通过固液分离技术加工马铃薯主食的初步研究

应用生物技术对马铃薯进行固液分离,获得马铃薯营养液和湿润全粉,进而分别与牛奶和小麦面粉搭配,每1 t马铃薯可加工出0.3 L的全营养早餐乳3 330袋和洋芋干物资含量在30%以上的马铃薯挂面550~700 kg或质量为0.15 kg的马铃薯馒头5 000~6 000个。其方法简单、实用、成本低、成效好、绿色环保、无污染,克服了马铃薯不含面筋蛋白、加工主食困难、加工成本昂贵等缺陷,同时还为利用洋芋汁营养液进行营养食品、减肥食品和保健食品等的开发奠定了基础。     

马铃薯地膜覆盖栽培技术

天台县冬种春收马铃薯近1.5万亩,其中鲜食马铃薯0.5万亩,福溪街道滩岭片、赤城街道栖霞片和三合镇大横片已形成以地膜马铃薯为主的特色区域布局。地膜覆盖栽培马铃薯一般亩产值可达1800~2000元,扣除生产成本500~600元,亩效益在900~1000元,比常规栽培可增产20%左右,大薯率增加25%左右。马铃薯覆膜栽培可以充分利用冬季及早春温光资源,不但土壤的理化性状得到改善,利于早晚稻及瓜菜作物增产,而且能提早上市,增加春淡蔬菜花色品种和农民收入。     

马铃薯病虫害发生趋势会商暨测报技术研讨会在甘肃兰州召开

<正>8月11~12日,为分析当前马铃薯病虫害发生情况、会商秋季北方马铃薯晚疫病等马铃薯重大病虫害发生趋势、交流研讨马铃薯重大病虫害测报技术和监测预警工作、为实施马铃薯主食化战略提供更为有力的技术支撑和保障,全国农技中心在甘肃省兰州市召开了马铃薯病虫害发生趋势会商暨测报技术研讨会。来自马铃薯12个主产省(区)及基层测报技术人员,     

马铃薯平衡施肥中的钾素效应研究

在贵州高海拔地区织金县采用马铃薯高产栽培技术和平衡施肥技术,马铃薯产量为14.91t/hm2,超过当地平均产量1.5倍,钾肥配施可增产马铃薯1.0~2.5t/hm2,增幅8.06~20.63%,施钾产投比可达2.0~3.5。施钾肥后马铃薯薯块重量增加19.2%,增产以增加薯块重量为主,马铃薯品质有较大改善。试验认为,高产高效施肥的N:K2O比为100:（95~140）为宜,即施氮（N）105kg/hm2,施钾（K2O）100~150kg/hm2为宜。     

七星关区现推脱毒马铃薯品比试验研究

马铃薯是粮、饲、菜兼用作物,也是毕节市主栽夏收作物之一,随着种植业结构的调整,产品深加工和农业产业化的发展,马铃薯价值逐渐被重视。为了改变毕节市马铃薯耕作管理粗放,生产技术落后,品种单一、退化、单产低的现状,配合2010~2011年度马铃薯高产创建项目实施,特设立脱毒马铃薯新品种比较试验,以期从中筛选出适宜毕节市气候条件种植的脱毒马铃薯新品种,为毕节市大面积生产优质马铃薯提供依据。     

克新系列马铃薯遗传多样性的RAPD分析

利用RAPD标记技术对19份克新系列马铃薯品种进行了遗传多样性分析,分别提取19份马铃薯品种的DNA,进行随机引物多态性扩增,从1000条随机引物中初步筛选出7条有多态性的引物进行详细研究,每条RAPD引物扩增出4~9条带,共获得52条带,其中多态性条带为43条;19份马铃薯品种的遗传距离介于0.17~0.72之间,平均值为0.39,平均遗传距离介于0.31~0.51之间;聚类分析结果在GS=0.53处可将克新系列马铃薯品种划分为三类,聚类结果与系谱分析基本相符,同时也说明克新系列马铃薯的遗传基础有所拓宽。研究表明：RAPD标记简便、快速、成本低,适用于分析马铃薯遗传多样性,指导马铃薯育种实践中的亲本组配。     

