美国青蛙理想蛋白模式的探讨

通过分析美国青蛙体蛋白的必需氨基酸（EAA）组成，对美国青蛙的理想蛋白模式进行了初步探讨，为美国青蛙人工饲料配制奠定了理论基础。     

用发酵牛粪作为静水池塘中混养鱼的饵料基质

在以植物蛋白为主的鱼饲料中添加适量的动物蛋白，可以大大提高饲料效率，降低饵料系数，即使是典型的植物食性的鱼类饲料也是如此。FDD是利用动物屠宰下脚料、肉食加工和生化制药残渣经适当处理和科学配制而成的一种新型动物蛋白源，其主要原料有：     

饼粕存水产配合饲料中的应用注意事项

鱼配合饲料中常用饼粕有大豆饼粕、棉仁饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、葵花籽饼粕，这些饼粕由于具有丰富的植物性蛋白、必需氨基酸组成比较平衡、价格低廉、来源广等特点成为鱼配合饲料的主要原料，但它们也含有一些抗营养因子，若使用不当，会影响鱼的健康生长，甚至造成中毒，因此在配制配合饲料时要根据其不同的营养特性选用并注意其在配合饲料中的配比，从而配制出营养丰富、平钢的配合饲料。     

灵活运用鱼类的营养标准合理配制鱼类的配合饲料

鱼类生长在水中，其生长与饲料、水质、日常管理有关，其中饲料的营养水平与鱼类的生长有密切关系，因而合理配制鱼类的颗粒饲料，是养殖高产高效的重要措施，而配制鱼类的颗粒料，应根据各种养殖鱼类的营养标准以及饲料原料的价格，合理搭配。鉴于目前饲料原料价格大幅度升高，特别是豆粕、花生麸、鱼粉等蛋白质原料，比     

渔用饲料中必需氨基酸平衡效果的微机分析方法研究

采用灰色系统理论中关联度作为饲料氨基酸平衡效果的量化指标，开发设计了评价饲料中１０种必需氨基酸组成与比例适宜性的计算机应用系统。本文借助该系统，利用微机完成了多种常用原料分别针对鲤、鲫、草鱼、鳜和虹鳟的必需氨基酸平衡效果的评定，并对近几年报道的８种新型饲料蛋白源的氨基酸平衡效果及限制性氨基酸作了分析。同时，讨论了草鱼、青鱼的几种天然饵料中必需氨基酸组成比率与标准模式间的差异性等问题。     

第二讲配合饲料中常用原料

第二讲　配合饲料中常用原料从上一讲中可见，鱼类要求饲料中提供的东西很多。从现有资料来看，自然界中尚无一种饲料能完全满足其对于营养物质在种类和数量上的需要的。以鱼类营养物质需要量为依据，将多种饲料混合在一起，配制成一种完全能够满足所养鱼类营养需要的新型...     

配合饲料中必需氨基酸在鼓泽鲫体内沉积率的初步研究

采用正交设计Ｌ９（３＾４）的方法，配制了９种不同配方，粗蛋白质含量为３０％的配合饲料，对彭泽鲫进行生长试验，生长试验结束后，测定分析了鱼体肌肉中必需氨基酸组成和含量工计算出各种必需氨基酸的沉积率。结果表明：膨泽鲫骨肉中赖氨酸的沉积率最高，对配合饲料中总需氨积的影响大。     

高能饲料添加虾红素提高虹鳟品质试验

虹鳟是世界名贵冷水性鱼类，在我国已有４０多年的养殖历史。随着虹鳟养殖技术研究的不断深入，虹蹲饲料配制也不断得到改进和完善。特别是近几年来，市场竞争日趋激烈，众多消费者把虹蹲鱼体表和肌肉的颜色（如红色程度）视为判断其营养优劣和健康状况的重要指标，因此生产红肉虹鳟鱼，并尽量降低虹蹲养殖的饲料成本，具有重要的经济意义。我们试验通过配制虹鳟高能饲料，并在饲料中添加虾红素，以降低饲料成本，加快生长，改善虹群的外观和肌肉颜色，提高鱼肉品质，取得了理想效果。现将试验情况报告如下：１材料与方法 本试验于 １９９９…     

