大豆黄酮的动物营养作用研究概述

大豆黄酮作为一种新型的饲料添加剂在畜禽日粮中应用,能够较显著地促进动物生长、降低饲料成本、提高动物繁殖力和增强机体免疫力等,又因其广泛存在于豆类作物和牧草中,所以研究和开发这类化合物作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

大豆黄酮在动物生产中的应用

广泛存在于豆科植物中的大豆黄酮(daidzein)，是一类重要的生理活性物质。在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮，能够在促进动物生长，降低饲料成本，提高动物繁殖力和增强机体免疫力等方面发挥显著的生理作用。大豆黄酮广泛存在于豆类作物和牧草中，因此在开发其作为新型饲料添加剂方面具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

大豆黄酮在动物生产中的应用

大豆黄酮（Daidzein，DA）属异黄酮类植物雌激素，广泛存在于自然界植物中，它的生理活性多样，是天然药物的重要成分。动物营养研究表明大豆黄酮具有促进动物生长、增加产蛋、增强机体免疫力、调节动物繁殖等生理功能，实际应用时还有剂量小、见效快、毒性低等优点，是一种有广阔开发应用前景的新型饲料添加剂。１大豆黄酮的来源和理化特性天然大豆黄酮存在于豆类、牧草（如三叶草）、谷物、水果和蔬菜等众多饲料或食品中。大豆及其它豆科植物是大豆黄酮的主要来源。大豆等原料通过水、醇等溶剂浸提，分离浸提液，得到粗黄酮，再经色柱法…     

大豆黄酮在动物生产中的应用

广泛存在于豆科植物中的大豆黄酮(Daidzein)是异黄酮类植物雌激素的一种，主要存在于牧草和谷物中，是一类重要的生理活性物质，具有植物雌激素样活性(相当于17β-雌二醇活性的10^-3-10^-5)和抗雌激素的双重生物活性反应。还具有抗癌、提高机体免疫力、抗氧化、促进乳腺发育及改善心血管系统的作用。在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮，能够在促进动物生长，降低饲料成本，提高动物繁殖力和增强机体免疫力等方面发挥显著的生理作用。而且大豆黄酮广泛存在于豆类作物和牧草中，因此在开发其作为新型饲料添加剂方面具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

大豆黄酮的功能及其在鸡饲料中的应用

正大豆黄酮是一种大豆异黄酮类植物雌激素,具有一定的雌激素样作用,是一种重要的生理活性物质。天然大豆黄酮主要存在于豆科植物中,尤其是成熟的大豆种子中的含量特别高[1]。大豆黄酮是天然的有效活性成分之一,研究发现它具有抗氧化、提高机体免疫功能、调节脂肪分解与合成、调节血脂血压等作用[2]。大豆黄酮这种非常有效的饲料添加剂,已广泛应用于畜牧生产中。1大豆黄酮的来源及其理化性质天然大豆黄酮的主要来源是大豆及其他豆科植物。大豆黄酮和染料木素合称为大豆异黄酮。大豆异黄酮主要存在于大豆种子的子叶和胚轴,种皮中含量很少。大豆黄酮化学名称为4,7一二羟     

大豆黄酮的营养功能及在实验鼠饲料中的添加试用

大豆黄酮（Daidzein）属异黄酮类植物雌激素,具有弱雌激素样活性,是一类主要存在于豆科植物中重要的生理活性物质。研究表明,大豆黄酮有促进动物生长、增强机体免疫力、提高动物泌乳、调节动物繁殖等生理作用。大豆黄酮具有剂量小,见效快、毒性低、花费低等优点,可有效克服抗生素和人工合成饲料添加剂的不足,     

大豆黄酮在畜牧生产中的应用

1前言大豆黄酮(D aidzein)是异黄酮类植物雌激素的一种。研究表明,大豆黄酮对动物具有多重效应,能提高动物血液中生长激素(G H)和胰岛素样生长因子1(IG F-1)的水平,促进生长,增强体液免疫和细胞免疫功能;还具有抗肿瘤、降血脂、抗溶血、抗氧化等作用,但也存在种属、性别、年龄、生理阶段、健康状态和剂量的差别。畜牧生产实践表明,大豆黄酮具有促进畜禽生长、提高产蛋率和泌乳量、增强免疫功能等作用,其作为饲料添加剂具有剂量小、见效快等优点,是一种具有广阔应用前景的新型饲料添加剂。2提高畜禽生产性能的作用机理目前,大豆黄酮促进动…     

