硒及硒蛋白生物学作用的研究进展

硒是动物必需的微量元素，硒以硒半胱氨酸和硒蛋氨酸两种形式存在于硒蛋白中，硒通过硒蛋白影响动物机体的自由基代谢、抗氧化功能、免疫功能、生殖功能、细胞凋亡和内分泌激素等而发挥其生物学作用。     

微量元素硒及其在家禽生产中的应用

硒是动物必需的微量元素,在动物体内具有抗氧化、保证甲状腺激素调节代谢功能正常和增强机体免疫功能等的作用。旨在介绍硒的营养作用、影响硒吸收利用的因素、家禽微量元素硒缺乏症、补硒方法及硒中毒和硒在家禽生产中的应用。     

锌硒与畜禽免疫功能的关系

作者就微量元素锌和硒对动物免疫器官的影响、对体液免疫和细胞免疫的影响以及作用机制进行了阐述,并指出当锌和硒不足或过高时对免疫系统的不良作用.同时,分析了两种微量元素间的协同与颉颃作用,以及二者间交互作用对动物免疫功能的影响.作者从微量元素间交互作用的动态角度进一步探讨了动物营养与免疫功能的关系,揭示了营养代谢疾病的发病机理,为进一步丰富动物营养免疫学理论,制定合理利用微量元素新标准,控制营养代谢疾病的发生等提供重要依据.     

硒在瘤胃内的代谢及其对瘤胃发酵的影响

早在1818年,硒就作为一种矿物元素被发现,但是之后的几十年里一直被视为一种有毒元素,直到1957年硒的生物学作用首次在小鼠中发现之后,其生物学功能才引起重视。动物体内的硒主要以含硒氨基酸(硒半胱氨酸和硒蛋氨酸)的形式结合在硒蛋白(酶)中,并通过硒蛋白(酶)调节动物机体的自由基代谢、抗氧化、免疫、生殖、细胞凋亡和内分泌等功能。反刍动物日粮中的硒和瘤胃微生物代谢之间存在着相互作用,对硒的生物利用效率和瘤胃发酵产生影响,本文将对此进行综述。1瘤胃内硒的代谢1.1瘤胃微生物对硒的代谢作用1.1.1含硒蛋白的合成瘤胃微生物对硒的代谢…     

锌和硒对动物免疫功能的影响

文章概述生命必需微量元素锌和硒对动物免疫器官的结构、生长发育和免疫细胞与免疫因子的影响 ;对体液免疫、细胞免疫和黏膜免疫功能的影响以及作用的机制 ;指出当锌和硒不足或过高时对免疫系统的不良作用。同时 ,分析了两种微量元素间的相互协同与拮抗作用 ,以及二者间交互作用对动物免疫功能的影响。从微量元素间的交互作用的动态角度进一步探讨动物营养与免疫功能的关系 ,是营养免疫学研究的新增长点 ,也是揭示营养代谢疾病发病机理的一个新的突破点 ;并将为进一步丰富动物营养免疫学理论 ,制定合理的利用微量元素新标准 ,为控制营养代谢疾病的发生等提供重要的依据     

硒元素对反刍动物的影响

硒是动物和植物必需的一种微量元素,近年来随着科技的进步和生产力的提高,硒的研究已成为热点,特别在反刍动物添加方面,硒对于养殖行业以及疾病治疗(白肌病等)方面都有至关重要的意义。文章从硒的形态及分布出发,具体阐述硒和动物之间的关系,包括不同剂量的硒对动物的影响、硒在动物体内的分布和硒元素在动物体内的具体消化代谢过程等;介绍硒对动物生理生化方面的作用,包括抗氧化功能、促免疫功能、促进生长以及促进繁殖等功能,概括硒的分布、研究现状以及研究方向;总结了硒在动物中最适合的添加量,最后展望未来硒的研究方向和一些未知领域。     

