向日葵个别种子含油量测定法

高油量品种的培育和高额含油量品种的保持,在耕作过程中是油料作物选种和良种繁育的一个最重要的任务。同一品种向日葵的各株种子间,其脂肪含量的差别为10％左右,而在同一植株的种子间,其脂肪含量的差别能够达到50%。所以,在含油量方面选择种子,不可以采取所有植株上的全部种子(例如,整个花盘上的向日葵籽)而仅仅是选择其中个别的含油量最高的种子。我们根据子仁中各不同脂肪含量比重上的     

向日葵子实蛋白质的品质分析

向日葵子实含油量较高,并且富含蛋白质。据有关资料记载,在多种必需氨基酸含量上向日葵不亚于大豆,优于豌豆、小麦和玉米。在一些必需氨基酸的单位面积产量上,甚至优于大豆。因此,在目前世界上植物蛋白质短缺的情况下,向日葵作为一个丰富的植物蛋白质源,逐渐为人们所重视。分析向日葵子实蛋白质含量及其品质,对种质资源研究利用和良种选育可以提供某些依据。     

不同品种(系)紫苏含油量及脂肪酸成分对海拔的响应

为紫苏的合理栽培提供理论依据,在贵州选取5个海拔梯度(398~1 391m)试验点种植6个紫苏品种(系)(奇苏1~6号),收获后检测紫苏含油量及主要脂肪酸成分,分析不同海拔高度紫苏含油量及脂肪酸成分变化。结果表明:不同品种(系)紫苏含油量及脂肪酸成分对不同海拔试验点的响应不同,奇苏1号在镇宁县(海拔1 391m)、开阳县(615m)、思南县(398m)和福泉市(821m)以及奇苏4号在开阳县试验点含油量较高,平均含油量47.27%;奇苏4号在开阳县、湄潭县(海拔802m)、思南县和镇宁县以及奇苏3号在开阳县种植的α-亚麻酸含量较高,平均含量为65.03%;奇苏1号、奇苏2号、奇苏4号和奇苏6号在镇宁县种植及奇苏3号和奇苏5号在福泉市种植的籽粒不饱和脂肪酸含量较高。以含油量为目标性状,奇苏1号含量较高,适宜贵州省内不同海拔点种植;若以亚麻酸含量为目标性状,奇苏4号含量较高,适宜贵州省内不同海拔点种植;以不饱和脂肪酸为目标性状,偏高海拔地区种植紫苏其籽粒不饱和脂肪酸含量较高。     

论东北高油大豆的高产栽培

正高油大豆是指含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基),主要用于榨油的大豆。东北三省及内蒙古东部地区是高油大豆的生态适宜区,也是我国最大的大豆产区,大豆播种面积和产量均占全国的一半。近年来,我国大豆育种在注重提高品种丰产性、抗性的基础上,开始重视大豆品质问题,已育成了一批高蛋白(蛋白质含量超过45%)、高油(含油量超过22%)及特用大豆品种。近十年来各省先后审定了近40个高油品种,其     

紫陀螺菌蛋白质的氨基酸组成分析

测定了紫陀螺菌(Gomphuspurpuraceus)子实体蛋白质的氨基酸含量及组成。结果表明,紫陀螺菌子实体中,蛋白质含量为26.14%,已测定的17种氨基酸总量为17.92%,其必需氨基酸(色氨酸未测)占氨基酸总量的43.97%。     

浅谈东北高油大豆的高产栽培技术

<正>高油大豆是指含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基),主要用于榨油的大豆。东北三省及内蒙古东部地区是高油大豆的生态适宜区,也是我国最大的大豆产区,大豆播种面积和产量均占全国的一半。近年来,我国大豆育种在注重提高品种丰产性、抗性的基础上,开始重视大豆品质问题,已育成了一批高蛋白(蛋白质含量超过45%)、高油(含油量超过22%)及特用大豆品种。近十年来各省先后审定了近40个高油品种,其中东北地区有23个     

