节粮减损背后的科技力量

正"五谷者万民之命,国之重宝。"从古至今,粮食安全历来是国家发展的基石,是治国安邦的首要之务。"十三五"国家重点研发计划"现代食品加工及粮食收储运技术与装备"重点专项按照产业链布局创新链、一体化组织实施的思路,以减损、保质、增效、生态为目标,设置了"粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发""现代粮仓绿色储粮科技示范工程"和"粮情监测监管云平台关键技术研究及装备开发"等项目。项目实施五年来,建立起了契合我国国情、     

国家粮食局探索构建节粮减损机制

2013年,国家粮食局将在粮食消费、流通、立法等多个领域采取措施,改变落后的粮食收储方式和消费方式,进一步形成政府主导、企业实施、全民参与共同行动的节粮减损机制,大幅减少粮食损失浪费,提高粮油资源利用率,切实保障国家粮食安全。今年将深入开展全社会节粮减损宣传教育活动和消费领域节粮行动,围绕节粮减损、反对浪费的主题,组织好"世界粮食日"暨"全国爱粮节粮     

科技赋能 推进粮食加工节粮减损

<正>粮食加工业是农业现代化的重要标志,是连接谷物生产和食品供给的桥梁纽带,也是节粮减损的关键环节。党中央、国务院高度重视粮食加工环节节粮减损,明确要求提高粮食加工转化率,通过制修订一批口粮加工标准,提升粮食加工行业数字化管理水平,发展全谷物产业,创新食品加工配送模式等,在加工环节节粮减损取得实效。本期策划关注粮食加工业发展,从提高粮食加工转化率、推进饲料粮减量替代、综合利用粮食加工副产物3个方面介绍粮食加工环节节粮减损的科学措施与技术。     

合作促节粮减损助安全——国际粮食减损大会会议综述

正粮安天下,农稳社稷。粮食减损是助力粮食安全的重要路径。2021年9月9—11日,首个国际粮食减损大会在中国济南举办,这是新冠肺炎疫情发生以来,中国主办的规模最大、规格最高、参与最广的一次国际农业盛会。全球50多个国家及国际组织300多名嘉宾与会,共同围绕"减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全"主题展开深入交流。二十国集团以及有关国家24位农业部部长、6位农业部副部长、6位国际及区域组织主要负责人发表演讲,     

粮情监测技术的现状与展望

粮食是保证我国国民经济的发展和人民生活的稳定的基础,保证粮食安全问题十分重要,粮情监测装置是保证粮储安全的重要途径,本文主要阐述了粮仓内粮堆谷物参数的监测装置国内外研究现状,存在的问题以及未来的发展趋势。     

粮虫图像识别检测技术研究现状与展望

为促进图像识别检测技术在我国粮情测控领域的应用研究,从预处理、特征提取、识别分类和种群密度估计4个方面,概述和分析了计算机图像识别检测技术在粮虫自动识别中的发展现状,提出今后应从图像自动采集装置的研制、粮虫图像的有效特征获取、高适应分类器的设计、粮虫种群密度的估计、多种检测技术的融合等方面开展深入研究,为科学规范粮虫防治工作提供更好的决策支撑。     

国家粮食局实施“粮安工程”促节粮惜粮

<正>粮食从生产出来到摆上餐桌,全过程的浪费有多严重?节粮管理,该从何处着手?记者就此采访了国家粮食局有关负责人。流通环节粮食浪费惊人,每年餐桌浪费价值2000亿元国家粮食局有关负责人介绍说,粮食从生产到摆上餐桌,过程很长,每一环节都存在损失浪费现象。据测算,我国粮食产后仅农户储粮、储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年就达700亿斤以上。可以说,损失浪费已成为危及国家粮食安全的重要因素之一。     

“REDD+”的研究现状与展望

"REDD+"是减少发展中国家毁林和森林退化排放,以及森林保护、森林可持续经营和增加碳汇机制的活动。在全球气候变暖的背景下,本文通过介绍减少森林退化和森林砍伐、森林可持续经营、资金与技术等方面来了解"REDD+"的开展,并列举了几个具有代表性的发展中国家实施"REDD+"的案例。从理论提出,到政策制定,再到实践活动,"REDD+"在林业上已取得一定的成效,虽然在实施过程中,存在一些缺陷和不足,但在世界各国的共同努力与共同目标下,"REDD+"在各方面都会取得优异的成绩。     

“回字形”池塘节粮养鱼新技术

“回字形”池塘种养十分方便，能较好地解决鱼的青、精饲料，是当前有效提高养鱼效益的一种节粮新模式，亩出鱼可稳定在 500千克以上，收益高于普通池塘 40％以上。 1、开挖池塘。“回字形”池塘由池埂、鱼沟和平台三部分组成，所占面积各为 1/3。池埂建筑在外围，鱼沟居中，平台在内。鱼沟的宽窄以开挖面积而定，沟底距平台 2米，平台比池埂低 2.5米，有效水深 3.5－ 4米。开挖鱼沟时，将开挖出来的土做成坡度为 1： 2的池埂，平台整平成田，可种植水稻、大小麦等青精饲料。 2、投放鱼种。“回字形”池塘的鱼沟深、池埂高、蓄水量大，自身能生产青精饲料，因而可投放多规格、多层次、多品种的优质鱼种，每年 2－ 4月为最佳投放时间。各类鱼的投放比例为：每亩投放规格为 150克－ 250克的青鱼 80－ 100尾，鲤鱼 40－ 50克的 60－ 80尾，鲫鱼 25－ 30克 300－ 400尾，鲢鱼 60－ 80克的 100－ 150尾，鳙鱼 80－ 100克的 50－ 60尾。     

