大规格商品蟹网围生态养殖技术

苏州市相城区是著名的阳澄湖大闸蟹的重要产地,为了进一步提高阳澄湖大闸蟹的个体规格, 全面改善阳澄湖大闸蟹的品质。2001年以来在阳澄湖进行了网围生态养殖大规格河蟹试验,取得了较好的成果,现将其养殖技术介绍如下。     

仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术

大闸蟹是一种肉味鲜美、营养价值较高的水产品，深受市场的青睐．由于天然捕捞量的减少，河蟹价格不断上涨，带动了我国人工养殖河蟹的快速发展。然而随着养殖规模的扩大，养殖河蟹的生态环境遭到破坏。养殖病害增加，大闸蟹养成规格偏小，加上滥用药物，导致蟹的品质下降。蟹价下跌。为促进大闸蟹养殖的健康可持续发展．提高大闸蟹的规格和品质，河南平顶山市水产技术推广站开展了仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术研究，现将仿野生生态养殖无公害大闸蟹主要技术方法介绍如下。     

黄河三角洲蟹种池塘仿生态培育技术

河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类,属名贵淡水产品,其营养丰富,味道鲜美,深受国内外广大消费者的青睐.黄河三角洲地区以培育黄河口大闸蟹为突破口,实施生态渔业、品牌渔业发展战略,但由于河蟹养殖规格小,养殖效益低,渔民养殖积极性不高,严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广,因此推广蟹种池塘仿生态培育技术、大规格河蟹养殖关键技术,提高河蟹养殖规格和品质,实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键.     

黄河三角洲平原水库大规格河蟹养殖关键技术

黄河三角洲地区淡水资源相对匮乏，为保障生产生活用水，该地区以黄河为水源，修建了大量平原型水库。水库具有水质清新，水草丰茂，受风面积大，溶氧充足，天然饵料较丰富的资源优势，适于发展河蟹生态养殖。该地区以培育黄河口大闸蟹为突破口，实施生态渔业、品牌渔业发展战略，但由于河蟹养殖规格小，养殖效益低，养殖积极性不高，严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广，因此推广水库大规格河蟹养殖关键技术，提高河蟹养殖规格和品质，实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键。     

黄河三角洲蟹种池塘仿生态培育技术

河蟹是淡水水域中适应性强、分布广、食性杂、生长快的经济蟹类，属名贵淡水产品，其营养丰富，味道鲜美，深受国内外广大消费者的青睐。黄河三角洲地区以培育黄河口大闸蟹为突破口，实施生态渔业、品牌渔业发展战略，但由于河蟹养殖规格小，养殖效益低，渔民养殖积极性不高，严重影响黄河口大闸蟹品牌的营销与推广，因此推广蟹种池塘仿生态培育技术、大规格河蟹养殖关键技术，提高河蟹养殖规格和品质，实现渔业增效、渔民增收是发展品牌渔业的关键。     

河蟹南美白对虾鳜鱼混养高产养殖技术

河蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、大闸蟹等,近年来其养殖规模和养殖产量增长迅速。由于养殖密度过大,以及种质的原因,不少池塘养殖河蟹发病率高,个头普通偏小,售价较低。2006年天津汉沽水产技术推广站用河蟹与南美白对虾和鳜鱼混养,取得了较为理想的养殖结果。     

价格大降温?年产量超77万吨、精品蟹销售遇冷,2022河蟹如何打个漂亮的翻身战?

全球河蟹(中华绒螯蟹)的生产基本集中在中国.中国河蟹养殖业主要集中在华东、华中以及东北地区.据2021中国渔业统计年鉴,在2020年我国大闸蟹总养殖产量为775,887t,江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省占据前六位;其中,江苏大闸蟹产量占据半壁江山.中国盛产大闸蟹的11大湖区分别为阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖、黄河...     

