吉林红参与高丽红参的比较研究Ⅱ——人参中微量元素的活化分析

活化分析是应用具有一定能量的中子照射待测的人参样品,使人参某些稳定性同位素,经过核反应产生放射同位素,并依据其能量,半衰期和强度进行定性和定量分析,分析结果表明:1.吉林红参与高丽红参均含有17种以上的元素,它们是钠、钾、铷、镁、钙、锶、钡、铝、钪、锰、铁、钴、铜、锌、镧、铯、氯等。2、吉林省集安产的生晒参和高丽红参中元素锰含量较高,次为日本红参和抚松生晒参。3、除高丽红参(天字)不含元素铜而外,其余各种人参都含有铜,具含量日本红参>集安生晒参>高丽(地字)红参>抚松红参。     

吉林人参与高丽人参比较研究[Ⅰ]——人参挥发油成分的分析

将吉林生晒参、红参与高丽红参用乙醚浸泡,其浸出物进行水蒸汽蒸馏,蒸馏液用乙醚萃取,萃取液回收乙醚得一黄色油状物,气味特异芳香。将该油状物应用色谱—质谱—计算机联用仪分离鉴定,从吉林生晒参中分离鉴定出24个化合物;从吉林红参中分离鉴定出23种化合物;从高丽红参中分离鉴定出29种化合物。用气相色谱图测得每个化合物的峰面积,以全部峰面积之和作为100％,则每个化合物峰面积与总面积之比值,即为该化合物在挥发油中的相对含量。     

中国红参抗衰老成分分析——麦芽酚的分离鉴定与含量测定

本文采用新提取分离方法,从中国红参中分离出抗衰老成分——麦芽醇即3—羟基—2—甲基—4—吡喃酮,通过理化常数和红外、紫外、核磁、质谱等光谱数据得到了确证。首次应用薄层层析扫描法对我国的长白山红参(抚松县产)、长白红参(长白县产)、双龙红参(海龙县产)及高丽红参(朝鲜南方产)中麦芽酚含量进行测定。     

高丽红参加工技术

高丽人参与中国长白山人参同属五加科人参属人参种,两者在药理药效上是一致的,药用成分即为人参皂甙。但在市场上高丽红参价格是中国长白山红参价格的7～10倍,天字号的高丽红参价格高达每600g1800元,远远高出长白山红     

吉林人参与西洋参生药学和组织化学的比较研究

本文一方面从生药学的角度对吉林人参与西洋人参进行了比较研究,同时以CS—920高速薄层扫描仪对吉林人参和西洋参不同组织部位的皂甙含量进行了比较测定。结果表明:1.二者在生药学与组织化学方面有一定差异;2.二者单体皂甙含量有较大差异;3.西洋参总皂甙含量高于吉林人参。     

吉林人参与高丽人参中微量锗的比较分析

本文对吉林人参和高丽人参中的微量锗进行了比较分析。结果表明:1.吉林人参与高丽人参中的锗含量无明显差异。各产地吉林生晒参中锗的含量为0.119×10~(-6)mg～1.400×10~(-6)mg,高丽生晒参中锗的含量为0.260×10~(-6)mg～0.970×10~(-6)mg,吉林红参中锗的含量为0.111×10~(-6)mg～0.309×10~(-6)mg,高丽红参中锗的含量为0.060×10~(-6)mg～0.266×10~(-6)mg。2.鲜人参加工成红参后,锗的含量有所降低。3.栽培人参施用锗肥后,其锗含量明显增高(1.400×10~(-6)mg～2.924×10~(-6)mg)。     

不同年生西洋参中皂甙的比较研究

西洋参(PanaxquinquefoliumLinn)简称洋参,系五加科植物。属于名贵的滋补药材,现已查明西洋参含有多种生理活性物质,其中人参皂甙是西洋参中重要的活性成分,因此人参皂甙含量的高低是评价西洋参内在质量的重要指标。本试验应用CS—930型双波长薄层扫描仪,对产地相同而生长年限不同的西洋参中的人参皂甙的含量进行了测定,结果表明:西洋参中人参皂甙的含量随着参龄的增长而增加。     

