内蒙古小肥羊公司6月在香港上市

著名的中餐连锁企业内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司于6月12日在香港正式上市。 据悉，小肥羊公司从6月2日起到6月5日在香港招股，公开发售超额71倍，冻结资金65亿港元．是今年以来香港认购反应成绩较佳的新股。     

中化化肥上半年净赚5亿多港元

中化化肥发布上半年业绩公告。今年上半年，中化化肥共销售肥料790万吨，同比增长29％。集团营业额143．4亿港币，同比增长39％，净利润5．3亿港币，同比增长14％。剔除可转换票据衍生工具部分公允值变动之影响0．79亿港元，完成净利润6．10亿港元，同比增长31％。[第一段]     

香港的渔农业

香港渔农业包括渔业、种植业和畜禽饲养业三个生产部门，其中渔业地位最为重要，饲养业次之，种植业再次之。1994年渔业批发总值为26．1亿港元，饲养业（家禽和生猪）产值为6．46亿港元，种植业产值为4．87亿港元。香港渔业包括捕捞和养殖两大部门。捕捞业全部为海洋捕捞，近年来，逐渐从近海转移到远洋捕捞作业。养殖分海水养殖和淡水养殖。海水养殖共有28个海鱼养殖区。1994年海鱼总量是2990吨，价值为1．8亿港元。淡水养殖主要是池塘饲养。1994年香港有渔民合作社64个和联社4个，有2．回万渔民在船上作业。1994年有渔船4800艘，绝大部分…     

香港的花卉市场

据报道，1995年香港花卉市场规模达8亿港元，比1994年增长12％，其中进口花卉总金额达2．87亿港元。1995年香港从32个国家或地区进口花卉，其中荷兰占首位，总金额达9500万港元，主要是高质量的玫瑰、康乃馨、百合花、郁金香等，中国内地占第二位，总金额达3000万港元，品种有玫瑰、康乃馨、兰花等。香港花卉市场潜力很大，但是对质量的要求较高，品种需求多样化。据预计，香港花卉市场规模将近7亿港元。今后仍将保持较高度的增长，其中对盆景等的需求增长较快。香港的花卉市场     

高温季节蔬菜软体蜗牛防治法

香樟为常绿乔木．樟属、樟科，枝叶及木材均有樟脑味．喜温树种。是城市绿化的主要树种。香樟根系少，须根更少，移植时若不进行截干处理或去掉大部分枝叶．减少水分蒸发，是难以成活的，其要点如下：     

我国煤炭工业发展存在的问题

一、我国煤炭工业发展现状 进入21世纪，我国煤炭工业快速发展，2000年全国产煤9．9亿吨，2001年产煤11．04亿吨，2002年13．8亿吨，2003年16．67亿吨。2004年全国产煤19．56亿吨，占全国一次性能源生产总量的74．3％，当年煤炭销售量为18．91亿吨，占全国一次性能源消费总量的65％，均居世界第一位。2005年煤炭产量达21亿左右，创历史最高水平。     

曙光油桃

曙光油桃是郑州果树所用丽格兰特与瑞光2号杂交育成，属极早熟黄肉甜油桃。树势中庸，树姿开张，萌芽力和成枝力均强，早期丰产性好．抗逆能力较强。果实近圆形，平均单果重95～100克．成熟后，果而全面着色，果肉黄色。味甜，香浓郁果实生育期65天左右，在湖北5月底6月初成熟。栽后第二年始花挂果，第三年667平方米可产1000千克以上。其栽培技术要点是：     

平菇培养料的七种配方

1．棉子壳培养料 棉子壳50千克、石膏1．5千克、过磷酸钙1千克、尿素0．15千克，先混合均匀，然后加60千克-65千克清水，搅拌均匀即可。     

温室一年四茬栽培小型西瓜

选用红小玉品种．在温室内栽培．一年可以收四茬，耐病丰产，单瓜重1．5千克，味甜多汁，糖度在13以上．较耐贮运。667平方米年产瓜4300千克。     

多味粉红加工方法

新型多味粉丝，除了含有淀粉之外，还添加了一些营养品和调味品，有特殊的风味。一、原料搭配淀粉100千克，植物油2．5千克，干辣椒粉1．25千克，番茄酱2千克，虾米粉2．5千克，食盐3．5千克，明矾0．2千克，水40千克。二、制作步骤 （一）将干辣椒磨细，放在金属容器中，把烧到5～6成热的植物油倒入，拌匀。待油降至常温后，将原料淀粉、番茄酱、虾米粉混合拌匀。     