江苏省河蟹主养区河蟹微孢子虫感染率调查与研究

<正>河蟹,学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)是我国的名贵水产品之一。江苏省养殖规模达400余万亩,养殖产量高达30余万吨,产值超过两百亿元,河蟹产量不足江苏省渔业产量的10%,而产值却占江苏省渔业产值的将近50%,同时江苏省的河蟹产量占据了国内河蟹总产量的一半以上~([1])。然而,伴随着河蟹养殖产业的迅猛发展,大闸蟹的病害暴发也相继出现。2015年,江苏省内多处大闸蟹养殖主产     

黄河三角洲地区池塘大水面生态养殖黄河口大闸蟹的研究

<正>黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、毛蟹等,味道鲜美,营养价值高,为国家地理标志农产品~([1-3])。山东省东营市为黄河口大闸蟹的主要养殖地,自1993年开始大面积养殖,目前黄河口大闸蟹养殖和分布面积已达100万亩(含黄河口湿地自然保护区),其中精养面积约7.2万亩,产值0.62亿元。大水面,尤其是淡水大水面,指的是有一定面积的天然或人工池塘和湖泊。大水面环境较为开     

亩效益突破5万元 昆山河蟹养殖典型实例介绍

<正>河蟹养殖是昆山市水产养殖的主要模式,借助阳澄湖大闸蟹的品牌优势,相比其他河蟹产地昆山市具有明显的价格优势,走上了"高大上"路线:"高"是指投入高、品牌高端、价格高;"大"是指放养大亲本河蟹培育出来的大规格扣蟹、养出的成蟹规格大;"上"是指河蟹品质优、以只论价、上档次。随着河蟹养殖水平的逐步提高,涌现出越来越多的养殖高效典型,2018年昆山市巴城镇新开河村养殖户姚木生10亩池塘共收获河蟹3257只,产量859.5千克,销售收入653090元。雌、雄蟹平均规格264克/只,平均亩     

放养大规格亲本扣蟹需注意几点风险

<正>大闸蟹是风靡全国的特色优质水产品,深受大众喜爱,是秋季餐桌上不可或缺的绝顶美味。如何选择质量上乘的大闸蟹,不仅有许多成型攻略,也有很多积累的实战经验,前有"若非阳澄湖蟹好、此生何必住苏州"的地域倾向,后有"好蟹不问出处"的豪迈选择,然而,"大"一直是大闸蟹选择的首要标准。如何养出规格更大的大闸蟹,优质的苗种、良好的养殖环境、高超的养殖管理技术、恰当的饲料选择都是大规格河蟹养殖的重要环节,想要取得突破,都实为不易。     

"良种+良法"培育河蟹大眼幼体

随着人工育苗技术的突破,河蟹养殖规模逐步扩大,全国养殖面积800万亩左右,江苏约占一半.多种养殖模式精彩纷呈,产量不断提升,加之现代物流的推动,大闸蟹的消费群体迅速扩大.大闸蟹中膏肥脂满且具特有鲜味者为上品.现在不少食客普遍觉得找不到几时舌舔手指的唇香了,人们对美味高品质大闸蟹期盼的呼声日益高涨.究其原因,这种现象与大...     

生态河蟹养殖的十改措施

兴化是江苏水产养殖大市,近几年涌现出"泓膏"、"板桥"等一批河蟹品牌,深受消费者青睐和好评。在生态大闸蟹养殖过程中主要采取了以下改进措施:一、改小水体养殖为大水体养殖小水体缓冲性小、环境变性大、水体流动性弱、代谢产物更新慢、浮游植物的组成变化小,不利于河蟹生息。大水体风力作用明显,改善下层水的溶氧条件,有利于上下水层的对流,有利于底层有害气体的向外逸出,有利于有益藻类     

西部地区池塘河蟹生态养殖试验

河蟹学名中华绒螯蟹。又称大闸蟹．由于个体肥大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，历来被人们视为珍品佳肴。为探索山区河蟹的养殖方式，2004年我们进行了河蟹池塘生态养殖试验。现将试验情况总结如下。     

