新时期保障畜产品质量安全的措施与建议

畜禽养殖和畜产品流通等环节的兽药残留、动物疫病、环境污染等诸多因素,均直接或间接影响畜产品质量安全。新时期,我们应从加强畜禽养殖环节监管,建立健全动物防疫体系和畜产品可追溯体系着手,规范养殖行为,加大动物疫病防控工作力度,完善畜产品加工、运输、储存、销售等环节的监管措施,强化动物卫生监督,全力保障畜产品质量安全。     

加强内蒙古畜产品安全及疫病防控的对策

畜产品安全是增加农民收入的重要内容和途径,也是提高国民身体素质的重要保证。阐述了严格动物卫生监督,加强畜产品源头监管;强化动物养殖环节的管理,构建生物安全体系;加强动物防疫队伍建设,健全防疫服务体系;加强兽药监督管理工作,整顿和规范兽药市场,等等,确保畜产品安全的一系列措施,以供同仁参考。     

农贸市场动物防疫管理

农贸市场作为流通环节动物及动物产品销售终端,是动物防疫监管的重点。加强农贸市场防疫监管,对于有效防范重大动物疫病,确保上市畜产品安全显得尤为重要。     

山东省邹城市动物卫生监督工作经验及问题探析

近年来,畜牧养殖规模化和物流业的迅猛发展,给动物疫病防控和畜产品质量安全带来严重威胁。抓好动物卫生监督工作既可以外防疫病引入,又可以内防疫病输出,是防控重大动物疫病的重要手段。邹城市为控制外来动物疫情和加强畜产品质量安全,在动物卫生监督方面进行了大胆有益的探索,采取“强化日常监督、实行联合执法、规范生猪屠宰、严格产地检疫、严格引入动物提前备案和隔离制度、加强重大动物疫病防控、加强养殖环节投入品监管、规范动物诊疗、加大饲料兽药生产经营环节监管等“内控外堵”综合措施,确保全市无重大动物疫情和畜产品质量安全事件发生。     

强化流通渠道监管提高畜产品安全水平

随着经济的快速发展,畜产品流通日趋频繁,消费者期望畜产品安全消费的呼声日益强烈,而保障畜产品安全消费的一个重要措施就是加强对流通领域的畜产品监管,切实将动物防疫监督工作提上议事日程.     

武汉市七项监管措施护航元旦春节期间畜产品安全

<正>为有效杜绝各种动物卫生和畜产品质量安全隐患,确保两节期间畜产品质量安全,2013年1月20日,武汉市动物卫生监督系统紧密部署七项监管措施,采取集中排查和日常监管相结合方式,杜绝工作纰漏,全面加强畜产品安全监管工作。一是认真部署畜产品安全监管工作。落实属地管理和企业责任,加强对重点区域、重点环节、重点对象监管,强化畜产品质量安全综合监管措施的落实。二是落实养殖环节综合监管措施。加强对养殖环节封闭管理、强制免疫、消毒、人员车辆出入限制、病死畜禽无害化处理等生物安全综合管理措施落实情况的监督检查,规范跨省市调运种、乳用动物检疫审批。     

保证畜产品质量安全的有效措施

针对畜产品质量安全问题,提出了建立无公害生产基地,从源头上进行安全控制;抓好预防接种,做好动物防疫工作;加强对养殖投入品的监管;强化动物及动物产品检疫,防止疫病传播,等等一系列保证畜产品质量安全的有效措施,以期为加强畜产品监管工作提供参考。     

规模养殖场的防疫管理措施探讨

随着人们生活质量的提高,人们的食品安全意识越来越强,一些相应的市场准入制度逐步建立,而畜产品频繁的流通又加速了动物疫病的传播,促使动物防疫工作的重点必须转向产品量大、商品率高的集约化养殖公司和规模化养殖场,因此研究和完善这一重点环节的动物防疫监管成为当务之急。规模养殖场防疫应当从改进动物养殖环境布局和设施设备、提高管理人员科技水平、制定合理科学的免疫计划、严格检疫并把好引种关、规范保健药品使用、建立规范消毒制度、做好疫情监测等方面加强管理。     

动物防疫屏障前移措施

随着畜产品市场大流通格局的形成和城市“农改超”进度加快,外地动物及产品进杭销售数量大增,以定点屠宰为重点的检疫管理体系正面临挑战,如何控制外地动物疫病的流入和传播,保证市民食肉安全,是摆在各级动物防疫监督机构面前的新课题。笔者通过深入分析杭州市动物防疫存在的问题,提出了6项动物防疫屏障前移的措施,现刊发如下,供大家参考。2004年7月13日浙江省副省长茅临生在全省防治禽流感工作电视电话会议上提出:“加强动物防疫屏障体系建设,提升对外来疫病的堵截能力,尽快建立外来动物报检中心,做到屏障前移,防范前移。”这为进一步加强市区流通环节肉类检疫监管指明了方向,也为负责动物检疫的监管部门职能定位,拓展监管领域提出了新的要求     

海盐县强化动物防疫和畜产品安全工作的主要措施调查

动物防疫和畜产品安全工作是畜牧业监管的重中之重。海盐县畜牧兽医局加强领导、开拓创新、制度到位,措施有力、狠抓落实,依法兴牧,以现代化电子信息技术管理全县的动物防疫工作,以严格的管理制度监管全县的畜产品安全工作,全面开创了海盐县动物防疫和畜产品安全工作新局面,为畜牧业增效、养殖户增收提供了强有力的保障。     

