两种养殖模式下泥鳅养成品体色、质构及其脏器消化酶、抗氧化酶和ATP酶活力的差异

随机选取池塘专养模式(M1)和稻田养殖模式(M2)养成的平均体长和体重分别为(113.37±4.55) mm、(13.35±1.23)g和(122.69±5.22) mm、(16.43±1.36)g的1龄泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)作为实验对象,以养殖泥鳅的稻田鲜土样为色差对照(Mo),比较分析了2种模式下泥鳅间体色、背肌质构、脏器消化酶、抗氧化酶和ATP酶的差异,以期为阐述稻田生境下泥鳅生活策略、2种养殖模式下泥鳅的品质鉴定及其养殖模式的优化提供理论依据.结果显示:(1)M1泥鳅养成品背部体色与对照具有显著差异(P＜0.05),二者测量值呈Mo＞M1(P＜0.05);(2)所测背肌质构指标中,M1和M2均具显著差异(P＜0.05),除黏着性外,其余各指标测量值均呈M2＞M1 (P＜0.05);(3)所测消化酶中,M1和M2间仅蛋白酶和脂肪酶具有显著差异(P＜0.05),其测量值依次呈M2＞M1和M1＞M2 (P＜0.05);(4)所测脏器抗氧化酶和消化酶中,M1和M2间均具有显著差异(P＜0.05),各测量值均呈M2＞M1 (P＜0.05).     

池塘养殖的产量、成本、效益

应用数理经济学和管理会计中某些理论，结合水产养殖生产的特点，对池塘养殖产量、成本、效益之间的辨证关系，进行一些定性分析，试探得出一些规律性的认识，以供渔业经济工作者、水产技术人员在进行成本评价、经济效益评价、技术经济措施评价、经济计划和予测决策时参考。     

泉州市海岸线修测精度分析

泉州市海岸线修测主要采用信标DGPS接收机实地踏勘,并结合最新的高分辨率卫星遥感影像,对海岸线进行测量。海岸线修测的精度主要受仪器标称精度、各类型海岸线位置野外识别、点位布置密度、卫星遥感影像分辨率等因素影响。对不同因素影响的精度进行分析和控制,使得泉州市海岸线修测成果符合1∶10000地形图测绘的有关要求。     

1株亚硝酸盐降解菌的筛选、鉴定、降解条件及效果

从养殖水体中筛选出1株对哑硝酸盐具有高效降解能力、增殖速度快、稳定和安全的优良菌株,经细菌学常规榆测和16S rRNA序列分析确定为巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium,),并命名为SZ-3.对SZ-3菌株降解条件的单因素实验发现,其最佳降解条件是:pH 7.0,温度33℃,降解所需的最低葡萄糖含量为0.01 mg/L,在24 h内对亚硝酸盐的降解率达69.58%.在哑硝酸盐质量浓度为5 mg/L的100 L污染水体养殖实验中,添加1 000 mL,含量为1×108 CFU/mL的SZ-3培养菌液离心后的纯菌体,在28℃的水温条件下经96 h,SZ-3菌株对亚硝酸盐的降解率可达91.78%.表明该菌株对污染水体中的亚硝酸盐具有较强的降解效果.本研究旨在为研发高效实用的降解亚硝酸盐微生态活性菌奠定基础.     

罗非鱼池套养鳜鱼、加州鲈试验小结

一、材料与方法1.对罗非鱼成鱼池套养密度的拟定通过对罗非鱼成鱼池自繁罗非鱼幼鱼产量进行了测产,结果发现,自繁幼鱼平均亩产达106千克。根据自然界营养级之间的能量转移效率“百分之十规律”,设想套养鳜鱼、加州鲈鱼苗出池规格达到150克,套养成活率在50%～70%之间,则每亩应套     

伊红、PI染色法检测中华绒螯蟹活精子率

以伊红和PI两种染色法,结合光学显微镜和流式细胞仪对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)精子的存活率进行评价研究.将新鲜精子和60 ℃水浴处理致死精子以不同比例混合,配成含有死精子比例为0%、20%、40%、60%、80%、100%的6个浓度梯度,将其作为"理论死亡率",分别用上述两种染色法进行检测.结果表明:伊红能有效区分死、活精子,其实测精子死亡率与"理论死亡率"之间具有明显的相关性,相关系数为R=0.98(P＜0.01);经PI染色后通过流式细胞仪分析发现,其实测精子死亡率与"理论死亡率"同样具有极好的相关性,相关系数为R=0.99(P＜0.01).对伊红和PI两种染色法进行相关性比较分析,认为PI染色流式细胞仪检测法在检测中华绒螯蟹精子活力方面更具灵敏性,结果更可靠.     