油菜收获时间与方式对菜籽含油量及蛋白质含量的影响

选取5个油菜品种,连续2年在合肥巢湖市进行了不同收获时间及不同收获方式(联合收获、分段收获)的菜籽含油量及蛋白质含量的测定。结果表明:在适收期前后4~5天内所有试验品种菜籽的含油量及蛋白质含量稳定性均大于95%;方差分析可知收获方式对多数品种的菜籽含油量和蛋白质含量影响不显著,但中双11对收获方式和收获时间则较为敏感;同时也出现分段收获比联合收获的菜籽含油量低,含蛋白质量高的普遍现象。因此大部分油菜品种在适收期内不管采用联合收获还是分段收获,菜籽含油量及蛋白质含量保持稳定。     

抗灰斑病大豆新品种选育

灰斑病(Cerocspora sojin Hara)在我省大豆产区均有分布,尤以东部三江平原低湿地区发生普遍,为害严重。灰斑病为害大豆叶、茎、荚子实,使产量和品质显著降低,并影响种子质量。一般减产12—15%,发病严重时减产达30%以上,感病子实的含油量、蛋白质含量和百粒重均有所降低。     

贵州省不同地区紫苏籽的油用成分分析

本实验采用田间试验和室内品质分析相结合的方法对贵州省不同地区收集的20余份紫苏资源的含油率和各组成成分进行分析,为进一步选育高含油量和高α-亚麻酸含量的紫苏品种提供参考。结果表明:1、贵州地区各种质资源之间含油量差异很大,含油率为21.06%-49%,含油率高于45%的材料有3个,其中毕节苏麻的含油率达到49%,在脂肪酸的组成成分中饱和脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸)含量是7.2%-10.2%,平均8.97%,不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和α-亚麻酸)的含量为89.3%-92.2%,平均90.5%,其中α-亚麻酸含量最高,平均达到61.56%3、各个品种之间蛋白含量差异较小,含量在22.29%-26.94%之间。     

基于近红外分析的样品预处理对油菜种子品质指标的影响

为了弄清样品量、水分含量、发霉率、芽粒率和成熟度对油菜种子品质指标的影响,采用近红外分析方法,对其进行试验分析。结果表明:样品量为5g、3.5g和3g时,2个品种(油研50和盛油15)的芥酸、含油量、硫甙、蛋白质和水分含量间的差异不明显;为1.5g和1g时,2个品种各指标含量差异随着样品量的减少而呈上升趋势。随着样品含水量的下降,2个品种的芥酸、含油量和水分含量呈明显的下降趋势,而硫甙和蛋白质含量则呈明显的上升趋势。随着发霉种子比例的增加,2个品种的芥酸、硫甙和水分含量呈逐渐上升的趋势,而含油量和蛋白质含量则呈逐渐下降的趋势。随着芽粒率种子比例的增加,2个品种的含油量和蛋白质含量呈明显的下降趋势,而硫甙含量则呈明显的上升趋势。随着成熟度的增加,2个品种的芥酸、硫甙和水分含量呈逐渐下降趋势,而含油量和蛋白质含量则呈逐渐上升的趋势。结论:样品量低于3g、含水量低于7%,发霉率和发芽率超过20%以及收获不够成熟的种子均不能反应待测样品真实的品质指标。     

黄瓜种质资源种子含油量的评价（英文）

以35份不同生态类型的黄瓜种质资源为试材,利用索式提取法提取黄瓜种子的粗脂肪,分析黄瓜种子含油量,为黄瓜种子油相关应用及专用新品种选育奠定基础。结果表明:黄瓜不同品种之间的种子含油量存在明显的差异,变幅在31.03%~40.59%;其中,种子含油量最高为华南型品种,含量是40.59%;种子含油量最低为华北型品种,含量是31.03%。筛选出含油量38.50%的品种4份,含油量32.01%的品种4份。     

