反刍动物瘤胃高效产氨菌菌群结构、功能及其调控

对于反刍动物来说,氮的平均利用效率仅为25%左右,绝大部分无效氮随粪尿排出体外。氮素的大量流失不仅造成饲料蛋白质资源浪费,而且加剧环境污染。而反刍动物瘤胃中高效产氨菌(HAB)产氨速率过快,是导致反刍动物氮利用率低的主要原因之一。影响瘤胃内HAB菌群结构与功能的因素有很多,离子载体、植物提取物、细菌分泌的细菌素、饲粮类型等因素均可对瘤胃HAB菌群结构与功能产生影响。本文对瘤胃HAB菌群结构、功能及其调控手段进行了综述,以期为提高反刍动物氮利用效率提供科学依据。     

低蛋白饲粮对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及氮排放的影响研究进展

随着蛋白质类饲料资源短缺、饲养成本增加以及饲料转化率较低的现状，我国畜牧业的发展受到严重阻碍，加之养殖业产生的废弃物造成大量的环境污染，在不影响畜禽生产性能的情况下采用低蛋白饲粮技术是目前解决此类问题的有效办法。本文简述了低蛋白饲粮的定义，重点总结了低蛋白饲粮对反刍动物生产性能、瘤胃发酵性能以及氮排放的影响，以期为今后畜牧科学研究及生产实践提供参考。 [关键词] 低蛋白饲粮|反刍动物|生产性能|瘤胃发酵|氮排放     

低蛋白饲粮在家禽生产中的研究与应用

当今，环境污染是我们面临的一大问题，而家畜粪便污染是环境污染的来源之一。低蛋白饲粮可有效降低家禽粪尿中的氮排放量，缓解粪便引起的氮化物污染。科学提供低蛋白饲粮不仅可确保为动物提供充足的蛋白质营养，还可提高单位蛋白质的利用效率，对家禽生产有积极影响。本文就低蛋白饲粮在家禽生产中的应用进行系统综述。 [关键词] 低蛋白饲粮|家禽生产|氮排放量     

选择养鸡场地应有的4个基本意识

1环保意识养鸡业在为人类提供优质鸡蛋、鸡肉的同时，也会产生大量的粪便、污水、有害气体和有机废物。养鸡规模越大，其排放量越大。如一个饲养量20万只鸡位的蛋鸡场，1年排出上万吨鸡粪和15万-20万米。污水，若处理不当会造成环境污染。当前，家禽饲养中对环境的主要污染是氮（以粪便和氨气形式）和磷。如前所述，饲粮蛋白质水平过高（特别是蛋能比过高），蛋白质中氨基酸平衡性差，都会使鸡对蛋白质的利用效率降低，既浪费蛋白质饲料，提高了饲养成本，同时也加重了氮对环境的污染。     

高精料饲粮对反刍动物消化道结构与功能的影响研究进展

在生产实践中为使反刍动物的生产性能达到生产要求，通常会提高饲粮中的精料比例来满足家畜的营养需求，以达到缩短生产周期，提高生产性能的目的。但是反刍动物长时间采食高精料饲粮易患以瘤胃酸中毒为主的营养代谢疾病，文章结合国内外近年来高精料饲粮对反刍动物的影响作用研究概况进行综述，并着重阐述了高精料饲粮对反刍动物胃肠道组织形态、微生物区系和上皮屏障等的影响及其作用途径，旨在为探明高精料饲粮对反刍动物胃肠道影响的作用机制以及在生产实践中的应用提供参考依据。     

提高反刍动物氮利用率的研究进展

提高反刍动物氮利用率是应对全球饲料资源短缺、环境污染和畜牧业可持续发展的有效措施。论文从当前对反刍动物氮代谢规律的最新认识、日粮和瘤胃因素对反刍动物氮利用率的影响以及经济与环境友好型集成技术等方面,综合阐述了国内外在提高反刍动物氮利用率方面的研究进展。     

改善奶牛氮磷利用效率的营养策略

氮磷在奶牛生长、发育和生产过程中发挥着重要作用,但在实际生产中,饲粮氮磷含量往往过高,而奶牛对于氮磷的利用效率普遍偏低,这不仅会造成饲料资源的浪费,而且加重了氮磷的排放,导致严重的环境污染.合理减少饲粮氮磷含量、提高奶牛机体对氮磷的利用效率具有重要的现实意义.因此,本文主要从影响氮磷利用效率的因素,以及改善奶牛氮磷利用效率的营养策略2个方面进行了综述,以期为提高奶牛氮磷利用效率,减少氮磷向环境的排放,提高奶牛场经济和生态效益提供理论依据.     

单宁对反刍动物氮代谢及瘤胃微生物影响的研究进展

在反刍动物饲粮中添加一定量的单宁可有效抑制瘤胃蛋白降解酶,增加过瘤胃蛋白含量,调节反刍动物氮代谢,同时影响溶纤维丁酸弧菌、栖瘤胃普雷沃氏菌等肠道菌群丰度,提高动物对饲粮碳、氮的利用率,增加经济效益.然而,饲粮中单宁的不同来源及添加剂量对反刍动物氮代谢、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤胃普雷沃氏菌的影响不同.因此,本文主要论述了不同...     

