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近年来.我国先后发生了多起重特大动物性食品污染事件。严重地损害了消费者的健康。甚至危害了生命,在社会上引起了强烈反响。这些事件从表面上看是食品安全问题,但从深层次去看其原因却是饲料品质问题。饲料品质的优劣是由原料的质量和生产标准以及行业监管力度所决定的。因此。本文对我国动物血加工与利用状况及存在的问题进行了分析.并提出了保证动物血饲料蛋白质制品安全性的措施 相似文献