柱状田头菇碳氮营养的研究

柱状田头菇Agrocybe cylindracea(DC.ex Fr.)R.Maire菌丝体生长的最适碳源是葡萄糖、羧甲基纤维素钠和市售白糖;最适氮源是蛋白胨和1—半胱氨酸,其菌丝体能够在较广的碳氮比范围内生长,最适的碳氮比是60:1。     

草原白蘑菌丝体主要生长因子研究

草原白蘑是我国宝贵的食用菌资源,但由于草原退化及人为过度采收等原因,其生长环境受到破坏,产量不断下降。而且人工栽培至今未获实质性突破。为了开发和利用这一自然资源,现对其菌丝体主要的生长因子进行了试验研究。结果表明:草原白蘑菌丝体生长温度22～28℃,最佳碳源为淀粉,其次为葡萄糖;最佳氮源为有机氮源如酵母膏,无机氮源中以氯化铵为好。添加维生素对菌丝体生长无明显影响。pH5.5～7.5,最适pH6,最佳碳氮比为20∶1～40∶1。     

荷叶离褶伞菌丝营养条件的初步研究

探讨了荷叶离褶伞菌丝生长所需要的最适碳源、氮源、以及不同碳氮比对菌丝生长的影响。结果表明。荷叶离褶伞菌丝生长最适碳源是果糖，最适氮源是牛肉膏，最适碳氮比是20：1～1：30。     

杨树菇深层培养的初步研究

通过单因子试验研究了不同碳源、氮源、碳氮比及pH值对杨树菇深层培养菌丝体生物量的影响。结果表明,杨树菇深层培养的最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,最适碳氮比是60：1,最适pH是6。     

3株马尾松外生菌根真菌菌丝最适生长条件探究

为明确小笠原须腹菌、硬皮地星和彩色豆马勃的最适生长条件,研究温度、pH、碳源、氮源及碳氮比对3种外生菌根真菌生长的影响。结果表明3种ECM真菌的最适生长条件具有明显差异,小笠原须腹菌最适pH为4.0～5.0,最适温度为25～30℃,最适碳源为蔗糖、果糖、淀粉和甘露醇,最适氮源为铵态氮,最适碳氮比为40∶1;硬皮地星最适pH为5.0～7.0,最适温度为25℃,最适碳源为蔗糖,最适氮源为铵态氮,最适碳氮比为5∶1;彩色豆马勃最适pH为6.0,最适温度为30～35℃,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为铵态氮、硝态氮和蛋白胨,最适碳氮比为10∶1。     

蛹虫草菌丝体培养特性的研究

从碳源、氮源、碳氮比、微量元素、温度、培养基初始pH值、光照强度等方面探讨了蛹虫草C．M．203菌丝体培养特性。结果表明：最适碳源为玉米粉,最适氮源为黄豆饼粉,最适碳氮比为20：1;K^＋、Mg^2＋、Zn^2＋、Fe^2＋、Cu^2＋、Ca^2＋和VB1对蛹虫草菌丝生长影响不大;最适温度为25℃,最适pH值为7,光照强度对菌丝的生长速度有抑制作用。     

羊肚菌A1菌株菌丝体的培养特性

设计8种碳源、8种氮源、6个梯度温度和8个梯度pH值的试验,对羊肚菌(Morchella importuna)A1菌株进行培养,观察其菌落菌丝体生长势和测定菌丝生长速度,比较分析其菌丝体最适培养特性。试验结果表明,羊肚菌A1菌株菌丝体培养的最适碳源为甘露醇和阿拉伯糖,最适氮源为蛋白胨和(NH_4)_2SO_4,最适温度为15℃~25℃,最适pH值为4.5~5.5。     

