大力宣传奶品事业增强全民营养意识

１９９７年底全国存栏奶牛４４２万头 ,人均拥有０ ３５头 ,相当于美国的１／１０ ;牛奶产量６８９万吨 ,人均占有６ ８千克 ,是世界人均水平的１／１５ ,而同期西欧发达国家人均消费奶２３０千克 ;我国北京、上海等大城市人均消费牛奶接近于１９９２年亚洲人均３４千克的水平     

值得大力推广的塑料薄膜衬护青贮

<正> 近年来,银川市郊区大部分奶牛养殖户和银川地区奶牛养殖场的玉米青贮,用塑料薄膜部分或全部铺底、护壁、封顶衬护,取得了较好的效果和效益。为此,我们进行了走访和实地调查。结果表明,塑料薄膜衬护青贮,以其独具的特性,较低廉的经济投入,保证了较好的青贮质量,避免了窖壁青贮的损失,与不用薄膜的青贮相比,充分显示了其优越性,经济实用。一、银川郊区青贮的概况1989年银川郊区共青贮玉米6760吨,占青贮总量的28％,青贮机理普遍被奶牛养殖户掌握,运用灵活,青贮效果好,连续几年来达到了部颁标准。青贮用料主要是复种青嫩玉米,收获果穗后的黄老玉米秆洒水,青玉米掺豆科牧草瓜菜、加尿素等。青贮窖有:砖石窖、土坯、坷垃砌成的土坯窖和就地挖成的土窖。分地上窖、地下窖、半地上半地下窖3种形     

提高奶牛精饲料营养价值和消化率的两种调制方法

1 不同饲料对奶牛的作用 优质干草和玉米青贮秸是饲喂奶牛的主要饲料.长期用青贮料饲喂奶牛可保持其产奶量稳定,使日粮营养物质易于平衡.一般每头成年奶牛泌乳期每天喂15～25千克青贮,同时加喂2.5～4.5千克牧草或野草;干奶期每头奶牛每天约喂10～15千克青贮,另外加喂2～3千克干草.如果是生长期的奶牛,3～6月龄每头每天喂青贮5～10千克,6～12月龄喂10～15千克,12～18月龄喂20～25千克.同时,喂给一定量的干草和精料以达到营养平衡.     

加酶高粱青贮对奶牛产奶量的影响

本试验选择36头黑白花奶牛，按胎次、泌乳月、日产奶量基本一致进行逐头配对，分为试验组和对照组。试验组的牛每天饲喂20千克酶制剂处理的全株高粱青贮，对照组每天饲喂20千克全株玉米青贮藏，干草及混合精料成分和饲养量完全一致。试验期为34天。结果显示：试验组奶年日平均产奶量比对照组高2.72千克，平均日产奶量增加10.19%，极显著高于对照组奶牛日平均产奶量（p=0.0074）。说明用酶制剂处理可以显著改善青贮饲料的营养价值。     

地面青贮饲养奶牛试验

以同胎次、产犊集中、健康状况为主要选择内容从80头奶牛中随机选择第1胎牛18头,分3组,2个重复.在用相同原料制作的地面青贮、窖式青贮饲养及普通饲料饲养（不用青贮）的处理下,饲养90 d的产奶量结果：地面青贮料饲养的平均日产奶量19.37kg;窖式青贮料饲养的19.21 kg;普通饲料饲养的16.65 kg;用地面青贮饲养的奶牛平均日产奶量比不喂青贮料的牛增加2.72kg,提高16.34%,且乳脂率提高1.44%.     