中国的节粮空间与粮食安全战略研究

中国长期以来采取靠增产确保粮食安全的政策,随着资源环境压力越来越大,粮食增产潜力也越来越小。本文从用粮的角度,对中国的节粮空间进行了估算。结果显示,中国在畜牧养殖业、食物和酒类消费、粮食加工仓储等环节共有5 490万t的节粮潜力。全面实施节粮战略是确保中国粮食安全的一条重要途径。     

马铃薯遗传育种研究:现状与展望

马铃薯是世界第三大粮食作物,马铃薯产业的可持续发展对保障世界和中国的粮食安全具有重要意义。优良品种是支撑马铃薯产业发展的基础。马铃薯经常遭受病虫害的侵袭和非生物胁迫,加工业的迅速发展和人们对食物营养的重视,迫切需要选育出更抗病、更耐逆、更高产、更优质和专用的马铃薯新品种。培育一个优良马铃薯品种,种质资源是基础,重要性状的遗传学是理论指导,先进的育种技术是保障,完善的推广和栽培模式是支撑。世界范围内,保存了大约65 000份马铃薯种质资源,通过对种质资源抗病、抗逆和品质方面的系统评价,并应用多种资源利用技术,将三大类约17个野生种的种质导入到普通栽培种中,应用于育种和遗传学研究。利用纯合双单倍体材料作为测序对象,马铃薯基因组序列已经被揭示,预测出了39 031个蛋白编码基因,目前更多的种质资源正在被重测序以揭示更多的等位变异。马铃薯普通栽培品种是无性繁殖四倍体作物,具有四体遗传特性,尽管如此,许多植株发育和形态、块茎品质和抗病抗逆等重要性状的遗传特性基本明确,并定位和克隆了大量重要性状相关基因。目前,马铃薯育种技术主要涵盖传统育种技术、倍性育种技术、标记辅助选择育种技术、基因工程育种技术和新兴的基因组选择育种技术。中国马铃薯遗传育种研究队伍不断壮大,品种选育取得了重大进展。荷兰马铃薯遗传育种水平居于世界前列,合作育种模式推动了商业化育种。不断完善马铃薯综合育种技术,创新育种模式和机制,充分利用现有种质资源培育突破性、专用型品种将是未来马铃薯遗传育种发展的主要方向。     

养猪办 “四坊”赚钱又节粮

大连普兰店市杨树房镇养猪大户姜公华靠办四坊养猪 , 降低了养猪成本 , 提高了经济效益 , 促进了养猪业发展 , 使千头养猪场越办越好 . 从 1990年 1月办四坊养猪以来 , 至今共向市场提供瘦肉型商品猪 12000余头 , 向农户提供种公母猪和杂交仔猪 2000余头 , 共获利 40多万元 , 节省粮食 20多万公斤 . 姜公华坚持办 “ 四坊”赚下脚料喂养猪的主要做法 :……     

养猪办“四坊”赚钱又节粮

<正> 大连普兰店市杨树房镇养猪大户姜公华靠办四坊养猪,降低了养猪成本,提高了经济效益,促进了养猪业发展,使养猪场越办越好。该场现存栏瘦肉型优良公猪有杜洛克3头、长白3头、约克2头(实行人工授精);经产母猪有梅新70头、永新50头、新金5头。从1990年1月至今办四坊养猪以来,     

“好粮携手京东云”唱响“大同丰收节”

正9月20日,由大同市人民政府、京东集团主办,以"好粮庆丰收·神州享大同"为主题的"大同好粮·京东云州首届农民丰收节"在山西大同举行,活动以"三晋三农·三敬天下"为主线,围绕"敬天佑农、敬地恭耕、敬农礼贤"三个板块展开,诠释了新时代职业农民的重要地位,传导了兴农助农富农强农     

节粮小型鸡:中原褐麻鸡

该品种是由河南郑州市靳荣生物技术有限公司运用转基因技术,对中原褐麻鸡进行纯化选育出的节粮小型鸡,平均每日耗料     

节粮小型鸡:中原褐麻鸡

该品种是由河南郑州市靳荣生物技术有限公司运用转基因技术,对中原褐麻鸡进行纯化选育出的节粮小型鸡,平均每日耗料75克,料蛋比为2.2∶1.     

做“减法”增效益

令年以来，江苏正大丰海制药有限公司通过降低经营成本，有效地提高了企业的市场竞争力。     

节粮养猪的良方

一些农村养猪户,常常抱怨养猪成本高、不划算而停止肉猪的饲养。其实如果动动脑筋,结合本地实际和自身的种、养条件,就不难发现几种既经济又实惠的节粮型养猪方法。如:一、草粉代糠饲喂经常养猪的农户都知道,一般架子猪,特别是15～20公斤时的仔猪,生长发育较快,自身需求的精细饲料较多,如果加大小麦麸皮和玉米饲喂成本必然增高。此时,可将晒干的花生秧、玉米芯、燕麦或其它干草类秸秆粉碎如麸皮状,再兑入少量的麸皮或花生、芝麻饼(每50公斤草粉兑10～15公斤饼),用水调和喂之即可。因为草粉中含有大量的氨基酸和相当数量的蛋白质等多种微量元…     

北京:引导蔬菜电商做好产品分级包装 实现减损增效

<正>日前,北京市农业局农业技术推广站制订出台了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》,主要从产品分级指标、产品包装方式、产品保鲜三个方面引导蔬菜电商做好产品分级包装,实现减损增效。据了解,产品分级是提高蔬菜配送标准化的主要途径,通过蔬菜分级可区分产品的质量,为其商品性和价格提供依据,也为生产者、收购者和流通渠道诸环节提供"贸易语言"。等级标准是产品分级的重要参考和依据,有助于生产者和产品经营管理者在