新疆阿瓦提多脂鳞伞对不同碳氮比的利用能力

新疆阿瓦提分布的多脂鳞伞驯化培育过程中碳氮比的利用能力研究,为种质资源的保护、菌株保存和驯化提供基础数据。以可溶性淀粉为碳源、以硝酸铵为氮源的不同碳氮比条件下研究了多脂鳞伞的菌落形态、显微特征、生长量、生长速率、生长高峰期、满皿时间、达到总生长量50％的天数。分析表明,多脂鳞伞对7种碳氮比均能利用,当可溶性淀粉与硝酸铵的碳氮比为30：1时,菌丝体生长速度快、活力强、长势整齐、菌落完整、菌丝体和锁状联合结构完整、发育正常,菌丝体总生长量是74．32mm。本研究采用适宜的碳、氮源开展碳氮比试验研究,准确反映多脂鳞伞对碳氮比的要求,多脂鳞伞表现出对不同碳氮比利用速率和利用效率的差异。     

不同营养条件对白灵侧耳菌丝生长的影响

研究了不同碳源、氮源、碳氮比、无机盐及其浓度对白灵侧耳菌丝生长的影响.结果表明,白灵侧耳菌丝生长的最适碳源是葡萄糖;最适氮源是蛋白胨;最适碳氮比为20:1;促进菌丝生长的最适KH2PO4、MgSO4浓度分别为0.3%、0.1%;最适NaCl、KCl、CaSO4·2H2O浓度均为0.5%;CaSO4·2H2O对菌丝生长的促进作用最大;H3BO3对菌丝生长的影响最小;ZnSO4·7H2O对白灵侧耳菌丝生长有明显的抑制作用.     

碳源和氮源对裂褶菌菌丝生长影响的研究

研究了影响裂褶菌丝生长的碳源、氮源和碳氮比。结果表明 ,裂褶菌丝生长的最适碳源是葡萄糖 ,最适氮源是蛋白胨 ,最适碳氮比是 4 0∶1。     

营养条件对莱芜灰树花菌丝体生长的影响

本文研究了不同碳源、氮源和无机盐等营养条件对莱芜灰树花菌丝体生长的影响，结果表明，莱芜灰树花菌丝体生长最适碳源为甘乳糖，最适氮源为(NH4)2SO4、KH2PO4，对菌丝体的生长具有明显的促进作用，为莱芜灰树花培养基和培养料的科学制备提供了依据。     

野生裸盖菇L-001菌株的生物学特性

试验探究了野生裸盖菇L-001菌株在固体培养基巾不同碳源、氮源、生长因子、pH及温度对其菌丝体生长的影响。结果表明：L-001菌丝体能很好地利用多种有机碳源,最适碳源为葡萄糖、蔗糖;菌丝体生长不需要特别添加有机氮源,无机氮源对其生长有抑制或毒害作用;VBs对菌丝体生长有明显促进作用;菌丝体最适生长温度为25℃,最适pH范围为5．0-6．0。将L-001菌株的18SrDNA序列提交NCBI数据库进行BLAST同源性比对,结果显示：该菌株18SrDNA序列与Psilocybe cyonescens（暗蓝光盖伞）具有99％的同源性。NJ法构建的系统发育树显示：该菌株与从NCBI数据库中比对得到的裸盖菇属三种真菌聚在一起,且与Psilocybe cytmescens亲缘关系最近,从分子水平上证实其为裸盖菇属真菌。     

五株荷叶离褶伞碳氮源及适合发酵菌株的筛选

以荷叶离褶伞为试材,以菌丝体生物量和胞外多糖产量为指标,分别采用不同碳源和氮源对5株荷叶离褶伞菌株进行单因素液体发酵试验,以期筛选荷叶离褶伞液体培养最适碳源、氮源及适合发酵菌株,并为探索其工厂化发酵奠定理论基础。结果表明:菌株ZY01、ZY02及ZY03的最适碳源是蔗糖,最适氮源是蛋白胨,其次为麸皮、尿素;菌株ZY04、ZY05以菌丝体生物量为指标的最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,以胞外多糖产量为指标的最适碳源是蔗糖,最适氮源分别是尿素、蛋白胨;菌株ZY02的菌丝体生物量为12.626g/L与ZY03的胞外多糖产量为11.5148mg/L在分别以2%蔗糖+0.2%蛋白胨、2%蔗糖+0.3%蛋白胨组合试验中值最大;不同碳、氮源对荷叶离褶伞菌丝体生物量及胞外多糖产量的影响不呈正相关,菌株ZY02、ZY03分别是各指标下的适宜发酵菌株。     

