油茶的种苗繁育技术

1 油茶的经济价值 油茶是我国主要的木本油料树种.茶油质量好,是南方重要的食用油,同时可作为工业和医药原料.油茶种子含油率25.22 %～33.50 %,种仁含油率37.96 %～52.52 %.茶油是一种不干性油,色清味香,国际市场需求量大,可作为机器润滑油、燃油和医药等.茶枯可炼汽油,也是良好的有机肥料.要使油茶实现产业化经营,效益是关键.要提高效益,就必须提高油茶种植的科技含量,保持高的技术起点.     

气象条件对油茶合理采摘期的影响研究

为探究气象条件对油茶合理采摘期的影响,选用‘长林40 号’和‘赣兴48 号’油茶品种为研究对象,设置5 个不同收获时期,结合积温、特殊天气等主要气象因素,分析不同采摘期下不同地区2 个油茶品种各自含油率的变化情况。结果表明,随着茶果的逐渐成熟,‘赣兴48 号’油茶籽仁干基含油率和鲜果含油率整体都呈先增后降的趋势,‘长林40 号’油茶籽仁干基含油率呈直线上升的趋势,鲜果含油率呈先增后降的趋势;‘长林40 号’油茶籽仁干基含油率在10 月28 日达到最大,而‘赣兴48 号’在10 月23日达到最大;2 个油茶品种鲜果含油率均在10 月23 日为最大;随着积温的升高,油茶籽仁干基含油率总体也呈升高趋势;冰冻和采摘期的低温连阴雨天气对茶果油脂的积累均有显著不利影响。综合试验数据得出,霜降前后2天且天气状况适宜的时间段为油茶果采摘的最佳时期。     

云油茶9号油茶优良品种的选育

为选育出适宜云南高原山地大范围推广应用的本土油茶优良品种,按照初选、复选、决选、子代测定、区域性试验、生产性试验等选育程序,先后在云南省的文山、红河和曲靖等3个州(市)进行选育,选育工作自1977年优树选择开始至2016年品种审定,历时39年。选育的云油茶9号油茶优良品种具有生长旺盛、产量高、出籽率高、含油率高、茶油品质优良等特性,其种仁含油率51.7%,平均单果重28.12 g,冠幅投影面积产果量1.82 kg·m^-2,鲜果出籽率53.21%。通过在4个县的区域性试验表明,该品种不仅生长发育表现良好,而且主要基本性状保持稳定,适应性强。于2008年通过云南省认定,2016年通过云南省品种审定委员会审定,是云南省首批审定、推广应用的本土优良油茶品种。     

热带地区油茶优树的农艺性状和品质筛选

为了选育高产优质的海南油茶品种,促进海南油茶籽油品质升级.本研究通过对海南油茶不同产区的调查分析,从海南种植油茶的主要区域选出优良单株,着重从单株的植物学主要性状、果实主要性状、经济性状差异性、茶油脂肪酸组成及含量、脂肪酸间的相关性等方面具体分析优异单株的农艺性状及其茶油品质.结果表明,植物学性状表现为树高在1.4～8...     

海南油茶优异种质资源及其品质的分析评价

为了培育高产优质的油茶品种和提高本地海南油茶的产量及经济效益,本研究对海南省不同产区的油茶优树进行了详细的调查研究,仔细筛选出了30株油茶优树并对其进行系统分析。对其所选油茶优树果实经济性状指标、生物学特性、脂肪酸组成及含量、主要脂肪酸相关性和茶油品质等方面作了具体分析。结果表明,果实经济性状的指标均存在极显著差异(P0.01);其主要生物学特性表现优异的油茶优树,其茶油品质较好,反之,则品质较差;其脂肪酸组成及含量也呈现不同差异,亚油酸含量变异程度较大,而油酸含量则相对稳定;主要脂肪酸的相关性表现为油酸与亚油酸、棕榈酸呈极显著负相关,而与硬脂酸呈显著正相关。海南油茶优树的生物学特性表现良好,但也存在一定不同程度的差异,从而影响其品质差异;海南不同产地对油茶籽油品质的影响,可能也与纬度、降水、日照、气温等因素有关,进而造成了海南不同产地茶油品质的一定差异。对其果实性状和生物学特性研究的持续深入,可为今后的海南油茶育种工作提供参考。     

油茶主要病虫害无公害防治措施探析

油茶又被称为茶子树,是我国主要经济作物之一,在我国种植范围广泛,其种子能够榨成茶油,茶油的营养价值丰富,耐贮藏,色清味香,在食品、日用化工等领域应用广泛,具有很广阔的市场发展前景。油茶在生长过程中会遇到各种类型的病虫害,导致油茶产量和质量下降。文章分析了油茶主要病虫害的发生特点,提出了科学的无公害防治技术,保证油茶的产量和质量。     

