中熟大果杏新品种‘夏华’

‘夏华’杏是以‘凯特’为母本、‘巴旦水杏’为父本杂交育成的中熟大果新品种。果实圆形，果个大，平均单果质量172.2 g；底色黄色，果肉黄色，酸甜可口，可溶性固形物含量13.3%；离核，核仁甜。在山东省泰安5月底或6月上旬果实成熟，发育期75 d，产量42 300.0 kg • hm-2。     

抗寒李新品种公主红的选育

公主红李是以跃进李实生播种选育出的中早熟新品种。果实扁圆形,果皮盖色红色,底色黄绿,果肉黄色,肉质松软,汁液含量多,纤维细,半离核,果顶平,缝合线浅。平均单果质量56.8 g,平均可溶性固形物含量（w,后同）16.4%,可溶性糖含量7.93%,可滴定酸含量0.92%,类黄酮含量67.27 mg·100 g-1、花青素含量14.05 mg·100 g-1、类胡萝卜素39.21 mg·100 g-1。公主岭地区4月下旬开花。在吉林地区露地栽培8月上旬果实成熟。果实发育期95 d左右。可在吉林省无霜期≥130 d,≥10℃有效积温2800℃以上地区引种试栽。     

早熟杏新品种‘鲁杏5号’

 ‘鲁杏5号’是以‘金太阳’ב巴旦水杏’选育成的早熟杏新品种。果实椭圆形，平均单果质量97.0 g，果皮底色黄色，阳面具斑点状红晕；果肉金黄色，汁液丰富，酸甜可口，风味浓郁，可溶性固形物含量11.3% ~ 13.6%，可食率96.9%，离核，仁甜。在山东泰安果实6月中上旬成熟，发育期75 d左右。早果性、丰产性强。     

葡萄一年双季结果栽培模式

葡萄从萌芽到果实成熟，需≥10℃有效积温2900～3000℃。以福州为例，巨峰葡萄3月上旬萌芽，7月中旬成熟，需125d，从7月中旬到12月上旬落叶休眠，有150d。福州的日平均气温11月上旬降至20℃以下，从7月中旬至11月上旬共120天，这段时间还可以进行第二季生产，果实在11月上旬前成熟。因此，在福州和以南地区，可以栽培双季葡萄（称为夏、秋果）。     

不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚和三萜酸含量及抗氧化性研究

【目的】探讨不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚、三萜酸含量的差异及与抗氧化活性的关系。【方法】以‘金太阳’‘凯特’‘华县大接杏’‘沙金红’‘金香’‘早金艳’等6个杏品种为试材,对不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚、三萜酸的含量及清除羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(·O2-)的能力进行分析测定。【结果】1.供试各品种杏果实中类黄酮、总酚、三萜酸含量均在果实发育早期(花后30 d)最低,其后随着果实的发育呈先上升后下降趋势。2.不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚和三萜酸含量存在极显著差异(P0.01)。‘华县大接杏’在花后54 d类黄酮和总酚含量均达到最高,‘沙金红’在花后68 d三萜酸含量达到最高。3.供试杏果实的类黄酮、总酚及三萜酸的含量与抗氧化活性均存在相关性,其中杏果实中类黄酮和总酚的含量呈极显著正相关(r=0.882,P0.01);杏提取物清除·OH的能力和清除·O2-的能力呈显著相关(r=0.376,P0.05)。类黄酮、总酚含量与杏果实提取物清除DPPH·的能力呈极显著正相关(r=0.488、0.608,P0.01);三萜酸含量与杏果实提取物清除·OH的能力呈极显著正相关(r=0.494,P0.01)。【结论】不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚含量与杏果实提取物清除DPPH·的能力呈显著正相关,三萜酸含量与杏果实提取物清除·OH的能力呈极显著正相关,说明类黄酮、总酚和三萜酸是杏果实中主要的抗氧化活性成分。‘华县大接杏’具有较高的类黄酮、总酚含量和清除DPPH·的能力,‘沙金红’具有较高的三萜酸含量和清除·OH的能力,均是功能性杏果及杏加工制品选择的理想品种。     

早熟杏新品种‘鲁杏6号’

‘鲁杏6号’是以‘金太阳’杏为母本,‘巴旦水杏’为父本杂交选育而成的早熟杏新品种。果实椭圆形,平均单果质量86.6 g,果皮底色黄色,阳面着红晕;果肉金黄色,汁液丰富,酸甜可口,风味浓郁,可溶性固形物含量12.0% ~ 13.5%,可食率96.0%,离核,仁甜。在山东泰安,果实6月中上旬成熟,发育期70 d左右。早果性、丰产性强,栽植第4年折合产量34.2 t • hm-2。     