人参属三种药用植物化学成分的比较研究

1、通过对人参、西洋参和人参三七的总皂甙和分组皂甙含量测定表明:(1)总皂甙的含量以三七中含量最高,约为6.24—10.32％。西洋参次之,约为6.45％;人参总皂甙含量为4.84％。(2)人参三七中三醇型皂甙与二醇型皂甙的含量比为3∶1,以20S—原人参三醇型皂甙为主,不含齐墩果酸型皂甙。西洋参中三醇型与二醇型皂甙含量比为1∶2.93,含微量齐墩果酸型皂甙(Ro)。人参中三醇型和二醇型皂甙含量比为1∶2.75。 2、应用日立—835型氨基酸自动分析仪测定表明:(1)三者约含有17种以上的氨基酸,其中均以精氨酸含量为最高,次为谷氨酸;蛋氨酸含量最低,此为三者的共同特征。(2)以药用部位主根而言,人参中总氨基酸含量最高,依次为西洋参和人参三七。(3)人参以碱性氨基酸含量为最高,中性氨基酸次之,酸性氨基酸较少。可是西洋参与人参三七则以中性氨基酸含量最高,碱性氨基酸次之,酸性氨基酸含量亦较低,此二者趋势相同而有别于人参。(4)园参中总氨基酸明显高于野山参,但野山参中的酸性氨基酸明显高于园参;相反园参中的中性氨基酸含量则高于山参。(5)西洋参总氦基酸含量。园参中的含量高于山参,总氨基酸中以中性氨基酸含量最高,此点与人参不同。(6)云南三七氨基酸含量稍低于广西的三七。     

云南丽江参与东北参糖类物质的含量比较

以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用紫外分光光度法对云南丽江及东北人参、红参、西洋参的总糖、还原糖、粗多糖和粗淀粉的含量进行了测定.其中,总糖云南丽江人参比东北人参高8.67%,红参比东北红参高1.00%,西洋参比东北西洋参低2.33%;还原糖云南丽江人参比东北人参低0.72%,红参比东北红参高1.54%,西洋参比东北西洋参高2.25%;粗淀粉云南丽江人参比东北人参高9.39%,红参比东北红参低0.54%,西洋参比东北西洋参低4.58%;粗多糖云南丽江西洋参比东北西洋参高9.50%.     

吉林省生晒参与红参中木质素含量的测定

目的：建立紫外分光光度法测定人参中木质素含量的方法并利用此方法对吉林省生晒参和红参进行了检测。方法：采用经典的Klason法和紫外分光光度法。结果：人参木质素特征吸收峰在268nm。紫外分光光度法操作简便、准确、快速,适合测定人参中木质素含量的测定。结论：不同产地、不同生长年份的生晒参和红参所含木质素的量是不同的,生晒参中所含木质素的含量比红参高。     

白参、红参和黑参有效成分与抗氧化活性比较研究

采用高效液相色谱法、苯酚-硫酸显色法、分光光度法、DPPH法对3种炮制品的单体皂苷、多糖、总黄酮和抗氧化活性进行了测定。结果表明:总皂苷含量大小顺序为白参黑参红参,红参和黑参生成了白参中不存在的稀有皂苷Rg_3和Rh_1,黑参的Rg_3和Rh_1含量是红参的24.8倍和4.8倍,红参和黑参的单体皂苷Rg_1、Re、Rb_1、Rc含量显著少于白参;黑参的多糖含量最高,白参和红参多糖含量无差异;白参和黑参的总黄酮含量无显著差异,但两者都高于红参;黑参的人参皂苷、多糖和总黄酮DPPH清除能力高于白参和红参。总之,黑参的稀有皂苷、多糖和总黄酮含量最高,其3种有效成分的DPPH清除能力最强,抗氧化能力最强,具有很高的开发和利用价值。     

人参的冷冻干燥

不同方法加工的成品人参,人参皂甙的含量是不同的。传统的加工方法,影响药效,外观不好,影响在国际市场上的销售价格。近年来,人参的加工方法主要有:利用钴50放射线加工,微波加热,远红外线干燥,真空冷冻干燥等。真空冷冻干燥法加工的人参不仅形、色、气、味均优于生晒参和红参,而且可使组织中内所含物保持完整,有效成分含量高,因此,有“活性参”之     