19个平菇品种子实体蛋白质和多糖含量研究

[目的]比较19个平菇品种营养值的差异。[方法]对供试的平菇19个品种进行子实体栽培,收集第一潮子实体,样品经过组织前处理,利用二奎林甲酸（BCA）检测法和苯酚-硫酸法测定子实体中的蛋白质和水溶性多糖含量。[结果]19个品种中,蛋白质含量最高的品种为黑丰268,占子实体鲜重的5.99%,其次是新育2000和平菇9906,分别占子实体鲜重的5.453%和4.594%,经与其他品种比较均达到显著性差异,这3个品种为蛋白含量筛选中的优势菌株;平82号和平12号的水溶性多糖含量较高,分别占子实体干重的2.806%和2.274%,经与其它品种比较均达到显著性差异,为水溶性多糖筛选中的优势菌株。[结论]不同品种的平菇中蛋白和多糖含量存在较大差异,可根据开发需要对其进行深加工方向的研究。     

优质黄籽杂交油菜新品种黔黄油21号的选育研究

黔黄油21号是甘蓝型油菜黄籽不育系2225A与商含油量双低恢复系ZW3115杂交、鉴选出的优质、高产、抗逆性强的双低黄籽甘蓝型杂交油菜新品种.在贵州省油菜区试中的平均产量为175.27 kg/667 m2,比对照(油研10号)增产7.00%,区试中最高产量达230.33 kg/667m2.含油量为46.28%、籽粒中的蛋白质含量为22.27%、芥酸含量为0.20%、硫甙含量为22.48μmol/g·饼.干2007年12月通过贵州省农作物品种委员会审定.     

5种培养料对平菇营养成分的影响

利用5种常用的培养料对平菇进行栽培,并测定分析了5种栽培料及其栽培的平菇子实体的营养成分。结果表明,5种培养料营养成分差别较大,纤维素含量最高者为棉籽壳,半纤维素含量最高者为玉米芯,灰分含量最高者为大豆秸,氮源含量最高者为棉柴屑,碳源和木质素含量最高者为木屑。5种培养料栽培的平菇子实体营养成分也存在显著的差别,就常规成分而言,棉籽壳栽培的平菇中总糖含量最高(49.10%),玉米芯栽培的平菇中粗脂肪(2.28%)及灰分含量最高(7.73%),大豆秸栽培的平菇中粗纤维含量最高(6.91%),棉柴屑栽培的平菇中蛋白质含量最高(23.30%);就氨基酸含量而言,木屑栽培的平菇氨基酸含量最高(16.82%),其次为玉米芯(16.64%)、棉柴屑(16.61%)、大豆秸(14.44%)和棉籽壳(12.37%)。由此可见,培养料的营养成分显著影响平菇子实体的营养成分。因此,今后可根据消费者对平菇营养成分需求的不同,选用相应的培养料进行平菇栽培。     

优质早熟紫苏新品种贵苏1号的选育

为满足贵州现代农业产业结构优化调整和山地特色农业发展的需要,以及为紫苏产业提供品种和技术支撑,贵州省农业科学院油料研究所以贵州紫苏资源为基础材料,利用系统选择和集团混合选择方法,成功选育出优质早紫苏新品种贵苏1号。该品种在2017—2018年贵州不同生态区域联合鉴定试验中的最高产量达145. 85 kg/667m~2,平均产量115. 91 kg/667m~2,比对照(同组试验所有参试品种的平均产量)增产16. 89%,a-亚麻酸含量为64. 80%,油酸含量为17. 40%,亚油酸含量为8. 00%,含油量为39. 97%,蛋白质含量为25. 50%;平均生育期149 d。贵苏1号丰产性及稳产性较好,熟期早、植株较矮、抗倒伏能力强,小穗密集,适宜在贵州紫苏生产区种植推广。     

黑龙江省大豆品种脂肪和蛋白质含量变化的初步研究

为了给今后大豆品质育种提供依据,分析了黑龙江省大豆品种脂肪和蛋白质含量变化。结果表明:322个大豆品种的平均蛋白质含量为40.12%,355个大豆品种的平均脂肪含量为20.61%。蛋白质含量最高的品种为1983年推广的东农36,其蛋白质含量为46.02%;脂肪含量最高的品种为1941年推广的满仓金,其脂肪含量为23.87%。蛋白质含量以20世纪80年代最高,平均为40.76%;脂肪含量以20世纪60年代最高,平均为21.76%。322个大豆品种的蛋白质含量和脂肪含量之和平均为60.71%,以20世纪80年代的蛋脂之和最高,为61.18%。蛋白质含量和脂肪含量的相关系数为-0.619 5;脂肪含量、蛋白质含量与产量、百粒重、生育日数没有显著的相关性。高脂肪含量和高蛋白含量也与产量、百粒重、生育日数没有显著的相关性。     