山东济宁太白湖湿地“测水配方、以鱼养水”综合治理效果初步评价

2017—2018年在山东济宁太白湖湿地开展了"测水配方、以鱼养水"综合治理试验。根据太白湖湿地的水质特征放流滤食性鱼类(鲢、鳙)、食碎屑性鱼类(鲤鱼、鲂鱼)等,并搭配放养中华绒螯蟹和螺蚌类等底栖类动物。定期对太白湖水质进行取样监测,并于2017年和2018年底对放流水产品种进行回捕。回捕量及水质监测结果表明,开展"测水配方、以鱼养水"综合治理后,太白湖水体中的氮、磷含量明显下降,水质明显好转,放流的投入产出比达到了1∶9.43,综合治理试验取得了一定的经济、生态效益。     

超高效液相色谱-串联质谱快速测定水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留量

建立了超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）测定水产品中孔雀石绿（MG）、结晶紫（CV）及其代谢物隐色孔雀石绿（LMG）和隐色结晶紫（LCV）残留量的快速、准确检测方法。该法在SN/T1768-2006快速检测方法的基础上,采用空白样品添加不同质量浓度标准溶液的方式绘制校准曲线,并以氘代孔雀石绿（D5-MG）和氘代隐色孔雀石绿（D6-LMG）为内标进行检测,从而大大提高了定量的准确性。结果表明,MG、CV、LMG和LCV4种待测物在0～10.0ng·mL^-1范围内线性关系良好（R〉0.99）,方法检出限均为0.1μg·kg^-1。在加标量为0.5和1.0μg.kg-1水平下4种待测物平均回收率在92.1%～111.0%之间,测定结果的相对标准偏差为2.2%～9.5%。此外,该法在FAPAS国际能力验证中得以证实,改进后的方法快速且准确,能满足水产品出口检测要求。     

鲤、鲢、鳙、草鱼消化道消化酶种类和活性的比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究了鲤、鲢、鳙、草鱼亲鱼消化道消化酶的种类;用比色法及滴定法分别测其消化酶相对活性。结果表明：鲤、鲢、鳙、草鱼4种鱼消化道的蛋白酶、淀粉酶活性与食性有明显的相关性。其中,蛋白酶活性依次为鲤〉鲢〉鳙〉草鱼;淀粉酶活性依次为草鱼〉鲤〉鳙〉鲢。脂肪酶活性与食性的关系不明显。四种鱼消化酶的表达与消化...     

不同饲料投喂模式对脊尾白虾生长、消化酶、体成分及养殖水环境的影响

为研究池塘多元养殖模式下不同饲料投喂模式对脊尾白虾（）生长、消化酶活性、体成分及养殖水环境的影响，实验以脊尾白虾及其养殖水为研究对象，设置3个实验组，分别为投喂冰鲜饲料组（Diet1组）、投喂配合饲料组（Diet3组）及两者1：1混合投喂组（Diet2组）。每个实验组设3个重复，实验周期为45 d，实验每隔5 d测脊尾白虾体重和养殖水质指标并分析；实验结束时，采集脊尾白虾样品，用于消化酶及体成分的测定与分析。结果显示：（1）不同饲料投喂30 d后，Diet2组脊尾白虾的体重显著高于Diet1组和Diet3组（>0.05）；增重率与特定生长率随时间呈下降趋势。（2）从Diet1组至Diet3组饲料中蛋白水平逐渐降低，而脊尾白虾蛋白酶活性逐渐降低，淀粉酶活性逐渐提高；各实验组脂肪酶活性差异不显著（P>0.05）。Diet2组脊尾白虾水分含量显著低于Diet1组和Diet3组（>0.05）。（4）随着实验的进行，脊尾白虾养殖水环境中COD、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、无机氮及无机磷均呈上升趋势，实验结束时，各水质指标由高到低依次为Diet1组、Diet2组、Diet3组。因此，池塘多元养殖模式下混合投喂"冰鲜饲料+人工配合饲料"，有利于脊尾白虾的生长、消化及蛋白积累，然而对养殖水环境仍存在一定的污染，研制环保型人工配合饲料仍是大势所趋。     

