,嫩叶谓之茗。对公元前547～514年这段记载,说明公元前6世纪初,茶叶既是祭品,又是蔬菜,把茶叶叫做茗菜或苦菜。茶叶有苦味,     

上海口岸2009年度出口茶叶情况分析

一、出口概况 2009年上海口岸出口茶叶（仅指在上海市加工由上海检验检疫局检验检疫出口的茶叶，下同）数量7558．8吨，金额3092．2万美元，分别占全国茶叶出口数量和金额的2．5％、4．4％，出口均价为4091美元／吨，高于全国出口茶叶均价的75．8％。与去年相比。出口茶叶的数量减少16．9％，金额减少了14．8％。出口茶叶数量减少的原因是受金融危机的影响，出口日本大麦茶的大幅减少；受加工成本上涨的影响．上海口岸出口茶叶公司的部分茶叶在茶叶原料产地如安徽、浙江和江西直接加工、检验检疫后出口。     

世界茶叶产销轨迹和发展趋势——做强做大中国茶产业的新思路

自2005年以来,世界茶叶市场持续多年的供过于求的基本局面已经逐渐改变。实际上作为世界茶叶的指示性价格,联合国粮农组织的综合价格2006年已经上涨了11．6％。2007年又上涨了6．5％．达到1．95美元／公斤,2008年。由于肯尼亚等主要产茶国减产,加剧了茶叶市场供应紧张的局面,世界茶叶价格继续上涨,联合国粮农组织茶叶综合价格平均为2．50美元,同比增长35％。     

两代人结下的不解茶缘

我父亲吴立模和我,两代人与“茶”都结下了不解之缘。所谓“不解之缘”,不仅仅是爱茶、品茶、论茶………而且是发扬上海市茶叶学会历来崇高的茶人精神,把发展茶叶生产、开拓茶叶的国际贸易,作为自己奋斗的目标,把个人的精力和智力奉献给中国的茶叶事业。     

三峡库区无公害茶园病虫害综合防控实践与效果

秭归县地处长江三峡工程坝上库首,属三峡茶区,茶叶是秭归县继柑橘之后的第2大经济作物。全县有12个乡镇127个村种植茶叶2133hm^2,自2000年农业部实施无公害农产品行动计划以来,取得农业部绿色食品认证2个,无公害产品认证2个,其中主产区茅坪镇率先获得认证产品2个,认证面积达751．67hm^2,占全县茶叶面积的35％;2006年7月1日国家将茶叶列入食品范畴,实施市场准入制度,对茶叶产品质量提出了更高的要求,为了确保无公害茶叶生产技术确实得到推广,把农药残留控制在允许水平以下,保障消费者的饮用安全,几年来,秭归县开展无公害茶园病虫害综合防控技术实施与推广,取得了较好的效果。现将应用实践与效果综述如下：     

世界茶叶产销轨迹和发展趋势——做强做大中国茶产业的新思路

自2005年以来．世界茶叶市场持续10多年（1990～2005）的“供过于求”的基本局面已经逐渐改变。实际上作为世界茶叶的指示性价格,联合国粮农组织的综合价格2006年已经上涨了11．6％：2007年又上涨了6．5％,达到1．95美元／公斤;2008年,由于肯尼亚等主要产茶国减产20％,加剧了茶叶市场供应紧张的局面,世界茶叶价格继续上涨,     

印度茶叶产销与出口

1．茶叶收成创记录 印度是世界上最大的生产国家。去年最高达到9．28亿公斤，2004年达到8．2亿公斤。这都得益于好天气，使得茶叶农民对高品质茶叶能够育个好的收成：1公斤高品质阿萨姆茶叶去年在交易市场上面可以卖到1．65美金。     

中国茶叶出口四大变化

中国茶叶出口成就很大。一是茶叶出口创汇多。1950年至2003年茶叶出口569．02万吨，出口金额94．06亿美元，为对外贸易和现代经济建设作出了应有的贡献；二是茶叶出口带动茶叶生产持续发展。全国茶叶生产增长靠内销和外销，年外销量约占全年总产量的三分之一。茶叶出口兴旺，全国茶叶生产就增长，2002年出口25．22万吨，2003年产量就达78万吨，均创历史最高；三是中国绿茶、     

浙江初制茶厂改造与清洁化生产

一、茶叶加工的历史 浙江是全国重点产茶省之一，产茶历史悠久。茶叶的产值、产量、面积占全国茶叶产值、产量、面积的第一、第二和第三位。2004年全省茶园面积14．79万公顷；开采面积12．64万公顷，分别比上年增3．57％和1．90％。茶叶总产量13．87万吨，比2003年13．27万吨，增4．56％。茶叶总产值约为40．0个亿。其中名优茶产量4．48万吨、名优茶产值约35．0个亿元，     

无公害茶园病虫害综合防治技术

新县茶园面积为1．34万hm^2,其中老茶园0．67万hm^2,2006年至今新发展茶园O．67万hm^2。2009年,茶园开采面积达0．8万hm^2,茶叶总产量243．8万kg,总产值2．647亿元,被中国茶叶流通协会评为“2009年全国重点产茶县”。然而茶树病虫害已成为影响茶叶产量和茶叶品质的关键因素。随着社会的进...     