早熟大果杏新品种'玫硕'的选育

'玫硕'杏是以我国地方品种'蜜香'为母本,以从国外引入的'凯特'为父本杂交选育而成的早熟特大果杏新品种。该品种外形美观、果实近圆形,果实特大、平均单果质量117.6 g。果皮金黄色,阳面玫瑰红色。果肉金黄,肉厚质细,纤维少,可食率达95.3%。汁液多,甜美可口,味浓芳香,风味极佳,可溶性固形物含量(w,后同)15.1%。维生素C含量11.5 mg·100 mg~(-1),总糖7.35%,还原糖2.84%,总酸1.59%,果胶1.46%。品质上乘,离核。'玫硕'杏树势强健,树冠半圆形,树姿较开张。3月上旬花芽萌动,3月中下旬开花,花期5～7 d,5月下旬成熟,果实发育期63 d;3月下旬叶芽萌动,4月上旬展叶,11月中旬落叶,树体营养生长期约220 d。成龄树以花束状枝、短果枝结果为主。嫁接苗第2年开始开花结果,5 a(年)即可进入丰产期,平均每666.7 m2产量2 400 kg。该品种自花结实率较低,需配置授粉树。该品种适应性强,早实、丰产稳产。在黄河和淮河流域、秦岭及以北地区均可种植。     

早熟杏新品种‘鲁杏4号’

‘鲁杏4号’是以‘金太阳’为母本,‘巴旦水杏’为父本杂交育成的早熟优良杏新品种。果实椭圆形,平均单果质量86.8 g;果皮底色黄色,阳面具红晕;果肉金黄色,汁液丰富,酸甜可口,风味浓郁,可溶性固形物含量11.4% ~ 13.5%,可食率95.2%;离核,仁甜。在山东泰安6月上旬果实成熟,发育期65 d左右。早果性、丰产性强。     

采后褪黑素处理对杏果实成熟的影响

为研究采后外源褪黑素处理对杏果实低温贮藏期间品质及生理的影响,以确定最佳的褪黑素处理浓度,并明确其对杏果实成熟的调控机理,试验以‘兰州大接杏’为材料,采用50～1 000μmol/L褪黑素溶液浸泡杏果实15 min,分析低温[(2±2)℃,相对湿度73%±2%]贮藏期间杏果实乙烯释放量、呼吸强度、硬度、色泽等品质及生理指标的变化。结果表明:不同浓度的外源褪黑素溶液处理均显著提高了杏果实的呼吸强度以及乙烯释放量,贮藏第12 d时,50μmol/L外源褪黑素处理杏果的呼吸强度较对照提高32.8%,同时,贮藏第8 d时,该处理的乙烯释放量为对照的2.2倍;其次,50μmol/L褪黑素溶液处理有效促进了杏果实的软化。此外,褪黑素处理杏果实后有利于提高果实可溶性固形物、可滴定酸含量,有效保持果实抗坏血酸含量。综合来看,50μmol/L外源褪黑素处理可通过提高采后杏果实乙烯释放量和呼吸强度,促进果实成熟,进而加速杏果实最佳食用品质的形成。     

自制壳聚糖保鲜纸对鲜杏贮藏效果的影响

以赛买提杏为原料,冷藏条件为对照,研究普通纸+保鲜袋+冷藏和1.0%、1.5%、2.0%的3种壳聚糖浓度自制保鲜纸结合保鲜袋和冷藏条件贮藏鲜杏的效果。结果表明:当贮藏温度为(0±0.5)℃,相对湿度为90%~95%时,可使八九成熟的鲜杏有效贮藏14 d,经过保鲜纸及保鲜袋处理,相同温湿度条件下保鲜期至少可延长21 d。壳聚糖溶液的浓度不同,其保鲜纸的保鲜效果也不同。其中,1.5%壳聚糖保鲜纸贮藏鲜杏的效果最好,它可保持果实的VC含量和果实的硬度,抑制果实中多酚氧化酶的活性,防止果实褐变,同时使果实含有较高的固/酸比,使果实具有良好的风味和饱满、光鲜的状态。     

早熟硬肉杏新品种‘红艳’的选育

‘红艳’杏是以‘串枝红’杏为母本、‘金太阳’杏为父本人工杂交选育而成的早熟杏新品种。果实近圆形,平均单果质量72 g。果皮底色橙黄色,成熟时阳面着鲜红色,果面有茸毛,果皮中厚。果肉金黄色,肉质细、蜜,果肉硬,纤维少,汁液多,香气浓,味酸甜适度。可溶性固形物含量(w,后同)为14.6%,总糖含量7.76%,还原糖含量2.46%,总酸含量1.14%,维生素含量C 6.68 mg·100 g-1,品质风味优良。果核卵圆形,褐色,离核。郑州地区3月中旬开花,6月上旬果实成熟,11月中旬落叶。树势中等偏强,易成花,自花结实能力差,需配置授粉树,以短果枝和花束状果枝结果为主。早熟,丰产稳产,外形美观,耐贮运,适应性强,适合河南及周边平原、丘陵、山地等杏栽培区栽培和发展。     

