北京鸭品种选育与产业化进展

北京鸭的现代育种开始于20世纪60年代初，农业部投资在北京市大兴县和丰台区建立种鸭场，1963年中国农科院畜牧所和北京市农科院畜牧兽医所承担北京鸭育种工作，至1967年因十年动乱中止。1970年中国农科院畜牧所，北京市畜牧兽医站，北京市农场局和北京市食品公司等单位对双桥、前辛庄、青龙桥、圆明园和西苑等鸭场种鸭进行按场系的选育。80年代由市农场局选育的北京鸭双桥Ⅰ、Ⅱ系和由中国农科院畜牧所选育的Z系鸭通过鉴定。“七五”至“十五”期间由北京三元集团有限责任公司（原市农场局）和中国农科院畜牧所共同承担国家重点科研项目——北京鸭新品系选育及配套系筛选课题，北京鸭配套系生产性能已达到国际先进水平，     

北京鸭品系配套杂交的生长优势和经济效益

<正> 国外肉鸭生产普遍采用配套杂交或多品系杂交,利用其生长优势提高经济效益。北京市双桥农场鸭场通过多年对北京鸭进行系统选育,培育成“双桥Ⅰ系”(1981年通过鉴定)和“双桥Ⅱ系”,曾作过6次配合力测定,结果基本相同。1983年进行第7次测定,再次研究其生长优势、饲料报酬、屠体质量和经济效益。     

高效优质肉兔配套系选育初报——专门化品系选育进展

本研究对Ⅰ系、Ⅱ系及其Ⅰ×Ⅱ系配套商品肉兔的进行了系统选育,结果表明,选育的2个专门化品系各项性能指标均达到预期目标,遗传性能稳定。     

北京鸭双桥Ⅰ系的选育

北京市农场管理局受农垦部委托,邀请了国内有关大专院校、科研机构、生产单位和行政部门的代表共五十人,于一九八一年十月九日至十日,在双桥农场召开了“北京鸭双桥Ⅰ系鉴定会。”会上经过介绍牝京鸭双桥Ⅰ系的选育过程,参观该系的核心鸭群,并进行现场抽样实测和充分讨论等活动,与会代表一致肯定双桥Ⅰ系的育成结果。北京鸭双桥Ⅰ系经过连续八年七个世代的系统选育,具有体型外貌一致,遗传性稳定,生产性能优异等特点。认为是我国第一个专门化的北京鸭育成品系。其产蛋水平已超过美、英、丹麦等国,宜用作配套杂交生产商品肉鸭的母系。尤其对此项工作得到了农垦部门各级领导的重视和支持,经科技人员与全体职工坚持不懈的努力,为我国家禽育种工作做出了榜样,给全国养禽界很大的鼓舞。现特将“北京鸭双桥Ⅰ系的选育”一文刊登,以资借鉴。     

鸡的血型研究 V.北京白鸡品系间遗传关系分析(摘要)

材料与方法为配合北京白鸡纯系选育和杂交配套利用工作,在北京市畜牧局支持下,我们对北京市原种鸡场的京白Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ、Ⅶ系成年鸡用自制的83—1～7号使用单价血清进行血型测定(每系用鸡91—100只,♂∶♀约1∶4),方法见以前的报告(见程光潮等:鸡的血型研究Ⅱ。中国科学院遗传研究所年报1981:31—32)根据血型测定结果,计算各品系血型因子分布频率、血型基因纯合系数、品系间遗传距离和聚类水平,并联系北京白鸡品系间杂交配合力测定结果进行讨论分析。     

绍兴鸭选育中的理论参考及结果

绍兴鸭选育中的理论参考及结果管永康（绍兴市畜牧兽医站）在省、市有关部门的支持配合下，由绍兴市食品公司、浙江省农科院畜牧兽医研究所、绍兴市、县畜牧兽医站等单位组成协作组对绍兴鸭进行了１７年的选育工作。前后经历了提纯复壮、高产品系选育和配套品系选育三个阶...     