拟黄薄孔菌菌丝体培养及子实体培养条件研究

拟黄薄孔菌是2012年发现的一多孔菌目拟层孔菌科薄孔菌属的新种,因其生长于抗菌性很强的柏树上而具有一定的研究价值。首次报道拟黄薄孔菌菌丝体和子实体的纯培养条件。从野生拟黄薄孔菌子实体中分离得到纯菌种,通过单因素实验探究碳源、氮源、碳氮比、无机盐等营养条件对菌丝体生长。结果表明,菌丝体培养的最佳碳源为乳糖,蛋白胨为最佳氮源,25：1为最佳碳氮比,无机盐中硫酸镁能明显促进菌丝生长;子实体培养的最佳碳源是果糖,最佳氮源是氯化镀,无机盐对子实体的形成有抑制作用,碳氮比的变化不会影响子实体的形成。     

营养及环境因素对鲍氏针层孔菌菌丝生长的影响

目的:研究营养及环境因素对鲍氏针层孔菌菌丝生长的影响。方法:观测不同碳源、氮源、碳氮比、温度、pH、光照、培养基含水量等7个方面对鲍氏针层孔菌菌丝生长的影响。结果:鲍氏针层孔菌菌丝生长的最适碳源和氮源分别是葡萄糖和蛋白胨;碳氮比在15/1～20/1有益菌丝的生长;菌丝适宜生长的温度、pH值和培养基含水量分别为28～32℃、5.0～6.0和65%;一定的光照使菌丝颜色加深,但不会抑制菌丝的生长。结论:为鲍氏针层孔菌的高产优质低耗栽培提供依据。     

碳氮源对花脸香蘑菌丝生长的影响

研究了8种碳源物质、7种氮源物质及8种碳氮比对花脸香蘑菌丝生长的影响。结果表明:适宜花脸香蘑菌丝生长的最适碳源物质是土豆,其次是高粱米、蔗糖、葡萄糖;适宜花脸香蘑菌丝生长的最适氮源物质是蛋白胨,其次是酵母膏、牛肉膏、硝酸钠;花脸香蘑菌丝生长的最适碳氮比是40:1。     

姬松茸菌丝对不同碳氮源利用的研究

对姬松茸菌丝培养中不同的碳氮源以及合适的碳氮比进行研究。结果表明，在所试六种碳源中，姬松茸菌丝生长的最适碳源是甘露醇和可溶性淀粉；在所试七种氮源中，姬松茸菌丝生长的最适氮源是酵母粉；在所试八种不同碳氮比中，姬松茸菌丝生长的最适碳氮比是40：1。     

5株梯棱羊肚菌菌丝生长特性研究

以5株梯陵羊肚菌(Morchella importuna)菌株为材料,研究温度、pH、碳源和氮源对菌丝生长速度和菌核形态特征的影响,筛选适宜培养各菌株菌丝体的条件.试验结果表明,各菌株间的菌丝最适生长温度、pH,碳源和氮源存在不同程度的差异.菌丝生长适宜温度为20℃~25℃;最适起始pH方面,菌株F011、85和W16H2为6~7,菌株Q为8~9,菌株301为7~8;菌丝生长能利用多种碳源和氮源,葡萄糖适合所有菌株生长,菌株F011、Q、301和W16H2的最适氮源为蛋白胨和酵母膏,菌株85为酵母膏.     

猴头菌营养生长最佳条件研究

对4个猴头菌菌株的研究表明,猴头菌营养生长阶段最佳碳源为淀粉,最佳氮源为麦麸及蛋白胨,最适碳氮比为20∶1,最适pH为4.0～5.0,最适温度为25～29℃。     

硫磺菌菌丝生长特性初探

在不同温度、碳源、氮源、碳氮比和pH值等条件下观测硫磺菌(Laetiporus sulphureus)的菌丝长势、菌落状况、色素产生和菌丝生长速度,结果表明,硫磺菌菌丝最适生长温度为30℃,最适碳源为果糖,最适氮源为蛋白胨,最适碳氮比为30:1,最适pH值为5.3.