反刍动物瘤胃氮代谢及其与瘤胃微生物相关性的研究进展

通过饲料养分调控瘤胃氮代谢是提高反刍动物氮利用效率的一种有效方式,其中能量和蛋白质对瘤胃氮代谢的影响尤为显著。能量和蛋白质通过调控瘤胃中的微生物进而影响瘤胃氮代谢过程,但两者对瘤胃中不同微生物的影响程度存在差异。本文综述了瘤胃中的氮降解过程、尿素氮循环、能氮平衡对瘤胃氮代谢的调控以及能量和蛋白质与瘤胃微生物之间的关系,为提高反刍动物氮利用效率和减少反刍动物氮排放量的研究提供科学依据。     

外源酶制剂在反刍动物上的应用与展望

反刍动物能够将人类不能利用的粗饲料转化为优质蛋白质——肉和奶,这对农业以及人类社会有着重要意义。但是这种转化效率与植物细胞壁的消化率有重要关系,目前植物性原料消化率较低,影响了转化效率。在反刍动物饲粮中补充外源酶制剂具有提高植物纤维消化的潜力,从而提高饲粮的利用效率。本文总结了外源酶制剂应用现状、作用模式以及发展方向,认为目前外源酶制剂在反刍动物应用上有积极的结果,也存在效果不明显的报道,这可能与酶谱、添加水平、添加方式、底物类型以及宿主的生产水平等方面有关。同时阐述了外源酶制剂是在饲喂前、瘤胃中、瘤胃后的不同环境中起到作用,但详细机制还需要继续深入探究。综上所述,尽管酶制剂应用还存在一些问题,以提高饲料消化率为目标的酶制剂仍将会是反刍动物添加剂发展的一个重要方向。     

增加饲粮蛋白质水平可减少肉鸡体脂肪

有关文献报道,同时提高饲粮中的能量和蛋白质水平,可加快鸡的增重和改善饲料的利用效率。另有研究报告指出,饲粮能量水平提高,肉鸡屠体的脂肪也会随之增加,但提高饲粮蛋白质水平,则屠体的脂肪含量呈减少趋势。为进一步确证饲粮中蛋白质和能量水平对肉鸡生产性能及屠体脂肪量的影响,美国明尼苏达大学的贡博士等专门进行了试验。     

赖氨酸对鸡产蛋初期的影响

在鸡的产蛋初期提高饲粮中的蛋白质含量,氮蓄积率就会下降。蛋白质含量对其利用效率有很大影响,并会影响饲料中的氮平衡。因此,为了提高鸡在产蛋期的产蛋率,有必要改善氮下衡。改善氨基酸平衡对于改善氮平衡来说,比提高饲料中的蛋白质含量更为重要。有人认为,产蛋初期的赖氨酸要求率高于其它时期。现以蛋白质含量为14%的饲粮为基础,进一步添加赖氨酸,改善氨基酸平衡,观察其对产蛋的影响。供试饲料共有4种类型,蛋白质含量为14%,赖氨酸含量(%)分别为0.61(对照     

植物提取物对高精料饲粮下反刍动物瘤胃功能、微生物区系和炎症反应的调控效果

为提高反刍动物生产性能,满足其营养需求,实际生产中生产者常常使用高精料饲粮饲喂反刍动物。反刍动物长期饲以高精料饲粮会导致瘤胃微生物区系改变,引起瘤胃发酵和代谢紊乱,进而影响动物健康。植物提取物具有调节瘤胃微生物区系、改善瘤胃发酵和代谢的作用。本文综述了植物提取物对高精料饲粮下反刍动物瘤胃功能、微生物区系和炎症反应的影响及作用效果。     

肠道微生物在反刍动物健康生产中的作用研究进展

近年来,随着各界对微生物功能的关注,人们对肠道微生物的研究也日益增多。在反刍动物的肠道中存在着大量的微生物,它们对宿主的营养代谢、免疫功能等起到了十分重要的作用,是影响机体健康的关键因素之一。肠道微生物受反刍动物的饲粮组成、年龄、基因型等因素的影响,而饲粮组成是影响肠道微生物最主要的因素,若饲粮改变,其中的粗纤维、蛋白质、碳水化合物等营养素均发生改变,肠道微生物也随之发生改变。反刍动物体内存在的有益微生物(如瘤胃球菌、藤黄微球菌、牛肠球菌等)对动物机体有积极的作用,而一些有害菌(如梭菌、苏黎世杆菌等)会破坏反刍动物体内环境的稳态,使机体免疫力、抗病力下降,容易产生疾病,严重影响反刍动物的健康。此外,除了肠道微生物会影响反刍动物机体健康外,益生菌和营养素也对反刍动物机体健康起到调控作用,而一般的措施都是在反刍动物饲粮中添加有益益生菌或营养素饲粮,这样既能补充日常的营养水平,也能防止有害微生物的增生,从而保障反刍动物机体的健康。作者综述了影响反刍动物肠道微生物的因素,以及益生菌和营养素对反刍动物健康生产的作用,旨在为合理调控反刍动物肠道微生物区系及为其健康发展提供理论参考,进而促进畜牧业的...     