不同品系北京鸭肉用性能及肌肉品质特性的研究

本文对Z型北京鸭3个品系的胴体性能及肌肉品质进行了比较。结果表明:北京鸭3个品系间活重、胸肌重和胸肌率存在极显著差异(P<0.01),表现为Z4系>杂交系>Z1系。而3个品系的腿肌率、腹脂重、腹脂率、皮脂厚和肌间脂肪宽无显著差异。剪切力以Z1系北京鸭为最高;失水率以北京鸭杂交系为最低;肌肉pH值以杂交系北京鸭最高。杂交系北京鸭天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、以及总氨基酸含量显著高于北京鸭Z1、Z4系(P<0.05),而且肌苷酸和各种氨基酸含量以及总氨基酸含量均为杂交系北京鸭最高。综合本试验可得出:北京鸭杂交系肉品质优于父系和母系,在品种选育过程中发挥出了杂交优势,且Z1系×Z4系这种杂交组合有利于北京鸭肉质的改良。     

优质地方鸡种选育效果测试

“七五”科研成果之一由优质黄羽肉鸡杂交配套产生的“浦江优质肉鸡”,在上海及临近省市已占有相当市场,并不断扩展。为满足不同层次消费需要,本课题组在原有品系的基础上加强选种和改良工作,拟生产出更好的新杂交配套系供应市场。本试验旨在对几个供配套杂交用父系鸡种,特别是原生产“浦江优质肉鸡”的父系(C系)选择改良效果作一检验。 一、观察材料 观察包括霞烟(S系)、石歧杂(CⅠ系)、清源麻鸡(MⅠ系)三个亲本选育群及CⅡ、CⅢ、MⅡ三个选择改良     

“江南Ⅰ号” “江南Ⅱ号”高产蛋鸭通过鉴定

农业部“七·五”期间重点研究项目——绍鸭配套品系选育,由浙江省农科院畜牧兽医研究所承担。该项目在绍鸭纯系培育基础上,又经三年的配套杂交试验,现已取得可喜的苗头。不同杂交组合的商品蛋鸭“江南Ⅰ号”和“江南Ⅱ号”,年平均产蛋能力均在300个以上,总蛋重超过21公斤,产蛋期蛋料比1∶2.8左右。1989年10月通过鉴定。     

"仙湖肉鸭配套系"通过国家级品种审定

2003年11月15日,由广东省佛山科学技术学院杨承忠教授主持选育的“仙湖肉鸭配套系”,通过了国家畜禽品种审定委员会家禽专业委员会的现场审定,成为国内第一个通过该委员会审定的水禽品种(配套系)。课题组以樱桃谷鸭和狄高鸭为基础素材,经九个世代的个体选择和家系选育,形成了A、B两个专门化品系(仙湖2号和仙湖3号鸭),配套商品鸭于1999年11月和2003年6月,先后两次在国家家禽测定中心进行了生产性能测定。2003年6月国家家禽测定中心测定结果表明:商品肉鸭49日龄体重3.439千克,饲料转化率2.58,胸腿肌率21.70%,上市成活率98.64%,表现出良好的生…     

对家禽育种工作的初步探讨

<正> 我国蛋鸡、肉鸡、鸭的育种,近十年来取得了较好的成绩。特别是蛋鸡育种,在某些方面开创了育种工作的新局面。北京市农科院畜牧所对红玉鸡进行的近交系选育,自别雌雄群体的选育;北京市种禽公司原种鸡场对北京白鸡I、Ⅱ、Ⅲ系的选育,经过五年三个世代系统选育,以入舍鸡数计500日龄产蛋数为238～249个,蛋重为57.1～62.0克。经杂交组合试验,在生产场的条件下,78用龄以饲养日产蛋计最优杂交组合Ⅱ×Ⅲ和Ⅰ×Ⅱ产蛋数分别为     

中国瘦肉型猪专门化新品系(SⅡ系)选育研究

以现有中国瘦肉型猪Ⅰ系和Ⅱ系为素材 ,采用不完全群体继代选育法 ,经过 4个世代的选育 ,育成了中国瘦肉型猪新品系 (SⅡ系 ) ,主选性状全面达到或超过育种目标。 1996～ 1999年的 4年中 ,共推广各层种猪 1.5万头以上 ,获得了显著的经济和社会效益     

