南糯白毫和竹筒香茶

“南糯白毫”产于著名的云南省勐海县南糯山地区。南糯山地处哀牢山脉尾端,澜沧江流域右岸,海拔高度1750多公尺,群峰巍峨入云,原始森林遮天蔽日,终年白云缭绕,重雾迷漫,年平均温度18—21℃之间,雨量充沛每年在1500毫米左右,气候温和湿润,微酸性棕黄壤土,腐殖质层深达50厘米,有机质含量为5—10％,土壤极其肥沃。在森林覆荫下,山     

雲南野生大茶树的发現及其意义

云南是山茶科植物的家乡,是世界的茶树原产地,解放后,相继在文山、新平、昭通、及景东无量山均发现有大面积的原生和野生大茶树,1961年,在云县新村又发現了树高623Cm、干圍348Cm树幅800Cm的野生大茶树,同年10月勐海县巴达区僾尼族人民又发現了一株古今中外见聞未及的大茶树,我所派人前往該地进行了调查,因以30公尺的高度使人惊疑,1962年2月下旬又去进行复查,两次調查結果証实了这株大茶树是到目前为止,全世界所发     

南印度地区无性系茶树品种施氮的目标产量方程

在南印度不同地点对无性系茶树品种UPASI-9和SA-6进行了连续4年的田间试验，以期利用相关和回归分析获得的土壤测试和作物效应数据，开发茶园氮和钾使用量的目标产量方程。试验采用裂区设计，以氮处理区为主区，钾处理区为副区，氮、钾每年分4次施用，分别为0、150、300、450kg／hm^2。     

雲南茶树品種资源考察散记(之五)

玉溪地区位于滇中南,辖9个县(市),其中偏北部的7个县地处滇中高原湖盆区,原先只有少量的小叶种茶树,近年才开始推广栽培大叶茶。这里是云南省的主要产粮、油、烟的基地和经济林区,所产的“云烟”是我国高档卷烟的重要原料。然而,位于南部的元江和新平两县,茶树栽培的历史比较悠久,茶树品种资源亦较丰富。从地貌上来看,这两县属于滇中湖盆南端的中山宽谷区,在峰峦起伏中有一些海拔低的隔断盆地,当地叫做“干坝子”,坝子里的气候干热,雨量稀少,热量很丰富;而在盆地四周的高海拔区,则湿润多雨,水利资源充足。哀牢山和元江,一山一水平行斜亘于元江和新平两县境内,地势高差悬殊(达二、三千米),这里也是植物区系接触的过渡地带,所以植物资源很丰富。为此,我们于1983年秋季特赴这两县考察茶树品种资源的情况。     

优质高产糯稻新品种南粳糯2号特征特性与栽培技术要点

南粳糯2号是江苏省农业科学院粮食作物研究所以优质高产粳稻新品系C08作母本、优质抗病糯稻品种镇糯19号为父本杂交配组,利用常规育种与分子标记辅助选择相结合育成的迟熟中粳糯稻新品种,具有株高适中、抗倒性好、丰产稳产性好、品质优、综合抗病性强、熟相好等优点。南粳糯2号在江苏省水稻区域试验中平均产量672.4 kg/667 m²,稻米品质达农业行业标准1级,中感稻瘟病和条纹叶枯病,中抗白叶枯病。2021年通过江苏省农作物品种审定委员会审定,适宜江苏省苏中及宁镇扬丘陵地区种植。     

高产早糯新品种“宁糯605”

高产早糯新品种“宁糯６０５”杨炎官，徐乃耕，林建生（宁德地区农科所３５５００３）宁糯６０５是宁德地区农科所用矮梅早４号／洲１５４／／ＲＰ１６７４－４０３２－３１９３／／／宁早７６８多亲本杂交育成早糯新品种，经两年地区区试和示范，表现高产、抗病，适应性...     

南印度茶树的不同部分及红茶茶汤中各种元素的含量

用电感偶合等离子体原子发射光谱测定茶树的不同部分(茶芽、老熟叶、小枝、粗枝和根系)CTC红茶和传统红茶、泡制1分钟和5分钟的茶汤中各种元素的含量。根据这些测定结果,计算和讨论了1000公斤商品茶叶中每种元素的含量、泡制后每种元素进入茶汤中的数量,以及人们通过喝茶对各种元素的可能吸收量。在茶树同化的各种元素中,茶芽(用于制造商品茶叶,具有重要的经济价值)中含N、P、K和Mg较高,而老熟叶含Al、Ba、Ca、Cd、Mn、Pb和Sr较高。泡制时进入红茶茶汤的各种元素中,K的含量最高(>10000微克/克茶叶),其次是P(700—1200微克/克),Mg(300—700微克/克)Ca和Al(每种150—300微克/克),Mn(60—150微克/克),Cu、Na、Si和Zn(每种6—50微克/克),B、Ba、Cr、Fe、Ni和Pb(每种1—6微克/克),Sr、Co和Cd(每种<1微克/克)。进入茶汤的某种元素占该元素在茶叶中的总量的比例表明,Ba、CaFe和Sr的可溶性较低(小于总量的10%),Al、B、Cd、Co、Cr、Cu、Mg、Mn、P、Pb、Si和Zn的可溶性中等(10—50%),K、Na和Ni的可溶性最高(>50%)。在泡制1分钟和5分钟的茶汤中所有元素的溶解度的总平均结果表明,1分钟溶解进入茶汤的数量占5分钟的68%。     