河蟹池塘养殖技术

河蟹,学名中华绒螯蟹。俗称毛蟹、螃蟹、大闸蟹.它作为我国特有的水产珍品,以其个体肥大,营养丰富,肉嫩味美而深受群众喜爱。在南方,有"宴无蟹不欢"之说,河蟹已经成为各种宴席上的佳品。目前河蟹养殖在我省多数只是进行成蟹养殖,就是利用幼蟹养成商品蟹,养殖周期为一年。河蟹的养殖方式很多,这里介绍一种最常见的池     

河蟹中期健康养殖管理措施

正河蟹的生长旺季是7-9月,既是全年气温较高的季节,也是病害高发季节,加强河蟹中期健康养殖管理至关重要,针对河蟹养殖的实际情况,简要介绍以下三个重要方面的管理措施,供河蟹养殖户参考。一、强化水质调控,创造最佳养殖环境所谓"清水大闸蟹",顾名思义只有清水才能养大蟹、养好蟹,所以加强水质调控是河蟹养殖的关键。蟹塘的水质要保持清澈不能浑浊,水浑的主要原因及处理方法有:1.水草生长不好,或覆盖率低。处理方法:及时少补种或移栽水草,并适当施肥,多     

华东地区河蟹养殖可行性方案

<正>曾经,河蟹养殖的利润非常诱人。2011年开始,整个水产品市场出现低迷,河蟹价格也开始回落(见表1)。在整个市场低迷的情况下,河蟹养殖只要在养殖模式上进行一些探索,还是可以获得相当诱人的利润的。笔者在华东河蟹主产区对河蟹养殖进行了大量的调查,并总结提出华东地区河蟹养殖可行性方案,在此与业内分享,仅供参考。一、生物特征1.中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹,味道鲜美,营养丰富,是一种经济蟹类,是中国传统     

2020年度环洪泽湖河蟹产业发展情况调研报告

正河蟹养殖业是江苏省淡水渔业中最具特色与影响力的产业。泗洪县地处江苏西北、淮河下游,东邻中国第四大淡水湖洪泽湖,境内约有40%的洪泽湖水面,是典型的鱼米之乡。凭借独特地理优势和水域生态资源禀赋,泗洪县已有30多年河蟹养殖历史,河蟹养殖业是当地水产支柱性特色产业。2016年获批"泗洪大闸蟹"地理标志商标、同时共享"洪泽湖大闸蟹"农产品地理标志。2020年"泗洪大闸蟹"被评为江苏省特色农产品优势区。     

曲靖市蟹稻综合种养技术探析

<正>曲靖市为亚热带高原季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,绝大部分地区水温都是河蟹的适宜生长温度。在市农业局科技示范园稻田开展河蟹大眼幼体培育扣蟹及商品蟹养殖示范研究表明,在不用任何蜕壳素的情况下,同期河蟹蜕壳周期比江苏等地有所缩短,个体有所增大。在曲靖师宗溜子田水库天然放养大闸蟹仅5个月,在不投任何人工饲料情况下,雄蟹最大个体达320克、雌蟹最大个体达280克,河蟹肉质鲜甜、黄膏饱满。曲靖市农业部门结合实际,大力发展河蟹养殖有广阔的前景。     

黄河口大闸蟹池塘生态养殖对水环境的影响

黄河口大闸蟹学名中华绒整蟹,俗称河蟹、毛蟹,为黄河三角洲地区的名贵水产品。黄河口大闸蟹2008年被农业部认定为地理标志农产品,2009年被评为中国十大名蟹,2017年品牌价值达到了19.92亿元,市场需求以及经济效益逐年增加。为了提高单位产出和黄河口大闸蟹规格、品质,笔者进行了黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术模式研究,即在黄河口大闸蟹养殖池塘中栽植一定规模(约占池塘水面的60%左右)不同种类的水草。