梧州市奶业的历史和现状

早在 4 0年代初期 ,梧州人就利用土牛挤奶了。1 957年土奶牛存栏 1 79头 ;60年代开始引进一些荷斯坦奶牛。 1 965年全市有大小奶牛场 1 4个 ,饲养奶牛2 58头 ,每天总产奶量 50 0千克 ,当时 ,牛奶供不应求。70年代 ,政府曾号召发展奶牛事业 ,但由于认识不足 ,未形成高潮 ,80年代全市奶牛业逐渐降温 ,1 984年全市仅有 6户奶牛专业户 ,共有奶牛 2 4头 ,国营奶牛场也只有一家 ,存栏奶牛 72头 ,当时全市人均有奶 0 6千克 ,仅是全国人均水平 1 6千克的 4 0 %,随后 ,全市奶牛数量因各方面原因不断减少。 1 992年仅存 1 7头。1 994年奶牛存栏 4 8…     

优良牧草品种简介"一"

1青贮玉米--奶牛之宝种植专用的青贮玉米新品种,株高可达4～5米,亩(667平方米)产鲜秸秆(含穗)可达4000～5000千克,最高可达7000千克.一般种植2～3亩地青贮玉米,即可解决一头高产奶牛全年的粗饲料供应.饲喂青贮玉米的奶牛,每年可多产鲜奶800～1000千克.青贮玉米应在熟地种植,品种应选择产量高抗倒伏的东农一号、中原单32号等,播种量2～3千克/亩,亩保苗数为5000～6000株,过密时需间苗.收获期为8月下旬～9月上旬,籽粒成熟度在乳熟末期至腊熟前期时连穗带秆一起收割切短,装入预先设置好的青贮窖(塔)内,发酵40天后即可开窖饲喂.此时的青贮玉米有芳香气味,适口性比较好.     

农作物秸秆饲养奶牛技术

1．1干奶期母牛的喂养特点奶牛产犊前两个月应使其停止泌乳。此时叫做干奶期。适当的停止泌乳，有利于延长奶牛的泌乳寿命。实践证明，一般奶牛的泌乳寿命为10个泌乳期，如果每一个泌乳期都坚持60天的干奶期．延长一个泌乳期寿命，既可使牛奶产量增加一倍，又等于多繁殖一头犊牛。干奶期的牛，其日粮的粗饲料和青料的总干物质每天喂给量，一般要相当于其体重的1．5％～2．0％。例如，干奶牛体重600千克，则全天总干物质进食量为9～12千克。在干奶期的不同时间．日粮粗料与精料比不同。以干物质为基础计，干奶期粗精料比为8：2或7：3；临产前2周为6：4或5：5；而泌乳旺期则应为4．5：5．5或4：6。干奶期的母牛，应喂以较好的牧草、干草或者半干青贮牧草。如果以喂玉米秸青贮为主，则每头每天应供20千克以上的玉米秸青贮，同时补喂0．5千克豆饼。如果加有尿素的玉米秸青贮，则不需要另外补充蛋白质饲料。     

芦苇是喂奶牛的优质粗料

1 试验方法选泌乳中后期的健康黑白花奶牛6头,按年龄、胎次、体重、泌乳月、产奶量、乳脂率等相近的原则分为两组,每组3头。按黑龙江省黑白花奶牛饲养标准配制日粮。对照组青贮玉米8千克,干草13千克,食盐0.15千克;试验组青贮芦苇8千克,干草13千克,食盐0.15千克。两组混合精料均为6.5千克(其中蛋白质饲料占34％),矿物质添加0.15千克。 1992年11月8日～12月8日为正式试验期。严格按照设计要求单槽定量喂饲,自由饮水和运动,每日早、午、晚三次挤乳。 2 试验结果     

谈谈我国奶牛业发展的技术措施

近年来，在各方面的努力下，我国奶牛的存栏数量、总产奶量以及乳制品的生产量都呈上升的趋势（表１、２），但和肉类和禽蛋生产相比则不大。１９９９年末全和部分西门塔尔（Simmental）牛等共４４２．８万头，总产量已达到７１７万吨，人均占有量为６．２千克，在此基础上，计划在２００５年及２０３０年，奶类总产量各达到１３５０万吨及４２５０万吨，使人均占有量达到１０千克及２５千克。为此，当前在全国除了积极引导消费开拓潜１１５万头（表３），占良种及改良种成母牛总头数的５９．３％，而其总产奶量（５４９．４万吨）却占总产…     