微量元素硒的存在形式及其生物学功能

硒是人和动物机体生长发育所必需的微量元素。本文论述了硒的存在形式及动物体内的吸收代谢过程。并从抗氧化、清除自由基,提高机体免疫与甲状腺机能和促繁殖四方面详细论述了其生物学功能。     

硒对动物免疫功能的影响

硒是机体不能缺少的一种微量元素。硒的生物学功能是多方面的,其中最重要的是它的抗氧化功能,特别是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)重要组分,在对抗体内有氧代谢过程中所产生过氧化氢对细胞的破坏作用时必不可少。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是抗过氧化物的重要酶,其主要功能是阻止过氧化物和自由基的形成。硒正是通过抗过氧化物和清除自由基,减少或延迟脂褐素的形成,从而达到抗细胞衰老和死亡的目的。同样,硒对增强动物的免疫功能也起着十分重要的作用。本文就硒对非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫的影响及其硒影响免疫的机制进行综…     

微量元素硒在家禽生产中的研究进展

硒是动物必需的微量元素之一,具有提高生长性能、肉品质、抗氧化能力、免疫力和繁殖能力等功能。文章介绍了家禽生产中常见的硒源、硒的吸收和代谢机制,论述了补硒对家禽生长性能、肉品质、抗氧化能力、免疫功能和繁殖能力的影响及应用,以期为缺硒地区家禽的生产和理论研究提供参考。     

硒的作用机理及对动物免疫的影响

硒是机体必需的微量元素,对免疫功能有很大影响,在维持动物免疫系统的正常发育和功能方面具有重要作用,缺硒将导致免疫器官萎缩、免疫细胞减少和抗体水平下降。文章就硒的生物学功能、氧化作用及其对动物机体免疫功能的影响进行了综述。     

硒元素对畜禽健康影响的概述

硒是一种半金属元素。1973年,世界卫生组织宣布硒是人与动物必需的微量元素,参与各类营养物质的代谢,在动物机体生化反应过程中起到重要作用。动物长期缺硒,会引发如繁殖性能及小崽存活率下降、生长发育不良、免疫功能降低和机体炎症发生增多等问题。这不但降低了动物的经济性能,还可能对食品安全造成隐患,故研究硒元素对畜禽健康的影响尤为重要。本文就硒影响畜禽健康的机制作一综述。     

硒对动物免疫机能的影响

硒是人和动物必不可少的微量元素。硒对人和动物的影响是多方面的。包括 :硒与肿瘤的关系、硒与心血管疾病的关系、硒与抗衰老的关系、硒与动物免疫的关系、硒对镉、砷、银等重金属的拮抗作用、硒对生殖系统和对精子形成的影响、硒与白肌病的关系、硒与球虫和病毒感染的关系等。有关硒对动物和人体免疫功能影响的研究始于 2 0世纪 70年代初 ,目前越来越受到人们的重视。硒可以从多方面影响机体的免疫功能。机体缺硒时 ,Ｔ、Ｂ淋巴细胞增殖分化以及对丝裂原的反应受到抑制 ;淋巴细胞分泌的淋巴因子 (ｌｙｍｐｈｏｋｉｎｅ)减少 ,Ｔ细胞和ＮＫ…     

硒蛋白的功能及其对动物免疫的作用北大核心CSCD

硒是动物体内必需微量元素之一,主要以硒蛋白的形式参与各项生命活动,起到抗氧化等作用。动物体内一定浓度的硒对维持细胞正常功能至关重要。硒蛋白水平下降,会导致组织、细胞正常功能受阻甚至死亡。同时,体内硒的水平会影响动物的细胞免疫、体液免疫以及1型辅助性T细胞/2型辅助性T细胞(Th1/Th2)平衡。本文综述了硒蛋白的功能及其对动物免疫的作用,为其在动物免疫中的研究提供参考。     

壳聚糖硒对小鼠免疫功能的影响

硒是人与动物的必需微量元素.近年来,越来越多的试验证明硒有增强动物免疫的作用.硒参与细胞免疫过程,影响淋巴细胞的增殖和分化;可以提高动物的抗体水平,改善体液免疫功能.多糖硒如硒酸酯多糖、海藻多糖硒、螺旋藻多糖硒等是一类有机补硒剂,能提高动物的免疫功能,且具有多种生物学活性.     

