调味剂类饲料添加剂的合理应用

调味类饲料添加剂是指用来增加配合饲料的香味和改善饲料的适口性,增加动物采食量的非营养性饲料添加剂。1调味剂类饲料添加剂的种类1.1香味剂香味剂主要用于改变饲料中的不良气味和迎合动物对某些气味的偏好,主要针对于猪、牛等嗅觉发达的动物。目前香味剂饲料添加剂主要采用化学合成的香料,常见的有乳酸丁酯、柠檬油酪酸、乳酸乙酯、香兰素等。商品香味剂有油状和粉末状两类。油状香味剂用喷雾喷洒     

饲料香味剂的应用

中国饲料业和养殖业的迅猛发展，饲料香味剂在饲料工业和畜禽生产中的应用也得到长足的发展。研究饲料香味剂的发展状况和应用技术，对提高饲料质量，推动饲料工业的发展，提高动物生产水平具有现实意义。　　饲料香味剂（Feed flavor）又称饲料风味剂，它属于非营养性添加剂，是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习惯，在饲料中改善饲料香味，从而改善饲料适口性，增加动物采食量，提高饲料品质而添加到饲料中的一种添加剂。它一般由醛、酮、酯、酸等具有挥发性的芳香原料组成。通过香味剂散发出来的浓郁的香气，感染周围环境，…     

饲料香味剂对断奶仔猪采食量和生产性能的影响

猪的采食量和生产性能受饲料的气味以及质量的直接影响(张加秋,2003),所以饲料的适口性问题一直受到广泛重视。饲料香味剂是一种非营养性添加剂,能增加饲料香味,刺激猪的食欲,改善饲料品质,提高适口性以及中和饲料中的一些不良气味,促进消化,降低饲料消耗,提高饲料报酬。近年来,饲料香味剂在养猪业上的推广使用,明显提高了猪的生产性能和经济效益。本试验旨在研究断奶仔猪日粮中添加不同类型香味剂对其生产性能和饲料转化效率的影响。     

添加风味剂改善动物对饲料的摄食

利用风味添加剂改善饲料的可口性,其历史可以追溯到150年前。但在过去30年中,风味添加剂已成为在多种饲料中改善可口性,提高其香味的一种必需添加剂。 有多种类型不同的风味添加剂,其作用主要是:(1)在变化的饲料配方中为了维持同样的采食量而保持与原配方饲料同样的味道;(2)促使幼小动物的早期断奶;(3)增加添加某种风味剂饲料的可口性,如用于常用的最低成本配方;(4)帮助开发饲料的潜在销售市场或通过改进风味来创造消费需求;(5)吸引动物,包括水产养殖类采食饲料;(6)遮盖饲料中可能吸收的不良风味。 饲料风味添加剂能维持动物的采食行为,特别是在配方变化或配料量变化时有助于维持动物采食。例     

饲料用香味剂的选用与添加方法

饲料用香味剂是通过研究畜禽嗅觉、味觉等生理学原理,用来改善和增强饲料天然口味与气味,促进畜禽采食、生长、生成的感官添加剂。可改善饲料适口性,增强动物食欲,提高动物采食量,促进饲料消化吸收与利用,而添加于饲料中的特殊添加物。     

饲料香味剂在现代养猪生产中的应用

饲料香味剂(Feed Flavour),又称为饲料诱食剂或饲料风味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的营养生理特征和采食习性,为了改善饲料的适口性和诱食性、增加动物采食量、提高饲料品质而添加到饲料中的一种香味添加剂。近几年来,随着我国饲料工业的快速发展,香味剂作为饲料添加剂的     

猪用饲料香味剂对仔猪的饲喂效果

由于饲料的气味及质量直接影响猪的采食量及生长速度 ,所以饲料的适口性问题逐渐被人们所重视。饲料香味剂在畜禽养殖生产上的推广使用 ,使畜禽产品向优质、高产、高效迈上一个新台阶。饲料香味剂是一种非营养性添加剂 ,它能刺激猪的食欲 ,增加饲料香味 ,改善饲料品质 ,提高适口性 ,以及中和饲料中的一些不良气味 ,促进消化 ,降低饲料消耗 ,提高饲料报酬。我们于 2 0 0 2年 5月 30日至 7月 1日在本县沙子镇对 30头仔猪进行香味剂饲喂试验 ,经观察其效果显著。现将试验情况报告如下 :1　材料与方法1 .1　香味剂来源　试验用香味剂是由成都大…     