日光温室栽培蒲公英

蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁，菊科多年生草本植物，食药兼用。蒲公英分布广，适应性强，生长旺盛，繁殖快速，营养全面，药用多效，是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”。其嫩叶质脆、味清香、微甘微苦，是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜，将蒲公英作为特种蔬菜进行日光温室栽培前景十分广阔。市场价格则更可观，一般平均每平方米产1—1．2千克。     

我国肉牛产业中的质量安全问题及其对策

改革开放以来，我国畜牧业得到了快速发展，畜牧业产值由1978年的209亿元上升到2002年的8454亿元，年均增长16．7％。畜牧业中肉牛所占比例又呈逐年增长趋势，猪肉比例逐年下降，在肉类总产量中，1978年猪肉的比例高达90％以上，1996年下降为68．9％，2002年下降为65．7％：牛     

3款兔肉食品加工技术

一、红雪兔 成品外观油润红亮，肌肉富有弹性，鲜嫩味美，风味腊香醇厚，出品率为净兔重的50％～55％。1．原料选择。选用膘肥、健壮、体重2千克以上的肉兔，越大越好。2．调料配制。加工100千克净兔肉用量：食盐5～6千克，花椒0．2千克，料酒2～3千克，白砂糖2～3千克，白酱油3千克，怪味粉（江西味之丰食品工业有限公司，电话：0794—4380968）100克。     

辣椒——川椒A1

特征特性早熟，羊角形，味辣。果长18厘米，果肩宽2．60厘米，单果重30克，叶深绿色，抗性强。一般亩产3500千克左右，管理好亩产可达4500千克以上。     

畜禽废物资源的开发利用

一、动物粪便。收集1头牛1天排泄的粪便，加入糠麸15千克、小麦粉2．5千克、酒曲3．5千克，用水调成半干半湿状，装人缸中或塑料袋内压实封口，在26℃温度下发酵1～2天，待呈黄色并微带酒香味时与35千克饲料混合，可供700～800只鸡食用1天。350～400只鸡1天排泄的粪，加入糠麸、小麦粉、     

脱水小香葱新品种——黑千本

黑千本是青岛味美食品公司和临沭大圣食品有限公司联合从日本引进试种成功适合脱水的香葱新品种，具有出品率高、色泽深绿等特点，其冻干、烘干产品在日本市场深受欢迎。鲜葱价格较普通品种高0．1～0．2元／kg，具有较高的市场推广价值。     

小型西瓜栽培“十巧”

小型西瓜生育期短，一年可多季栽培，其皮薄、味甜、子少、肉质脆嫩、不易倒瓤，单果重2．5千克以下，特别适合当今家庭消费。种妤小型西瓜应做到“十巧”：     

对临安市畜牧业发展的一点思考

据资料，自上个世纪70年代以来临安市畜牧业和其他产业一样，伴随着整体经济的快速发展而迅猛发展，至2004年临安市已实现畜牧业产值3．65亿元。但透过产值的背后，畜牧业的发展还多少存在着一些问题，为做到合理利用现有资源，保持和改善环境，使畜牧业和其他社会经济能够持续、快速、     

农业部提出以增加种植密度为核心提高玉米单产

当前加快玉米生产发展，主要途径是推广优质高产品种，普及以合理增加种植密度为核心的综合配套技术，力争今年玉米单产达到每亩357．5千克，总产达到1450千克以上。到2010年种植面积不低于4亿亩，单产达到每亩375千克．总产1500亿千克以上。     

饮料及调味品中防腐剂—苯甲酸的快速测定

根据苯甲酸在酸性条件下能随水蒸气一起蒸发出来的原理，摸索出一种测定饮料中防腐剂－苯甲酸的方法，该方法具有简便，快速的特点，尤其适用于果汁、果酱、饮料及调味品等食品中苯甲酸及其Ｎａ盐的快速测定，其回收率为９２％－１０１％，精密度为０．６３％－３．２％。