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相似文献
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1.
黄秋葵的栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
<正> 黄秋葵,又名补肾草、秋葵和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲热带地区,我国近几年引入,现各地均有少量栽培。黄秋葵以嫩果供食用,有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法。嫩果含有丰富的  相似文献   

2.
黄秋葵别名秋葵、黄蜀葵、羊角菜(椒)和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵营养丰富,嫩荚中含蛋白质、糖类、脂肪、多种维生素及人体所需的微量元素,嫩果中含有黏滑汁液,由果胶等糖聚合体组成。  相似文献   

3.
秋葵又名黄秋葵、羊角豆、补肾草等,为一年生草本植物。秋葵以嫩果供食用,果荚肉质柔嫩、粘质,风味特殊。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品。因此,秋葵可因地制宜进行适当种植。  相似文献   

4.
黄秋葵又名羊角菜,羊角豆,补肾菜等。几年前从非洲东北部引进,黄秋葵主要以嫩果供食,嫩叶、芽和花均可食用。嫩果肉质柔嫩、粘质,可凉拌、炒食、煮食、腌渍和加工。黄秋葵还是一种具有显著疗效的药用保健品,含有一种粘性糖蛋白,能帮助消化,有保健肠胃、肝和皮肤、粘膜的作用,对  相似文献   

5.
<正>黄秋葵别名秋葵,羊角豆,咖啡黄葵,补肾果等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。黄秋葵自20世纪90年代初进入我国,现国内各地均有栽培。黄秋葵是一种保健价值极高的特色蔬菜,以采食嫩果为主,叶、芽、花也可食用。黄秋葵的嫩果营养丰富,且具有显著的保健作用,欧美等国家都把它列入21世纪最佳绿色食品名录之中。它还被许多国家定为运动员的首选蔬菜,可见它是一种具有较高营养价值的新型保健  相似文献   

6.
黄秋葵别名羊角豆,为锦葵科一年生草本植物,主要以嫩果供食用,嫩荚、叶、芽等也可食用。黄秋葵的嫩果肉质柔嫩,含有果胶等黏性物质,能帮助消化,保护肠胃和肝脏,并具有增强人体耐力和强肾补虚的作用,是一种新兴的保健型蔬菜,种植面积正逐年增加。  相似文献   

7.
黄秋葵又名羊角豆,咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,是以嫩果供食的一年生草本植物。其嫩果富含蛋白质、维生素和多种矿物质等营养物质,味道清香鲜美,口感润滑。常食能帮助消化,保护肠胃和肝脏,是一种新型营养保健蔬菜。黄秋葵原产非洲,在欧美和日本栽培较多,我国各地也有少量种植,产品大多出口,具有极高的开发价  相似文献   

8.
<正>黄秋葵简称秋葵,学名咖啡黄葵,又称羊角豆、补肾果。由于黄秋葵浑身是宝,在日本和中国台湾、香港以及西方国家已成为热门畅销蔬菜,风靡全球。在我国也越来越受到消费者的喜爱。秋葵的营养价值及功效:1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用  相似文献   

9.
黄秋葵又名秋葵、羊角菜、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,嫩叶、芽和花亦可供食。营养丰富,富含粘糖蛋白、果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质,有保护肠胃、肝脏、皮肤和粘膜等多种功效。在非洲、美国、日本等国常作运动员食用的首选蔬菜,亦是中老年人优质保健食  相似文献   

10.
黄秋葵的特征特性及栽培技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
黄秋葵,别名秋葵、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,以采集嫩果荚为食,既是营养丰富的鲜美蔬菜,又有药用保健效果。黄秋葵富含蛋白质,被誉为蛋白质蔬菜,还是一个富硒菜,嫩果荚肉质柔嫩,可炒食、凉拌、腌渍、制罐、速冻。黄秋葵的叶、芽、花也可食用,其种子含有丰富的蛋白质及多种矿物质,烘烤后研磨成粉,  相似文献   

