新世纪：世界农业发展面临新挑战

国际主要农业研究机构近期对21世纪全球的农业发展及食物供求趋势做出预测，至少在2025年以前，几乎各种预测方案都认为食物将是求大于供。巨大的需求将给资源、环境和世界农业带来更大的压力。     

食物结构变迁给农业开发的启示

本文以2010年中国食物营养目标为基准，通过近20年食物结构变迂和农业结构变化的比较，呈现农业结构调整和发展的趋势和空间。通过现有农业发展与2010年食物需求的分析，引出对农业开发的思考。     

加强食物安全建设提升我省食物生产的竞争力

从对我省粮食生产起伏的历史原因、限制因子和产业化滞后环节的分析入手，结合对我省自然资源、食物资源和生产领域的调查，得出：应该用发展食物生产的广义农业取代发展粮食生产的狭义农业。进而提出建设具有福建特色的大田农业、山地农业和海洋农业的主要措施。     

世界农业发展面临新挑战

国际主要农业研究机构近期对21世纪全球的农业发展及食物供求趋势做出预测,至少在2025年以前,几乎各种预测方案都认为食物将是求大于供.巨大的需求将给资源、环境和世界农业带来更大的压力.     

绿色食品：绿色农业发展的核心

迄今为止，人类历史上经历了5次饮食化的变革。第一次。石器时代火的利用，人类将生食变为熟食，改善了食物营养，使食物更容易被人体吸收。从而提高了人的体力和智力。第二次，新石器农业起源时期，农业生产实现了从被动地采集植物、猎取动物到主动地栽培植物、饲养动物的转变，人类自己开始生产食物。第三次，起于16～17世纪世界范围内作物与家禽品种交流，如美洲的高产作物马铃薯、玉米传人欧洲和亚洲，中国从欧洲接受这些作物。提高了食物产量，丰富了食物营养。第四次。18世纪时发生了农业革命，随着农业的工业化发展，畜牧业比重超过种植业比重，食品中动物性食品提供的热量超过植物性食品提供的热量。第五次，从20世纪50年代开始，由于过度消费动物食品产生营养过剩，导致多种疾病发生，于是，动物食品消费下降。     

我国未来农业的六大发展趋势

据国内科学研究机构预测，中国未来农业开发的趋势将向以下几方面发展：     

持续农业—中国农业发展的必然

持续农业──中国农业发展的必然农业部国际合作司朱丕荣持续农业是现代农业发展的新战略和新概念人类从古至今，经历了原始农业到传统农业再到现代农业，现在正向持续农业发展，这是农业进化与发展的一个新阶段。原始社会，人类可以从自然界里寻找和采收食物，不是用自己...     

发展草地农业 确保中国食物安全

通过对“粮-猪农业”和草地农业的综合分析表明：在中国饲料用粮成为粮食生产主要压力的情况下，中国坚持传统的“粮-猪农业”，饲料用粮需求数量巨大，这种传统的农业方式势必对中国的食物安全造成严重威胁，而建立草地农业系统，将人食与畜食分开，走节粮型、非粮型饲料道路是减小粮食生产压力、优化中国人口食物结构、确保粮食安全的一个有效措施。     

中国农业发展方向的思考

一、农业发展历史背景 世界农业的发展历程可以划分为3个阶段：一是传统农业阶段，集中解决丰衣足食问题，以社会效益为核心。二是工业化农业阶段，以发财致富为优先目标，以经济效益为核心。三是后工业化农业阶段，十分重视蓝天碧水和食物安全。以生态效益为核心。     

农业支持--21世纪世界农业的主流政策

农业保护与农业支持的划分是以政策传导机制是否扭曲市场机制为标志来划分的。根据WTO的规则和协议，对市场机制产生扭曲效果的政策都是农业保护，具体包括贸易保护、出口补贴和生产补贴。农业支持是对贸易不发生或最低程度发生扭曲的政策，包括财政公共投资和绿色补贴，如政府运用财政手段在农田保护、水利、病虫害控制、生态环境治理、产业结构调整、农业科研、技术推广与咨询、检疫、农民职业培训、不刺激农业产量和价格的食物安全储备等财政投入、以食物安全为目的的公共储蓄、国内食品援助、自然灾害的救济支付、公共产品的财政投资…     

发展草地农业 解决中国食物安全的新思路

在内蒙古呼和浩特市召开的2008世界草地与草原大会上．中国工程院院士、兰州大学草地农业科技学院教授任继周说．中国现在及今后面，临的不仅仅是粮食安全问题，而是食物安全问题，发展草地农业是解决中国“食物安全”的长久之策、长期以来，中国食物系统的主要弊端在于把谷物强调到不适当的程度，而对非谷物食物资源和其他动物食物资源未予以充分重视。     