新疆主要栽培杏品种制汁相关性状评价

为探讨新疆南疆地区加工用杏品种制汁相关性状的评价标准,以轮台国家果树资源圃的库尔勒托永、小白杏、赛买提等18个品种果实为试材,比较南疆加工用杏品种制汁相关性状,结果显示18个杏品种平均单果质量为14.4～52g,出汁率为44.6%～62%,可溶性固形物含量为13.2%～25.4%,可滴定酸含量为0.67%～1.59%,维生素C含量为26.7～146.5mg/kg,糖酸比为4.35～17.09,可溶性糖含量为6.64%～15.52%。以目前生产中仅15%～25%的品种能达到的性状为特级指标,我们提出南疆制汁用杏品种的特级标准为:单果质量≥40g、出汁率≥58%、可溶性固形物含量≥21%、维生素C含量≥100mg/kg、糖酸比达到8.31～12.19且可溶性糖含量为7.81%～15.11%。     

杏新品种洛红美的选育北大核心

洛红美是以鸡蛋杏为母本、以小红李为父本杂交育出的杏新品种。平均单果重60 g,果实扁圆形,果顶微凹,果实底色黄色,阳面酒红色,色泽艳丽。果肉橙黄色,风味浓郁,可溶性固形物含量14.5%,可溶性糖含量7.8%,可滴定酸含量1.3%,维生素C含量89.6 mg/kg。在河南省洛阳地区,果实6月下旬成熟,果实发育期85 d,属晚熟品种。果实耐贮藏,常温下可贮藏15 d以上。     

不同品种杏果实发育进程中多酚与类黄酮物质含量的变化

以成熟期和果实呈色不同的2个杏品种“青密沙”杏和“骆驼黄”杏为试材,采用常规方法对果实与果皮中的总酚、总类黄酮与花色苷含量分别进行了测定,以期揭示杏果实发育进程中多酚与类黄酮类物质的累积规律.结果表明:杏果皮和果肉中的总酚和总类黄酮含量均是在果实发育前期即果实第1迅速生长期呈现逐渐增加的趋势,而果实发育进入硬核期以后,这2种次生代谢物质的含量即开始逐渐降低,至商熟期又有所升高.花色苷含量则是随着果实的发育成熟而逐渐增加.“骆驼黄”杏果肉和果皮中的总酚与总类黄酮均明显高于相应的“青密沙”杏.在果实发育的任何阶段,无论是总酚、总类黄酮还是花色苷,2个杏品种果皮中的含量均明显高于果肉.由此可见,杏果实中的多酚与类黄酮类物质含量与品种、发育时期和组织部位有明显的相关性.     

晚熟桃新品种韦端蜜红的选育

韦端蜜红是从福建省古田县吉巷乡韦端村桃园中优选出的晚熟桃芽变新品种。具有晚熟、果大、肉脆、味甜、抗逆性较强等优良性状。果实近圆形，果顶微凸，果实缝合线浅且较明显，平均单果质量259 g；果皮底色黄绿色，果面带有深红色红晕；果肉黄白色，果汁多，风味甜，可食率达93.73%，成熟果实硬度为10.91 kg·cm^-2。果实汁液可溶性固形物含量(w，后同)12.6%～14.5%，总糖含量(以葡萄糖计)10.4%～11.0%，可滴定酸含量(以苹果酸计)0.15%～0.21%，抗坏血酸(维生素C)含量10.2 mg·100 g^-1，果皮花青素、总酚、类黄酮含量分别为18.03 mg·kg^-1、1.65 mg·g^-1和1.53 mg·g^-1。在古田县3月上旬始花，果实成熟期为7月下旬至8月上旬，果实生长发育期约为135 d，在株行距5.02 m×5.03 m条件下，5年生树株产达92.41 kg。适宜在福建省桃主产区推广种植。     

金太阳杏引种观察

为进一步调整果业种植结构,招远市于2000年从山东省果树研究所引进了金太阳杏,发展面积67hm2。通过4年的试验开发,4年生金太阳杏产量达1100kg/667m2。1主要生物学特性观察果实近圆球形,平均单果重66.5g,最大果重110g。果面光洁,底色金黄,阳面着红晕。果肉黄色,肉质细嫩,含糖11.5%,肉厚,汁液中多,离核,有香气,品质上等。耐贮运,常温下可贮藏5～7天。在招远市4月上旬开花,5月下旬至6月上旬果实成熟,生育期65天左右。适应性广,抗逆性强。2000年4月26日遭遇-2.4℃的霜冻,当地杏品种几乎绝产,而3年生金太阳杏每667m2产果560kg。2栽培技术2.1改土…     

