翻转课堂在食品质量管理教学中的应用探讨

食品质量管理是一门应用型学科,是食品质量与安全专业的核心课程,担负着从理论学习到品质管理方法实际应用、从专业基础到专业技能升级的桥梁作用。传统教学只着眼于课堂理论知识的讲解,弱化了学生的参与,缺失了创新理念的探讨。本文以期通过讨论翻转课堂在该课程中的应用可能性,对食品质量管理课程的教学进行有效改革,增加课程对学生的吸引力,有助于培养学生的创造性思维和发散性思维,也为该课程从理论教学向实践教学的过渡提供参考。     

翻转课堂在高职《财务会计》课程教学中的应用研究

财务会计课程是高职财会类专业的核心课程,由于其难度较大,学生对该课程的掌握一直不太理想。本文将翻转课堂教学理念融入课程的教学实践中,以应收票据贴现为例,重新进行课程设计,并对实施效果进行总结,提出了相关优化建议。     

翻转课堂教学模式在高职英语教学中的调查研究

翻转课堂自提出以来,在美国主要应用于数学、物理等科学类的科目,自2011年翻转课堂教学模式引入中国以来,引起教育专家、学者的广泛关注。基于翻转课堂理论,笔者尝试对其在高职英语课堂教学中的应用做出调查研究,分别对教师、学生做出调查分析,以期对翻转课堂在高职英语教学中的实施有所启示。     

翻转课堂在音乐教学中的应用研究

文章主要从应用研究的角度对音乐教育中的翻转课堂进行研究与分析,并着重从音乐教学模式、翻转课堂概念与模式以及相关的理论对其进行研究,以便为未来我国音乐教学中翻转课堂的发展、创新、完善提供科学、合理、有效的理论与实践经验。     

高职酒店管理专业教育现状及对策分析

当前酒店管理专业实际教学与专业人才培养目标偏离,学生在校期间技能训练达不到要求,专业师资力量缺乏。应通过转变办学理念,完善实训设备设施,加强师资队伍建设等措施加强高职酒店管理专业建设。     

翻转课堂在英语写作教学中的应用研究

翻转课堂是一种全新的教学模式,它颠覆了传统的教学方式,具备传统教学方式不可比拟的优势。文章首先概述了英语写作重要性,然后阐述了翻转课堂概念及其优势,接着以英文求职信写作为例深入探究了翻转课堂在英语写作教学中的应用,最后就实施该教学模式提出一些有益的建议。     

基于多元智能理论的高职公共英语翻转课堂实施探究

在多元智能理论指导下,作者运用翻转课堂教学方法对高职公共英语课堂教学进行研究、实践,并分析了意义和实施条件,提出了实施步骤。     

小组合作在高职生物化学翻转课堂上的应用

生物化学,是一门从分子水平去研究生命的科学,涵盖的内容繁多,知识点彼此联系严密,概念抽象,记忆困难。顺应高职学生的认知和心理特点,在生物化学的教学中使用翻转课堂的教学模式,可以提高教学质量。而小组合作又是翻转课堂的必备要素之一。本文通过研究在翻转课堂上小组合作存在的众多现实问题,提出自己可行性的策略和方法,并得出,小组合作可以优化翻转课堂这一教学模式,在高职院校的生物化学教学中值得推广。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

我国的高职教育中教学计划的一个重要组成部分就是高职院校的专业实习,其中旅游管理专业具有较强的操作性,组织学生进行酒店实习对企业、学校以及学生自身来说都是很有意义的。目前我国的旅游行业对人才的需求量非常大,但是人才流失十分严重,高职院校组织学生在酒店实习中也没有取得较好的实习效果。本文就高职旅游管理专业酒店实习管理中存在的问题以及相应的解决对策进行分析和讨论。     

