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柑橘加工副产品加工利用 总被引:8,自引:0,他引:8
刘晓军 《农产品加工.学刊》2007,(11):29-30
世界柑橘加工品年产量大约1 800多万t,其中柑橘汁占95%,橘瓣罐头占4.5%,柑橘糖制品(果酱、果冻和蜜饯)只占0.5%.中国柑橘年产量仅次于巴西、美国,居世界第3位.目前,中国柑橘加工的主要产品有柑橘汁、糖水橘瓣罐头、柑橘果冻和果酱、柑橘果酒、柑橘蜜饯、柑橘果醋等. 相似文献
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在我国柑橘种植行业不断发展背景下,社会大众对柑橘的推崇和喜爱程度不断得到了提高。因此,为了进一步提高柑橘栽种和种植质量水平,需要在不断实施柑橘高效栽培技术要点及精细化管理措施条件下,积极开展柑橘栽培的精细化管理,种植人员需要综合柑橘种植概论,充分结合柑橘种植实际情况,进一步分析两者的管理水平。 相似文献
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柑橘是世界第一大水果,我国柑橘种植面积和年产量均居世界第一。柑橘成为世界大宗水果,得益于柑橘加工产业的发展,但在柑橘生产加工过程中所出现的苦味问题已成为一个关键性的难题,目前尚未得到圆满解决。介绍柑橘中的苦味物质种类及其测定方法。 相似文献
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Study on the Organizing Models and Guaranteeing Measure of Policy in the Building Base of Producing Citrus 总被引:1,自引:0,他引:1
柑橘生产基地建设是柑橘深加工产业化成败的关键。笔者以重庆市“百万吨”柑橘产业化工程为例,在分析柑橘生产特点及目前重庆市柑橘生产发展水平的前提下,总结各地农业产业化的实践经验,初步探讨了柑橘生产基地建设运作模式及政策保障措施。 相似文献
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柑橘黄龙病是一种毁灭性病害,又被称为“柑橘癌症”,一旦暴发,严重影响柑橘的产量和品质,会造成大量柑橘树木死亡,给柑橘产业带来毁灭性打击,给果农造成严重的经济损失。调查研究显示,柑橘黄龙病无药可治,但是能够预防和控制。为了确保柑橘产业的健康持续发展,减少柑橘黄龙病的为害,应明确柑橘黄龙病的发病原因,分析当前防控过程中存在的不足,采取科学有效的防治对策,减少柑橘黄龙病带来的经济损失,促进我国柑橘产业健康发展。 相似文献
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为进行柑橘病虫害的机器识别,提出了柑橘病虫害为害状特征的复杂性测度表达与病虫害识别方法。首先,对柑橘病虫害为害状主要色调区间[0,120°]进行长度为1°的等分割,形成120个色调子区间;其次,统计各色调子区间像素分布密度,以此作为柑橘病虫害为害状复杂性测度的结构性序列;再次,依据此结构性序列计算病虫害为害状统计复杂性测度,并将其作为病虫害特征值;最后,将Shannon信息熵和统计复杂性测度作为输入变量建立3层前馈神经网络柑橘病虫害识别模型来识别柑橘病虫害。柑橘蓟马、褐圆蚧、柑橘树脂病、糠片蚧各30个测试标本最低正确识别率、最高正确识别率、平均正确识别率分别为93.3%、96.7%、95%。试验结果表明,柑橘病虫害为害状的复杂性测度较充分地表达了柑橘病虫害的典型特征,能用此方法进行柑橘病虫害识别。 相似文献
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<正>柑橘黄龙病又叫黄梢病,几乎能危害柑橘类的所有种类是南方柑橘产区的一种毁灭性病害。它不仅使叶片转黄,还能使柑橘产量降低,品质下降,病情严重时会使根系腐烂,甚至会造成柑橘全园被毁,对柑橘生产威胁极大。因此,应高度重 相似文献
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我国柑橘的发展现状与展望 总被引:5,自引:0,他引:5
我国柑橘品种繁多,用途广泛,果品既是鲜食佳品,又是优良的加工原料。论述我国柑橘的发展状况,并对我国柑橘在发展中存在的问题提出解决方法,展望了柑橘业发展的未来。 相似文献
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评价广东省肇庆地区地方柑橘品种与其它部分柑橘属和近缘属植物的亲缘关系,为其分类和育种提供理论依据。从34对柑橘SSR引物中筛选到13对多态性较好的SSR引物,对8份肇庆地方柑橘品种和22份柑橘属、枳属、酒饼簕属植物材料进行PCR扩增,并采用1.5%琼脂糖凝胶电泳检测,用遗传相似性和聚类分析等方法分析检测结果。13对引物共扩增出83条谱带,多态检出率为100%,通过聚类分析能够有效的区分柑橘属、枳属和酒饼簕属,以及柑橘属内的种、品种甚至品系。结果表明SSR分子标记技术能够用于肇庆柑橘种质资源分类地位研究,并且供试的肇庆地方柑橘品种亲缘关系较近。 相似文献
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柑橘生产基地建设是柑橘深加工产业化成败的关键。笔者以重庆市“百万吨”柑橘产业化工程为例,在分析柑橘生产特点及目前重庆市柑橘生产发展水平的前提下,总结各地农业产业化的实践经验,初步探讨了柑橘生产基地建设运作模式及政策保障措施。 相似文献