高精料饲粮对反刍动物胃肠道健康的影响及调控措施

饲喂高精料饲粮是提高反刍动物饲粮能量水平的常用策略,但这通常会导致急性或亚急性瘤胃酸中毒及后肠道酸中毒,从而危害其胃肠道健康。高精料饲粮饲喂反刍动物可影响粗饲料的消化利用,削弱胃肠道微生物菌群的功能,并降低胃肠道上皮的吸收和屏障能力。本文主要综述了高精料饲粮对反刍动物胃肠道内微生物区系和上皮的影响及相应调控措施,以期为提高胃肠道健康水平提供参考。     

饲粮蛋白质水平对生长獭兔生长性能、氮代谢以及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对生长獭兔生长性能、氮代谢、小肠蛋白酶活性、血清生化指标以及血清激素指标的影响。选用平均体重为(620±30)g的断奶仔獭兔200只,随机分为5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂蛋白质水平为14.5%、16.0%、17.5%、19.0%、20.5%的试验饲粮,预试期为7 d,正试期为53 d。结果表明:饲粮蛋白质水平对平均日采食量、平均日增重、料重比、食入氮、沉积氮和可消化氮有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对粪氮、尿氮、氮表观消化率、氮生物利用率和氮利用率无显著影响(P>0.05)。饲粮蛋白质水平除显著影响血清球蛋白含量(P<0.05)外,对其他血清生化指标(总蛋白、白蛋白、胆固醇、尿素氮含量以及白球比)的影响不显著(P>0.05)。此外,饲粮蛋白质水平对小肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性以及血清生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子-1水平亦无显著影响(P>0.05)。由此得出,饲粮适宜的蛋白质水平能提高生长獭兔的平均日增重、平均日采食量,并能降低料重比,提高氮的利用效率,但对小肠蛋白酶活性以及血清指标的影响不大。以料重比、沉积氮为衡量指标,通过非线性回归模型估测得出生长獭兔饲粮适宜蛋白质水平分别为18.51%和19.45%。     

反刍动物饲粮纤维组分与甲烷排放的研究进展

反刍动物瘤胃产生的甲烷不仅是造成温室效应的主要原因,也造成饲粮能量的损失并降低饲粮的利用率。反刍动物瘤胃内甲烷产量与饲粮纤维组分高度相关。论文综述了反刍动物瘤胃内甲烷生成的机理,饲粮纤维组分与甲烷生成量间所建立的模型,以及饲粮纤维组分和纤维组分消化率对甲烷排放的影响,旨在揭示甲烷排放与饲粮纤维组分间关系,为甲烷减排及动物生产提供理论依据。     

反刍动物瘤胃真菌的功能、影响因素及应用

瘤胃是反刍动物最主要的消化器官，寄养着细菌、真菌、原虫、古生菌等多种微生物，这些瘤胃微生物菌群在反刍动物消化系统中起着重要作用。瘤胃真菌在瘤胃微生物中占比较小，且绝大多数为厌氧真菌。瘤胃真菌可以充分降解纤维物质，同时真菌还参与蛋白质和淀粉的降解过程，以提高饲料的利用率。瘤胃真菌的数量容易受硫元素、氮元素以及瘤胃内其他微生物的影响，因而从这些方面对饲粮进行调控，能够提高瘤胃内真菌的数量，从而提高反刍动物的消化能力和对饲料的利用。文章结合国内外研究进展，从瘤胃真菌特点、功能、影响因素及应用等多个方面进行综述，以期为反刍动物的健康养殖提供参考。     

反刍动物小肽的研究及应用

动物对日粮中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响,即使按理想氨基酸模型配制的混合日粮或低蛋白平衡日粮也不能获得最佳生产性能。小肽可以促进氨基酸的吸收,加快微生物的繁殖速度,缩短细胞分裂周期,提高反刍动物对蛋白质的利用率。因此,小肽作为蛋白质消化吸收代谢过程中重要的一员,对于构建奶牛理想氨基酸模式,提高氮的利用效率,调控乳蛋白率,降低氮排泄对环境的污染具有重要意义。文章着重阐述了反刍动物小肽的吸收途径、吸收机制、营养作用、影响吸收的因素及控制技术和小肽的应用前景。     

影响瘤胃微生物区系的因素及其调控措施研究进展

瘤胃微生物主要由细菌、原虫、真菌等组成,日龄、品种、饲粮结构、饲粮添加剂和饲养方式均会对瘤胃微生物产生影响.从饲粮精粗比、营养水平、品种、饲养方式和饲料添加剂方面进行调控,能够改善瘤胃微生物区系,提高反刍动物生产性能和健康水平.文章对瘤胃微生物区系的组成及影响因素进行综述,为反刍动物的科学饲养管理及营养调控提供参考.