Using more DDGS in poultry feed

随着酒精产量的不断增加,其副产品干酒糟高蛋白DDGS作为玉米替代物在畜禽饲料中得到更多的应用. 2008年,美国DDGS产量达到2 300万t,其中5％用于家禽饲料、20％用于猪饲料、其余75％～80％被反刍动物利用. DDGS的产量将随着酒精产量的增加而不断增加.2011年,酒精产业消耗了40％的玉米,随着酒精工业的不断扩张,DDGS必将在畜禽饲料中占据更大比例以替代部分玉米和豆粕. 最近的研究表明,在产蛋鸡饲料中添加10％～20％DDGS对蛋鸡的产蛋性能没有负面影响.DDGS可以为产蛋鸡提供三分之一的蛋白来源.由于DDGS去除了可发酵的碳水化合物和淀粉,它的蛋白含量差不多是玉米的3倍.和玉米相比,DDGS含有较高的氮磷水平,可以减少蛋鸡饲料中氮磷的添加量,添加DDGS不会增加粪便中氮的含量.     

饲用酶在猪和家禽的DDGS日粮中的功效(综述)

<正>干酒糟及其可溶物(Distillers Dried Grains With Solubles,DDGS)是酒精工业在用干法制造酒精过程中谷物淀粉发酵后产生的一种副产品。美国官方饲料控制协会对DDGS的定义为:谷物或谷物混合物经过酵母发酵,蒸馏除去酒精后,然后对剩余的残液进行至少75%浓缩并干燥后得到的产物。近年进行的多项试验结果证明,现代酒精工业中获得的DDGS是一     

DDGS在蛋鸡和肉鸡日粮中的应用

DDGS(干酒糟及其可溶物)是谷物生产酒精的副产品,富含蛋白质、磷、维生素等营养成分。本文主要介绍了DDGS的营养特性及其在蛋鸡和肉鸡日粮中的应用。     

干玉米酒糟在国内外的生产和应用现状

干玉米酒糟(distiller's dried grains with solubles,DDGS)是以玉米为主要原材料发酵制取酒精过程中获得的玉米酒精糟及残液干燥物,其含有丰富的营养物质,是一种优质的蛋白质饲料原料,作者综述了DDGS在国内外的生产情况、营养特性、生产工艺、影响品质的因素及在动物生产上的应用现状,对DDGS饲料进行深入研究提供一定的生产实践经验基础,为DDGS在中国畜牧业上应用的推广提供支持。     

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)在奶牛日粮中的应用

随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理,则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。     

酒糟及可溶物（DDGS）在家禽营养中的应用

酒糟及可溶物（DDGS）是干法制酒精的一种副产品。在发酵过程中，谷物中的淀粉被转化为酒精和CO2，DDGS中的剩余营养素浓缩2～3倍。生物燃料的增加导致大量DDGS进入饲料原料市场，家禽中使用DOGS的主要问题是其营养素含量和利用率变化较大。此文主要讨论不同实验室关于DDGS作为家禽饲料的研究结果，结果表呱现代酒精工业生产的DDGS可以作为家禽日粮的原料，其在肉仔鸡育雏期日粮中的安全用量为5％-8％，而在肉仔鸡育成肥育期和产蛋鸡日粮中的安全用量为12％～15％。     

DDGS的质量变异及评定

<正>DDGS是利用玉米等谷物生产酒精的副产物。主要由DDG(干酒精糟)和DDS(可溶性酒精糟滤液)组成,DDGS中含有约30%的DDS和70%的DDG,包含了玉米中除淀粉和糖以外的其他营养成分,如蛋白、脂肪、维生素等和发酵中产生的未知生长因子、糖化物、酵母等。与玉米(谷物)相比,DDGS营养成分的主要特点是低淀粉、高蛋白质、高脂肪和高可消化纤维     

DDGS和复合酶制剂用于肉鸡饲料是很好的搭配

<正>干酒糟及其可溶物(Distiller Dried Grain with Solubles,DDGS)可以成为肉鸡饲料中的一种理想的替代性原料。加入复合酶制剂,并搭配额外剂量的植酸酶,可以帮助肉鸡取得最佳的生产性能。本文将介绍在阿根廷进行的一些试验结果。干酒糟及其可溶物(Distiller Dried Grain with Solubles,DDGS)是采用干磨法从谷物中提取酒精后的副产物。美国是利用玉米生产酒精的主要国家,每年可向肉鸡行业供应1.5亿t的DDGS。美国和中国每年共同消耗1 400万t     

DDGS可用作奶牛饲料的原料

DDGS是“烧酒糟残液干燥物”的英文Distiller’s dried Grain with Soluble第一个大写字母的缩写（也有专业杂志将DDGS译成“干酒精糟及可溶物”或“可溶性干酒糟”等,译名不同,指的是同一种产品。另据报道,中国乙醇生物燃料从2003年的7万吨飙升到2006年100万吨——译者注）,它是乙醇生物燃料的副产物。随着美国中西部清洁能源——乙醇生物燃料产业的发展,可作为奶牛饲料用的DDGS副产物的产量也逐年增加。     

玉米DDGS及其在养猪生产中的应用

玉米DDGS是以玉米为原料、干磨法生产燃料酒精所产生的一种副产品,因其富含蛋白质等多种营养成分而被用于动物饲料中。文中就玉米DDGS的营养成分、生产工艺、质量评定及其在猪上的应用等做一综述。