正交试验法优选虫白蜡脱色条件

采用正交试验法研究虫白蜡精制工艺中的脱色条件，考察了白土用量、脱色时间、脱色温度等因素对脱色效果的影响，得出了虫白蜡脱色的最佳条件为：白土用量8％，脱色温度80℃，脱色时间30min。     

黄精多糖提取液的活性炭脱色研究

采用颗粒活性炭为脱色剂,研究了脱色时间、脱色温度、活性炭用量等因素对黄精多糖提取液的脱色率以及多糖保留率的影响,并用正交实验探究其最佳脱色条件。结果表明：用2％活性炭,在50℃时脱色40min的效果好,是最佳脱色条件。     

山苍籽核仁油脱色试验

利用活性炭和双氧水对山苍籽核仁油进行脱色试验，结果表明：活性炭用量3％，脱色时间20min，脱色温度110℃；双氧水用量15％，脱色时间75min，脱色温度100℃为最佳试验组合，并可得色泽为铁钴12号的精制核仁油，接近椰子油。     

山西省中国沙棘含油率变化规律研究初探

通过对山西省境内中国沙棘就其浆果各部分含油率、油中类胡萝卜素含量及V—E含量的跟踪分析,全果含油率为1.46％～1.57％,果汁含油率为0.63％～1.10％,果渣含油率为5.59％～9.2％,种子含油率为8.22％～9.23％。随采果期的推迟果汁含油率增加,果渣含油率降低,种子含油率基本不变。地区、品种、地理环境对含油率均有明显的影响。随采果期的推迟果汁油中类胡萝卜素含量增加,果渣油中含量分为上升、下降和不变三种类型。生长环境、采果期对V—E含量均有影响。三种油占全果总含油率的比例随采果期推迟变化,规律为果汁油增加,果渣油下降,种子油不变。     

笃斯越橘果汁澄清方法的研究

果胶酶－明胶－硅胶－膨润土复合澄清法能够有效的澄清笃斯越橘果汁，最佳澄清搂：斯越橘果汁中添加0．034％的果胶酶，在50度下保温2h,每100L果汁加入10克明胶，30％的明硅胶溶液37．5ml以及75克膨润土对果汁进行澄清，澄清的果汁于室温下贮藏180天后，仍保持清流透明，无沉淀。     

脱色用木质颗粒活性炭的制备研究

以木屑为原料,磷酸为活化剂,使用捏合机对木屑磷酸混合料进行预处理,制得了脱色用颗粒活性炭。其性能指标为：亚甲基蓝吸附值155～170mL/g,A法焦糖脱色率100％以上,灰分4％以下,强度95％以上。其孔分布以中孔为主,达到了50％～65％。可用于发酵液等食品和制药行业的脱色精制。研究还着重讨论了制备过程中活性炭的成型机理,认为机械捏合和热处理是提高该颗粒活性炭强度的关键。     

化妆品用茶籽油脱色工艺研究

色泽是化妆品用茶籽油的重要指标。我们研究了茶籽油精炼过程中色泽的变化特征、脱色的工艺条件以及操作环境对茶籽油色泽的影响。实验中得出的结论为：脱胶碱炼工序能够有效的降低茶籽油的色泽;荼籽油的最佳脱色工艺条件是：活性白土用量为3％,脱色温度为110℃,脱色时间为25min;真空状态下脱色比在常压力下操作能够更加有效的降低茶籽油的色泽。     

草莓带肉果汁的生产工艺研究

研究了草莓带肉果汁的生产工艺。结果认为，添加０．１％的ＬＭ果胶配以０．２％的ＣａＣｌ２，使用０．１５％的ＣＭＣ－Ｎａ，或以０．１％的ＣＭＣ－Ｎａ配以０．０５％的琼脂，均具有较好的稳定作用。采取先脱气后均质的工序，可减少草莓带肉果汁中Ｖｃ的损失，保护果汁的色泽。采用超高温瞬时杀菌和微波杀菌处理，均可明显地减少Ｖｃ的损失。     

磷酸活化法制备棉秆活性炭的研究

通过研究活化工艺条件对棉秆活性炭吸附性能的影响，探讨了磷酸活化棉秆原料制备活性炭的可行性。结果表明：磷酸活化棉秆原料能制备出糖液脱色用活性炭的优级品，其碘吸附值、亚甲基蓝以及焦糖脱色力分别达N920mg／g、200mL/g和130％。其最佳活化工艺务件为：磷酸浓度50％，浸渍比2．5：1，浸溃时间60min，活化温度500％，活化时间60min。其中浸渍比对棉秆活性炭的脱色能力影响最大。     

发酵甘油生产中的脱色除糖

发酵甘油生产中的脱色除糖脱色除糖是发酵甘油生产中的关键技术和难题之一。本技术仍主要用活性炭，但可脱色剩余糖，脱色率可达９５％以上（以蒸馏水为１００，４０５ｍｍ波长的吸光度作脱色指标）。应用范围：发酵甘油生产的下游工艺中除糖脱色，生产精甘油。有助于发酵...     