天文定位新法探讨——在太阳船位圆上选取两点画船位线的方法

天体定位与陆标定位中介绍的方位、距离定位的道理很相似,如图1所示。如果当天体(太阳)很接近测者的天顶时,也就是说测者在太阳的地理位置只有几海里的情况     

白斑狗鱼雌、雄基因组混池重测序研究

为研究白斑狗鱼(Esox lucius)雌、雄基因组差异,实验对20尾雌鱼和20尾雄鱼分别进行混池重测序。测序结果显示:雌、雄池待分析测序数(clean reads)分别为282400688条和277391000条,碱基测序错误率(Q30)为94.44%和93.98%。经过与参考基因组比对分析,得到2076647个雌性SNP和2076942个雄性SNP;105810个雌性Indel和647466个雄性Indel;具有显著性别特异的SNP位点10个;使用SNP-Index算法筛选出性别特异区域26个。对雌、雄基因组进行比对和组装分析,分别获得雌、雄特异序列524条和500条。选择116条雌性和160条雄性特异序列进行PCR验证,得到一条长度为773 bp具有雄性偏向性的序列。     

鲤、鲢、鳙、草鱼消化道消化酶种类和活性的比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究了鲤、鲢、鳙、草鱼亲鱼消化道消化酶的种类;用比色法及滴定法分别测其消化酶相对活性。结果表明：鲤、鲢、鳙、草鱼4种鱼消化道的蛋白酶、淀粉酶活性与食性有明显的相关性。其中,蛋白酶活性依次为鲤〉鲢〉鳙〉草鱼;淀粉酶活性依次为草鱼〉鲤〉鳙〉鲢。脂肪酶活性与食性的关系不明显。四种鱼消化酶的表达与消化道的组织结构特征相一致,消化道前2／5部位（G1、G2）的消化酶活性最高,是无胃鱼消化道的主要消化场所。消化道中央部位（G3）的消化酶活性次之,能将未消化完全的食糜进一步消化,而消化道后段（G4、G5）消化酶活性最低。可见,消化酶活性及消化功能呈递减形式,食物在消化道中随着消化、吸收,逐渐排出体外。本研究为鲤、鲢、草鱼、鳙4种鱼的营养生理学、高效饲料配比的研制及种质资源的科学管理提供理论依据。     

WY—D双曲线时差定位仪（上）

一、概述。目前普遍用于渔船上的WY-D双曲线时差定位仪是双曲线定位系统中的一种，也叫劳兰A系统。它比早先使用的磁罗径和测天等定位技术有如下优点：不受气象条件影响，不易受干扰，昼夜均能连续定位，作用覆盖范围也比较广，地波达700海里，天波可达1400海里。另外，设备和操作简单．定位精度较高，测地波精度约为0．5～1海里，测天波精度约为1～3海里。     

建鲤组织蛋白酶L 的原核表达、纯化鉴定及多克隆抗体的制备

对原核表达的重组建鲤组织蛋白酶L(Cathepsin L,CAT L)蛋白进行尿素洗涤和Ni-NTA亲和层析纯化,该目的蛋白经300 mmol/L咪唑洗脱为单一峰,SDS-PAGE结合TSK-GEL G2000SWxl凝胶过滤高效液相色谱分析表明重组CAT L获得了高度纯化,分子量约28 k D,纯度超过95%。Z-Phe-Arg-MCA底物测活法显示该重组CAT L表现为半胱氨酸蛋白酶活性,能与其内源抑制因子Cystatin以1︰1的摩尔比结合,具有生物学活性。以纯化的重组CAT L蛋白免疫Balb/C小鼠获得抗血清,经ELISA法检测获得的CAT L抗血清效价高于1︰512000;Western blotting鉴定结果表明该抗体具有良好的特异性,能够识别原核表达的重组CAT L蛋白。免疫组织化学分析结果表明,该抗体还能识别建鲤小肠、肝胰脏、脾、背肌和心肌组织表达的内源性CAT L蛋白。因此可利用该抗体从蛋白水平检测CAT L在鱼类不同组织中的表达和分布情况。     

