燕山山区安梨资源品质调查初报

安梨是优良资源,对燕山山区安梨资源进行调查,测定其果实内在和外在品质,为此资源的开发利用提供参考。在安梨成熟期,对燕山山区不同区域安梨资源果实进行采集,对影响其果实品质的13项指标进行测定。在对安梨外观品质的测定中,绥中的安梨果最大,其次是迁安、青龙、遵化、迁西;迁安地区的果实果皮最薄,其次是青龙、迁西、遵化、绥中;绥中的果实果点最少,其次是迁安、遵化、迁西、青龙;迁西的果实果形指数大,为椭圆形或圆锥形,其次是绥中、青龙、迁安,为圆形或近圆形,最小的为遵化,为扁圆形;遵化地区的安梨果实果柄最长,其次为迁西、青龙、绥中、迁安。在安梨内在品质的测定中,迁安的果实果肉最软,其次为青龙、遵化、迁西、绥中;绥中的安梨果实的可溶性糖含量最高,其次为迁西、迁安、遵化、青龙;迁西果实的总酸含量最低,其次为青龙、绥中、迁安、遵化;遵化的安梨果实石细胞含量最少,其次为迁西、青龙、绥中、迁安;迁西地区安梨果实的果皮花青素含量最高,其次为青龙、迁安、绥中、遵化;绥中的安梨果实的叶绿素含量最高,其次为青龙、迁西、迁安、遵化;迁安的安梨果实的出汁率最高,其次为绥中、遵化、迁西、青龙;遵化地区果实果心所占比例最小,其次为迁安、迁西、青龙、绥中。综上,通过量化安梨资源品质,认为迁安地区安梨资源品质最优,绥中、迁西、青龙次之,遵化地区安梨的综合品质较差。     

高产优质西蓝花温棚种植技术

西蓝花又名青花菜、绿菜花,营养丰富,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100 g新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5～4.5 g,是菜花的3倍,番茄的4倍。矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,具有清化血管、抗癌防癌、解毒肝脏之功效,是色香味俱全的高档保健蔬菜。     

在蔬菜水果间享受趣味与健康

迷你番茄、五彩辣椒、樱桃萝卜,还有香甜的草莓,小巧的蓝莓,甚至是一丛豆芽、一把生菜,这些原本种植在菜园、果园的蔬菜水果,经过园艺工作者的精心培育,以缤纷的颜色、多变的果实走进了城市居民的生活中,成为扮靓阳台、露台、花园、庭院的一道风景线,让人们在种植、采收的过程中,实现享受健康田园生活的梦想。     

蓬勃发展的休闲食品产业

<正>近几年,我国休闲食品行业各项经济指标数据均保持了10%以上的速度增长,行业销售收入复合增长率超过20%,在我国食品市场的地位日益重要。巨大的发展前景吸引了大批投资者加入其中,行业规模也随之扩大,同时休闲食品行业品种和类别更加丰富多彩。比如,薯类产品、谷物产品、豆制品、肉禽蛋类制品、水产品类制品、糖果类、果蔬类制品等,既有以往消费者喜爱的品牌产品,也有新产品相继推出,原料、配料、口味、质感、制作、包装、销售上均有创新,多口味、多元化、线上线下,呈现出琳琅满目、络绎不绝、丰富多彩的繁华景象。     

香草

芳香植物指那些全株具有芳香的植物,可以食用、药用、做香料。具不完全统计,全世界有3600多种香草,分属于唇型科、菊科、伞型科、十字花科、芸香科、豆科、鸢尾科、蔷薇科。原产地主要分布在地中海沿岸的欧洲国家,所以在西餐料理中,香料的使用十分普遍。中亚,印度,南美,中国也有很多分布。现在香草逐渐走进了我们的家庭,在阳台或庭院里种植一些,既可以美化庭院,又可以随时得到新鲜的叶片、花朵做调味料或香草茶,给生活增添不少情趣。薰衣草、迷迭香、薄荷、百里香这几种多年生的香草,因为比较容易种植,     

妙用菜根治猪病

<正>许多蔬菜的根,既是营养食品又是保健食品,还可以入药治猪病。中医学认为,南瓜根味淡、性平,有消肿、除湿热、解毒、排痰和下乳的功效;大白菜根味甘、性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的作用;黄花菜根味甘、性平,可解毒、消肿、止痛;茄子根味甘、性凉,有清热利湿、祛风止咳、收敛止血的功效;鲜黄瓜根味甘苦、性凉,可治腹泻、痢疾等疾病;瓜蒌根味甘、性寒,可降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长和防治贫血;板蓝根具有清热     

