上海出口蔬菜存在的问题及发展对策

1生产现状上海从1995年起逐步加快了出口蔬菜生产的步伐,到2001年出口蔬菜生产面积0.5万hm2左右,出口各种蔬菜约10万t。上海出口蔬菜的生产基地主要分布在星火农场、上实集团崇明蔬菜基地、奉贤、金山、青浦、松江、宝山等区县。生产的出口蔬菜主要有甘蓝、花菜、茎椰菜、大葱、洋葱等,也有少量的萝卜、韭菜、菠菜等。出口的国家主要是日本、韩国等,也有少量出口到南非、俄罗斯等国家。上海出口蔬菜基地的环境条件相对较好,大多选在土壤、水质、大气较干净的地区,大多采用传统的生产方式,由各个承包农户进行生产管理,市、区县有关的技术部门…     

出口蔬菜标准化生产技术的质量监控管理

随着农业结构的调整 ,宝山区的出口蔬菜生产发展较快 ,出口蔬菜种类和栽培面积逐年增多 ,生产水平不断提高。为了把出口蔬菜做大做强 ,逐步实现规模化生产、集约化经营、标准化出口 ,我们在出口蔬菜生产中 ,采用了标准化生产技术 ,并付之实践 ,取得了良好的经济、生态和社会效益。推行蔬菜标准化生产 ,需要重视的质量监控管理措施是 :1建立专业出口基地 ,进行规模化种植宝山区种植出口蔬菜伊始 ,由于条件所限 ,其生产状况是千家万户种植的小生产方式 ,虽然采取了层层培训、层层落实、不断巡回指导等措施 ,但在关键技术和科学用药上难以做到…     

杀虫灯在上海蔬菜生产上的应用

频振式杀虫灯是利用害虫的趋光、波、色等特性,配以频振高压电网触杀害虫。上海菜区从2000年开始引进频振式杀虫灯,2002年起,在试验示范的基础上进行推广。上海菜区的大型蔬菜生产基地、蔬菜标准化园艺场及出口蔬菜基地等,每年推广应     

上海空港蔬菜的出口检疫

上海现有菜田面积达25万亩,蔬菜种类繁多,品质优良,产供销一条龙服务,拓展国际市场,已形成一定规模。空港出口一般为鲜菜,从采收、加工、包装、运输到检疫出口,整个过程要快捷方便,不能出现差错。作为生产、经营部门要十分熟悉整个操作程序。为了密切配合生产,尽可能做到简化手续,认真检疫。现将上海空港蔬菜检疫情况介绍如下: 一、出口产品介绍 每年经虹桥机场出口至日、韩、美等国家的植物产品很多。据统计,仅1996年即达2462批次,2.3万吨,主要品种为香菇、冬笋、松茸、芦笋、杨桐、柃木等,还有茄子、紫苏、芋艿、山药、荷兰芹、韭菜、大蒜等。其中新鲜蔬菜1.9万吨,占总量的80％左右。国外对入境鲜菜要求很高,不能携带病虫,特别是危险性病虫草害。如韩国不允许产品带有一头活虫,     

出口小松菜的无公害生产技术

日本极乐天小松菜是我地2000年引种的速冻加工型出口蔬菜,因其生长周期短,抗逆性强(可周年生产),产量高,效益佳,市场前景好,已成为国家农业标准化(蔬菜)示范区一常熟市新港示范园区的主要出口蔬菜品种之一。目前示范园区小松菜生产严格按照无公害标准化生产操作,并实施连片规模种植,显著提高了产品的质量、安全性和出口潜力,     

浅谈有机蔬菜生产技术

随着农业可持续发展战略的实施,保护农业生态环境,合理开发利用自然资源已经成为全社会的共识;同时,随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长.因此,发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益.     

无公害蔬菜生产技术

近十几年来,由于化学农药、化肥和工业三废等对蔬菜污染的日趋严重,人们越来越关注和重视蔬菜的品质以及被污染蔬菜对人类身体健康的影响。严格地讲,无公害蔬菜是指蔬菜     

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜,是指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程进行生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害农产品标志的安全、优质、营养型蔬菜.无公害蔬菜对人体无毒害作用,能充分发挥其营养保健功能.生产无公害蔬菜,不仅可有效地保护农业生态环境,合理利用资源,取得较好的社会效益和生态效益,而且能获得比普通蔬菜高的经济效益.尤其是我国加入WTO以后以及人民生活水平的不断提高,保健意识的增强,消费观念得到较大改善.     