湖北长阳开展查疫堵疫行动

<正>2013年1月,湖北省长阳土家族自治县动物卫生监督所开展"四进四查"为主的"查疫堵疫"专项行动,严格执行《湖北省动物防疫条例》相关规定,加强生产、流通和消费三大环节监管。一是严格按照"强化源头监管、完善产销对接、建立区域互动、保证全程监督"的要求,进一步规范防疫条件审查,完善养殖档案的建立,加大养殖环节检疫监管力度,重点加强规模养殖场(小区)的日常监管。二是加强动物流通环节的监督管理,依法按照执法程序,履行查疫堵疫专项职责,防止动物疫病的侵入和传出,坚决杜绝病死动物流入市场,严厉查处违规调运行为;坚决防止公路"三乱"现象的发生,充分发挥其查疫堵疫作用。     

强化流通渠道监管提高畜产品安全水平

随着经济的快速发展,畜产品流通日趋频繁,消费者对畜产品安全消费的呼声日益强烈.要保障畜产品的安全消费,重要的一个措施是对流通领域的畜产品实行严格监管,切实将动物防疫监督工作提上议事日程.     

农业部将开展新型高致病性猪蓝耳病活疫苗试用工作

为进一步巩固高致病性蓝耳病防控成果,防止疫情反弹,今年农业部将在继续强化疫情报告、监测、流行病学调查、检疫监管等各项防控措施的基础上,着力加强大中规模养殖场防疫条件审核,积极引导规模养殖户逐步改善防疫条件,强化养殖环节防疫管理;加强流通环节检疫监管,防止流通环节传播疫情。     

吉林省图们江区域非洲猪瘟防控要点分析

边境区域的动物疫病防控工作是决定能否阻断境外动物疫病传入的关键。本文对图们江区域的生猪养殖生物安全水平、防疫主体意识、生猪管理、流通调运和屠宰环节的情况及防控措施进行了分析,指出了养殖环节生物安全条件差、流通环节疫病传播风险高、屠宰环节消毒自检水平低以及人员力量不足等防控难点。这提示应着力提升养猪场户生物安全水平,严格监管生猪调运、强化运输车辆管控,加强屠宰环节监管,强化防疫队伍建设、健全防疫设施,以期为边境地区非洲猪瘟疫情防控提供借鉴。     

流通环节调入动物检疫监管的改进意见

<正>为进一步加强和规范流通环节入青海省动物的监管工作,切实维护动物调入流通秩序,降低重大动物疫病传入风险,我们对民和县动物防疫监督检查站开展的工作进行总结分析,查找存在问题,提出合理建议,为今后更好地开展调入动物检疫监管创造条件。1基本情况根据检查情况分析,"十五"期间无证运输率、无证补检率、病害发生率分别比"九五"期间降低,动物     

严格监管 保障畜产品质量安全

为保障畜产品质量安全,可加强组织领导,夯实监管责任,加强养殖大户和动物屠宰厂(场)的监督管理,加强对动物及其产品经营、贮藏、加工和流通环节的监管,做好病死畜禽无害化处理、畜产品抽样监测工作以及加强相关部门的联合执法。     

对实施动物标识及疫病可追溯体系的思考

为了贯彻实施<中华人民共和国防疫法>,全面加强动物疫病防控工作,提升畜产品质量安全水平,各地相继启动、实施了动物标识及疫病可追溯体系建设工作,从而推进了全程动物疫病防控和产品质量建设进程.动物标识及疫病可追溯体系建设工作的相应措施,主要从动物免疫及标识佩戴、动物检疫、动物饲养环节监管和防疫信息报送等四个方面入手,建立起较为完善的全程动物疫病和产品质量控制体系,从而确保动物防疫工作的及时性与有效性、检疫工作的规范性和科学性和畜禽及其产品流通的有序性和安全性.     

畜禽养殖场防疫检疫规范化管理的对策分析

当前,畜牧兽医行政主管部门加大了对畜牧业生产和畜产品质量的监管,但是仍然有部分畜禽养殖场存在着防疫工作不到位、无害化处理率低和不遵守动物防疫规范等问题,严重影响了畜禽产品的食品安全。因此,必须加强对畜禽养殖场的防疫检疫管理,落实疫情防控以及食品质量安全监管措施。     

强化流通渠道监管 提高畜产品安全水平

随着经济的快速发展,畜产品流通日趋频繁,消费者期望畜产品安全消费的呼声日益强烈,而保障畜产品安全消费的一个重要措施就是加强对流通领域的畜产品监管,切实将动物防疫监督工作提上议事日程。从总体上看,畜产品流通领域面广量大,实施有效监管难度较大。从实践情况看,大部分地区都能扎实有效地开展监督检查工作,但也有少部分地区流于形式。因此,笔者认为对畜产品流通领域的监管,除了主观上高度认真外,还应从策略上采取多管齐下的办法,尽可能采取一切有效手段强化监管,具体从以下几方面着手。     

调运牛羊的检疫监管

牛羊调运检疫是牛羊及相关产品调离原产地,根据动物防疫法相关的规定,由专门的动物检疫部门对牛羊及相关产品进行的检疫工作。调运检疫处于检疫工作的核心地位,是有效防治危害性疫病流入市场危害公共安全的关键。近些年,张家口市牛羊外调活动频繁,面对日趋复杂的动物疫情形势,加强调运检疫监督工作显得尤为重要。文章结合常见的工作实践,就优化调运牛羊检疫的监管做汇总阐述,提出了规范产地检疫,确保调运无疫病;严格病死动物无害化处理,防治病死动物进入流通环节;规范牛羊调运,强化监督执法;加强检查站设施建设,优化检疫监督执法办公环境;规范严格出证环节,确保动物及产品健康无疫等优化措施,要点性知识以供参考和借鉴。