检疫

正滥用职权动物检疫站长出售病死猪近期,安徽省宿州市埇桥区畜牧水产局城区动物检疫站原站长丁长军,因与商贩勾结将查缴的病死猪出售获利,被检察机关以涉嫌受贿罪、滥用职权罪批准逮捕。经查,丁长军在收受20多家贮藏、加工户17万元贿赂后,将查封查扣的过期肉食品、不明死亡牛羊和无包装、无生产日期的肉食品解封解扣,并对这些行贿经营户购运、贮藏、出售的肉食品放弃检查检疫,导致大量过期、不     

动物屠宰检疫环节及强化措施

动物屠宰检疫作为肉食品加工中的一个环节,对肉食品的安全性产生重要影响。注重动物屠宰时的检疫,不仅可有效防治寄生虫,还能进一步预防传染病的扩散,人们也能安心食用肉食品。该文对动物屠宰主要流程规范进行简单阐述,并提出强化措施,以充分发挥动物屠宰检疫对保障肉食品安全方面的价值,使相关工作人员能意识到检疫程序的重要性。     

文山城区内食品检疫工作存在的问题与对策

为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照<动物防疫法>、<动物检疫管理条例>、<云南省动物屠宰检疫操作规范>和<食品卫生法>等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全.     

文山城区肉食品检疫工作存在的问题与对策

为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》、《云南省动物屠宰检疫操作规范》和《食品卫生法》等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全。     

云南蒙自市动物卫生监督执法存在的问题及建议

2016年,云南省蒙自市动物卫生监督执法中存在动物产地检疫数量大幅下降、检疫电子出证工作未完全落实、病死猪无害化处理不当、动物标识与疫病可追溯体系工作严重倒退等问题,建议加大动物检疫申报制度的宣传力度,强化检疫电子出证管理,高度重视动物标识与疫病的追溯体系建设工作,完善养殖环节病死猪无害化处理工作。     

对规模化猪场病死猪无害化处理的再思考

近日,黄浦江"漂浮死猪"事件闹得沸沸扬扬,这不仅反映出部分养殖户法规意识和防疫意识的淡泊,也暴露出病死猪处理监管上的漏洞. 国家对病死猪的处理有相关法律条文,《中华人民共和国动物防疫法》第二十五条明确规定:禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物产品:(1)封锁疫区内与所发生动物疫病有关的;(2)疫区内易感染的;(3)依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的;(4)染疫或者疑似染疫的;(5)病死或者死因不明的;(6)其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的.     

江山市病死猪无害化处理调查报告

正江山市是全国生猪调出大县,2015年全市生猪饲养量99.92万头。病死猪问题事关动物防疫、公共卫生和肉食品安全。近年来,江山市对病死猪处理问题的整治高度重视,严管严打,综合施策,全面夯实了病死猪无害化处理监管基础,2015年全市无害化处理病死猪253774头,消除了病死猪乱丢和上餐桌的情况,成效明显。1病死动物无害化处理工作的发展阶段     

狠抓生猪产地检疫,确保肉食品安全

生猪产地检疫是动物防疫工作的一个重要环节,也是肉食品进入流通环节的第一道关口。近几年来,我们通过扎实有效的措施,狠抓生猪产地检疫,从而有效地促进了我市的动物防疫工作,保证放心肉上市,确保了我市肉食品的安全。以下将我市的具体做法总结介绍如下：     

浅谈云南省动物屠宰检疫存在的问题及对策

动物屠宰检疫是动物屠宰过程中，检疫员对被屠宰动物进行现场、同步的检疫。动物屠宰检疫是把好肉食品从饲养到餐桌的最后一道安全关口。云南省各级政府对动物屠宰检疫十分重视，从1996年开始，在全省较大的城镇中开展生猪“定点屠宰、集中检疫”工作，至今全省797个生猪屠宰场，都有动物防疫监督机构派驻的检疫员。由于领导重视和广大检疫员的辛劳工作，基本上保障了肉食品的安全，保证人民群众吃上“放心肉”。但是现阶段，云南省动物屠宰检疫还存在着许多薄弱环节，肉食品仍然存在着安全隐患。     

基层肉食品检疫工作的探讨

我国的动物及动物产品多来源于农村,约占全国肉食品供应量的70%以上.因此,基层检疫工作显得尤为重要.但笔者根据多年在乡镇从事检疫工作的情况来看,基层检疫,特别是鲜肉食品检疫还有许多不完善的地方.     

江城县检疫现状及对策

江城县检疫工作以《动物检疫法》及各种法律、法规为准绳,按照预定的检疫工作方针、目标和目的循序渐进展开工作,实施动物及动物产品的检验过程,按检疫程序,保证上市动物及动物产品达到100%合格,确保肉食产品"安全、放心、健康"流入市场。江城县检疫在畜牧生产的乡镇开具产地检疫证和免疫卡到定点屠宰厂验收后,赶入待宰圈准备待宰。对上市肉食品进行肉眼常规检查,并采用仪器、设备、实验室协助检查。再经过仔细复查后,把病害肉食品在屠宰厂内无害化处理,杜绝病害肉食品流入市场,保证市民吃上安全、健康、放心的肉食品。加强检疫工作,保障畜牧业生产稳步迅速发展。     

