益生素在水产养殖中的作用与应用

益生素首先被Lilley和Stilboll（1965）使用,定义为“由一种微生物分泌,刺激另一种微生物生长的物质”。Fuller（1989）定义为“通过促进肠道微生物平衡对宿主产生有益作用的活的微生物饲料添加剂”。Sogaard（1990）指出：益生素（probiotic）,又称益生菌,是指摄入动物体内参与微生物平衡的具有直接通过增强动物对肠内有害微生物群落的抑制作用,或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,而间接起到促进动物生长作用和提高动物饲料转化率的活性微生物。后来美国食品与药品管理局（FDA）把这类产品定义为“可以直接饲喂的微生物制剂品”,随着益生素研究的深入和应用范围的不断扩大,其涵义也不断的扩展。Gatesoupe（1999）将益生素的概念应用到水产养殖上,把益生素定义为能够进入肠道具有提高动物健康水平的一类活的微生物细胞。     

益生素在水产养殖业中的应用研究进展

益生素在我国又译作促生素、生菌剂、益菌素、益生菌。1988年我国学者提出“微生态制剂”的概念。1991年我国学者又提出了一个较通俗的概念——“饲用微生物添加剂”。总之,益生素是指一类有助于稳定宿主固定菌群、对宿主能产生有益影响的活菌制剂。它是一种能够激发自身菌种繁殖生长,同时又抑制别种细菌生长的微生物添加剂。益生素无毒无副作用,无残留污染,不产生抗药性,能有效地改善养殖生态环境,提高养殖动物的免疫能力,抑制病原微生物,促进动物生长。在欧美、日本、印度尼西亚以及泰国等国家的水产养殖业中,益生素已得到广泛应用,并取得…     

益生素在肉鸡养殖中的应用研究进展

益生素作为天然饲料添加剂在养殖业中的重要地位日益显著,益生素的功效主要表现在防治动物消化道疾病,提高饲料转化率,促进动物生长发育,提高机体免疫力,降低动物死亡率与改善肉品质等方面.益生素的作用机理主要表现在对病原菌的拮抗作用和对有益菌的促生作用,并具有提供营养和加强养分吸收利用、增强机体免疫功能等特点.本文主要对益生素在肉鸡养殖中的应用研究情况进行综述,为其今后在养禽业中更广泛地应用提供理论依据.     

着色剂在水产养殖中的应用研究进展

集约化饲养与配合饲料的使用导致了水产动物的体色变淡,肉质下降,本文从着色剂的常见种类、应用效果、存在问题等方面进行了阐述,为水产动物着色剂的生产实践提供理论依据.     

乳酸菌在水产养殖中的应用研究进展

随着水产养殖业的快速发展,水产生物病害防治、养殖环境污染等问题越来越严重。乳酸菌是一种益生菌,能够水解蛋白质,产有机酸和细菌素等。乳酸菌还可调节水生动物肠道菌群平衡,提高动物免疫力和生长性能,广泛应用于水产养殖行业。文章总结了乳酸菌的特点及其作用机制,并结合乳酸菌作为饲料添加剂在水产养殖业中的应用,展望乳酸菌在水产养殖中应用的发展方向,为乳酸菌在水产养殖业中更好地应用提供参考。     

磷脂在水产养殖中的应用研究进展

在水产饲料中,添加不同的饲料添加剂,份量虽少,但作用独特,可提高养殖效益。目前,添加剂在水产养殖中的应用还不像在畜禽生产中的应用普遍。但饲料添加剂在水产养殖中的应用具有十分诱人的发展前景。据估计,水产饲料的产量在整个养殖业的比重约为10％,但其产值却已超过饲料工业总产值的30％,且具有强劲的发展势头。因此,水产饲料添加剂的研制具有广阔的发展前景。     

酸化剂在水产养殖中的应用研究进展

<正>近年来,随着集约化、规模化水产养殖业的发展,抗生素、激素等药物被广泛应用以促进水产动物生长。药物的广泛运用,虽然增加了渔业产量,但也带来了药物残留问题。酸化剂作为取代抗生素的生长促进剂由于具有无污染、无残留等优点已越来越受到人们的重视。本文主要介绍酸化剂在水产养殖中的应用。     

抗菌肽在水产养殖中的应用研究进展

抗菌肽作为动物自身免疫系统的重要组成成分,在抗细菌、真菌、病毒、肿瘤等方面起到一定的作用。抗菌肽的广谱性、无残留以及对正常细胞的无害性等特性受到诸多研究者的重视,在养殖业以及其它生物健康领域有望成为代替抗生素的新型药物。文章简单介绍抗菌肽的分类、结构特点、作用机制,着重综述近几年抗菌肽在水产养殖上对动物生长、免疫力以及抗病菌作用等的影响。最后,根据抗菌肽的应用现状,笔者对抗菌肽的应用前景进行展望。     