大豆黄酮的营养功能及对动物生产性能的影响

1 大豆黄酮的概述 大豆黄酮（Daidzein,DA）又称大豆甙元或葛根黄豆甙元．是异黄酮类植物雌激素中的一种．主要存在于大豆及其豆科植物中。其化学名称为4,7-二羟基异黄酮,在常温下为白色粉末,无味,无毒．不溶于水．在醇和酮类溶剂中具有一定的溶解度．极易溶于二甲基亚砜。大豆黄酮在体内的吸收和代谢速率与动物的种类有关．一般情况下单胃动物慢于复胃动物。不同个体与种类的动物吸收大豆黄酮的能力以及吸收后在体内的代谢程度存在显著差异。     

大豆异黄酮饲料添加剂应用

<正>1大豆黄酮饲料添加剂的五大功效大豆黄酮饲料添加剂作为一种新型的饲料添加剂,用量小,见效快,无毒性等优点,是一种具有广阔应用前景的绿色饲料添加剂,具有五大功效:促生长作用,提高动物机体免疫力,提高泌乳能力,提高家禽的产蛋性能,提高动物繁殖力等。2大豆黄酮介绍大豆异黄酮(是大豆等豆科植物生长过程中形成的一类次生代谢物。迄今为止有12种异构体,其中3种为苷元形式即染料木素大豆黄素)和黄豆黄素,9种为葡糖苷形式。     

大豆黄酮在畜牧业中的应用效果及作用机理

大豆黄酮（daidzein)是异黄酮类植物雌激素（isoflavonic phytoestrogen)的一种，具有较弱的雌激素样活性，在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮，能够在增强机体免疫力，提高动物繁殖力和泌乳能力以及促进动物生长等方面发挥显著的生理作用，因此开发其作为新型饲料添加剂也具有较大的潜力和广阔的发展前景。本文主要综述了大豆黄酮在畜牧业中的应用效果及作用机理。     

发酵饲料中抑菌菌种筛选及抑菌性能评估方法的初步研究

试验通过牛津杯法筛选出抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌性能较强的一株乳酸菌L3和两株芽孢杆菌D9、K9。将其用于制作发酵饲料,提升发酵饲料的抑菌性能。试验初步研究发酵饲料的体外抑菌性能评估方法。结果表明,用80%的乙醇溶液作为发酵饲料的前提取溶剂可增加抑菌物质的溶解,浓缩提取液的浓度可使发酵样品的抑菌效果更加明显。     

蛋鸡饲料中有毒有害物质研究进展

饲料作为动物营养的主要来源,其安全性关乎动物健康和人类食品安全.然而饲料在生产、加工、贮存、运输等过程中可能污染有毒有害物质,并通过食物链在畜禽体内富集,最终进入人类体内,危害人体健康.现代社会人们对食品安全关注度日益增强,为畜禽提供绿色、健康、无污染的饲料,确保畜禽产品的卫生安全已成为重要的研究方向.文章简要概述蛋鸡...     

