干旱盐碱区西梅栽培技术

伽师县是西梅集中栽培区。截止2010年,伽师县已栽培西梅近4667公顷,平均667米2产800千克左右。一、品种选择根据多年引种试验,西梅自花授粉坐果率高,花期抗低温、晚霜及沙尘危害能力强,可以采用单一品种建园。     

1-MCP处理对新疆不同品种西梅贮藏效果的研究

以新疆阿克陶县的5个西梅品种为材料,将1-甲基环丙烯(1-MCP)处理后的西梅置于2~4℃、相对湿度90%以上的条件下贮藏,定期测定其硬度、可溶性固形物、呼吸强度等指标。结果表明,1-MCP处理可以明显延缓西梅果实硬度、总酸含量的降低。1-MCP处理对西梅的维生素C含量和可溶性固形物含量影响不明显。除来客的呼吸高峰出现在第21天外,其他4个西梅品种均出现在第7天。对西梅进行1-MCP处理后,可以明显抑制其腐烂率的增加,从而延长了果品的贮藏期。另外,新紫兰是适宜做大规模商业贮藏的西梅品种。     

西梅引种观察筛选及主要栽培技术

西梅是一种新型高档水果,但目前在上海市的种植推广面积较少。经引种鉴定,"爱琳娜"和"法兰西"这2个西梅品种在上海市的种植表现较好。为促进西梅在上海市的种植推广,从建园、定植、浇水与灌溉、施肥、整形与修剪、病虫害防治、果实采收与贮藏等环节,总结介绍了上海市西梅塑料大棚栽培技术,以供种植户参考借鉴。     

5个西梅品种光响应和CO_2响应及叶片部分特性差异

【目的】通过对比5个西梅品种光合速率的光响应(Pn-PFD)和CO_2响应(Pn-CO_2)曲线特征值和叶片部分特性,为西梅的引种和优质高产栽培管理措施提供理论依据。【方法】使用Li-6400便携式光合测定系统、cI-203手持式激光叶面积仪和电子游标卡尺,对5个西梅品种的叶片进行测定,探讨5个西梅品种光合特性和叶片特征的共性和个性。【结果】比较5个西梅品种,兰密的光饱和点(LSP)、最大光合速率(Pn)和表观量子效率(4QY)均最高,而其光补偿点(LCP)最低,值分别为1 124、19.503和0.0519、21μmol/(m~2·s);大玫瑰的LSP、最大Pn和表观量子效率均最低。Pn-C02响应曲线特征值相比,5个品种中大玫瑰的C02饱和点(CSP)和补偿点(CCP)均明显高于其他品种,但其RuBP羧化效率(CE)最低;法兰西品种的CSt值和最大Pn均最低,而其CCP值最高。5个西梅品种中来客和大玫瑰的叶片较大,而其叶片总叶绿素显著低于其他品种;优萨的叶比重最大,法兰西和来客的比叶重最小。【结论】5个西梅品种中兰密和优萨的光能利用率较高,其中兰密在光强度较强的环境中能够表现出最佳光合生产力,而优萨适合于适当的密植高产优质栽培模式。     

西梅斯太勒在攀西地区引种表现及高效优质栽培技术

西梅斯太勒[为西梅(Prunus domestica L.)人工培育的品种,西梅属于欧洲李系统果树,国外称李,在中国称西梅.]属蔷薇科李属欧洲李种,被誉为第3代功能性水果.果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎.2001年金沙江干旱河谷地区在退耕还林中,成功引进西梅斯太勒,现将其在攀西地区的引种表现及栽培技术报道如下.     

5个西梅品种光合特性、叶绿素及产量的对比研究

[目的]通过对比5个西梅品种光合特征参数、叶绿素含量和产量,为西梅的优质高产栽培管理措施提供理论依据.[方法]使用Li-6400便携式光合测定系统测定光合特性,乙醇提取法测定叶片叶绿素含量,统计每品种15棵树的产量,并进行了LSD多重比较.[结果]5个西梅品种的光合能力比较而言,优萨的净光合速率和总叶绿素含量显著高于其它品种,其净光合速率和总叶绿素含量分别为(15.70±1.58) μmol/(m2·s)、(57.24±2.91) mg/cm2,其单果重和产量也明显高于其它品种.[结论]5个西梅品种的光合效率和单株产量之间存在一定的差异,其单株产量的高低顺序为:优萨＞兰密＞大玫瑰＞法兰西＞来客.     