饮料香味剂在现代养猪生产中的应用

饲料香味剂（Feed Flavour），又称为饲料诱食剂或饲料风味剂，是根据不同动物在不同生长阶段的营养生理特征和采食习性。为了改善饲料的适口性和诱食性、增加动物采食量、提高饲料品质而添加到饲料中的一种香味添加剂。近几年来，随着我国饲料工业的快速发展，香味剂作为饲料添加剂的一种，其研究和应用越来越广泛。目前．国内外饲料香味剂种类繁多，如美国的“乳猪香”、“美味香”，英国的“味美佳”，西班牙的“乐达香”，以及国内的“化十香”、“乳猪香”、“奶猪香”．等等。笔者着重介绍饲料香味剂的组成、作用及其在现代养猪生产中的应用。     

香味添加剂

香味添加剂在饲料中用以改善饲料适口性，增加畜禽采食量，提高饲料转化率，从而促进生产性能。香味添加剂一般为黄、橙、红色，微粉末固体状，流动性能好，可按比例直接混入饲料中。制成液体的，通过喷雾方式喷附于颗粒饲料表面上。1香味添加剂需且备的条件作为香味添加剂必须具备如下条件：①适口性好，动物喜欢采食；②无毒，无残留，不影响饲料品质；③体积小，易于加工搅拌；④化学稳定性好，长效并不引起饲料变性。2香味添加剂的作用原理香味剂的作用原理与畜禽的视觉、味觉、嗅觉、呼吸系统、消化系统等功能密切相关。香味剂所具香甜…     

饲料香味剂的分子结构、类型及制法

饲料香味剂在我国饲料工业中近年来发展较快.在饲料中添加香味剂的目的是改善饲料的适口性,使饲料产生动物喜欢的气味,同时掩盖由于添加药物添加剂等产生的不良气味,刺激消化道腺体的分泌功能,促进食欲以促进动物的生长.饲料香味剂用量微小,对减轻动物在断奶、患病.运输、气候骤变等情况下因应激反应而降低食欲有一定效果.     

用好香味剂 养猪有一手

饲料香味剂,又称为饲料诱食剂或饲料风味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的营养生理特征和采食习性,为了改善饲料的适口性和诱食性、增加动物采食量、提高饲料品质而添加到饲料中的一种香味添加剂。近几年来,随着我国饲料工业的快速发展,香味剂作为饲料添加剂的一种,其研究和应用越来     

鸡饲料中调味添加剂的应用

鸡饲料中调味添加剂的应用黄英（贵州农学院食品科学系贵阳市５５００１８）据文献报道，畜禽饲料的调味添加剂分为口味和气味二大类，在鸡等禽畜饲料中适量添加能改善饲料的适口性，增加饲料的诱食性，有的还能提高饲料品质，增补营养物质，防止在饲喂时因挑食造成的饲料...     

畜禽饲粮调味剂的营养作用

调味剂(Feed Flavor)通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂，调味剂常含有甜味剂和香味剂。饲料甜味来自有机化合物，如蔗糖、某些多糖、甘油、醇、醛和酮，一些稀碱和无机元素也有甜味。大多数多肽、蛋白质无味，但有些天然多肽如Thaumatin、monellin等是目前已知最甜的化合物之一。饲料的香味来自挥发性化合物，其类型很多，绝大多数是低分子有机化合物。在饲料中添加调味剂可增进动物食欲、掩盖某些饲料组分的不良气味、增加动物喜爱的某种气味，从而改善饲料的适口性、增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用，提高动物生产性能、节约饲粮资源、降低畜禽生产成本。     

