毛细管电泳技术在评价乳制品质量中的应用

本文综述了应用毛细管电泳技术分析酪蛋白、乳清蛋白和肽的方法,详细论述了其在评价乳制品的热处理程度、掺假检测、蛋白质水解程度方面的应用。     

农药残留快速检测技术及其应用

农药残留检测是确保农产品质量安全的一项重要措施，其重要性已引起了生产和销售者的注意．本文分析了酶抑制检测法．酶联免疫检测法和常规仪器检测法的原理及应用情况．提出了残留检测技术的发展方向．为进行农药残留检测提供参考．     

生物检测方法在农药残留检测中的应用

综述了国内外生物检测方法在农药残留检测的研究状况,活体生物测定方法具有快速、灵敏、价廉的特点,但不能分辨残留农药的种类:生化方法能对抑制胆碱酯酶的农药品种进行快速灵敏地检测,但需控制条件较多;免疫分析法具有简单、快速、价廉、特异性高、需样品量少等优点,但目前抗体数量还较少,如果不能肯定试样中的农药品种的情况下,检测具有一定的盲目性,此外有可能出现假阳性或假阴性现象;生物传感器方法简单、快速,但存在分析结果的稳定性及使用寿命等问题。     

残留农药测定仪在农产品农药残留检测中应用

研究残留农药测定仪分析农药残留,并通过残留农药测定仪在农产品农残检测中应用,分析了2007年至2013年7年农残检测合格率,运用检测手段有效控制不合格农产品上市,以保证农产品质量安全。     

鄯善县农药残留检测

为确保蔬菜质量安全,严格控制蔬菜农药残留超标,在鄯善县范围内集中开展蔬菜农药残留项目整治检测,具体实施如下。1检测原则和目的蔬菜农药残留检测以遵循客观事实为原则,以促进无公害蔬菜生产基地的建设,提高蔬菜质量安全水平,让广大市民吃上放心菜为目的,全面推进无公害蔬菜产业的健康发展。     

农药残留检测技术

介绍了目前农药残留各项检测技术的原理、优缺点及应用现状。     

生物传感器在农药残留检测中的应用

生物传感器作为一种新的分析工具,具有广泛应用价值。综述了生物传感器在农药残留快速检测中的应用进展情况,阐述了利用生物传感器法快速检测农药残留的应用前景和发展趋势。     

气相色谱法在农产品农药残留检测中的应用

农药作为农业生产中必不可少的投入品已经被广泛地应用,但不合理或者过量使用农药会导致农药在农产品中的残留,不仅导致农产品品质下降,还危害人类健康,因而农残检测十分重要。本文重点讨论了气相色谱法在农产品农药残留检测中的应用,分析了气相色谱法检测农残的优缺点,以期为提高气相色谱法在农残检测中的应用准确性提供参考。     

气相色谱仪在蔬菜有机磷农药残留检测中的应用

利用气相色谱仪对有农药残留的蔬菜样品进行检测,研究国产气相色谱对基层农产品质量安全监管的可行性。国产气相色谱仪和进口气相色谱仪检测结果的符合程度因农药种类和浓度而异,国产气相色谱线性范围因农药不同而有差异。农药残留抑制率大于70％的蔬菜样品,国产气相色谱仪能检测出蔬菜样品所含的农药种类和浓度。对于基层检测蔬菜有机磷农药残留,GC4024国产气相色谱仪有较好的实用价值。     

酶联免疫分析法及其在食品农药残留检测中的应用

介绍酶联免疫分析法(ELISA)的原理,酶联免疫分析法在食品农药残留检测中应用的技术要点和存在问题,并对酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用前景作了展望。     

Capillary electrophoresis

Electrophoretic separations carried out in capillary tubes offer the possibilities of rapid and automated analyses of small volumes of complex mixtures with unprecedented resolution and sensitivity. Some emerging developments of this new instrumentation are reviewed.     