休闲食品——口感引导重复购买

当我们走进超市,就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等包装新颖时尚的休闲食品,让人目不暇接,而前来购买的消费者更是络绎不绝,休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。     

郑州郑开大道引进10种草花

郑开大道是连接河南郑州与开封的一条生态园林道路,今年该大道绿化管理处以“超前筹划,精心实施,合理配置,回归自然”为鼠路,结合郑开大道绿化带的土壤特性以及林阴、护坡等特点,种植了波斯菊、天人菊、金鸡菊、蜀葵、虞美人、醉蝶花等10种具有抗炎热、抗干旱、抗潮湿、抗风沙等优点的草花,其色彩绚丽,花姿优美,与悬铃木、紫薇、红叶矮樱、龙柏等乔灌木形成了层次丰富的立体景观,     

春夏蔬菜的田间管理技术

一、春夏蔬菜的主要种类 春夏蔬菜以茄果类的辣椒、番茄、茄子,豆类的豇豆、四季豆、青豆,瓜类的黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜及部分叶类蔬菜为主栽品种。二、防虫网覆盖栽培新技术 防虫网系采用聚乙烯（PE）为原料,经拉丝制造而成,形似窗纱。具有抗拉强度大、优良的抗紫外线、抗热性、耐水性、耐腐蚀性、耐老化性能,无毒无味,使用寿命粥年。     

益智加工品开发与研制

益智系姜科姜属多年生草本植物,原产于热带地区,为海南特有的南药之一,含有糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B1、B2、C、E及锰、锌等营养成分,经验证完全符合医学药典标准[1].益智的药用成分主要是挥发油,其含量为0.7%～1.18%.油中主要成分为桉叶素、姜烯、姜醇、益智酮A、益智酮B、益智醇等.益智壳和益智仁中挥发油成分不同,中药多用果仁.益智性温,入药有健胃、理气、补心肾与安神、涩精固气等功能,具有抗癌、抑制回肠收缩、抑制前列腺素有机合成、强心拮抗钙素活性及扩张血管[2]、壮阳、延缓衰老、防治老年性痴呆、益智等疗效.专家学者对益智不同器官的化学成分、益智油的提取分离及益智的抗癌作用做了大量的研究,发现益智能大大减少超氧化物的产物,降低脂肪氧化,抑制表皮鸟氨酸脱羧酸的活性,说明益智既是一种药效独特中草药,又是抗衰老天然保健品.目前,研究人员在益智加工研制方法及其操作工艺等方面作了深入的探索,但益智作为食品的加工方法仍沿袭传统工艺,新产品的开发,特别是深加工研究尚属空白.从食用的角度出发,已研制开发出微胶囊益智油、益智茶、益智粉及益智糖果等系列化产品.具体加工工艺如下.     

冀西北地区施用氮磷钾肥对食葵产量和经济效益的影响

为明确施用氮、磷、钾肥对食葵产量的影响,以及食葵对氮、磷、钾养分的吸收规律和利用效率,进行两年的肥料效应试验,结果表明：施用氮、磷、钾肥对食葵均有增产效果,其中钾肥增产最高,其次是氮肥,磷肥增产最少,与不施肥对照相比增产幅度分别为11.26%、8.45%、7.24%,氮、磷、钾肥的农学效率分别为2.49、5.10、4.49kg/kg,施用氮、磷、钾肥的养分利用率分别为19.65%、9.40%、35.22%,生产100kg食葵子实需要吸收氮、磷、钾肥分别为5.04、1.89、10.05kg。在种植食葵时要重施钾肥,提高氮肥用量,适量施用磷肥。     

如何防治白蚁

白蚁软而扁,呈白色、淡黄色、赤褐色或黑褐色等。繁殖快,有迁飞的习性,分布极为广泛,危害严重。主要危害建筑物、堤坝、线缆等,近年对园林植物的危害也呈现出扩大蔓延的态势,且每年3月、4月、9月、10月是其危害高峰期。一、白蚁的种类危害园林植物的白蚁     

宁夏枸杞

枸杞在宁夏已有二百多年的栽培历史,以果大、肉厚、皮薄、色泽红润、味甘甜,水溶性浸出物含量高(55.5~58.0％)等特点,蜚声中外,目前全区枸杞面积达2.3万亩,主产区的中宁县平均亩产157斤。 枸杞全身是宝,果实是主要利用部分。其根、叶、果、柄也都含有人体所需要的维生素A、B、B₂、C、18种氨基酸、脂肪、蛋白、     