南宁市奶业成就和发展意见

南宁市经十多年“菜篮子”工程的建设 ,至 1 999年已有牛奶生产基地 5个 ,存栏奶牛 2 83 3头 ,年产鲜奶62 0 0吨 ,奶产量比 1 988年增长了 4 0 %,奶类人均占有量达 8 4千克 ,极大地丰富了市民的食品。虽然南宁目前奶牛头数和奶产量均约占全区的一半 ,但在首府肉、蛋、奶、鱼、菜等六大类“菜篮子”产品中 ,鲜奶仍是唯一未能达到《90年代中国食品结构改革与发展纲要》标准的食品。人均消费量在全国 3 6个大中城市中居末位 ;仍需大力发展 ,发展的市场动力是奶价坚挺 ,荷斯坦牛鲜奶每千克市价 4～ 5元 ,水牛奶 6～8元均居全国前列 ,仍然供不应…     

合理利用奶公犊生产高档牛肉

六十年代以来,世界肉牛饲养业蓬勃发展,但远远满足不了人们对牛肉的需要,因而一些国家的淘汰奶牛与奶公犊纷纷转为肉用。尤其是奶公犊不仅育成量大,而且肉质品味好,深受人们欢迎。据统计,1986年全世界肉类总产量为15497.4万吨,其中牛肉占31.4%,人均占有牛肉为9.9千克;英国1982年牛肉总产量为96.1万吨,其中奶公犊提供的牛肉占63.1%。随着我国人民生活水平的提高,牛肉需求量不断增加,但是由于我国肉牛生产基地很     

仔猪饲养七字经

(一)科学配制日粮农户饲养奶牛应参照奶牛饲养标准,对日粮进行科学搭配,以满足奶牛对各种营养物质的需要,让牛吃饱吃好,消化正常。配制日粮时,首先要满足奶牛对干草等粗饲料的需求,然后适当搭配精饲料。一般情况,干草等粗饲料可占奶牛日粮的70%～80%。每头奶牛每天采食的干草量一般可达它自身体重的3%左右。每头奶牛每天采食的干草量最低也不能少于6千克,否则,奶牛长期采食干草量过少,将会造成瘤胃蠕动迟缓、消化不良、肠炎下痢等疾患,严重影响产奶量和母牛健康。精饲料的喂量,一般是每产3～5千克奶喂1千克精饲料。青贮料是提高产奶量、降低…     

教你几招降低奶牛养殖成本的方法

<正>1定草定料奶牛对各种饲料的日平均参考需要量是这样的:混合精饲料,成年母牛为基础料量(2千克左右)+产奶精量(一般按产3～5千克奶饲喂1千克精饲料),育成牛3千克,犊牛1.5千克;青饲料,依次分别为40～50千克、30千克、15千克;玉米青贮(只在无青饲料或青饲料很少时的用量)依次分别为25千克、15千克和6千克;干草依次分别为6千     

北京国营北郊奶牛公司剪影

北京北郊农场奶牛公司是北京市万头奶牛基地之一,现饲养奶牛1万多头,其中成年母5400百多头。1991年全公司产奶量达3668万克,约占北京全市总产奶量的20%左右,5个头以上的国营奶牛场1991年成年母牛年均单产到8088千克,居于国内领先、国际先进水平。     