畜禽饲料调味剂的营养作用

调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料     

农业部办公厅关于办理饲用香味剂行政许可有关事项的通知

正各省、自治区、直辖市饲料工作(工业)办公室:为加强饲用香味剂产品管理,规范含饲用香味物质产品行政许可审核工作,现就有关要求通知如下。本通知所指饲用香味剂,是指以改善饲料适口性、增进动物食欲和采食量为目的,由多种饲用香味物质与载体或稀释剂配制而成的混合型饲料添加剂产品。部分饲用香味剂产品中也可添加其他饲用调味和诱食物质、酸度调节剂或抗氧化剂用以辅助增强产品功效、保持产品品质。     

农业部办公厅关于办理饲用香味剂行政许可有关事项的通知

<正>各省、自治区、直辖市饲料工作(工业)办公室:为加强饲用香味剂产品管理,规范含饲用香味物质产品行政许可审核工作,现就有关要求通知如下。一、本通知所指饲用香味剂,是指以改善饲料适口性、增进动物食欲和采食量为目的,由多种饲用香味物质与载体或稀释剂配制而成的混合型饲料添加剂产品。部分饲用香味剂产品中也可添加其他饲用调味和诱食物     

饲料调味剂在养殖业中的应用与展望

饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性、全面提高动物生产性能而添加到饲料中的一种添加剂,主要由刺激嗅觉的香味剂、甜味剂、酸味剂鲜味剂和辅助制剂组成。最常用的香味调味剂有香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素、大葱油及其他芳香型脂类、醇类等;增加饲料甜度的甜味剂有糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等;调节饲料酸     

饲料香味剂评香指标初探

引言 饲料香味剂是指根据动物的嗅觉、味觉等行为特征和动物的生理机制,同时结合动物常用日粮中某些饲料的气味而开发,主要用于帮助动物认同饲料、恢复饲料芳香、掩盖饲料不良气味、提高动物采食量及饲料利用率、开辟饲料资源的一类物质.主要由具有相当挥发性的天然物质(如从植物的根、茎、花、果等提取的浓缩物)和人工合成的香味原料(如酮、醛、醇、醚及脂肪酸类化合物)配制而成.因此,对饲料香味剂的评定不能简单地从外观及气味上进行评定;对它的检测也是一个极其复杂的过程,其原因为:它不仅涉及到饲料香味剂中醇、醛、酮、醚、酚和酸等进行一个复杂的化学过程(熟化),而且涉及到以粉剂的香味剂萃取某一化学成分的过程.     

饮料香味剂评香指标初探

引言饲料香味剂是指根据动物的嗅觉、味觉等行为特征和动物的生理机制,同时结合动物常用日粮中某些饲料的气味而开发,主要用于帮助动物认同饲料、恢复饲料芳香、掩盖饲料不良气味、提高动物采食量及饲料利用率、开辟饲料资源的一类物质。主要由具有相当挥发性的天然物质(如从植物的根、茎、花、果等提取的浓缩物)和人工合成的香味原料(如酮、醛、醇、醚及脂肪酸类化合物)配制而成。因此,对饲料香味剂的评定不能简单地从外观及气味上进行评定;对它的检测也是一个极其复杂的过程,其原因为:它不仅涉及到饲料香味剂中醇、醛、酮、醚、酚和酸等进行一个复杂的化学过程(熟化),而且涉及到以粉剂的香味剂萃取某一化学成分的过程。     

饲料香味剂的作用机理及研究进展

动物的采食量与其生产性能有直接的关系,而日粮的适口性是影响动物采食量的主要因素,它已经成为评定饲料好坏的重要指标。哺乳动物对于日粮的适口性要求较高,所以在其饲料中添加香味剂对于促进哺乳动物尽早开食、大量采食及断奶后的生产发育都有着重要的意义。饲料香味剂是一种能诱导动物采食,提高动物采食量的添加剂。文章介绍了饲料香味剂的作用机理和主要功能,并阐述了饲料香味剂的研究进展及注意事项,为饲料香味剂在生产实践上的合理应用提供理论依据。