我国石榴产业的现状及发展趋势

综合分析我国石榴栽培、加工能力及技术的现状,总结了我国石榴产业发展存在的问题,并对我国石榴产业的发展趋势进行了展望,为我国石榴产业快速健康发展提供理论依据.     

新中国果树科学研究70年——石榴

新中国成立以来,中国石榴产业发生了翻天覆地的变化,从小规模零星种植发展到现在栽培面积已超越世界石榴原产地伊朗,位居世界第一,目前我国石榴产业朝气蓬勃,欣欣向荣。笔者回顾了中国石榴研究70年来的发展历程;总结了石榴在资源鉴定、遗传育种、栽培土肥、病虫防治、贮藏加工和机械化管理等方面的研究进展;介绍了中国石榴产业的发展现状;并对中国石榴发展前景进行展望,以期为业界人士提供一定参考。     

开封市石榴主要病虫害及防治对策

通过对开封县范村石榴基地石榴主要病虫害发生情况调查,阐述了石榴主要病虫害的发生特点,并提出了综合防治措施。     

河阴石榴采后贮藏腐烂的原因及防治措施

河阴石榴具有很高的食用和药用价值,采后由于贮藏不当容易发生腐烂。本文对引起石榴采后贮藏腐烂的原因进行了分析,同时提出控制石榴腐烂变质的措施,以期对石榴的安全贮藏起指导作用。     

热水处理对鲜切石榴籽粒贮藏品质、抗氧化能力及微生物变化的影响

以石榴为试材,采用热处理法,研究了不同处理条件对保鲜期间鲜切石榴籽粒贮藏品质、抗氧化能力及微生物变化的影响。结果表明:鲜切石榴籽粒经过40℃10min、45℃6min、50℃4min的热处理,其中50℃4min的热处理能够提高石榴籽粒可溶性固形物含量,减轻石榴籽粒贮藏期间的质量损失,提高石榴籽粒的抗氧化活性,抑制霉菌酵母的生长繁殖,使得石榴籽粒保持较好的感官品质,延缓石榴籽粒的衰老进程。     

从病害风险角度分析石榴鲜果安全出口--以云南蒙自产区为例

云南蒙自是我国石榴出口的主要产区之一。云南蒙自石榴在东南亚市场具有较强的竞争力。近年来当地石榴病害部分研究成果发表于国际期刊,对我国石榴鲜果进入国际高端市场产生了一定影响。本文以云南蒙自产区为例,根据果实病害调查结果,分析石榴病害、石榴鲜果病害的发生规律与病原菌的危险性,结合出口市场现状,分析石榴鲜果出口的安全性,以期为云南乃至全国出境石榴鲜果风险分析提供有关技术论证,提升应对国外技术性贸易措施的能力。     

石榴种质资源研究进展

石榴是一个相对较老的果树树种,具有悠久的栽培历史,并且有丰富的种质资源。当前,由于社会经济日新月异的发展,以及人们生活水准的持续提升,人们逐渐认识到石榴生物活性物质以及保健功能,并且也加大了对石榴的综合性研究。结合国内外发表的最新研究成果,以及对石榴种质资源的的收集、评价、创新以及保存等综述,为今后研究石榴提供了一定的借鉴和参考。简单论述了石榴种质资源的研究进展,以期为业界人士提供一定的参考。     

石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展

石榴籽油富含多不饱和共轭脂肪酸,具有极好的营养价值和药用价值。本文对石榴籽油的化学成分、提取工艺及生理功能进行了综述。通过比较发现,不同提取方法对石榴籽油提取率有较大影响;石榴籽油的主要脂肪酸是石榴酸,具有延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程等作用。此外,石榴籽油及其提取物还具有较好的抗氧化、防治乳腺癌、降血糖、抗腹泻等作用。本文为石榴籽资源在食品、医药及化妆品领域中的进一步开发利用提供了理论依据。     

大红甜石榴丰产栽培技术

石榴"大红甜"是河南省石榴优良品种之一,对石榴"大红甜"丰产栽培技术进行了研究,结果表明:科学的栽培管理措施是实现石榴"大红甜"丰产、稳产的重要保证.     

石榴病虫害及其防治

近几年来,随着农村商品经济的发展和生活水平的提高,我国石榴栽植面积发展较快,出现了一批石榴商品生产基地。但是,目前石榴生产中也存在着不少问题,如管理粗放、病虫较多、产量低而不稳、品种未加整理和市场供不应求等。特别是在石榴病虫害及其防治方面研究较少。为了使石榴生产逐步走向科学化、规范化,进一步提高种植石榴的经济效益,我们从1984年开始,主要在河南几个石榴产区对石榴病虫害及其防治方法进行了观察试验,取得了一定效果。现总结如下。