海藻在畜牧生产中的应用研究进展

海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。     

藻类在猪和鸡养殖生产中的应用研究进展

文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。     

Antibiotic growth promoters for the view of animal nutrition

From 01. 07./09. 1999 on six further antibiotic growth promoters have been banned--with only four substances remaining in this group of feed additives. Therefore, the discussion on a possible induction of bacterial resistance by antibiotic growth promoters, especially in potentially pathogenic bacteria, will sooner or later come to an end which is not least in the interest of the reputation of animal husbandry and food of animal origin. Unfortunately, no short-term solution for health problems by legislation--especially in the gastrointestinal tract--during rearing and the beginning of the fattening period is possible as experiences in Sweden have distinctively shown. Anyway, growth promoting feed additives were not a cure-all of rearing problems, in spite of their use considerable amounts of antibiotics were prescribed during this period. But growth promoters (especially chinoxalines) were most suitable for the prophylaxis of a microbial imbalance in the gastrointestinal tract. Therefore, after the ban of these effective representatives of feed additives the amount of prescribed antimicrobial drugs for metaphylaxis and therapy should be critically observed. The questions of practicable alternatives will be primarily addressed to the fields of animal nutrition, veterinary medicine and feed industry. To answer these questions and to evolve new solutions (as well as to check their suitability in practice) is considerably more intricate than simply to ban these substances which is more attractive for the media, however. It is no progressive solution to give up antimicrobial growth promoters as feed additives and to use the same substances (for example olaquindox) as therapeutics now (prescribed by veterinarians) or to switch to zincoxide or copper (in a dosage high above all nutrient requirements) in order to prevent postweaning problems due to E. coli. But one has to take into consideration the reasons for the use of antibiotics (growth promoters and therapeutics) or other "aids" (e.g. ZnO, Cu) in food producing animals (especially in beef-cattle, pigs and poultry) in "modern" production systems. The matter for conflict is the contrast between a minimised use of antimicrobial substances, as science as well as general public demand, and the requirements of "modern" livestock industry (rationalisation, increase in performance, specialisation, concentration) and general economy (save of resources, lowering of production costs). These well-known and expected problems arise in an almost exemplary manner in the case of antibiotic growth promoting feed additives. Therefore it is most difficult to impart suggestions to the persons involved as well as to the public.     

未来饲料新成分——茶渣的应用进展

茶渣含有多种有效成分,其中的营养物质可以代替常规的饲料原料;其他的一些成分可以作为饲料添加剂,使用范围非常广。而且茶渣在我国资源丰富、价格便宜,在饲料中直接使用或者间接添加都能够提高动物的生产性能,目前在饲料中的应用已经被研究,文章综述了茶渣中的有效成分以及在饲料中的应用价值。     

非抗生素饲料添加剂对家禽生产性能的影响

家禽业正在努力寻求减少对抗生素促生长剂和抗菌剂依赖的方法,以避免耐药菌的产生和药物残留等问题。这就促使一些天然物质,如益生菌、益生元、共生菌、有机酸、饲料酶和植物源性提取物等的开发为家禽饲料添加剂的相关研究逐渐成为热点。就上述抗生素替代物作为饲料添加剂应用于家禽养殖时的有益作用、作用机制及注意事项等进行详细阐述,以期为家禽生产实践奠定理论基础。     

螺旋藻在饲料工业中的应用

螺旋藻营养全面、丰富而平衡，且含有丰富的维生素、类胡萝卜素及多种生物活性物质，在食品、医药保健及饲料工业，尤其是水 产饲料中应用广泛，亟待开发和研究。本文对其中所含的生物活性物质及其在动物饲料中的应用进行了概述。     

大豆黄酮和染料木素对体外培养奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平的影响

通过体外细胞培养的方法探讨大豆黄酮（Daidzein,Da）和染料木素（Genistein,Ge）对奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平的影响。试验分空白对照组、10ng／mL雌二醇（Ez）组、不同浓度Da和Ge（1、10、100、1000ng／mL）组,培养72h后,采用MTT法检测细胞增殖情况。结果表明,10、100ng／mLGe组和100、1000ng／mLDa组同空白对照组比较可显著促进奶牛乳腺上皮细胞的增殖（P〈0．05）,但均显著低于E2组（P〈0．05）。另取处于对数生长期的乳腺上皮细胞加入不同浓度Da和Ge（1、10、100、1000ng／mL）继续培养24h,检测细胞培养液中总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—PX）活性、丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）含量。结果表明,100、1000ng／mLDa组及100、1000ng／mL Ge组较空白组显著提高了T—SOD活性（P〈0．05）,显著降低了MDA含量（P〈0．05）;100、1000ng／mL Da组及10、100、1000ng／mL Ge组显著提高了NO含量（P〈0．05）;1000ng／mL Da组及100、1000ng／mL Ge组显著提高了GSH—PX活性（P〈0．05）。可见,Da和Ge在一定浓度范围内均有促进奶牛乳腺上皮细胞增殖及抗氧化水平提高的作用。     

菌酶协同发酵生产蛋白饲料的研究进展及应用

菌酶协同发酵兼具微生物发酵和酶解的优势,能够有效降解饲料原料中的抗营养因子和有毒物质,提高饲料适口性和营养价值,缓解饲料蛋白资源缺乏的现状。文章对菌酶协同发酵常用菌种和酶、发酵工艺影响因素、菌酶协同发酵饲料的优势及发酵饲料在养殖业中的应用进行综述,为菌酶协同发酵生产蛋白饲料的研究提供参考。