大同地区西梅引种提质增效示范栽培技术要点

西梅是大同市近年发展起来的一种树种,非常适宜本地区气候特征。通过不断试验示范,逐步掌握了一套西梅提质增效示范栽培技术,从果实特性、品种、土肥水管理、修剪以及病虫害方面进行全面深入的研究与分析,并在生产实践中逐步推广应用,取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。     

西梅“女神”的引种表现与主要栽培技术

"女神"是西梅中熟品种之一,甘肃省武山县2006年从山东引入试栽。通过4年的观察,该品种具有早熟、优质、丰产稳产等特性,耐旱、耐瘠薄、适应性较强。     

上海地区西梅晚熟品种“爱琳娜”栽培技术

西梅晚熟品种"爱琳娜"在上海市闵行区试栽,表现为高产丰产、品质优良、经济价值高,适宜在上海地区推广种植。为促进西梅晚熟品种"爱琳娜"在上海地区的进一步推广种植,在多年研究的基础上,结合生产实践,从幼苗期栽培管理、定植、定植后栽培管理、成年果树栽培管理、病虫害防治、果实采收等环节,系统地总结了"爱琳娜"在上海地区的栽培技术要点,以供相关种植户参考。     

徐州鸿运农业科技开发有限公司推出果树优质新品种

正一、西梅1.黄金西梅果实长卵形,果皮金黄色,果肉淡黄色,质硬、味香甜,可溶性固形物含量22%以上,品质极佳。平均单果重43克,离核,早果丰产性好。果实发育期120天左右,耐寒、耐旱性好,综合性状优良。果实较其他西梅品种更耐储运,发展前景广阔。     

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新疆西梅栽培研究进展

西梅的果实是一种具有较高经济价值的储藏器官。新疆是西梅的主要产区之一,为使西梅的果实能具有较高的品质和产量,在适宜砧木的选择、优良品种的搭配、建园模式、高效栽培树形、土肥水管理和病虫害防治等方法和技术上都要有较高的要求。文章综述目前西梅的研究,结合新疆生产现状总结出提高西梅果实品质和产量的一系列方法和措施。     

新型水果——西梅

西梅是近年从国外引进的一种新型水果品种，果实富含维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康饮食的最佳果品。     

西梅果皮色素提取及其稳定性研究

对西梅果皮色素的提取工艺及其稳定性进行了研究。结果表明,西梅果皮色素在紫外和可见光范围内分别在280和510 nm处有明显的吸收峰,属于花色苷类化合物。西梅果皮色素以水作为提取溶剂,在浸提温度为75℃,浸提时间为3 h,料液比为1∶12条件下提取效果最佳。西梅果皮色素在pH 2.0~5.0酸性条件下较稳定;在试验添加范围内,N a2SO3、葡萄糖、柠檬酸、山梨酸钾及F e3+等对西梅果皮色素有一定的降解作用;蔗糖、苯甲酸钠及K+,Zn2+,Cu2+,A l3+对西梅果皮色素的稳定性无明显影响;V c对西梅果皮色素有一定的护色作用;该色素具有良好的热稳定性(T<80℃),高温(100℃)对其稳定性有显著影响;光照2 d对西梅果皮色素稳定性的影响不明显,但长时间日光照射对色素的稳定性有显著影响。     

新型水果—西梅

西梅是近年从国外引进的一种新型水果品种。果实富含维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康饮食的最佳果品。     

响应面法优化真空渗糖制备西梅果脯工艺及其香气成分分析

本研究以西梅干为原料,以总糖含量为主要考察指标,通过响应面法分析优化真空渗糖制备西梅果脯工艺条件为真空渗糖时间25 min、真空渗糖温度70℃、糖液浓度3.5 g/L、真空度0.06 MPa,此条件渗糖后的西梅果脯含糖量为40.20%±0.23%。另外,对西梅干与西梅果脯的气相离子迁移色谱(GC-IMS)检测结果表明,西梅果干和西梅果脯挥发性风味物质的种类和浓度整体差异较小,辛醛、壬醛、糠醛、庚醛、乙酸乙酯、乙酸丁酯等在西梅干中的相对含量较高;苯甲醛、己醛、戊醛等在西梅果脯中的相对含量较高。     

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正一、西梅1.黄金西梅果实长卵形,果皮金黄色,果肉淡黄色,质硬、味香甜,可溶性固形物含量22%以上,品质极佳。平均单果重43克,离核,早果丰产性好。果实发育期120天左右,耐寒、耐旱性好,综合性状优良。果实较其他西梅品种更耐储运,发展前景广阔。2.法兰西该品种适应性广,抗逆性强,树体中庸偏强,幼树易开腋花芽结果,成龄后多以短枝结果为主。果实类似葫芦形,果粉多,外观为深紫红色,果实淡黄色,核小、肉稍硬,平均单果重25克左右,品质极佳,可溶性固形物含量20%以上。果实生育期120天左右,耐储运,深受市场欢迎。     

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