以先正达“专业技术”,给种植者“贴心服务” 先正达马铃薯博览会在河北召开

<正>本刊讯8月12~13日,来自河北、内蒙古的马铃薯企业代表,种植大户和渠道合作伙伴,国际马铃薯中心的代表和先正达内部员工近200名代表齐聚河北沽源,参加先正达在中国首次举办的"马铃薯博览会"。据悉,先正达在马铃薯上的中国业务开发可以追溯到15年以前。早期的重点是为高端的加工马铃薯生     

施氮量对冬马铃薯氮素利用和土壤氮含量的影响

在大田条件下,以马铃薯品种费乌瑞它为试验材料,研究施氮量(N 0、80、160、240kg/hm2)对冬马铃薯氮素吸收利用和土壤氮含量变化的影响。结果表明,施氮可显著提高马铃薯根、茎、叶及块茎全N含量;施N量在0~160kg/hm2范围,马铃薯茎、叶、块茎及植株全N积累量随施N量的增加而明显增加,但继续增加施N量,茎、块茎及植株全N积累量增加不明显;马铃薯氮肥农学利用率、吸收利用率、偏生产力及氮素块茎生产效率随施N量的增加呈明显下降趋势,氮肥生理利用率和氮素收获指数呈先增加而后降低趋势。马铃薯收获后,施N量为0~80kg/hm2的种植地0~30cm土层碱解氮含量不同程度下降,施N量为160~240kg/hm2的各土层碱解氮含量显著增加,但施N量对土壤全N含量影响不明显。可见,本研究条件下施N量应控制在80~160kg/hm2。     

新型除草剂氟咯草酮在青海高原马铃薯田的应用及安全性

为了探索新型除草剂氟咯草酮在青海高原马铃薯田的安全应用技术,以青海主栽马铃薯品种‘青薯9号’为试验材料,采用农药登记田间药效试验和马铃薯品质分析方法,测得氟咯草酮最佳使用剂量、使用方式及品质指标等数据。结果表明,氟咯草酮在马铃薯田使用中的剂量推荐为350~650 g a.i./hm²;最佳使用时期为播后苗前,一般在马铃薯播种后15~20天;最优使用方式为土壤封闭处理,对单双子叶杂草综合防效达到80%以上,增产10.15%以上,且对马铃薯品质中重要的参数指标粗淀粉含量、维生素C含量、还原糖含量和干物质量无影响,氟咯草酮可在青海高原马铃薯田乃至西北马铃薯种植区作为主要除草剂推广应用。     

贵阳市马铃薯耕层土壤养分丰缺指标建立初探

通过开阳县、修文县、息烽县在测土配方施肥项目中开展22组"3414"的肥效试验,了解氮、磷、钾缺素区马铃薯相对产量与土壤氮磷钾养分含量之间的相关关系,拟合对数方程,初步探索建立贵阳市马铃薯土壤养分丰缺指标。结果表明,以极缺乏、缺乏、适宜、最适宜、丰富、极丰富6级划分标准,马铃薯土壤有效氮丰缺指标为小于42 mg/kg、42~59 mg/kg、59~84mg/kg、84~118 mg/kg、118~168 mg/kg、大于168 mg/kg,有效磷丰缺指标为小于11 mg/kg、11~19 mg/kg、19~35 mg/kg、35~49 mg/kg、49~66 mg/kg、大于66 mg/kg,速效钾丰缺指标为小于22 mg/kg、22~43 mg/kg、43~83 mg/kg、83~192 mg/kg、192~219 mg/kg、大于219 mg/kg,均高于第次土壤普查分级标准,氮肥施用对马铃薯的增产效果优于磷肥和钾肥。     