益生素在家禽养殖中的应用

随着生活水平的提高,人们对肉、蛋、奶的需求量不断增加,畜禽养殖规模也日益扩大,近年来畜禽病害发生越来越频繁,长期使用抗生素不仅会使细菌产生耐药性,动物消化道菌群失衡和免疫力降低,还会破坏养殖环境的微生物种群,同时抗生素在动物体内残留,也严重危害人类健康.益生素能通过改善动物消化道微生态平衡,抑制肠道有害微生物的生长与繁殖,增加动物机体免疫功能来增强畜禽体质,防止细菌感染,减少抗生素的使用,提高饲料利用率和畜禽的生长率,为养殖业的可持续发展提供了新的途径.益生素具有无毒、无抗药性、无残留等优点,是新型饲料添加剂的发展方向,其应用越来越受到人们的关注.     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

二十二碳六烯酸在水产养殖中的应用研究进展

二十二碳六烯酸(DHA)是一种ω-3系列长链多不饱和脂肪酸,具有抗氧化、抗肿瘤等作用。本文就DHA的作用及其在水产养殖中的应用作一综述。     

益生素的研究进展及其在动物养殖中的应用现状

抗生素作为饵料添加剂使用以来,其饲用效果己被证实,但随之产生的动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了严重危害并污染了环境,其应用在世界上许多国家受到了严格限制,甚至禁止在动物饲料中添加,益生素的研究和应用就是在这样一个背景下应运而生的。益生素制剂是一种天然的活性微生物制剂,具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的特点且具有促进动物生长,提高饵料转化率,增强动物机体的免疫功能等功效。本文主要从益生素的发展概况,作用机理,应用现状,使用时应注意的问题及发展前景等方面进行了简述。     

芽孢杆菌在水产养殖中的应用研究进展

近年,全球水产养殖业呈现高速发展趋势,也面临着水质污染、病害防治等问题。为实现水产养殖的可持续发展,寻找替代传统养殖方式的新手段成为研究热点。芽孢杆菌作为一种广泛存在于土壤和水体中的益生菌,在生物防治、水质净化、饲料添加等方面具有应用前景。将芽孢杆菌应用于水产养殖中可以提高水生动物产量并一定程度替代抗生素和药物,对改善养殖环境、提高养殖效率和质量具有重要意义。该文阐述使用芽孢杆菌作为饲料添加剂和水质净化剂的可行性,总结芽孢杆菌在水生动物养殖中应用的研究结果,分析其提高水产动物饲料利用率,生长、免疫、抗病力以及改善水质的案例,为今后芽孢杆菌在水产养殖中的应用提供参考价值。     

壳寡糖在水产养殖中的应用研究进展

本文对壳寡糖的来源、性质、生理功能以及在水产养殖上的应用研究进行了综述.     

香菇多糖在水产养殖中的应用研究进展

香菇多糖是从香菇子实体中提取的一种多糖类物质,研究证明其能提高动物机体的免疫水平和抗氧化能力,改善肠道健康等功能。文章从香菇多糖的结构与生物活性、对水产养殖动物抗氧化、免疫、抗病害能力和肠道健康等方面的研究进展进行综述,以期为香菇多糖在水产养殖产业中的应用提供参考。     

蜂胶在畜禽水产养殖中的应用研究进展

蜂胶含有多种畜禽生长发育所必需的矿物质元素、维生素以及多种生物活性物质,既可作营养性添加剂,又可以作为抗菌素的替代品。近年来,蜂胶作为一种绿色、环保的新型饲料添加剂,在畜禽水产养殖生产中的研究应用越来越多。就蜂胶在猪、牛、羊、兔、家禽、鱼等畜禽水产养殖方面的应用研究进展进行综述,以充分挖掘蜂胶提高动物生产性能、改善肉品质、提高机体免疫力等优点,为蜂胶在畜禽水产养殖中更广泛的应用提供参考。     

光合细菌在水产养殖中的应用研究进展

随着水产养殖业不断壮大、发展，养殖密度及养殖产量不断的提高，一些问题也随之出现。首先，在我国养殖业大多为静水塘养环境下，高密度养殖造成大量的水产动物排泄物、残余饵料、消毒药剂等有机物沉积水底，有机物被分解释放出大量有害物质，使养殖水质环境恶化。其次，养殖密度增加，水体环境恶化，养殖病害也日益加剧，许多病害已经严重威胁养殖效益。再次，面对加剧的养殖病害，消毒剂、杀菌剂和化学药物的大量使用又带来了病菌的抗药性及药物残留等问题。     

中草药在水产动物养殖中的应用研究进展

中草药含有多种营养物质和生物活性成分,可加快水产动物的生长速度,降低发病率,改善肉质,诱食,增强消化能力等,同时兼具药效和补充营养的作用。中草药能够增强机体非特异性免疫力以对抗病毒和细菌,且不易产生抗药性。文章综述了中草药对养殖鱼类生长与饲料利用、肌肉品质、抗氧化能力与血液生化指标等方面的影响及相关的应用研究进展,对今后中草药在水产养殖方面的应用研究的重点进行了展望,以期为高效利用中草药及推动我国水产养殖行业的可持续发展提供参考。