上海市蔬菜标准化生产基地操作规程(试行)

蔬菜是人们生活的必需品，蔬菜生产和供应是关系到人民身体健康和农民增加收入的大事。因此，生产出营养丰富，品质优良，符合国家卫生标准，适应市场需求的蔬菜，必须实施一套科学、规范的标准化管理措施。特制定本规程。１基地 ①标准化生产蔬菜，必须选择环境条件（土壤、水源、大气等）相对较好的地区。选择适宜蔬菜生长，有利天敌繁衍的生态环境和面积在 ４ｈｍ２以上的地块设立生产基地。基地的农业生态环境，必须经县级以上环境监测部门检测，并作出“农业环境质量现状评价”，经上海农业环境保护监测单位审核认可。基地环境每三年检…     

出口蒜薹标准化生产技术

大蒜是一种多年生宿根草本植物,属于百合科。在大蒜的鳞茎和叶片中均含有大蒜素,具有挥发性的特殊辛辣味,是一种香辛类的蔬菜,具有很高的营养价值,是很好的滋补强身蔬菜。近年来,国内外市场上对蒜薹的需求量有了明显增加,我市搬经镇建有出口蒜薹生产基地,由凤凰食品有限公司收购加工出口。     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜,是绿色食品中的一类。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称。推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展、保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。1无公害蔬菜生产的肥料种     

上海出口蔬菜中的问题与对策

1 现状 20世纪90年代以来,我国的蔬菜出口量持续增长.1989年出口总量达81.8万t(吨),创汇达8亿美元,占我国农产品出口创汇额的11%.1990年以后,每年的蔬菜出口都在100万t(吨)以上,为国家赚取了大量的外汇.     

浅谈无公害蔬菜的生产

目前，造成蔬菜污染的来源主要有以下几个方面：一是环境污染。主要是指大气、水体和土壤的污染，如汽车尾气排放，化工厂的“三废”排出，污水灌溉及塑料污染等引起的污染；二是剧毒农药的使用。栽培过程中使用高毒、高残留的农药，使有机磷、有机氯等农药残留量严重超标；三是肥料施用不当。由于大量施用化肥，使蔬菜中硝酸盐的含量超标，硝酸盐在人体中易还原成亚硝酸盐，并进一步和胃肠中胺类物质     

上海农工商加快出口蔬菜发展步伐

近年来 ,上海农工商集团积极抓好产业整合 ,扩大外延基地 ,增加适销品种 ,开拓两个市场。 2 0 0 0年集团系统出口蔬菜总量达 1 6万ｔ(吨 ) ,出口收入达380 0万元 ,比上年分别增长 10 3%和 30 %。为进一步强化出口蔬菜在农业中的主导产业地位 ,上海农工商集团提出了以“用好两种资源 ,开拓两个市场 ,搞好两个对接”为产业经营的方针 ,确定今年规模化种植蔬菜达到 0 4 33万ｈｍ2 (公倾 ) ,其中带动农户种植0 133万ｈｍ2 ,同比分别增长 86 %和 10 0 %。蔬菜生产总量力争达到 13万ｔ,其中出口达到 3万ｔ,同比分别增长 86 %和 10 0 %。围绕蔬菜…     

日本的环境保护型蔬菜生产

从２０世纪９０年代中叶起，日本在全国推广“环境保护型蔬菜生产”技术，取得显著成效。基本实现了技术程序化，蔬菜种子良种化，操作机械化，设施蔬菜栽培电脑化、蔬菜上市包装化。１修订相关法律，调整政府的政策和农户的生产方式日本的《农业基本法》在颁布实施之日起，只调整农业生产本身；最大限度地保护农户的利益和重视农业开发；要求政府在制定农业政策时注重弥补农业和其它工业间的生产率和生活（收入）质量差异；政府预算在农业方面的投放重点是：农业生产；农产品价格和分销；农业结构调整。从２０世纪６０年代起，全日本的农田…     

长沙市积极发展无公害蔬菜生产

随着生活水平不断提高,人们在蔬菜消费上,已不再是仅仅满足于只要有菜吃,而是要吃好菜,吃既安全又营养的菜,提高蔬菜食品的质量和安全性,成了人民群众的普遍呼声.     

无公害蔬菜生产的农药使用技术

所谓无公害蔬菜，就是清洁、鲜嫩；有毒、有害的物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜，应符合营养学和医学的双重标准，在目前的条件下，无公害蔬菜的生产还离不开化学农药，但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。     

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或农业行业无公害食品相关标准,经有关部门认证并使用无公害食品标志的蔬菜产品。最明显的特点是农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生物等各项指标等均在限定的范围以内,因而深受广大消费者的青睐。1无公害蔬菜生产技术1.1选定无公害蔬菜生产基地:要远离污染源,不受"三废"的侵害;要地势平坦,排灌良好,特别是水质要好,不用污水浇地。     

频振式杀虫灯在蔬菜生产上的推广应用

近年来，蔬菜的安全卫生与产品质量已越来越引起社会各界的关注，在市、区两级政府及蔬菜办、蔬菜技术推广部门的领导和有关部门的大力支持下，金山区的无公害蔬菜生产取得了较大成绩，已列为全国无公害蔬菜生产区；尤其在出口蔬菜方面，现已成为上海市第二大出口蔬菜种植区，金山区银龙出口加工厂也被列为上海市农业重点龙头企业。为了给上述两个市场保证供应安全卫生优质的蔬菜，在病虫害防治这一关键技术上，我们遵循预防为主，综合防治的植保方针，积极推广物理防治、农业防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治技术。