“测水投料、查菌配药”精准养殖技术试验

<正>万安县是江西省水产养殖大县,全县已养水面10.2万亩,其中精养池塘2.6万亩,由于养殖密度逐年增大,投喂量增加,造成水质恶化、病害频发,给养殖户带来很大损失。江西省渔业局提出"生态渔业、健康水产品"新思路,大力推进现代渔业,实施健康养殖,2013年开始组织课题组实施《"测水投料、查菌配药"精准养殖技术试验示范》项目,现将2014年万安试验点试验情况总结如下。一、材料与方法1.测试仪器(1)手持式叶绿素测定仪一台。(2)便携式多功能水质快速测定仪一套及试剂若干(参数:溶氧、p H、化学耗氧量、氨氮、亚硝酸盐、总碱度)。2.水体调控物料     

实用饲料补充蛋氨酸、赖氨酸对异育银鲫和草鱼血浆中游离氨基酸含量的影响

本研究利用1个短期氨基酸吸收实验,通过对异育银鲫幼鱼和草鱼幼鱼投喂含晶体赖氨酸/蛋氨酸以及含微囊赖氨酸/蛋氨酸的饲料,在最后一次投喂后0.5h,1h,1.5h,2.5h,3h,6h和9h分别取血样,通过测其血浆中游离赖氨酸和蛋氨酸的含量,晶体氨基酸和微囊氨基酸均可提高试验鲫鱼和草鱼血浆中的游离氨基酸浓度;相对而言,添加微囊氨基酸的效果优于添加晶体氨基酸.     

沙蚕和星虫的营养成分研究

为充分利用沙蚕和星虫资源,利用常规方法分析和检测沙蚕和星虫的总蛋白、总脂肪、氨基酸含量,结果表明二者的氨基酸含量高,种类齐全,包括了人类的全部8种必需氨基酸,几乎占到所测18种氨基酸的1/2。所测氨基酸中谷氨酸含量最高(7.71%,5.77%),天门冬氨酸(4.61%,4.94%)次之,甘氨酸、亮氨酸、丙氨酸、赖氨酸和精氨酸含量也较高。沙蚕体内的溶血因子不耐热。同时,沙蚕和星虫的淀粉酶和纤维素酶活性相对较高,而胃蛋白酶与类胰蛋白酶的活性较低。可通过投喂藻类和有机碎屑而进行人工养殖,保证原材料的供应。     

春、夏两季东山湾不同区域异养细菌的分布及其影响因子

于2011年5月-8月对东山湾春、夏两季水体中异养细菌丰度进行调查,并探讨相关环境因子对异养细菌丰度的影响。结果表明：东山湾夏季水体异养细菌平均丰度为2．82×103 mL-1略高于春季2．05×103 mL-1,其中春季水体中异养细菌平均丰度为表层＆gt;底层＆gt;中层,而夏季水体中异养细菌丰度表、中、底层分布较均匀。春季东山湾水体中异养细菌丰度以龙须菜养殖区最高,而夏季以湾口区和鱼类网箱养殖区较高。相关性分析显示春季表层水体中异养细菌丰度与叶绿素a、 DO、 COD含量呈显著的正相关,夏季则与活性磷酸盐呈显著的正相关,同时,春夏两季底层水体异养细菌丰度与所测环境因子无显著的相关性。根据海水水质标准,以异养细菌丰度作为评价指标表明东山湾受陆源污染的程度较轻。     

罗非鱼肌肉乙酰胆碱酯酶的纯化、性质及农药敏感性研究

以罗非鱼脑组织为材料,研究了乙酰胆碱酯酶的分离纯化方法、性质及杀虫剂对酶的抑制作用。结果表明,当脑组织的TritonX-100抽提物采用(NH4)2SO4分级盐析、Sephadex G-100凝胶过滤和DEAE-纤维素DE23离子交换柱层析的分离纯化步骤后,可获得纯化的乙酰胆碱酯酶,酶的比活力达到20.628U.mg-1, 纯化倍数139,回收率22.1%。酶作用最适温度为35～40℃,最适pH为7.5～8.0,对碘化硫代乙酰胆碱的Km值为0.183mmol.L-1,有过量底物抑制现象,最佳底物浓度为6mmol.L-1。被测4种农药中,有机磷类杀虫剂对罗非鱼脑AChE的抑制能力高于氨基甲酸酯类,抑制能力分别为：敌敌畏 > 辛硫磷 > 三唑磷 > 灭多威, 4种杀虫剂对罗非鱼脑AChE的I50值均小于5μg.mL-1。