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<正>黄秋葵别名秋葵、羊角豆,以肉质柔嫩的嫩荚为食。嫩果中含丰富的维生素A、维生素B、铁、钙及一种黏性糖蛋质,经常食用有健胃润肠、保肝强肾的作用,是一种很好的食疗蔬菜。黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲东北部。近年来,在日本和欧美各国已成为热门蔬菜,我国上海、广州等地也颇受青睐,具有广泛的发展前景。  相似文献   

12.
正一、品种介绍观赏辣椒是辣椒属植物可作观赏的品种,按果实颜色分,有红、黄、紫、橙、黑、白、绿等;按果实形状分,有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形等。常见的有以下几个品种。1.风铃观赏椒。果形像风铃,果长4厘米,果顶宽4.5厘米,味较辣;嫩果期鲜绿色,成熟后转为鲜红色,结果较迟,属晚熟品种;株  相似文献   

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黄秋葵又名秋葵、羊角豆等,属锦葵科,一年生草本植物。黄秋葵以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实中还含有果胶和多糖等组成的粘性物质,是一种营养保健蔬菜。可凉拌、炒食、油炸和作汤。  相似文献   

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黄秋葵又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的一年生或多年生草本植物。栽培黄秋葵较多的国家有美国、印度、埃及等。我国引入黄秋葵的历史较短,只有小面积栽培。黄秋葵以嫩果供食,它含有较多的蛋白质、维生素及铁和钙等矿物质。此外还含有一种特有的粘状物质(是果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等的混合物)。黄秋葵嫩果中无机盐、维生素B_1、维生素C的含量均高于菜豆。是一种新型的营养丰富的  相似文献   

15.
黄秋葵又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属1a或多年生草本植物,原产于非洲。黄秋葵以嫩果供食。含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐。现将其高产栽培技法介绍如下:  相似文献   

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苏椒14号是江苏省农科院培育的早熟辣椒一代杂种。该品种始花节位为10节;植株生长势强,株高50厘米左右,开展度55厘米左右;嫩果羊角形、绿色,果面平滑有光泽,微辣,转红速度快,食用口味好,果长25.3厘米左右,果肩宽4.0厘米左右,果型指数3.5,果肉厚0.23厘米左右,单果重57.0克左右;抗病抗逆性较强,作秋延后栽培全生育期155天左右。  相似文献   

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正黄秋葵,又名秋葵、咖啡黄葵、毛茄、金秋葵、美人指、羊角豆、洋辣椒等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲东北部地区,我国也有野生种,一直以来农村房前屋后均有零星种植。现将生产中主要应用的优良品种介绍如下。1."清福"我国台湾地区的杂交一代品种。植株茎秆粗壮,生长势强,株高约1.5米;嫩果横切面五角形,嫩果果形端正,长约7厘米,色泽浓绿,  相似文献   

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兖州羊角椒     
充州羊角椒以生产辣椒干为主,也可采收嫩果。该品种干椒油分多、辣味适中、茄红素含量高、品质好,是山东省重要的出口创汇农产品。该品种亦可加工成辣椒酱、辣椒油、辣椒调味品等辣椒制品。种植兖州羊角椒667平方米纯收入2000元,经济效益较高。  相似文献   

19.
黄秋葵别名秋葵、羊角豆,以肉质柔嫩的嫩荚为食。嫩果中含丰富的维生素A、维生素B、铁、钙及一种黏性糖蛋质,经常食用有健胃润肠、保肝强肾的作用,是一种很好的食疗蔬菜。黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲东北部。近年来,在日本和欧美各国已成为热门蔬菜,我国上海、广州等地也颇受青睐,具有广泛的发展前景。  相似文献   

20.
秋葵又名黄秋葵、羊角豆,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,主要以嫩果供食.既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头,富含蛋白质、维生素和矿物质,是风味独特、营养丰富的保健食品,具有健脾益胃、补肾壮阳、润燥利肠等功效。  相似文献   

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