不同油茶品种引种前后种子性状及含油率差异分析

对4个油茶品种的种子在3个不同栽培地点的含油率和形态指标的差异性进行了分析,旨在为广西桂林地区引种高产、优质油茶品种提供参考依据.结果表明:引种至广西桂林的4个油茶品种中,岑软2号种子的综合性状下降最为显著,而长林系列的2个品种综合形态指标有所增加,特别是长林40号,果实和种子千粒重增加最为明显,较原产地分别增加了213％、44.1％.4个油茶品种引种至广西桂林后,种子的含油率较原产地栽植的相应品种均有所下降,下降幅度由小到大依次是:岑软3号(8.67％)＜长林40号(13.30％)＜长林4号(27.19％)＜岑软2号(34.33％),引种后岑软2号、长林4号种子的含油率较低,分别为31.60％、38.59％,而岑软3号、长林40号种子的含油率较高,分别为50.38％、47.05％.因此从果实和种子形态指标以及出油率角度综合来看,4个品种中岑软3号、长林40号是广西桂林地区引种的较好品种.     

油茶，我国优质食用油新宠

随着生活水平的整体提高，人们对健康、优质植物食用油的需求将与日俱增，未来的茶油市场将非常旺盛。如果我国要达到人均茶油占有量2千克／年的标准，每年缺口将达250多万吨，全国茶油产量需增加10倍。另外，随着贸易全球化以及国际市场对我国特有茶油的优质特性的认识，国外企业进口中国原料制作茶油产品，以及国内企业将茶油产品销售到海外，将成为一种趋势。油茶产品在国际市场上必将占有一席之地。     

油茶苗木种植技术初探

<正>随着人们对健康问题的日益重视,食用植物油的市场需求持续增长,特别是茶油的增长幅度更大,其主要原因是茶油具有较高的营养价值和经济效益,发展潜力巨大。现结合本人     

鄂东大别山区油茶经济性状模糊综合评价

为筛选出鄂东大别山区油茶优良种质资源,对位于鄂东大别山区黄冈市红安县、麻城市、蕲春县的28株油茶实生单株进行调查,测定分析不同单株的冠幅产量、单果重、果纵径、果横径、果形指数、鲜出籽率、干出籽率、种仁含油率以及脂肪酸成分等性状指标,选取冠幅产量、单果重、干出籽率、种仁含油率、油酸、亚油酸等12个主要经济性状指标进行模糊综合评价。结合油茶品种选育技术的相关标准筛选出HQ-3、MF-46和QY-105 3个油茶实生单株,其平均隶属度分别为0.82693、0.80718和0.80524,高于其他单株。通过模糊综合评价筛选出的3个油茶优良单株4年平均冠幅产量、鲜出籽率、种仁含油率、油酸、亚油酸含量等指标均达到国家标准《油茶优良品种选育技术》的要求,宜作为优良单株开发利用。     

茶油的功能特性分析

茶油是一种纯天然高级可食用油脂,具有很高的营养价值和保健作用。本文首先简述了茶油的理化特性及脂肪酸组成。接着,从茶油的不同使用途径,阐述其具体功能特性。最后,分析了茶油产业的发展前景。     

油茶林地土壤养分特征与种仁品质性状的关系

为探明油茶林地土壤养分特征与种仁品质性状关系,以浙江省不同油茶栽培区7个试验点的‘长林’系列良种林分为对象,分析了林地土壤养分特征以及种仁含油率、脂肪酸组分和角鲨烯、维生素E、谷甾醇等活性成分含量。结果表明,浙江省不同油茶栽培区林地土壤养分特征差异较大,土壤有机质、水解性氮、有效磷和速效钾含量的变异系数在32.66%~142.26%之间,土壤有机质和水解性氮含量间、有效磷和速效钾含量间分别呈显著正相关关系(P<0.01),有机肥和磷钾肥平衡应用是提升油茶林地土壤营养供给能力的重要措施。此外,土壤氮磷比与油茶种仁含油率、单不饱和脂肪酸含量呈显著负相关关系(P<0.05),与多不饱和脂肪酸、角鲨烯含量呈显著正相关关系(P<0.05),土壤氮磷比是影响品质性状形成的重要因子,比值在7.60~26.92之间,有利于促进油茶产量和品质的提升。本研究可为油茶林地土壤高效营养管理提供参考。     

热榨法和冷榨法制取茶油的品质差异及其在护肤美容上的应用研究

阐述了冷榨法、热榨法制取茶油的工艺流程及特点,由于加工温度的差异,冷榨茶油和热榨茶油品质差异大,冷榨茶油保留了大量的生育酚、皂苷、茶多酚、角鲨烯等生理活性物质,热榨茶油的这些成分受热分解。茶油中的很多物质具有护肤美容作用,通过对冷榨茶油和热榨茶油的品质以及化妆品用油基质进行分析比较,论证冷榨茶油在护肤美容上的优越性,为新一代高级美容护肤产品的研究提供理论和试验基础。     