翻转课堂在食品添加剂教学中的应用

为了改善食品添加剂课堂教学现状,增加教学吸引力,提升教学质量,食品添加剂课程采用翻转课堂教学模式开展教学。通过对食品添加剂教学现状、翻转课堂教学模式的具体做法及教学成效进行分析,探讨翻转课堂在食品添加剂课程教学中的应用,以期为食品专业相关课程的教学改革工作提供一定参考。     

高职英语应用翻转课堂教学的理论与实践研究

随着互联网的飞速发展,在大时代的互联网教育背景下,传统的高职英语教学理论遇见了前所未有的挑战,然而翻转课堂的新式教学方法的出现,给传统的教学方式带来的新的生机。翻转课堂的推广应用已经在我国各大高校取得了一定的成绩。高职院校中,普遍存在学生英语基础知识薄弱等问题,翻转课堂在高职英语教学中的应用与实践将本文所要阐述的主要内容。     

翻转课堂在植物组织培养实验中的应用

基于翻转课堂教学环节的特点,明确了在植物组织培养实验课程开展翻转课堂教学模式的必要性和可行性。结合高校课程知识特点,梳理了植物组织培养实验课程学开展翻转课堂教学模式的途径和方法,总结了翻转课堂在植物组织培养实验中应用的经验和效果。     

翻转课堂和5S管理融合教学在食品微生物检验课程中的应用研究

翻转课堂教学和5S管理作为新的教学及管理模式,在高校课堂教学上发挥出了巨大的潜力和优势。结合食品微生物检验课程特点,构建翻转课堂和5S原理融合的新型教学模式,以期为高等教育教学及管理模式提供新的思路。     

翻转课堂在畜牧专业教学中的应用与思考

传统教学方式中教学内容、时间事先设定,不能随意更改,教学的难易程度、进度不好把握,理论与实践难以有效联系.而翻转课堂为学生提供教学能听、可看的课件和视频,学生可以按照自己的时间和进度来通过观看课件、视频进行学习,教师不再占用课堂时间进行新课讲授,将课堂时间用来解答学生在自学中遇到的问题.通过养牛生产技术课程的尝试,翻转式教学模式提高了学生的学习兴趣,加深学习印象.为提高翻转课堂的应用效果,建议培养学生自学能力、进一步提升教师的整体水平、开发适合翻转课堂的教学课件、探索翻转课堂在实践性较强课程中的应用方式、制定适合翻转课堂教学的评价机制等.     

高职英语翻转课堂教学中的合理教学设计

翻转课堂相比于传统的教学模式有了很大的改进,在很大程度上为教学的改革提供了方向。本文的研究主要针对的是高职英语翻转课堂,并从四个大的方向说明了翻转课堂实行的优势所在。依照国家高职教育的相关要求,结合高职英语教学的实际情况,把英语的教育方法总结为信息交互-课堂教学-检验实际效果三个部分,并对各个部分进行详细的说明,为以后高职英语翻转课堂教学中的合理教学设计提供借鉴。     

翻转课堂在高等农业院校计算机课程中的应用研究

为了研究翻转课堂在高等农业院校计算机公共基础课程中的应用模式,开发新的教学方法与教学思路,对翻转课堂教学模式进行了深刻研究,试验采用翻转课堂教学模式与传统教学模式对比的方式,对同一门课程同样水平的学生使用不同教学方法进行教学,考核结果表明,对于适当的教学内容,翻转课堂教学模式能够加强学生对知识的理解,提高学生的实际操作和应用创新能力,在计算机公共基础课程教学中可以广泛应用。     

“翻转课堂”在土木工程材料课程中的应用

本文在土木工程专业的土木工程材料课程教学中,引入翻转课堂教学理念,对课程教学内容进行重新设计,建立了适合翻转课堂教学的教学环境和教学评价体系。并以安徽农业大学土木工程专业为试点进行了教学效果的评估,评估结果显示,基于翻转课堂理念改革的教学内容更能够激发学生的学习兴趣,提高学生对材料性质和应用的理解,提高学生的创新能力。