黄颡鱼配合饲料

黄颡鱼肉味鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量少,是一种小型名优淡水经济鱼类。近年来,由于人们对黄颡鱼认识程度不断提高,市场需求量不断增加,价格稳中有升,而且黄颡鱼在日本、韩国、东南亚等国家也有巨大的市场潜力,是出口创汇的优良品种犤1犦。养殖黄颡鱼经济效益显著。饲料是黄颡鱼养殖的主要成本之一,为了节约饲料成本,一些养殖场和专业户实行自己配制饲料,但由于缺乏黄颡鱼营养和饲料方面的知识,效果不理想。本文根据有关资料和当地的养殖实践介绍黄颡鱼的营养需求和饲料配制技术,仅供业内人士参考。1黄颡鱼的营养需求11蛋白质和必需氨基酸…     

苏氨酸的鱼类营养生理研究进展

苏氨酸作为必需氨基酸,在促进鱼类生长、提高免疫力中发挥重要的营养作用.添加苏氨酸可以更好地平衡氨基酸,使饲料中的氨基酸比例更接近理想蛋白质,降低鱼类对饲料中蛋白质含量的要求.饲料中缺乏苏氨酸时,鱼类摄食量降低、生长速率下降、免疫机能抑制等症状.近年来,随着饲料中植物蛋白的广泛使用,苏氨酸逐渐成为限制性氨基酸,进一步研究...     

海水鱼类营养需要特点

一、海水鱼类营养需要特点 蛋白质、糖和脂类是海水鱼类的主要营养来源，维生素、无机盐等在维持鱼类正常的新陈代谢中也有重要作用。海水经济鱼类多属杂食性或肉食性鱼类，其消化道的长度与体长之比，一般较陆生畜禽小得多，并有其独特的消化代谢特点，因而决定了其对营养需求的特殊性。 １．蛋白质的需求特点 海水鱼类对饵料中蛋白质水平的需求较高。一般而言，温水性鱼类配合饲料中蛋白质的适宜含量为３０％－３６％，冷水性鱼类则要求４５％－５０％的蛋白质含量，都大于一般畜禽饲料中的蛋白质水平（１２％－２２％）。在蛋白质品质方…     

配合饲料中必需氨基酸在彭泽鲫体内沉积率的初步研究

采用正交设计Ｌ９（３４）的方法,配制了９种不同配方、粗蛋白质含量为３０％的配合饲料,对彭泽鲫进行生长试验。生长试验结束后,测定分析了鱼体肌肉中必需氨基酸组成和含量并计算出各种必需氨基酸的沉积率。结果表明：彭泽鲫肌肉中赖氨酸的沉积率最高,对配合饲料中总必需氨基酸沉积率的影响最大。     

配合饲料喂鱼好

鱼的配合饲料，是根据鱼的不同品种，对各种营养成分的不同需要量，将各种饲料按科学配方配制而成的饲料。这种饲料能满足鱼类对各种营养物质的要求，充分发挥生产能力，提高饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益。     

关于鱼类氨基酸需求量的探讨

通过对鱼类生长的研究或C~(14)同位素示踪研究已测定出一些鱼类所需的各种氨基酸。这些研究大部分是通过投喂含晶体氨基酸的精制饲料和根据饲料中缺乏某种氨基酸的生长特性曲线来测定每种必需氨基酸,本文综述一些鱼类对10种氨基酸的需求量。     