施氮时期对寒地不同品种水稻产量和品质的影响

施氮时期对不同处理两个品种水稻产量影响差异很大,方差分析FV7=38.27**;FV10=19.01**;都达到了极显著水平。大穗型水稻V7的处理1(基肥)产量最高,分别比其它处理(3,2,4)增产9.64%,12.22%,14.96%。穗数型水稻V10的处理2(基肥+蘖肥)产量最高,分别比其它处理(3,4,1)增产6.35%,13.03%,19.08%。施氮时期对水稻蛋白质的含量影响明显,两个品种水稻均以处理3(基肥+穗肥)蛋白质含量最高,其次是施粒肥。随着施氮时期的后移,水稻直链淀粉的含量有下降趋势。     

移栽密度对高含油量双低油菜苏油5号产量、产油量及品质的影响

研究了不同移栽密度处理对高含油量双低油菜苏油5号产量、产量结构、产油量及品质的差异,并确定其适宜的移栽密度。结果表明:在一定范围内,油菜籽含油量随着移栽密度增加而上升,移栽密度的增加能有效提高苏油5号的群体角果数,从而获得高产和高产油量。硫甙、蛋白质含量与移栽密度无显著相关性,随着移栽密度的增加,芥酸和二十碳烯酸呈增加趋势,其余脂肪酸组分则相对比较稳定,不同处理的品质指标均符合双低油菜标准。苏油5号在施氮量(纯氮)为270 kg/hm2、12万株/hm2的密度水平时的产量和产油量最高,分别达到3513.45、1627.43 kg/hm2。在一定施肥水平下,适当密植,在有利于发挥苏油5号产量和产油量潜力的同时保证油菜籽的双低品质。     

移栽密度对高含油量双低油菜苏油5号产量、产油量及品质的影响

研究了不同移栽密度处理对高含油量双低油菜苏油5号产量、产量结构、产油量及品质的差异,并确定其适宜的移栽密度。结果表明:在一定范围内,油菜籽含油量随着移栽密度增加而上升,移栽密度的增加能有效提高苏油5号的群体角果数,从而获得高产和高产油量。硫甙、蛋白质含量与移栽密度无显著相关性,随着移栽密度的增加,芥酸和二十碳烯酸呈增加趋势,其余脂肪酸组分则相对比较稳定,不同处理的品质指标均符合双低油菜标准。苏油5号在施氮量(纯氮)为270 kg/hm2、12万株/hm2的密度水平时的产量和产油量最高,分别达到3513.45、1627.43 kg/hm2。在一定施肥水平下,适当密植,在有利于发挥苏油5号产量和产油量潜力的同时保证油菜籽的双低品质。     

优质早熟紫苏新品种贵苏1号的选育

为满足贵州现代农业产业结构优化调整及山地特色农业发展的需要,以及为紫苏产业提供品种和技术支撑,贵州省农业科学院油料研究所以贵州紫苏资源为基础材料,利用系统选择和集团混合选择方法,成功选育出优质早紫苏新品种贵苏1号。该品种在2017—2018年贵州不同生态区域联合鉴定试验中的最高产量达145.85 kg/667m2,平均产量115.91 kg/667m2,比对照（同组试验所有参试品种的平均产量）增产16.89%,a-亚麻酸含量为64.80%,油酸含量为17.40%,亚油酸含量为8.00%,含油量为39.97%,蛋白质含量为25.50%;平均生育期149.65 d。该品种丰产性及稳产性较好,熟期早、植株较矮、抗倒伏能力强,小穗密集,适宜在贵州紫苏生产区种植推广。