全国马铃薯病虫害防控新技术培训班在宁夏银川举办

<正>本刊讯为落实农业部马铃薯主粮化战略,进一步加强马铃薯病虫害防治和绿色防控技术示范及马铃薯晚疫病监测与防控系统等新技术的推广及应用,9月16~17日,全国农技中心在宁夏回族自治区银川市举办了全国马铃薯病虫害防控新技术培训班。来自全国18个有关省(自治区、直辖市)植保站(农技推广总站)马铃薯病虫害监测或防治工作负责人、马铃薯主要病虫害绿色防控示     

不同有机肥氮替代化肥氮比例对马铃薯根系吸收能力和形态的影响

针对甘肃定西地区马铃薯生产长期大量施用化肥造成马铃薯产量降低、品质下降以及环境污染等问题,通过大田试验,研究了不同有机肥氮替代化肥氮比例处理对旱地覆膜马铃薯根系吸收能力和形态的影响。结果表明: 不同施用量有机肥氮替代化肥氮处理显著增加了马铃薯根系活力、活跃吸收面积和总吸收面积,且随着替代比例的增加逐渐增加,在有机肥氮替代化肥氮比例达到30%时达到最大值,而后降低;不同施用量有机肥氮替代化肥氮处理对马铃薯根系总根长、根体积、总根尖数和主根直径有显著影响,特别是增加了0~0.50、0.51~1.00和1.01~1.50mm直径范围内马铃薯根系的总根长;施用有机肥的处理显著增加了马铃薯块茎产量,与纯施化肥相比分别提高了11.32%、16.04%、23.53%和12.69%。综上所述,在定西地区,施氮量为纯氮180kg/hm²,氮、磷、钾配比为4:3:3（N:P₂O₅:K₂O）,有机肥氮替代化肥氮比例为30%是最佳施肥模式。     

大西洋马铃薯品种特性及春秋两季高产栽培技术

大西洋马铃薯为薯片加工专用品种, 从美国引进。2002年底由内蒙古马铃薯脱毒种薯繁育中心引入本地试种成功,2003~2004年在全市开展春秋两季多点试验和示范均获高产, 一般春马铃薯单产2163万~3万kg /hm², 高产的超过3万kg /hm², 薯块商品率高达88%;秋马铃薯单产1188 万~2125万kg /hm²。该品种的示范推广既增加了农民收入,保证了本地企业原料供应, 同时也为开发冬季农业、探索粮经结合高效种植模式提供了新的途径。     

马铃薯新品种费乌瑞它特征特性及栽培技术要点

<正>费乌瑞它系荷兰HZPC公司用HZPC-35与HZPC55-37杂交选育而成的早熟、高产、优质、抗病马铃薯新品种。2010年福建省农业科学院作物研究所引自黑龙江省农业科学院克山分院,2010~2011年、2011~2012年参加福建省马铃薯区试,2012~2013年参加福建省马铃薯生产试验,2014年6月通过福建省农作物品种审定委员会审定(闽审薯2014001)。2013~2014年我站进行展示示范,表现熟期短、鲜薯产量高、薯皮光滑、芽眼     

马铃薯全粉面条加工工艺的研究

以马铃薯全粉和小麦粉为主要原料,研制成马铃薯全粉面条。在马铃薯全粉添加量、食盐添加量和水添加量3个单因素试验的基础上,进行L_9(3~3)正交试验。通过对面条的感官评价和煮制断条率和损失率的测定,确定马铃薯全粉面条的最佳工艺配方。经正交试验分析的结果表明,马铃薯全粉面条的最佳配方为马铃薯全粉添加量10%,食盐添加量1.5%,纯净水添加量42%。在此配方下,经过和面、醒发、压片和切条等工艺,做出的马铃薯全粉面条感官品质和蒸煮品质较好,营养价值较高。     