咸宁市茶园杂草种类的调查研究

杂草是造成我市茶叶减产的重要原因之一,据统计：2010年全市茶叶种植面积15．24万hm^2,杂草危害面积10．65万hm^2,自然损失达1286．2t。     

2005年我国茶叶出口创历史新高

据我海关统计，2005年我国茶叶出口28．66万吨，出口金额4．85亿美元，同比分别增长2．29％、10．91％，出口均价1.691美元／吨，同比上升8．42％。我国茶叶出口量和金额再次创历史新高。我国茶叶出口国家和地区由上世纪1995年的85个增至2005年的113个国家和地区。我国茶叶主要出口市场仍为摩洛哥、日本、乌兹别克斯坦、美国、俄罗斯联邦五大传统市场，上述市场占2005年我国茶叶出口总量、总金额的48．74％、49．07％。我国茶叶出口总体呈上升趋势的市场有摩洛哥、俄罗斯、美国、香港、加纳、塞内加尔、巴基斯坦、利比亚和阿富汗等国家。     

我国茶叶出口情况浅析及展望

茶叶起源于我国，以其芳香、解渴、保健等特点传播于世界。我国茶叶对外贸易至今约有1500年，在全球具有较高的声誉和广泛的影响。据我国海关统计，2005年我国茶叶出口达1l3个国家和地区，茶叶出口28．7万吨，同比增长2．3％，出口金额4．85亿美元，同比增长10．9％，均价同比增长8．4％。我国茶叶出口量、价稳中有升，再创历史新高，稳居世界第三，正向世界第一迈进。     

世界茶叶产销有变迁趋势在上升

茶叶是历史饮料，也是现代饮料，在历史和现代都有发展机遇。主要产茶国茶叶产量有增有减，主要茶叶出口国发生变化，有的国家茶叶进口下降，但世界茶叶产销总体仍在继续增加，茶叶产销有动力，也有压力，需要进一步发挥优势，适应形势，把茶叶建成世界第一大饮料。     

抓源头管理应对世界茶叶销售市场卫生质量新要求

茶叶是我国传统的经济作物，山区人民的主要经济收入来源，也是大宗的出口商品之一。在当今的国际茶叶消费市场上，我国的茶叶仍占有一定的比重，欧、美、亚、非洲等70多个国家和地区每年都从我国进口各种类型的茶叶，深受消费者的喜爱。2004年，我国出口茶叶数量达到28．02万吨，创汇4．37亿美元，双双创历史新高。2005年，虽然部分茶叶主要进口国提高了卫生质量要求，但通过8千万茶农和广大茶叶工作者的共同努力，出口茶叶数量又创历史新高，超过2004年，出口数量达28．7万吨，创汇4．85亿美元。不仅茶叶出口数量之多，其品质也有一定优势，尤其是绿茶，品质上还是占有绝对的优势。近年来，随着世界经济的迅猛发展，人们的生活水平的迅速提高，特别是一些发达国家和地区对茶叶的卫生质量提出了更高的要求，不仅仅是对茶叶的外观和内在品质，     

五十五年中国茶叶出口统计总数

2005年福建茶叶出口1．67万吨，出口金额4444．2万美元，比上年分别增长20．12％和25．15％。福建茶叶出口只占全国5．83％，但增幅大。     

欧盟农药残留新标准阻碍我国茶叶出口

一、浙江茶叶出口 自我国加入WTO以来，欧盟不断提高农残标准，浙江省对欧盟茶叶出口呈逐年下降的趋势。根据欧盟的通报，2005年8月1日起欧盟取消了硫丹的授权，对硫丹的农残检出标准由30mg／kg提高到了0．01mg／kg。按照浙江省目前的茶叶生产情况，除了少量有机茶叶，出口欧盟茶叶的硫丹残留量都无法达到欧盟的新标准。虽然欧盟新标准要在12个月的宽限期后真正实施，但其影响已经显现出来。据杭州海关统计，2005年8月份浙江省茶叶对欧盟出口403．9吨，价值78．2万美元，比去年同期（下同）下降36．2％和43．1％。     

文人品茶

自古以来,中华民族就懂得茶叶是人类的良友．就懂得饮茶的益处．许多文人更是对饮茶情有独钟．并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事,让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧。     

茶叶出口占农产品出口1．78％

2005年全国农产品出口271．8亿美元增长17．7％，增幅提高9％。同年，茶叶出口28．66万吨，出口金额4．845亿美元。茶叶出口金额占农产品出口总金额的1．78％。