采取积极有效措施综合开发生态效益农业

农业是国民经济中的基础产业，是人类的食物之源，生存之本。我国虽然幅员辽阔，但相对资源有限，人多地少，食物供需矛盾和环境破坏等问题都日益突出。在伊通发展生态效益农业，符合我国国情和农情。无论现在和将来，都有广阔的发展前景，对建设社会主义新农村有着十分重要的意义。     

上海将发布主要作物病虫害气象条件预警

上海市气象局和上海市农委18日联合宣布，上海正在建设一个现代农业气象综合观测网，将发布主要作物重大病虫害发生蔓延的气象条件预测预警，同时开发使用农业保险气象指数，减少农业和农业保险部门的经济损失。     

农业生产与环境保护

农业生产与环境保护中国常驻联合国粮农机构代表处如果说民以食为天，那么人就以环境为本。民食取之于自然，民为食也易破坏自然。如何在不断从自然中获取食物的同时，又使自然环境得到很好的保护，这是广大农业生产者当今所面临的重大挑战。一、农业生产对环境的影响农业...     

长江产业带农业发展的目标及重点

根据对长江产业带全流域的考察，提出产业带农业发展的战略方向是建立一个协调发展的农业支持系统，形成既服务于长江，又面向全国、面向世界的综合开发的长江农业走廊。本研究预测，长江产业带农业发展，在今后十几年内将保持较强的增长势头，农村社会总产值、农业总产值、粮食总产量、农民人均纯收入等。将分别以１０％、４．０％－４．８％、１．３０％－１．８５％、９．０％－１３．０％的速度增长。要实现这一预测目标，必须抓     

农业基础地位论辩思

传统农业基础论的主要观点（即６大贡献：食物、原料、劳力、资金、市场和创汇），随着社会经济的发展已骓以真正说明农业的基础地位。新形势下必须从理论上深化对农业基础地位的认识：１．农业为基础，应包括农业是自身发展的基础；２．发达的经济必须有一个发达的农业；３．农业基础地位的增强依赖于农民的增收。     

日本农业和农协发展的新动向

一、日本农业发展的新动向日本农业正面临着新的转折点。为使日本农业不致在经济全球化、国际化浪潮中走向衰落，1999年日本政府颁布了新的《食料、农业、农村基本法》，以取代实施了近40年的《农业基本法》。但是，日本农业经济学界认为，新的《食料、农业、农村基本法》能否改变目前日本农业的困境，谁也无法预料。日本农业面临的主要问题是：1.食物自给率明显下降　按供给热量计算的综合食物自给率1997年已下降到40％，其中谷物自给率为30％左右，除大米外，小麦等主要粮食作物自给率近乎于零。除牛奶、蔬菜等少数不宜运输的鲜活产品以国…     

大食物观指导下的农业科学创新

探讨了大食物观对农业科学创新的指导意义,分析了当前农业科学创新面临的困境和机遇,提出了以大食物观为引领的农业科学创新的思路和策略。论文认为,大食物观是国家粮食安全的战略方向,希望农业科学创新从更好满足人民美好生活需要出发,全方位多途径开发食物资源,丰富食物品种,保障各类食物有效供给。论文在大食物观的指导下,分析了当前农业科学创新所面临的困境,包括基础数据少、农业生产与科技脱节、农业人才层次不均衡、农业物流体系革新慢、学科间科研水平不一等问题,并针对存在的问题,设计了加强基因与表型研究、建立智慧农业平台、培养复合型人才、优化农产品流通渠道、促进跨学科交流合作等对策。进而根据把握粮食安全的主动权的需要,提出了鼓励农业种质原始创新、发展设施农业和智慧农业、发展生物科技和生物产业、促进农业供给体系结构优化、高质高效发展等农业科学创新的具体举措。大食物观指导下的农业科学创新,将成为未来农业发展的重要推动力量,为粮食安全和国民健康做出贡献。     

农业科技与二十一世纪粮食生产及其对策

根据人口专家预测，到２０３０年，我国人口总数将达到１６亿的峰值，畜产品、水产品需求将成倍增长，粮食国内总需求将比现在增加一半以上。人多地少、资源相对不足是我国发展农业所面临的基本国情，因而２１世纪我国农业问题、粮食问题和农业科技发展问题，一直受到我国...     

三色农业

中国农科院研究员、“三色农业”的倡导者包建中先生认为，传统农业是“绿色农业”，开发利用海洋生物资源的“海上牧场”可称为“蓝色农业”．而利用微生物资源的农业开发，则可称为“白色农业”。由于这3种农业模式都可以提供食物、饲料和工业原料．因此又被统称为“三色农业”。所谓“三色农业”是指绿色农业、蓝色农业和白色农业，具体含义如下。