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对3种晚熟芒果的果实外观、果实肉质、种子进行感官评价,同时对这3种晚熟芒果的果实大小、可溶性固形物、硬度、水分、VC、有机酸、还原糖、蔗糖以及总糖进行测定,通过这些指标对这3种芒果进行了比较分析。利用常规的、简单快速的理化检测方法测定,比较处理方法对果实品质、果实的贮藏性、市场价值及其发展空间进行评价。结果表明:红象牙的可溶性固形物、还原糖、蔗糖、总糖含量及含水量最高,均排在首位。从VC和有机酸的含量及硬度来看,最高均为吉禄。红象牙很适合直接食用,作为市售商品的发展空间很好。吉禄作为榨汁芒果的发展空间很大,果实贮藏性也最好。肯特的果肉作为加工制品的原料,同样有很好的市场发展空间。 相似文献
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阐述云阳镇晚熟柑橘发展的必要性,分析其存在的问题,并提出云阳镇柑橘产业的发展对策,旨在为发展晚熟柑橘提供参考。 相似文献
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优良甜柿品种果实性状研究及营养成分分析 总被引:5,自引:0,他引:5
于1994-2000年对3个优良甜柿品种进行试验,发现“阳丰”果形指数和平均单果重较高,果实硬脆,口感较甜;“前川次郎”VC和总胡萝卜素含量较高,果皮较厚;“富有”肉质细腻,着色较浅。3个品种硬果期均较长。 相似文献
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以本砧、酸枣砧和铜钱树砧3种砧木嫁接的冬瓜枣为试材,探究其对冬瓜枣生长结果特性及果实品质的影响。结果表明,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣的枣头、枣吊生长量明显较本砧和酸枣砧的大,枣股抽生枣吊数及坐果率与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著;3种砧木嫁接的冬瓜枣果实生长发育类型均属于较为典型的"双S"型,果实纵径、横径均以铜钱树砧冬瓜枣最大,酸枣砧冬瓜枣最小;铜钱树砧冬瓜枣的平均单果重、可食率、可溶性固形物、总糖、还原糖、可滴定酸含量以及维生素C含量与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著,其中铜钱树砧冬瓜枣单果重最重,可食率最高。综合比较发现,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣长势好,品质好,适于推广。 相似文献
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为了解莴笋新品种红满田、圆绿宝、大青皮、竹青王和樱桃番茄新品种千禧、圣桃、天正红珠等的丰产性、稳定性以及在兴化地区的适应性,特分别进行了品种比较试验,结果表明:莴笋品种青皮、竹青王属圆皱叶(淡)绿皮棒槌形,圆绿宝、大青皮属于圆皱叶(深)绿皮棒槌形,红满田属于披针叶红皮棒槌形,平均单个重量0.52~0.66 kg;产品生长期196 d;肉质茎单位面积产量以圆绿宝品种居上,大青皮、竹青王、红满田3个品种次之;青皮略低。樱桃番茄品种千禧果肉比较厚,不容易裂果,很耐贮存,果皮为艳丽的桃红色,果面光亮、有光泽,果实着色均匀,挂果率特别高,果实大小、形状整齐一致,酸甜可口;圣桃果肉硬度特别高,非常耐贮运,不容易裂果,果肉脆甜、风味优美,果实色泽粉红;天正红珠的果实为鲜红色,果肉汁多,果皮非常薄,口感也特别甜,是一个优异的鲜食性品种,为该地区蔬菜生产品种利用提供科学依据,可以在兴化地区示范与推广应用。 相似文献
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三叶木通栽培条件下果实性状及营养成分分析 总被引:3,自引:1,他引:3
从2005年起搜集野生三叶木通[Akebia trifoliata(Thunb)Koidz]进行人工驯化栽培,观察其果实性状表现,并对营养成分进行了分析。结果表明:人工栽培条件下,果实最大单果重313.5 g,最小89.5 g,平均单果重158.5 g,测出的15种氨基酸平均总量达1415.6 mg/100 g。其中,含有人体必需的8种氨基酸,含量为921.0 mg/100 g,占总氨基酸的65.06%。三叶木通经人工栽培,其果实品质得到较大提高。 相似文献
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ABP1是一种能够快速响应生长素信号的结合蛋白,参与细胞伸长、质膜极化、网格蛋白内吞及果实发育等生理过程。以‘24号’桃果实为试验材料,应用荧光实时定量PCR分析PpABP1在桃果实发育过程中的表达量变化,以及外施NAA对桃果实PpABP1表达量的影响。结果表明:PpABP1在桃果实中果皮和种子不同发育时期均有表达,花后52dPpABP1表达量均达到最大值;外施NAA对桃果实发育过程中PpABP1表达量的影响与发育时期相关,在桃果实硬核期,外施NAA会降低PpABP1在中果皮的表达。本试验初步证实桃果实发育过程中存在由ABP1介导的信号转导途径,PpABP1在桃果实中的表达存在发育特异性。 相似文献
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不同激素处理对全球红葡萄果实品质的影响试验结果表明,试验结果表明,花前花后使用美国奇宝浓度不宜过高,不宜过早,否则会产生副作用,浓度过高会出现果穗梗粗硬,穗尖弯曲,果粒偏小,坐果率降低,花后喷施过早会出现许多不能正常发育的果粒,变成僵果影响果品质量。在生产中施用5种不同的葡萄专用药剂发现效果各不相同,差异很大,其中以美国奇宝的综合效果为佳,不同浓度的美国奇宝,以喷施400倍液对全球红葡萄果实品质改善效果明显。但施用葡萄生长激素会对全球红果实产生一些负面影响,如果形指数变大、果柄变长、果形过长、果皮变厚影响口感、葡萄成熟期推迟等。因此,在生产中使用葡萄生长激素时,应该严格按照药剂的配比浓度和施用时期来使用。 相似文献
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阐述了云南省林业产业的发展现状,分析了产业发展面临的问题,并提出对策,以期为云南省林业产业的发展提供参考。 相似文献
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