江城县检疫现状及对策

江城县检疫工作以《动物检疫法》及各种法律、法规为准绳,按照预定的检疫工作方针、目标和目的循序渐进展开工作,实施动物及动物产品的检验过程,按检疫程序,保证上市动物及动物产品达到100%合格,确保肉食产品＂安全、放心、健康＂流入市场。江城县检疫在畜牧生产的乡镇开具产地检疫证和免疫卡到定点屠宰厂验收后,赶入待宰圈准备待宰。对上市肉食品进行肉眼常规检查,并采用仪器、设备、实验室协助检查。再经过仔细复查后,把病害肉食品在屠宰厂内无害化处理,杜绝病害肉食品流入市场,保证市民吃上安全、健康、放心的肉食品。加强检疫工作,保障畜牧业生产稳步迅速发展。     

新形势下动物检疫若干问题的探讨

正随着全民生活水平的不断提高,人们对食品安全更加关注。动物检疫是保证肉食品安全的重要手段。动物检疫工作是一种按照我国的动物防疫规章和建议技术的标准及技术规范对建议对象实施严格监管的工作。强化规范动物检疫工作不仅可以促进我国养殖业的发展,还可以为了为广大人民提供一个值得信赖的安全肉食品大环境。1新形势下动物检疫的现状1.1新形势下动物检疫标准问题一系列有结构而系统化,     

动物卫生监督工作要点浅谈

对动物卫生监督的重要性进行了阐述,提出动物卫生监督机构作为保障肉食品质量安全的关键部门,应从肉食品生产源头把好关,强化宣传,规范实施产地检疫和屠宰检疫,加强对兽药、饲料以及投入品的监管及抽样检测工作,建立动物卫生监督信息管理平台和肉食品质量可追溯体系,并加大对各种违法行为的打击力度,确保畜产品质量安全和人体健康。     

改进市场鲜肉现行检验方法的探讨

肉食品检疫是兽医卫生检疫的一个重要组成部分,它的任务主要是对动物、动物产品实施兽医卫生监督及检疫,以保证人们食肉安全,防止疾病,特别是防止人畜共患病的传播,因此,动物检疫人员在动物、动物产品检疫工作中负有重要的职责。     

肉食品安全中动物屠宰检疫的作用探究

动物屠宰检疫是保障食品安全和人体健康的重要措施之一,可有效防止疫病随动物及肉食品进行传播。本文分析总结了动物屠宰检疫工作的重要作用,阐述了屠宰检疫的主要流程及控制要点,结合当前屠宰检疫工作中存在的问题有针对性地提出了相应对策。实践证明,严格遵守入场检查、宰前检疫、屠宰同步检疫、屠宰后检疫的工作流程,提高屠宰检疫场地的基础设施建设水平、提高检疫人员职业素养、引进先进的检疫检测技术、强化政策引导,可有效保障肉食品的安全和质量。     

逃避检疫的原因及对策

逃避检疫，一般指明知某种动物或动物产品应当由动物防疫监督机构依法对其实施检疫，却故意采取藏匿、蒙骗等手段躲避动物检疫员依法实施的检疫工作。１逃避检疫的表现１．１个体屠宰、经营者不到定点屠宰场、点屠宰动物，而是找一农户或者到野外屠宰动物，然后经粗加工分割后直接送宾馆、饭店、食堂或走街串巷销售给农民，有的经营者将未经检疫的动物产品掺在经检疫合格的动物产品中销售以逃避检疫。１．２动物养殖场户出售动物前不申报检疫，有些养殖场户出售病死畜禽。１．３引进种畜禽不按规定报检，引进未经检疫的种畜禽或者出售未经检…     

黑龙江:随意丢弃病死畜禽最高罚3000元

正8月16日,黑龙江省十二届人大常委会对《黑龙江省动物防疫条例(草案)》将进行重新修订。《条例》规定,黑龙江省动物、动物产品的检疫实行申报制度,屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前,货主应向当地动物卫生监督机构申报检疫。动物卫生监督机构接到检疫申报后,应及时指派官方兽医对动物、动物产品     

基层动物防疫与肉食品安全

基层动物防疫工作与肉食品安全上市是从动物饲养防疫到检疫屠宰加工,再到肉食品上市的不可分离的一个基础产业链.因此,从源头上抓好动物防疫工作是确保肉食品安全的前提,是提升公共卫生安全重要环节.本文主要探讨了做好基层动物防疫工作对肉食品安全的影响.     

动物及动物产品经营者的动物防疫条件规范

１对动物和动物产品检疫要求 ①出售、调运动物、动物产品的货主实施提前报检；②经检疫合格的动物、动物产品，动物检疫人员出具检疫证明，动物产品同时加盖或加封兽医卫生监督机构统一使用的验讫标志。经检疫不合格的动物、动物产品，由货主在动物检疫员监督下，做防疫消毒和其它无害化处理，无法作无害化处理的予以销毁；③动物凭有效检疫证明出售、运输、参加展览、演出和比赛。动物产品凭有效证明、验讫标志出售和运输。运输单位和个人凭检疫证明承运。凡拒绝、阻挠、逃避、抗拒检疫的，都属违法行为，都将受到法律制裁。２对屠宰、肉…