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冷冻干燥对改善蔬菜种子耐藏性及保持活力的效果 总被引:1,自引:0,他引:1
种子含水量是关系到种子活力保持与寿命长短的最为关键的因素之一。有关这方面的工作,在国内外早已有过不少论述。以较低的含水量(3—7%)贮藏菜种子,对保持活力、延长寿命极为有利。但是,刚收获的种子含水量一般较高,而且此时周周空气的相对湿度一般也较高。在这样的外界条件下,种子很难干燥到贮藏所需要的最低含水量。如果用加温空气对流来除湿干燥,那么需要较高的温度,这样会损伤种子的活力,缩短寿命。一 相似文献
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为了能够全面地掌握禾本科牧草种子正式入库前在不同干燥温度下所出现的不同干燥效果,通过对14种禾本科牧草种子在湿度(15±3)%、温度为15±2℃和21±2℃的条件下展开持续干燥,分析了在不同的干燥温度之下禾本科牧草种子的脱水速率和发芽率。从结果可以看出,首先在湿度为15±2℃的条件下进行干燥11 d以后,仅巴哈雀稗种子的含水量下降到8%以下,而温度21±2℃的条件下进行干燥,除了匍匐翦股颖、披碱草以及小黑麦之外,剩下的11种禾本科牧草种子的含水量都在8%以下。当禾本科牧草种子在两个温度下进行干燥以后,草地早熟禾、多年生黑麦草、匍匐翦股颖的发芽率有显著的下降(P0.05),而狗牙根、小黑麦以及燕麦的发芽率则变化不一,其余8种禾本科牧草种子的发芽率在干燥前后都没有明显的变化。 相似文献
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引言许多植物的种子能够忍受低至5—6%(干重做基础。下同①)的水分丧失。Roberts(1973)称其为正常型种子。在干燥条件下,将它们保持在尽可能低的温度和含水量时,其寿命可以延长。 相似文献
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一、小麦催芽 [方法步骤]催芽前将种子在水中浸泡1昼夜,待种子吸足水分后捞出,堆成1尺左右厚的麦堆,一天翻动几次,干燥时随时加水湿润,温度一般保持 相似文献
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凤仙花种子的贮藏和萌发特性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过比较普通开放式贮藏、0~4℃冷冻贮藏和硅胶干燥贮藏条件下的凤仙花种子的活力和细胞膜完整性的变化,发现硅胶干燥贮藏能保持凤仙花种子较高的活力,是一种理想的贮藏方法。 相似文献
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不同贮藏条件对驼绒藜种子寿命的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
不同含水量驼绒藜种子在室温、4~5℃和-18℃条件下贮藏4年,适度超干处理能延长种子的贮藏寿命。室温和低温下贮藏11个月后,超干燥(MC 5.28%~3.89%)和低温种子的丙二醛(MDA)含量明显地低于未超干燥种子(MC7.47%);而种子活力、脱氢酶活性和抗氧化酶POD和CAT的活性均显著地高于未超干燥种子。室温下贮藏48个月后,超干种子(MC 4.84%~3.41%)的活力与低温贮藏种子同等水平。超干燥贮藏下,在一定时期内驼绒藜种子活力保持较高水平;对脂质过氧化的抑制作用是提高超干燥种子耐贮藏性的生理原因之一。 相似文献
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干燥方法、种子含水量、贮藏温度和贮藏时间均对辽宁杨和Ⅰ-72杨种子的发芽率、成苗率、苗高、胚根长度等活力指标有极显著影响.对于杨树种子的贮藏,室内阴干等缓慢脱水的干燥方法较硅胶干燥等快速脱水的方法好,尤以室内阴干Id为最好.低温条件可提高种子的耐贮性,辽宁杨种子温度越低贮藏效果越好,其中以-70℃最好;Ⅰ-72杨种子以4℃的低温贮藏效果最好.在各种贮藏温度条件下,随着贮藏时间的延长,种子的各项活力指标均明显降低.对于杨树种子贮藏而言,贮藏温度比干燥方法和种子含水量更重要. 相似文献
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通过比较普通开放式贮藏、0~4℃冷冻贮藏和硅胶干燥贮藏条件下的凤仙花种子的活力和细胞膜完整性的变化,发现硅胶干燥贮藏能保持凤仙花种子较高的活力,是一种理想的贮藏方法. 相似文献
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《农产品加工.学刊》2017,(5)
鲜豆腐易破碎,不易储存和运输。冻豆腐需在冷柜中储存出售,耗能较高,极大地限制其工业化发展。干制冻豆腐可以很好地解决上述问题,且复水后还能保持豆腐固有香味。探究干制冻豆腐在冷冻温度、冷冻和熟化时间及干燥工艺等方面参数,综合色泽、复水性和质构指标,得出优化工艺参数为-21℃下冷冻3 h后熟化20 d,再经微波600 W+热风45℃联合干燥75 min。在此条件下,干制冻豆腐产品的品质得到了提高,为工业化生产提供一定的可靠技术。 相似文献
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引言种子、水分和温度对保持贮藏期间的生活力具有关键性意义(Toole,Toole and Gorman,1948等)。由于生长季节短促,以及气候条件和其他因素的限制,留种的作物往往在水分很高不耐贮藏的时候收获。收获后,必须很快干燥,使达到各种作物种子所要求的水分(Harrington 1972)。在外界的相对湿度下, 相似文献
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通过比较普通开放式贮藏、0~4℃冷冻贮藏和硅胶干燥贮藏条件下的凤仙花种子的活力和细胞膜完整性的变化,发现硅胶干燥贮藏能保持凤仙花种子较高的活力和细胞膜结构的完整性,是一种理想的贮藏方法。 相似文献
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在不同贮存条件保存10年后小麦种子的活力 总被引:2,自引:0,他引:2
为了长期保存植物遗传资源,许多国家都修建了干燥低温种质库保存种子。国际植物遗传资源委员会推荐正常型种子 (Orthodox Seed) 长期保存温度-18℃,种子含水量5—7%[陶嘉龄等,1986]。但是如何将种子干燥至适合的含水量,干燥方法极为重要。在鉴定种子贮存效果时,如果只用发芽率,不能全面反应种子内在的活力。为了探讨贮存温度和种子含水量对贮存效果的影响,较为全面评价种子长期保存后的活力。本试验研究了小麦种子在不同贮存条件下长期保存后的萌发能力,田间生长能力,种子过氧化物酶同工酶及活性、根尖染色体行为等的差异。 相似文献