《鲟鱼网箱健康养殖技术中试开发》项目推广材料

一、项目简介 　　通过配套建设规模化的网箱养殖商品鲟鱼及鲟鱼亲本基地,开发利用鲟鱼网箱健康养殖技术,开展集约化商品鲟鱼养殖和鲟鱼亲本培育,项目完成时：鲟鱼网箱健康养殖技术得到熟化,商品鲟鱼养殖成活率力争达到95%,鲟鱼亲本培育成活率达到90%.中试水体80000立方米,养殖商品鲟鱼100000尾,培育亲本5000尾.改造全国50%以上水泥池流水主养模式为网箱生态养殖模式,建立2个示范基地、培养10个示范点,推广100个养殖生产单位,发展利于农民接收和掌握的鲟鱼网箱生态养殖业.     

北京鲟鱼养殖现状与发展分析

在对北京鲟鱼养殖户调研的基础上,从养殖品种、养殖方式、养殖饲料、养殖规模以及商品鱼营销5个方面叙述了北京鲟鱼养殖产业的现状,分析了北京市鲟鱼养殖过程中存在的4个问题：鲟鱼养殖的规模较小,缺乏典型的龙头企业;养殖饲料大多来自外埠,养殖成本较高;市场开拓力度不足,销售的产品形态少;销售渠道单一,消费规格偏小;进而提出了促进北京鲟鱼养殖业发展的5点建议：利用资源优势来塑造绿色鲟鱼品牌、培育龙头企业来延长产业链、宣传烹饪方法来拓展鲟鱼消费市场、转化研发成果来提高鲟鱼养殖技术和强化人才培训来增强鲟鱼产业软实力。     

鲟鱼养殖技术探析

本文对鲟鱼的生态习性、经济价值、繁育技术和人工养殖方法进行了综述,提出了鲟鱼工厂化养殖面临的问题,指出了鲟鱼工厂化生态养殖发展的方向,以期为鲟鱼的人工养殖提供科学参考。     

喀斯特山区鲟鱼无公害养殖技术

在鲟鱼规模化养殖中,掌握无公害养殖技术,对养殖的成功和提高鲟鱼市场竞争力至关重要。从水源选择、养殖设施、鱼种选择和饲养管理等方面介绍了喀斯特山区鲟鱼无公害养殖技术。     

中国鲟鱼产业发展现状、机遇与对策建议

鲟鱼是具有较高经济价值的中大型特色鱼类,是冷水鱼主要养殖品种之一,我国鲟鱼养殖产量位居世界首位。为促进鲟鱼产业健康发展,从苗种与成鱼养殖现状、养殖模式、国内外贸易等方面分析我国鲟鱼产业的发展现状,发现产业存在鲟种业建设乏力、成鱼养殖成本高、投入大、鲟鱼产品加工利用率低、国内市场销售不畅等主要问题,结合鲟鱼产品具有多元价值空间、鲟鱼子酱市场需求空间大和有利于开展野生鲟鱼资源保护等发展机遇,提出做好资源保护、加大科技攻关、开发可利用的冷水资源和深化产品加工等对策建议。     

贵州山区鲟鱼健康养殖技术

为贵州山区鲟鱼健康养殖提供科学依据,通过试验,从水源条件、养殖场所、品种、养殖密度、饲料和饲养管理等方面总结出了在贵州山区开展鲟鱼流水健康养殖的技术要点,并对鲟鱼养殖技术进行了推广应用.     

鲟鱼池塘养殖技术

<正>鲟鱼池塘养殖是指利用静水或微流水土池进行鲟鱼养殖的一种模式,可选择单养或混养模式。不同鲟鱼品种对水质要求不同,匙吻鲟喜食浮游动物,要求水质偏肥;其他鲟鱼品种,由于对水质要求较高,水质管理难度较大,目前在池塘中养殖不多。一、养殖条件1.水质条件。鲟鱼对水环境变化敏感,对养殖用水的水质要求很高。鲟鱼养殖水源可用江河水、湖泊水、水库     

工厂化微流水鲟鱼养殖技术要点

鲟鱼因其营养丰富,肉质鲜美,生长速度快、环境适应性强且病害较少,越来越受到广大消费者和养殖户的青睐,鲟鱼养殖达到节水、高效、健康的效果,需要控制好养殖中的各项关键环节。本文以泗水县为例,介绍了工厂化微流水鲟鱼养殖技术要点及关键控制点,为工厂化微流水鲟鱼养殖提供参考借鉴。     

主要养殖鲟鱼的生物学及养殖前景

鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一,现存鲟鱼种数有２５～２６种。由于多年的酷渔滥捕和生态环境恶化,鲟鱼资源日益衰退。１９９０年世界鲟鱼产量为２万ｙ,１９９３年下降到１万ｔ。本文作者综述了鲟鱼类的起源、地理分布、生态习性和生物学特性,分析和讨论了开展鲟鱼养殖应注意的问题及鲟鱼的养殖前景。     

鲟鱼集约化网箱养殖技术研究

鲟鱼(Sturgeon)是全球公认的名贵鱼类,以其营养价值高、肉无杂刺,品质上乘而广为人们喜爱,被誉为餐桌上的珍馔。因此,我国不少有水域优势的地区都在大力开发鲟鱼养殖的市场,运用科学技术的力量,实现了人工饲养鲟鱼多元化的养殖模式,这对于提升我国鲟鱼养殖技术水平,促进鲟鱼产业可持续发展具有重要意义。本文就大水面网箱养殖鲟鱼技术要点及试验结果分析等方面进行研究,为宽甸鲟鱼集约化网箱养殖提供参考。     

中国鲟鱼养殖概况

对中国鲟鱼养殖的发展历史进行了总结,介绍了鲟鱼的主要养殖种类及其生物学特性,以及养殖生产的格局和特点,并对当前存在的鲟鱼苗种来源、食用鱼养殖规格、水体利用以及引进种类质量等问题提出了建议。     

鲟鱼养殖该知道些什么?