毛皮质量与营养调控

毛皮产品是以毛皮动物的毛、皮为原料加工制成的.我国毛皮产品品种繁多,用途各异,主要产晶有床毯、地毯、挂毯、沙发垫、毛皮大衣、毛领、拖鞋、玩具等,主要销往日本、德国、美国、泰同及我国香港等20多个国家和地区,是我国对外贸易中传统的出口产品.……     

青海:开发高原品种 提升造景品位

青海盆景发展有数百年的历史,主要在家庭庭院栽培,自成“青派”,也称“昆仑派”。主要树种有柽柳、金露梅、银露梅、匍匐枸子等适应高寒干旱气候的植物,以及三角梅、石榴、无花果、紫薇、海棠、柏树、松树、银杏、榆树、倒挂金钟等树种。盆景以植物造景为主,体现挺拔、沧桑、高大、雄伟洒脱的形象。     

棚室桃树施沼肥经济效益高

沼肥是沼气发酵的残余物,除了含有丰富的氮、磷、钾大量元素外,还含有对果树生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等中量、微量元素,以及大量的有机质、多种氨基酸和维生素等。我们在广泛试验中证明,沼肥对改良土壤,提高作物产量和品质,增加经济效益,起到了不可低估的作用。     

观叶花卉的室内布置

室内陈设的观叶花卉多为热带、亚热带植物,如文竹、万年青、天冬草、苏铁、棕竹、棕桐、橡皮树、龟背竹、蒲葵、风尾葵、发财树、绿萝、巴西铁等。它们叶形潇洒,姿态幽雅,除了不耐寒之外,长势强健,病虫害少,管理粗放。     

甘肃渭源县杜家铺村产业现状及马铃薯应用实践

甘肃渭源县大安乡杜家铺村是深度贫困村,山大沟深,地处偏远,以农业为主,种植的主要农作物是蚕豆、豌豆、马铃薯、玉米、小麦、燕麦、荞麦、胡麻、党参、黄芪等,主体作物不突出。通过调研认为,因地制宜发展马铃薯种植是较好的产业,经过实践证明,优质马铃薯产量高、效益好,应该作为优势产业发展。     

华南地区主要蔬菜磷钾肥料利用率研究现状

为了解决华南地区蔬菜高效生产问题,以华南地区主要蔬菜为试验材料,总结了近年来在该地区主要蔬菜生产区进行的田间试验结果,分析了施磷钾肥对叶菜、瓜类、豆类蔬菜产量和养分吸收的影响,以及目前条件下华南地区蔬菜磷钾肥的偏生产力、农学效率、肥料表观利用率、生理利用率、肥料贡献率和地力贡献率。结果表明：叶菜、瓜类和豆类蔬菜施用磷钾肥均能促进蔬菜产量的增加和磷钾养分的吸收。叶菜、瓜类、豆类蔬菜磷肥偏生产力分别为781.9、257.6、211.9 kg/kg,农学效率为30.5、64.1、23.1 kg/kg,表观利用率为17.2%、9.7%、6.1%,生理利用率为222.3、370.6、292.7 kg/kg,肥料贡献率为16.4%、19.4%、12.9%,地力贡献率为83.6%、80.4%、87.1%。叶菜、瓜类、豆类蔬菜钾肥偏生产力分别为298.8、164.3、165.8 kg/kg,农学效率为29.5、39.5、25.8 kg/kg,表观利用率为24.8%、24.3%、13.0%,生理利用率为152.3、218.6、229.1 kg/kg,肥料贡献率为13.8%、21.6%、17.4%,地力贡献率为86.2%、78.3%、82.6%。分析肥料利用率分布频率可以看出,磷肥表观利用率<20%的试验样本和钾肥表观利用率30%的试验样本均占总样本的80%以上,表明目前试验条件下各类蔬菜的磷钾肥利用率较低,生产上需同时解决蔬菜产量及肥料利用效率提高的问题。     

盆栽火棘当年成型

火棘,老百姓叫它救命粮。它的根、干、枝、叶、果观赏价值都很高。是我们这里作盆景的优良树种之一。现就盆栽火棘当年成形,谈点粗浅体会。一、采桩、裁桩、上盆采桩要选择强健有力均衡地向四面展开的根盘,树干要由粗到细、自然有变化,不要一味迷信枯、古,越是强壮,萌发力越强,越易成形。裁桩要根据盆的大、小、深、浅,树桩的高、短、粗、细,枝干的上、下、左右,一次性栽到位,审要准、裁要狠。因为火棘的适应性强、成活率