农药残留免疫分析方法及其应用研究进展

基于抗原与抗体特异性反应的免疫分析技术(IA)具有灵敏度高、快速、方便简捷的特点，尤其适宜现场筛选和大量样品的快速分析。本文简要介绍了农药残留免疫分析方法建立中半抗原合成设计、人工免疫抗原合成、样品前处理等技术的关键环节和免疫分析技术在杀虫剂、杀菌剂、除草剂和生长调节剂等农药残留快速监测中的应用进展，并对农药残留免疫分析技术存在的问题和应用前景进行了讨论。     

农药的使用现状及其对策

详细介绍了农药的使用现状,并提出了相应的对策。     

荧光免疫分析技术及其在农药残留检测中的应用进展

将荧光引入免疫分析,使荧光免疫分析成为一种高灵敏的分析手段,具有操作简便、检测快速、准确度高和选择性好等优点,符合新的现场检测及监管的需求,近年在农残检测领域研究炙手可热。本文以荧光免疫分析为基础,系统综述了原理、常见的荧光标记物及近年来发展的几种较成熟的荧光免疫分析技术,并对其在农药残留检测上的应用进行了介绍,最后对该领域的研究前景进行了展望。     

啶虫脒对B-Z化学振荡体系的影响及其分析检测

在连续搅拌反应器(CSTR)中,研究了杀虫剂啶虫脒对封闭体系中的Belousov-Zhabotinsky化学振荡体系(B-Z振荡体系)的影响.结果表明:啶虫脒的浓度在4.80×10-5~2.00×10-4mol.L-1范围内,振幅变化值(ΔE)和周期变化值(ΔT)与啶虫脒浓度(C)的关系分别符合方程:ΔE=0.026 5+0.045 9c和ΔT=0.200 4c2-0.020 9c+0.001 3,相关系数分别为0.999 5和0.997 6,最低检测限达5.0×10-7mol.L-1.     

30%乙酰甲·唑磷乳油对水稻二化螟的毒力测定及田间药效试验

室内毒力测定结果表明30%乙酰甲·唑磷乳油对水稻二化螟有明显的增效作用,其共毒系数为161.4.1999年湖南株洲和江西南昌两地的田间试验表明,30%乙酰甲*唑磷乳油对水稻二化螟有很好的防治效果,其75～100 ml/667 m2处理,药后7 d的防效为88.9%～95.8%;螟害定案调查,保苗效果为89.1%～93.5%.     

芦苇茎叶水提液农药生物活性初测

本试验用无菌水对芦苇茎叶进行提取,分别测定提取液的抑茵活性和除草荆活性.结果表明:芦苇茎叶水提取液对番茄早疫病茵、苹果轮纹病茵、棉花枯萎病茵、瓜类枯萎病菌、小麦赤霉病茵、小麦全蚀病茵、苹果干腐病茵等7种供试茵都表现显著抑茵活性,抑制率分别为100%、99.29%、98.38%、92.44%、86.18%、79.63%、85.59%.对黄瓜和小麦茎伸长的抑制率分别为99.22%、97.21%.资源丰富的芦苇,其抑茵活性和潜在的除草活性极具开发价值.     

农民购买和使用农药状况调查分析

农药作为重要的生产资料．对保障粮食增产和农民增收具有不可替代的作用。但随着我国经济社会的发展．人们的农产品质量安全和环境保护意识不断增强．因农药不合理、不规范使用造成的农产品农药残留超标、人畜中毒、环境污染事故一旦发生．就可能迅速演变为全社会关注的焦点事件。     

蔬菜农药残留速测中的问题与建议

进行了农药残留速测法检出限实验以及速测法与色谱法检测比对实验,结果表明,速测法在检测范围、检测灵敏度等方面存在一定缺陷,易受酶源、仪器、反应条件等外界因素干扰,结果可能出现误判。并提出了在蔬菜质量日常监控过程中科学、合理利用速测方法的几点建议。