海南油茶与普通油茶成熟籽粒代谢组学分析

海南油茶具有独特的地理小种、光热充沛的生长环境和热炒压榨的传统工艺,榨取的油茶油品质极其优良,但其品质优良的生物学本质尚不清楚。本研究以海南油茶与普通油茶的成熟籽粒为材料,进行广泛靶向代谢组分析。通过鉴定共获得23类638个代谢物。在两个物种成熟籽粒中共发现173个差异显著的代谢物,其中的83个富集在海南油茶籽粒中,另外的90个则在普通油茶籽粒中富集。在营养类代谢物方面,海南油茶成熟籽粒含有更加丰富的代谢物质和种类,其黄酮、氨基酸及衍生物、黄酮醇、黄酮类、吲哚及衍生物、多酚、萜类和糖类等显著差异的营养类代谢物质种类在籽粒中的含量更多。在普通油茶籽粒中,有机酸及衍生物、脂质、核苷酸及衍生物、生物碱、维生素及衍生物、醇类和原花青素等代谢物质种类含量更多。综合研究结果发现在两个物种的成熟籽粒中都有物种特有的代谢物,其中海南油茶含有9类15个特有的代谢物,黄酮、黄酮醇、黄酮类和黄烷酮物质占53.33%;而普通油茶含有8类16个特有的代谢物,其中有机酸及衍生物和黄酮醇占43.75%。本研究揭示了物种间显著差异的代谢物和物种特异性代谢物,阐明了海南油茶品质优良的物质基础,为制定各类生产标准和申请地...     

油茶大树,你好吗?

<正>油茶大树,你好吗?大约半年前,和一位花友QQ聊天,无意间谈起了你,才知道你不仅能产出营养丰富的茶油,还被当作枝干粗壮的砧木,移出深山,专门用来嫁接容颜姣好的茶花,以实现人们在短时间内培育一棵茶花大树的梦想。据说,这么改造后的你,几年之后就身价百倍千倍,远非辛辛苦苦产茶油时可比。更何况生长几十年之后,已经苍老的你产油量大大降低,几乎被荒芜在深山老林里。倒是你伟岸     

不同溶剂提取油茶籽油的品质比较

为探究不同溶剂提取方法对海南油茶籽油品质的影响,本试验以海南岛主栽品种的油茶籽为材料,使用不同溶剂(石油醚,正己烷,丙酮,乙醇和乙酸乙酯)萃取油茶籽油,对油茶籽油的生理生化、次生代谢产物和脂肪酸含量进行测定,分析溶剂对茶油质量的影响。结果表明,5种溶剂所得油茶籽油的生理生化参数和代谢产物存在显著差异,脂肪酸组成基本相同,UFA含量达到85%,其中油酸是主要成分。利用PCA和隶属函数平均分析法组合分析,石油醚和乙酸乙酯提取的茶油品质得分最高,乙醇提取的茶油品质得分最低。综上所述,不同溶剂对茶油品质有一定的影响,该研究成果丰富了油茶品质的相关研究,为海南省油茶产业发展提供参考。     

关于贵州油茶现代产业化体系的战略思考

油茶籽油是我国最理想的"健康型"食用油脂,是目前全世界唯一能与橄榄油媲美的高档植物油。因此,在国家支持油茶产业发展的时候,贵州作为南方的油茶种植和食用大省,拥有丰富的油茶资源,种植历史悠久,生产经验充足,应该抓住机会,建设贵州特色的油茶现代产业化体系。从贵州在油茶现代产业化体系建设的优势出发,提出对于当地茶油产业建设的建议,并对贵州油茶现代产业化体系建设进行战略思考。     

高产油茶栽培技术要点

高产油茶系指采用优良杂交品系,通过采取良种壮苗、高标准整地栽植及精细管护等技术,促进油茶单位面积产量大幅度提高,从而实现丰产、高产的油茶。江西省丰城市油茶生产历史悠久,拥有传统油茶林50余万亩,但平均每亩产茶油仅2．5—5千克。从1998年开始,该市在白土镇岗霞村引种栽培高产油茶,投产后平均每亩产茶油达50千克,是传统油茶产量的15倍。     

巧改油茶林 提高油茶产量

油茶是我国特有的木本油料树种，也是世界4大木本油料树种之一。油茶的主产品——茶油，是世界公认的优质食用油，深受人们喜爱。近年来，各地对油茶加大了开发力度，产量有所提高，但从整体来看，单产仍然很低，     

离心低温分离法去除茶油中苯并芘的研究

茶油是纯天然木本食用植物油。茶油生产过程中可能产生苯并芘残留。苯并芘属于常见的高活性间接致癌物。本研究旨在探讨去除茶油中苯并芘的新方法。将不同介质加入茶油样品中,离心分层后分别放入冷冻箱内,设置冷冻温度为-1,-2,-3,-4,-5℃,当分离介质层出现充分冰冻凝结后,记录冰冻时间。再取出所有样品进行分离,将上层的茶油完全吸出,下层冰冻物在室温下完全溶化后测其中苯并芘含量。结果显示,一号介质在冷冻分离时间28min,温度为-4℃时对苯并芘的分离量最高;二号分离介质在冷冻分离时间30min,温度为-5℃时对苯并芘的分离量最高。离心低温分离法对于去除茶油中的有害物质苯并芘是可行的,也是有效的。一号介质是分离去除茶油中残留苯并芘的最佳分离介质,分离温度-4℃的效果最好且相对经济。