夏季控温笼养对不同品系缙云麻鸭生产性能的影响

本文旨在研究夏季控温笼养模式对不同品系缙云麻鸭生产性能的影响,为蛋鸭笼养研究提供资料。选取168只220日龄缙云麻鸭配套Ⅰ系、Ⅱ系、青壳系和青壳纯系(各42只),4个品系分别分为普通笼养(对照组)和控温笼养(试验组)2组,分别记录各组各品系缙云麻鸭的采食量、产蛋率和平均蛋重,试验期30 d。结果表明:试验组各品系缙云麻鸭采食量略高于对照组;试验组中配套Ⅱ系和青壳系的产蛋率极显著高于对照组(P<0.01),配套Ⅰ系、Ⅱ系和青壳纯系的蛋重极显著高于对照组(P<0.01)。提示控温笼养模式可有效降低蛋鸭热应激,提高蛋鸭的生产性能。     

甘肃黑猪Ⅱ系保种阶段繁殖性能测定

甘肃黑猪Ⅱ系是在甘肃黑猪Ⅰ系的基础上,导入1/4杜洛克血统,采用群体继代选育法育成的瘦肉型专门化母本新品系.我们对2003年至2009年甘肃黑猪Ⅱ系3个世代母猪繁殖性能统计分析发现,甘肃黑猪Ⅱ系在保种阶段仍然保持了甘肃黑猪Ⅰ系高繁殖性能的遗传特性,七世代母猪产仔数13头,产活仔教12.2头,初生个体重1.7 kg.断奶...     

仙湖肉鸭配套系的选育进展

为了进一步稳定和提高仙湖肉鸭配套系的质量和生产性能水平,利用佛山科学技术学院科研禽场仙湖肉鸭核心群第6世代的种鸭,采用家系选育和个体选育相结合的品系选育方法,经过4个世代的系统选育,获得了较大的遗传进展。第10世代A系肉鸭49日龄平均活重达3.89千克,饲料转化率为2.69,胸腿肌率达24.3%;B系第9世代种鸭64周龄平均产蛋量达210个,种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别为88.4%、83.5%。     

蛋鸭生产的现状和发展趋势

一、蛋鸭生产的现状 (一)主要品种 最著名的并作为当家品种饲养的有绍兴鸭(有7个系)及其配套系(包括江南Ⅰ号、江南Ⅱ号、白壳Ⅰ号、青壳Ⅰ号、青壳Ⅱ号等)、莆田黑鸭、金定鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、龙岩麻鸭、缙云麻鸭等。     

快大型肉用鸭优良品种——樱桃谷鸭

（一）起源 樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本、杂交选育而成的配套系种鸭,又名“快大鸭”、“超级鸭”,是世界著名的瘦肉型鸭。     

TD瘦肉鸭的特性

ＴＤ瘦肉鸭的特性陈学智（浙江省农科院牧医所３１００２１）ＴＤ瘦肉鸭是浙江省农科院畜牧兽医研究所经近十年研究而培育出的瘦肉型杂交合成配套系向用鸭．现母系已闭锁四代，建立白羽（ＴＤｗ）．麻羽（ＴＤｃ）、黑白羽（ＴＤｏ）三个品系。同时选育出相应配套的Ｆ４、...     

快大型肉用鸭优良品种——樱挑谷鸭

(一)起源 樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引入我国北京鸭和埃里斯伯里鸭为本、杂交选育而成为配套系种鸭,又名"快大鸭"、"超级鸭",是世界著名的瘦肉型鸭.     

浅谈种猪场猪配套系的育种

本文结合温氏猪配套系育种实践,简要论述种猪场如何有效开展猪配套系的育种工作,主要从4个方面进行论述:确立配套系的选育方向目标,建立高效的选育群体;培育与提高各个专门化品系性能和配合力;怎样做好杂交配套试验及配套效果评估,以筛选配合力最佳的配套组合,选育公司特色的商品配套系;建立配套系育种工作支持体系,保障配套系育种持续有效进行。