优质高档保健蔬菜——楤木

楤木,又名龙牙楤木、刺老鸦、鹊不蹋、树头菜、五龙头等。为五加科楤木属多年生落叶小乔木。原产我国辽宁、吉林、黑龙江、河北、陕西等地,日本、朝鲜及俄罗斯等国也有分布。楤木幼嫩枝叶可作为蔬菜,食用方法与香椿相似。将采摘下的嫩梢在开水中煮5～7分钟,捞出后放入凉水中浸泡1小时左右,蘸酱、凉调或配菜荤素炒食均宜,味道鲜美,营养丰富。含有多种维生素、胡萝卜素和人体所需的矿物质,尤其是皂甙含量极高,其根皮中皂甙含量是人参皂甙含量的3     

人参中焦谷氨酸的分离及其在加工中的转化

首次从中国红参中提取分离鉴定出焦谷氨酸，其含量测定表明，从高到低依次是群人参＞红参＞大力参＞生晒参；在红参不同部位分布依次为须根＞根茎＞侧根＞主根。通过试验阐明了焦谷氨酸在不同加工方法中转化机理，主要是人参中的谷氨酸与焦谷氨酸互为可逆反应所致，由于不同加工方法处理条件不同，焦谷氨酸与谷氨酸达到某一相对稳定状态。     

亚洲荞麦遗传资源研讨会

“亚洲荞麦遗传资源研讨会”于1991年9月18—20日在日本筑波的国家农业生物资源研究所召开,会议由国际植物遗传资源委员会(以下简称IBPGR)和日本农林水产省共同主持,参加这次会议的有来自中国、朝鲜、南朝鲜、印度、蒙古、尼泊尔、日本     

不同预热时间对红参中AF、AFG含量的影响

考察不同时间预热对红参中精氨酸单糖苷(AF)、精氨酸双糖苷(AFG)含量的影响。采用柱前衍生高效液相色谱法对红参中AF、AFG含量进行测定,结果表明:随着预热时间的延长,AFG与AF含量呈上升趋势,说明红参淀粉糊化更加完全,红参质量有所提高。     

西洋参不同加工方法的研究

本文研究了将西洋参加工成干洋参(西洋参风干参),白洋参(西洋参白参)、红洋参(西洋参红参)3种洋参制品,并进行了总皂甙、氨基酸等化学成分的比较研究,为西洋参加工做了一些开拓性工作。     

~(60)Co—γ射线辐照中药材杀虫灭菌效果及主要有效成分变化的研究

本文为应用~(60)Co—γ射线辐照边条红参(Radix Ginseng)、当归(Radix AnselicaeSinensis)、槟榔(Semen Arecae)等21种中药材杀虫、灭菌效果及其主要有效成分变化的研究。结果表明,辐照杀虫剂量范围为1.5～2.3kGy;灭菌剂量范围为3.8～7.6kGy;以3.7～20.6kGy剂量辐照边条红参、当归头、槟榔、其主要有效成分人参总皂甙、人参单体皂甙Rg_1,当归挥发油以及榔槟生物碱的颜色和百分含量均无明显变化,杀虫、灭菌效果显著,防止二次感染、辐照后贮藏一年仍可达到色鲜、味正、不生虫、不发霉的良好效果。     

越南人参的化学成分和药理作用

自越南人参（Panax vietnamensis Ha et Grushv.)地下部分分离出近50种二萜皂甙类化合物，其中24种新的达玛烷型皂甙命名为越南参皂甙R1－R24（Vinaginsenoside R1-R24)，新皂甙的结构经化学方法和光谱方法推断，越南人参中皂甙类成发与人参及其它人参属栽培植物的皂甙类成分非常相似，但是，奥克梯隆醇型皂甙的含量，特别是珠子参甙－R2（majonoside R2,5.29%)却惊人的高，越南人参的药理活化与人参特别相似，此外，它对致病链球菌具有显著的抗性，且治疗沙眼有效，化学成分和药理活性特征已使越南人参成为人参属中令人瞩目的一个种。     

独参片的制备及人参皂苷Rg_3的含量变化比较研究

目的:通过测定各人参加工品中人参皂苷Rg_3的含量变化,探讨加热炮炙制备独参片的意义。方法:一是参片的制备;二是采用药典法HPLC测定人参皂苷Rg_3的含量~([1])。结果:加热炮炙使人参皂苷Rg_3含量提高。结论:独参片优于红参。弥补了生晒参加工食用的不足,为人参新制品开发应用提供帮助。