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近年来,金针菇栽培已由熟料栽培发展到生料栽培,这是由于金针菇和平菇等均属木腐真菌,适宜进行生料床栽,栽培时间一般在11月下旬.实践经验证明,以室内生料床栽的效果最为显著.现将其栽培管理技术介绍如下. 相似文献
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一、熟料栽培熟料栽培金针菇,是指将培养料通过常压或高压灭菌,在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高,出菇整齐,产量高。(一)栽培季节金针菇属于低温型的菌类,菌丝生长温度7℃~30℃,最佳温度23℃;子实体分化发育适应温度3℃~18℃,以12℃~13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色,并出现畸形菇。人工栽培应以当地自然气温选择。南方以晚秋,北方以中秋季节接种,可以充分利用自然温度,发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后,天气渐冷,气温下降,正适合子实体生长发育的低温气候。江南诸省通常以10-11月间接种,经过1个月左右发菌培养,到11-12月 相似文献
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《世界热带农业信息》2012,(9):26-27
金针菇一般只能在秋末,冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术,可使金针菇在5-11月上市。弥补了高温期市场上金针菇的空白,取得比常规栽培高出2倍的生产效益。1、季节与菌种。反季节栽培可2-4月播种,4-7月出菇,或于8-9月播种,9-11月出菇。经筛选有两个当家良种:一是金高1号,宜春夏播种。二是CoB18,适合早秋播种。 相似文献
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金针菇又名冬菇、构菌、金钱菌等,是一种经济效益高、有很大发展潜力的食用菌. 金针菇适宜栽培期秋季.播种期的确定,以40多天后气温稳定在10~15℃为根据.陇东地区一般在9月中旬播种.目前多采用熟料栽培.栽培方法有瓶栽、袋栽和床栽.袋栽是当前的主要栽培方法,具有比瓶栽、床栽产量高,管理方便等优点. 相似文献
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<正>利用闲置冷库栽培金针菇,场所好、效益高,深受广大菇农欢迎,现将栽培技术介绍如下。1栽培季节一般分两季栽培,第一季是1月份栽培,4月份出菇;第二季是6月份栽培,9-10月份出菇。如果冷库有控温设备,可不受季节限制,周年进行生产。 相似文献
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设施栽培金针菇病虫害的识别与防治 总被引:3,自引:2,他引:1
<正>随着人们生活水平的不断提高,特别是冬春季节火锅盛行,对金针菇的食用需求量大大增加,栽培面积逐年扩大。近年来,在金针菇栽培过程中经常发生各种病虫害,严重影响产量和质量,失去了食用菌的商品价值。为害金针菇的病虫害主要有木霉、白毛、菌蚊、菇蝇、螨类等,一旦发生就很难控制。为了将病虫害发生控制在不造成经济损失的水平,我们针对温室大棚等设施栽培金针菇过程中病虫害发生种类,总结出了识别方法及防治措施,现介绍如下。 相似文献
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一般而言,平菇菌糠可用作草菇、鸡腿菇、双孢菇等品种栽培的再用料,但不宜再直接进行平菇栽培,而要加入大部分新料进行发酵处理后才行。一般要求使用金针菇、杏鲍菇等菌糠用于平菇栽培。研究证明:平菇菌糠,加入部分新料后,进行简单处理后熟料栽培平 相似文献
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所谓反季节栽培,就是指在不能正常生长的季节里进行栽培,体现在食用菌生产上,其本质主要就是一个时间差的问题,也就是在不能正常生产的自然季节里,通过改进设施设备、人工调控条件及其它辅助手段进行的栽培,并且还可获得与正常季节的生产相近的生产效果;比如较典型的金针菇夏季栽培、草菇的冬季栽培等等。如低温品种的金针菇,应该在11-2月份出菇,但采用设施自动控制栽培,则可在夏季产出;又如草菇,一般只在6-8月份出菇,通过调控条件,使之在其它季节上市,按照“货少价扬”的市场规律,效益之高是很自然的事情;其实这也正是“人无我有”思路在市场经济中的必然反映。 相似文献
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<正> 金针菇一般只能在秋末、冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术,可使金针菇在5~11月上市,弥补了高温期市场上金针菇的空白,获得比常规栽培高出2倍的生产效益。 1.季节与菌种 反季节栽培可2~4月播种,4~7月出菇,或于8~9月播种,9~11月出菇。经筛选有2个当家良种:一是金高1号,菌丝生长快,出菇极耐高温(12~34℃出菇),宜春夏播种。二是C_0B_(18),菌丝生长极 相似文献