SRAP和SSR标记对马铃薯遗传多样性的差异分析

掌握宁夏地区主要马铃薯品种的遗传多样性,了解其遗传背景,明确各品种间的亲缘关系为马铃薯育种提供理论依据。利用SSR和SRAP 2种分子标记对47份马铃薯种质材料进行遗传多样性分析,并对2种分子标记结果进行比较。12对多态性SRAP标记共检测到180个多态性位点,平均每对引物检测到15个多态性位点,每个SRAP位点的PIC值为0.2~0.43,平均值为0.34;47份马铃薯种质资源遗传相似性系数为0.57~0.83。15对多态性SSR标记检测到80条多态性位点,平均每对引物检测到 5.3个多态性位点,每个SSR位点的PIC值为0.37~0.72,平均值为0.51;马铃薯种质材料遗传相似性系数为0.60~0.97。根据系谱资料分析发现,SRAP标记更适用于遗传关系较近材料的遗传多样性分析。宁夏地区主要的马铃薯品种遗传相似度较低,亲缘关系较远。     

同步检测马铃薯 6 种病毒试纸条与ELISA 方法比较分析

为了尽快地将同步快速检测马铃薯 6 种病毒试纸条推广应用到全国各地的基层单位、马铃薯的种薯种植企业、合作社、种植大户、种子管理部门，以提高马铃薯的质量和产量，进一步完善马铃薯种薯的质量认证体系；将同步快速检测马铃薯 6种病毒试纸条与国内外通用的 ELISA 检测方法进行比较分析。比较分析表明，任何马铃薯种植者可以利用马铃薯病毒快速检测试纸条在田间地头检测马铃薯病毒的发生情况；可以通过肉眼直接判断出病毒检测结果；5~10min 即可完成马铃薯病毒的检测；试纸条的检测成本低，灵敏度高。     

不同种植密度对马铃薯产量形成的影响

以新疆主栽的马铃薯品种紫花白为材料,在高纬度和高海拔条件下,应用生长分析法和发育研究法,采用方差分析、曲线拟合等数据分析方法,研究了在6个不同种植密度下对大田马铃薯生育期、产量、产量构成因素以及商品品质等方面的影响。得出结论,马铃薯的产量与密度方程呈抛物线型。通过高密度栽培以达到丰产的目的是可以实现的,其高产适宜的密度为4 000~5 000株/667 m2,产量可以达到2 501.67~2 587.65 kg/667 m2。利用马铃薯不同种植密度与产量相关关系的拟合曲线可知,马铃薯在当地条件下种植获得最大商品产量为2 175.94 kg/667 m2的密度为4 650株/667 m2。     

马铃薯扩展蛋白基因家族的鉴定与表达分析

为了分析马铃薯扩展蛋白基因家族的进化与功能,鉴定了马铃薯的扩展蛋白基因家族,分析了其基因结构特征、系统发育及表达模式等。结果表明,马铃薯基因组包含33个扩展蛋白基因,包括A(21)、B(5)、LA(1)和LB(6)4个亚家族,分布在马铃薯11条染色体上。扩展蛋白氨基酸长度为194~488 aa,编码蛋白质具有保守的结构域,蛋白质亚细胞定位预测结果表明所有蛋白均定位于细胞外。基因结构分析表明,马铃薯扩展蛋白家族有23个基因(69.7%)含有2~3个内含子。基因表达分析发现,该家族基因在马铃薯根、茎、匍匐茎、果实及块茎发育过程中表达丰度较高,并且其表达受到高温、盐、激素及病害等逆境的调控。     

马铃薯镁吸收规律的初步研究

为探明马铃薯的镁营养特性,进而丰富马铃薯的栽培理论,同时为生产中合理施用镁肥提供科学依据和技术支撑,通过田间试验和室内测定分析,研究了马铃薯镁的吸收、分配规律。结果表明:马铃薯全生育期各器官镁含量基本为叶茎根及块茎;全株镁的累积吸收量随生育进程的推进呈二次曲线变化,在出苗后(31~40 d)(块茎形成期)镁阶段吸收量达到最大值;马铃薯生育期间对镁的吸收速率最大值出现在块茎形成期(出苗后31~40 d);马铃薯随生育时期的推进和生长中心的转移,镁在马铃薯各器官的分配也发生相应的变化,全生育期镁在各器官的分配以叶、茎为主;根与块茎很少,收获时镁主要贮存在茎与叶中。在该试验产量水平下,平均每生产1 000 kg块茎需吸收镁元素3.860 kg。