枣新品种秋蜜的选育

秋蜜是从冬枣实生苗中选育出来的早熟枣新品种。平均单果重10.8 g，果实椭圆形，成熟后橘红色。鲜枣果肉白绿色，汁液多，口感酥脆，无残渣。可溶性固形物含量33.4%，可滴定酸含量1.6%，可食率96.5%，干枣含糖量76.99%。鲜枣667 m²产量1 000 kg以上。4月上旬萌芽，6月上旬盛花期，9月上中旬成熟，果实发育期90 d。适合在河北省大名县、新疆阿克苏和库尔勒地区及其他生态条件类似地区栽培。     

杏新品种京绯红的选育

京绯红（Prunus armeniaca L.）杏由晚熟品种串枝红和极早熟品种骆驼黄通过人工杂交育成。果实圆形,果顶凹,缝合线深度中等,两侧果肉较对称;平均单果质量74.5 g,最大单果质量92.6 g。果皮底色橙黄,着中等面积片状红色;果肉橙黄色,汁液、纤维含量中等,果实硬度中等偏硬,味酸甜,略有香气;半离核,苦仁。果肉可溶性固形物含量（w,后同）13.5%,果糖含量0.804%、葡萄糖含量1.50%、蔗糖含量6.14%、苹果酸含量0.795%、柠檬酸含量0.756%。在北京地区,4月上中旬盛花期,花期5～7 d。4月中下旬展叶,11月中下旬落叶,年生育期约210 d。成熟期介于双亲之间,北京地区6月下旬至7月上旬成熟,果实发育期约90 d,大约比串枝红提前1周、晚于骆驼黄3周,可持续采摘2周左右。果实较硬、耐贮运、供应期长。丰产稳产,适应性强,综合性状优良。适宜在北京地区及具有相似气候的地区种植。     

茂县脆李在干旱半干旱冷凉生态型区的生长结果习性与经济性状研究

在干旱半干旱冷凉生态型区的茂县、理县和黑水三地,茂县脆李3月上中旬萌芽,3月下旬至4月上中旬开花,花期10～15天。果实成熟期8月中旬至9月上旬。短枝和中枝所占比例较大,一般占70%;以抽发一、二次枝为主,所占比例高达90.6%。枝梢生长自4月上旬开始至7月上旬止,新梢快速生长期为4月底至6月上旬。花序着果率大于88%,花朵着果率大于50%,两者在三地均无显著差异。果实生长动态曲线为双S型,5月上中旬为果实第一次迅速膨大期,6月中下旬至7月上中旬为果实第二次迅速膨大期,果实发育期145天左右。定植第二年试花;第五年进入盛果初期,株产30kg,每667m2产果1650kg以上。单果重均大于46g,可食率高于97%,可溶性固形物含量均大于14%,总糖均大于9%,总酸含量0.820%～0.868%,三地间均无显著差异;维生素C含量3.19%～4.83%,果实硬度6.9～13.2kg/cm2,β-胡萝卜素9.88～11.6mg/kg,铁1.85～4.82mg/kg。表现出良好的生态适应性,是一个优良的中晚熟品种。     

晚熟杏新品种‘金硕’

‘金硕杏’是由‘金寿杏’ב供佛杏’杂交选育出的晚熟新品种。2019年12月获得国家林业和草原局植物新品种权并命名。1品种特征特性生长势中等,树姿半开张,成枝力中等。以短果枝和花束状果枝结果为主。花单瓣、下部颜色白,花萼紫红色、落花后不容易掉落,远看象紫红色花朵。果实卵圆形,果顶圆凸、尖,缝合线粗浅,果实不对称;平均单果重85 g,最大134 g。果面光滑,有毛;果皮底色黄,片红,有红点;果肉黄色,纤维中多,肉质细腻,汁液多,可溶性固形物含量15.5%,可滴定酸含量0.89%。果实离核,核圆,仁苦。定植后第2年见果,第3年开始逐渐进入丰产期,第6年产量19048.5 kg/hm2。张家口地区3月下旬花芽萌动,4月上旬初花,7月中下旬果实成熟,果实发育期100 d左右。抗寒性强,-3℃低温基本无影响;耐旱,耐瘠薄,适应多种类型土壤,对土壤酸碱度要求不严。在我国北方地区均可栽培。