牛奶是接近理想的食品

说牛奶是接近理想的食品 ,原因有三 ,第一它所含的营养素很完备 ,新生犊牛仅仅依靠它就能健康成长 ;第二是它的产量大 ,奶用母牛一个 3 0 5天的产奶期 ,产量少的一吨多 ,多的达 8吨甚至更多。一头健康母牛终生的产量很大 ,是可以想到的。 1 998年全球产奶 5 2 3 93 5万吨 ,人均 93千克。发达国家人均年占有奶 3 1 2千克 ,发展中国家 3 6 5千克 ,我国 6 5千克 ;第三 ,奶牛可将饲料中 2 5 %的能量 ,3 3 %的蛋白质转化为牛奶 ,这比猪、鸡和肉牛都高。本文介绍牛奶的营养价值 ,其他问题从略。1　牛奶的营养素含量据中国医学科学院卫生研究所…     

不同青贮方式对奶牛生产性能和经济效益的影响

[目的]以石玉13号玉米为材料,比较全株玉米裹包青贮和窖贮对奶牛生产性能和经济效益的影响。[方法]对裹包青贮和窖贮全株玉米在干物质营养成分,奶牛干物质采食量、产奶量、乳品质等方面进行对比分析。[结果]玉米裹包青贮干物质含量高于窖贮,裹包青贮奶牛14 d和28 d的干物质采食量显著高于窖贮玉米（P<0.05）;饲喂裹包青贮和窖贮对奶牛的产奶量影响差异不显著（P>0.05）;窖贮奶牛28 d乳脂率极显著低于裹包青贮（P<0.01）,乳蛋白率显著低于裹包青贮组（P<0.05）;裹包青贮与窖贮全株玉米对奶牛的产奶量影响差异不显著,但与窖贮相比,裹包青贮每头奶牛增加产奶量0.06 kg/d,每头奶牛增加效益0.23元/d。     

初生奶牛人工护养四要点

养好奶牛犊关系到奶牛饲养的经济效益。因此，对刚生下的奶牛应及时采取科学的措施进行人工护养。其喂养要点有以下四个方面：１喂奶要三定一定奶温。２月龄为３５～３７℃，３月龄以上为２６～３０℃；二定时间。母牛的初乳有特殊的生物学特性，前７天每天喂４次，７天后日喂３次；三定喂量。生后第一天的喂奶量一般是犊重的１／６，约５千克左右；１０天以内的犊牛，每天６千克，加水４千克；１０～２０天，每头每天喂８千克，加水５千克；２０～４０天，每头每天喂奶６千克，加水５千克；４０～６０天，每头每天喂奶５千克，加水８千克；…     

小麦青贮,奶牛的“经济备用餐”

正说到小麦青贮,或许对奶农来说还是个新鲜事。众所周知,目前国内奶牛场(小区)经常使用的青贮料为全株玉米青贮或玉米秸秆黄贮,但用带穗小麦作青贮喂牛,恐怕一些奶农想都不敢想,更不用说尝试了。近期,记者就遇到了两家饲喂小麦青贮的牛场,而且据说饲喂效果还不错。今天就让记者带您一起去看看。营养价值不亚于全株玉米青贮田志军的牛场位于石家庄市深泽县,存栏奶牛1000多头。据其介绍,自今年7月1日开始用小麦青贮代替了1/3全株玉米青贮后,发现奶牛的采食量比以前有所增加,但产奶量基本没有变化,还一直保持着23~25千克头均产奶量。而他附近的牧     

长富集团在发展中探索奶牛业的现代化

长富集团自１９９９年１０月６日饲养第１头奶牛开始，即以高起点、高素质、高质量的三高发展道路律已。三年来不断探索、创新与实践，以奶牛业现代化为目标，追求经济效益与社会效益的完善结合，追求奶牛业的可持续发展，现在已经形成初具规模的分布在１３个奶牛场万头以上的奶牛群。长富奶牛业既秉承传统奶牛业的成功经验，引导发展了万亩青贮玉米基地，成为福建生产应用饲料之王的先驱，推动了闽北农业经济结构的调整。长富奶牛场又改进了青贮窖的建筑设计，建设了近百座千吨青贮地上窖，带窖顶的设计与美观实用的窖门栅，成为提高青贮质…