鲟鱼是兼有重要科研价值和经济价值的生物类群。由于自然资源枯竭及市场对鲟鱼鱼籽酱的稳定需求，给鲟鱼养殖业的发展带来生机。鉴于鲟鱼是国家一二类水生保护动物，发展人工养殖应依法进行，笔者就有关问题简述如下，以备参考。　　一、我国鲟鱼养殖应遵守的有关法律法规　　由于过度捕捞、修建水坝和水污染等因素，导致鲟鱼资源枯竭，多数种类处于濒临危机或极危状态。因此，我国政府非常重视，制定了一系列法律法规，加强鲟鱼资源的保护和开发。在我国发展鲟鱼养殖，实行养殖生产许可证制度。具体讲就是在我国开展鲟鱼养殖业，必须经省以…     

鲟鱼工厂化养殖技术

从养殖设施配套、苗种放养、饲养投喂、日常管理和病害防治等方面介绍鲟鱼工厂化养殖技术,以为提高鲟鱼养殖效益提供参考。     

鲟鱼集约化网箱养殖技术

鲟鱼养殖是近年甘肃水产养殖发展的新型产业,经济效益高、市场前景好,是适宜在甘肃推广的先进养殖模式。作者介绍了鲟鱼集约化网箱养殖技术,包括养殖水源条件、网箱的结构和设置、鱼苗放养、饲料的选用及投喂、日常管理、主要疾病预防等内容,以期为甘肃鲟鱼集约化网箱养殖提供参考。     

淡水养殖新热点

鲟鱼,是生活在淡水中的大型鱼类,背部黄灰色、口小而尖,背部和腹部有大片硬鳞,其肉味道鲜美,没有侧刺,集食用、药膳为一身.特别是畅销国际市场的鱼籽酱,价格高达1公斤2000多元人民币,有“水中黄金”的美誉.近年来,鲟鱼养殖热不断升温,目前,这一品种的养殖已成为我国淡水养殖中的一个热点. 一、我国鲟鱼养殖现状 养殖品种不断增多,养殖数量迅速增加.我国人工鲟鱼繁殖研究起始于1956年,1988年开始鲟鱼人工养殖研究,真正较大规模发展只是近二、三年的事,其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多.迄今为止,我国人工养殖各种规格鲟鱼数量已达1000万尾.     

鲟鱼人工养殖病害发生的原因及防控对策

近年来,鲟鱼人工养殖在我国由南到北都非常流行。但是由于养殖者不注意科学地养殖方法,只注重经济利益,导致全国各地地养殖场都出现了不同程度上的病害。文章针对这一问题,研究了鲟鱼人工养殖病害发生的主要原因,它们包括自然灾害、病害预防工作差、养殖密度不当等。从这些角度出发,找出减少鲟鱼病害的根本方法,对药物投放、安排养殖密度、改善养殖环境都有深入研究,以最少的成本和最高的效率解决鲟鱼人工养殖的病害问题。     

浅谈鲟鱼的几种疾病

鲟鱼是软骨硬鳞鱼类的一种,是现存的古老的生物种群,鲟鱼本身具有很高的营养价值,并具有很高的经济价值和科研价值。目前,养殖鲟鱼在我国逐渐发展起来,然而近几年随着鲟鱼养殖的不断发展,鲟鱼的病害也越来越多,给鲟鱼养殖业带来了非常大的经济损失。研究发现,鲟鱼的病害主要有病原性疾病和非病原性疾病两类。本文主要从鲟鱼的病原体、临床病症、防治方法等方面进行探讨,希望为鲟鱼疾病的诊断和防治提供帮助。     

喀斯特山区鲟鱼养殖前景及对策

鲟鱼是一种大中型经济鱼,具有很高的食用、营养、药用和研究价值。从1999年开始,贵州省陆续引进史氏鲟、俄罗斯鲟、匙吻鲟、西伯利亚鲟以及杂交鲟等品种的鲟鱼卵和苗种,在流水或微流水条件下,进行水泥池和池塘养殖,经过多年的探索研究,养殖技术日趋成熟,并获得较好成效。现在,鲟鱼类的养殖已经延伸到全省各地,如贵阳、遵义、铜仁、安顺等渔业经济发达地区。养殖规模逐年扩大,养殖方式由池塘发展到网箱养殖。目前,鲟鱼的养殖面积已经发展到1.5万平方米,养殖尾数近32万尾,产量约18.5万公斤,取得了较好的经济效益。(一)存在问题喀斯特山区鲟鱼…     

鲟鱼常见疾病防治

近些年随着人工养殖鲟鱼的规模不断扩大,鲟鱼的疾病发生率不断提高。由于鲟鱼的骨板坚硬,鳃部分裸露,在人工环境下进行高密度养殖相互磨伤而容易受到病虫害的感染,鲟鱼患病后用普通药物难以治愈,且鲟鱼对一般的常用药物非常敏感,这要求我们在鲟鱼养殖工作中加强鱼病预防工作。现将鲟鱼常见疾病及其防治方法简介如下。     

鲟成鱼流水养殖技术

从鲟鱼成鱼流水养殖池建设、水源水质、鱼种放养、饵料投喂、鱼病防治等方面介绍了鲟鱼成鱼流水养殖技术,以期对鲟鱼成鱼流水养殖起到一定的指导作用。