茶树良种与茶树高产优质

茶叶高产优质是提高经济效益的关键。本文介绍茶树良种对提高产量的作用,种植良种对提高茶叶品质和经济效益的作用,茶树良种的特点和如何选择茶树优良品种,达到高产优质。     

基于感官组学分析玉米香型南川大茶树工夫红茶特征香气

南川茶是重庆市南川区特有的古茶树资源,具有较高的开发利用价值。采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术（HS-SPME-GC/MS）、气相色谱-嗅闻分析技术（GC-O）以及通过计算香气活度值（OAV）与香气特征影响值（ACI）,对南川大茶树鲜叶制成的玉米香型工夫红茶香气特征进行分析。结果表明,玉米香型工夫红茶中OAV>1的挥发性化合物有22种,其中二甲基硫的OAV最高（1 187.32）,其ACI达51.56%,远高于其他化合物。GC-O嗅闻到26种活性香气化合物,其中二甲基硫的嗅闻强度较高（4.75）,并呈现出玉米香属性。香气重组与删除试验进一步验证了二甲基硫对于玉米香型工夫红茶的重要性。本研究明确了玉米香型南川大茶树工夫红茶的特征香气成分,为南川大茶树工夫红茶品质的定向调控提供一定理论依据。     

晚稻香粳糯新品种鄂糯10号选育报告

优质晚稻香粳糯新品种鄂糯10号系由湖北省宜昌市农科所选育,具有高产、优质、早熟等特点,2005年3月通过湖北省农作物品种审定委员会审定.本文介绍了其选育经过、特征特性及栽培技术要点.     

茶树鼠害

六十年代后期,盛产云南大叶茶的“滇红”茶乡——凤庆,茶树鼠害不断发生。凤庆发现的这类害茶鼠,身驱小,耳圆大,尾细长,门齿发达,甚为灵敏。鼠色一般腹毛呈     

茶树王

浙江省建德县下包公社胥源村湯家门口茶园的破粪扰边有一顆特大的茶叢,春茶采鮮叶65斤,夏茶46斤、秋茶20斤,共131斤,以     

茶树叶片特征与茶树良种选育

本文从茶树叶片的外部形态、内部结构和生理生化等方面,探讨了茶树叶片特征与茶树品种的品质、产量和抗逆性的关系,论证了茶树叶片在茶树良种选育中的重要作用。     

茶树修剪

茶树修剪是一项改变茶树自然生长规律、塑造理想树冠,保持茶树旺盛生长势,实现茶叶优质高产稳产的有效技术措施。茶树通过修剪,抑制了顶端生长,促进茶树的侧芽、不定芽的萌发,减少花果,增加茶芽密度和采摘批次,提高茶叶产量。茶树通过修剪改变了茶叶的化学成份含量比例。最明显的是新梢含水量增加,鲜叶的持嫩     

马边大茶树

马边位于四川盆地西南边沿的大凉山区,东起东经103°49′40″,西至东经103°14′40″,南起北纬28°25′30″,北至北纬29°04′14″。东西长约58公里,南北宽约60.5公里。总面积为2374平方公里。境内地势复杂,群山起伏,山势陡峻,最高处海拔4042米,最低点海拔448米,海拔高差为3594米,河谷海拔一般为500——600米。土壤随地形高度和母质的不同而有显著变化,从低山沟谷至高山森林,其土壤分布,分别为冲洪积土、紫色土、山地黄壤、山地黄棕壤、灰化土、高山草甸冰冻土等。境内海拔300米以上地区,以山地黄壤和黄棕壤分布为主,土质湿润肥沃,pH     

茶树休眠

茶树大多种植在北纬49°到南纬35°之间的地域内。在赤道或毗邻赤道地区,一年中无四季之分,又少昼长夜短之别,茶树终年生长,一年内的月产量分配比较均衡。而远离赤道四季分明的地区,冬季与夏季茶树有明显的形态变化,冬时其生长点,在鳞片的包围之中形成冬芽而进入休眠期;同     

茶树育种

一、茶树(Camellia sisnensis(L)O.Kuntze)原产地与分类Camellia属包含82个以上的种。其原产地在北纬30°以南的东南亚,分布很广。西起尼泊尔,东北到台湾、冲绳和南日本。在日本除茶之外,自生的还有山茶(C.japonicaL.)和茶梅(C.sasanqua Thunberg)。     

糯小麦研究初报

利用小麦玉米杂交技术，通过阶梯式复合杂交及异地、异季加代选育了一批综合农艺性状好的稳定糯小麦品系。这些品系多为弱春性，株高70－90cm，落黄好，白粒，蜡质，籽粒饱满，千粒重30－45g，产量水平达到或接近普通小麦大面积生产水平，对其品质性状的初步分析和挂面制作结果表明，糯小麦面粉粉质特性和拉伸特性明显地与普通小麦不同，而且在普通小麦面粉中加入一定量的糯小麦面粉可明显地改善面条的适口性。此外，还即将培育出陕354的8种不同基因型的糯性基因近等位基因系。