大栗鳃金龟生物学特性与防治研究

大栗鳃金龟自１９８５年首次在临夏太子山林区发生后，以５年为一周期于１９９０年、１９９５年定期发生。该虫以幼虫和成虫在土壤内越冬，也以幼虫和成虫对林木幼苗造成巨大为害。幼虫期采用５０％辛硫磷乳剂６００倍液、８０％敌敌畏乳剂６００倍液，防治效果达９０％以上。成虫期采用黑光灯诱杀、人工捕捉，２５％氧乐菊酿乳剂８００倍液或“６６６”烟剂防治，均能收到很好的效果。     

金线莲茎段组织培养技术的研究

利用组织培养培技术对金线莲茎段组培苗进行研究试验。结果表明:以金线莲茎段为外植体,用0.1%升汞溶液消毒10 min效果比较好,杀伤力小,容易获得无菌材料,消毒之前剥开叶柄基部鞘状抱茎消毒效果好;芽增殖培养基用MS+糖30 g·L~(-1)+琼脂粉4.5 g·L~(-1)+马铃薯汁10 g·L~(-1)+激素以6-BA3.0 mg·L~(-1)+NAA0.5 mg·L~(-1)有利于金线莲的增殖与生长;在生根阶段以1/2MS+糖30 g·L~(-1)+琼脂粉4.5 g·L~(-1)+马铃薯汁10 g·L~(-1)+活性炭0.5 g·L~(-1)+NAA1.0mg·L~(-1)效果最理想,生根率达95%,根系发达,叶子展开墨绿色;种植理想的基质为泥炭土∶椰糠∶细沙=5∶3∶2,种植成活率高达97%,幼苗生长旺盛。     

小灌木生态经济树种欧李果汁饮料的研制

以欧李果、绿茶、胡萝卜、绵白糖为主要原料制备欧李果汁饮料,以口感评价分数为指标,通过正交试验研究最佳配方,结果表明:欧李汁、绿茶汁、胡萝卜汁、绵白糖最佳添加量分别为30%、15%、8.5%和12%;果汁澄清透明、口感细腻柔和、营养丰富,并较好地保留欧李果实原有风味。     

Antifungal activity of Brassica oleracea var. botrytis fresh aqueous juice

The antifungal activity of fresh, aqueous Brassica oleracea var. botrytis juice against Candida albicans and other pathogenic fungi was investigated. The juice was found to be effective both in inhibiting the growth of blastoconidia and reducing the appearance of C. albicans germ tubes. Furthermore, the juice inhibited the growth of some pathogenic, filamentous fungi.     

刺梨果汁榨汁工艺中护色的研究

对刺梨果汁榨汁工艺中护色问题进行了研究。在刺梨果实榨汁前对原料进行汽蒸、水煮、食盐溶液浸泡、抽真空等预处理技术，刺梨果实榨汁后采用明胶处理、抗坏血酸处理、葡萄糖氧化酶和热处理等方法处理果汁。各处理果汁存放24h后，测定褐变度、维生素C和多酚的含量。结果表明：采用刺梨果实榨汁前进汽蒸和抽真空处理和榨汁后进行适宜浓度的明胶处理后，可有效保持刺梨果汁的颜色。     

Variance of common flavonoids by brand of grapefruit juice

Nine commercial brands of grapefruit juice were analyzed for their flavonoid content by HPLC to determine if significant brand-to-brand variance in grapefruit juice flavonoid content exists. Flavonoid glycosides narirutin, naringin, hesperidin, neohesperidin, didymin, and poncirin have been identified in all the grapefruit juices examined. The aglycone quercetin was detected in only two brands. All the juices were free from methoxylated flavonoid aglycones. There was a significant difference in the amounts of total flavonoids and individual flavonoids in the nine brands. The concentration of total flavonoids ranged between 19.44 and 84.28 mg/100 ml juice. Naringin was found to be the major flavonoid followed by narirutin and hesperidin. Their concentrations ranged from 14.56 to 63.8; 2.25 to 12.20; and 0.24 to 3.12 mg/100 ml juice, respectively.     

齿瓣石斛组织培养技术研究

以齿瓣石斛蒴果为外植体进行胚培养的试验表明,初始萌发培养基为1/2MS;原球茎萌发培养基为3/4MS+10%马铃薯汁+5%香蕉汁+6-BA0.2mg·L-1+NAA0.05mg·L-1+0.05%AC;继代增殖培养基为MS+10%马铃薯汁+10%香蕉汁+6-BA0.5mg.L-1+NAA0.2mg.L-1+0.1%AC;壮苗生根培养基为1/2MS+10%香蕉汁+5%马铃薯汁+6-BA0.2mg·L-1+NAA1.0mg·L-1+0.1%AC,生根诱导率达100%,成活率达90%以上。     

果胶酶对草莓汁澄清效果的研究

为制取澄清、色的草莓查汁，使用果胶酶进行了草莓汁加工试验，结果表明，在适宜的作用条件下，使用果胶酶可获得稳定、澄甭的草莓汁。     

野生西藏虎头兰组培技术研究

以野生西藏虎头兰种子为试验材料,应用组培技术开展种子无菌播种、原球茎诱导芽分化、试管苗生根等试验,初步筛选出不同发育阶段的培养基配方。种子萌发培养基为:Hyponex 1号1 g.L-1+Hyponex 2号1 g.L-1+6-BA1 mg.L-1+10%香蕉汁+2%苹果汁+蔗糖20 g.L-1+琼脂6 g.L-1+AC 1 g.L-1,种子萌发率达90%～98%;原球茎分化最佳培养基为:MS+NAA1 mg.L-1+5%香蕉汁+2%苹果汁+蔗糖20 g.L-1+琼脂6 g.L-1+AC1 g.L-1,芽分化率高达89%;壮苗生根最佳培养基为:1/2 MS+NAA1 mg.L-1+5%香蕉汁+AC 1.5 g.L-1+蔗糖20 g.L-1+琼脂6 g.L-1,生根率达100%。