微量元素硒对仔猪营养代谢病调控的研究进展

硒是动物机体生理必需的微量元素之一,与仔猪的生长发育、疾病的发生有着密切关系。补硒后,可以增强细胞抗氧化能力,促进免疫应答,降低代谢病的发生。本文综合论述了微量元素硒的生物学效价以及近年来在仔猪营养代谢病调控上的研究进展,旨在对微量硒和仔猪的营养代谢病调控关系的研究进行论述。     

硒蛋白对动物细胞免疫的调控作用及硒在畜牧生产中应用的研究进展

硒是机体必需微量元素,以硒蛋白的形式发挥其广泛生物学作用。硒蛋白通过保护DNA免受氧化损伤,调控免疫细胞增殖以及细胞因子的分泌来增强机体免疫功能。本文对硒蛋白抗氧化抵御细胞损伤、调控细胞免疫及硒在动物生产中的应用进行综述,旨在为硒蛋白调控动物免疫方面的研究及硒在动物生产中的应用提供理论参考。     

酵母硒在羊生产上的应用

硒是动物维持生长发育所必需的微量元素之一。硒参与动物营养、代谢、繁殖、免疫功能的发挥。饲料硒源主要有无机硒(亚硒酸钠)和有机硒(硒代蛋氨酸和酵母硒)。与无机硒相比,有机硒具有吸收率高、生物活性强、毒性低、环境污染小等优点。基于成本问题,目前常用的有机硒为酵母硒。本文综述了酵母硒在羊不同生理阶段中的主要作用,酵母硒的高利用率和抗氧化性使其在未来的研究中有更深远的发展前景。     

硒在畜牧业生产中的开发利用

硒是动物体必须的微量元素，它在动物体内的新陈代谢中起着极其重要的作用。本文论述了硒在动物体内的分布、代谢与生物学功能。分析了缺硒或硒过量对动物机体的影响和危害，指出了如何进行科学补硒。     

微量元素与家禽免疫

<正> 家禽免疫力会直接影响其生长、繁殖和生产性能。大量的研究表明,许多微量元素如锌、硒、铜、铁、铬、锗和锰对正常的免疫功能和抵御疾病是非常重要的。下面就这些微量元素对家禽免疫作用的机理和研究进展作一综述。锌(Zn)锌对维持动物免疫系统正常发育和维持生理机能有重要的调节作用。锌是免疫细胞代谢不可缺少的物质,是体内多种酶的组成部分,参与蛋白质和核酸的合成和代谢、能量代谢等重要物质代谢过程,对维持动物免疫器官胸腺、法氏囊、淋巴结、脾脏、扁桃体等的结构和功能以及细胞免疫和体液免疫起重要作用。动物缺锌导致DNA 合成酶、RNA 聚合酶、胸腺激酶活性降低,免疫细胞的正常分裂、分化受到抑     

富硒酵母的研究与应用

硒（Selenium，Se）是人类和动物机体生长发育所必需的微量元素之一，它参与动物营养、代谢、繁殖、免疫以及临床保健。硒的这些功能发挥是由在正常生理PH值下起氧化还原催化剂的硒蛋白，如硒半脱氨酸（Selenocysteine）所引起的。目前在日粮添加硒主要有亚硒酸钠和有机硒两种形式。近年来随着一些在结构上或功能上与硒紧密相关的生物大分子（硒蛋白）的发现，证明了硒具有广泛的生物功能，已不局限于谷优甘肽过氧化物酶（Ju往。山i。neper。xld。sc，GSH-Px）的作用；有机硒特别是富硒酵母（Selenium-enrichedyeast）较无机硒具有广泛…