菜籽饼毒性浅谈

众所周知，菜籽饼是畜禽养殖和水产养殖的很好饲料蛋白源。其含有的配糖体——葡萄糖硫苷 (介子苷 )在水解酶的作用下，产生异硫氰酸盐和唑烷硫酮毒素，这种毒素在畜禽养殖中能导致家畜中毒，已被实践证明，但在水产养殖方面普遍认为毒性不明显。但是，笔者在进行鱼病防治指导过程中，发现这种毒素在水产养殖方面表现还是明显的。 　　有的养殖户在主养鲫和鳙的生产模式中，为了降低养殖鱼类的饲料成本，采用在池塘或水库里直接投喂菜籽饼的生产方式，鱼类生长良好，未见异常现象。但是到起捕上市时，所起捕的鱼主要表现在，体表鳞片局部…     

饼粕在水产配合饲料中的应用注意事项

鱼配合饲料中常用饼粕有大豆饼粕、棉仁饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、葵花籽饼粕,这些饼粕由于具有丰富的植物性蛋白、必需氨基酸组成比较平衡、价格低廉、来源广等特点成为鱼配合饲料的主要原料,但它们也含有一些抗营养因子,若使用不当,会影响鱼的健康生长,甚至造成中毒,因此在配制配合饲料时要根据其     

尼罗罗非鱼饲料赖氨酸和蛋氨酸需求量的探讨

前言。目前，我省尼罗罗非鱼的产量占淡水渔业产量的50％以上，因此，如何配制尼罗罗非鱼全价饲料、降低它的饲养成本，对发展我省淡水渔业生产起着举足轻重的作用。但是，目前在配制尼罗罗非鱼的全价饲料尚存在一定的困难，主要的原因之一是对尼罗罗非鱼的营养学方面研究得还很不够，这就难于合理的把游离必需氨基酸添加到价廉但质劣的蛋白源中而达到取得最佳饲料效率的目的。     

用理想蛋白设计对虾饲料配方

在对虾的商业养殖中，营养起着重要作用。优良的饲料和添加剂促进虾的生长，从而缩短了能被病害侵袭的时间，合理的饲喂也可以提高对虾的免疫力，减少与营养有关的死亡。用理想蛋白模型来设计对虾饲料配方就是提供科学而又经济的对虾饲料的途径之一。“理想蛋白”的概念最早是1978年在生长猪上提出的。理论上，理想蛋白与动物达到最大蛋白沉积生长所需的日粮氨基酸模式是一致的，但实际上氨基酸不是孤立作用的，只有在脂类、碳水化合物、矿物质和维生素等其它营养组分平衡时才能达到最佳生长。表1就是国外研究者提出的几种养殖动物的理…     

以三氧化二铬作指标物质测定草鱼对几种颗粒饲料的消化率

在养殖鱼类饲料的研究中，特别是在人工合成饲料的研究中，借助于消化生理的方法，深入了解鱼类对饲料的消化吸收情况，测定其消化率，结合饲养效果、饲料系数、营养成分等指标，才能更全面地评价某些饲料的营养价值，揭示存在的问题，提出改进的办法。为此，测定鱼类对饲料的消化率，对合理配制人工合成饲料，提高单位面积产量，进一步研究鱼类营养要求均有一定的指导意义。     

治疗鱼类体内寄生虫药物开发刍议

鱼类寄生虫病是鱼类病害一个重要的部分。在鱼类寄生虫病中，又可分为体表寄生和体内寄生两种。对于体表寄生虫病，治疗的方法很多，如全池泼洒药，下塘前鱼体消毒等，效果也都很好。但对体内寄生虫病，一直没有理想的治疗药物。与体表寄生虫相比，鱼体内寄生虫危害更大，如九江头槽综虫和舌状综虫裂头蚴常导致寄主大量死亡，粘抱子虫可使鱼类患疯狂病，等等。现有资料介绍的各种治疗鱼体内寄生虫的方法，效果都不理想。因此开发治疗鱼类‘体内寄生虫的新药十分必要。作者认为，借鉴畜禽寄生虫防治理论，将有助于新药的开发工作。1从我国渔…