碱蓬-黑鲷-菲律宾蛤仔生态混养模式探究

为探究一种海水生态混养模式，以碱蓬（Suaeda glauca Bunge）、黑鲷（Sparus macrophslus）和菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）为养殖对象，通过设置碱蓬-菲律宾蛤仔、碱蓬-黑鲷、碱蓬-黑鲷-菲律宾蛤仔、黑鲷-菲律宾蛤仔4种混养模式（黑鲷鱼苗养殖密度为155尾/m3、菲律宾蛤仔养殖密度为75 ind./m²），在养殖过程中监测各体系水质指标以及养殖对象生长指标。结果表明，碱蓬-黑鲷体系、碱蓬-菲律宾蛤仔养殖体系具有较强的水体自净能力，水体氨氮、总磷、亚硝酸盐氮含量在养殖后期均呈现下降趋势，两种体系呈现较好的稳定性，而菲律宾蛤仔与黑鲷混养的两种体系水质指标较差，养殖对象死亡率高，系统缺乏稳定性。在黑鲷鱼苗155尾/m³、菲律宾蛤仔75 ind./m²密度条件下适宜建立碱蓬-黑鲷或碱蓬-菲律宾蛤仔混养模式，体系中碱蓬不仅可以净化水质，而且可以增加养殖水体溶解氧含量、稳定养殖水体pH。     

不同投饵率对黑鲷生长及体生化成分的影响

选取同一种饵料设置7个投饵率水平（分别为体重的1．0％、1．5％、2．0％、2．5％、3．0％、3．5％、4．0％），采用静水连续充气养殖系统，在盐度为26．0～27．5、温度为27．8～26．5℃的条件下对黑鲷（Sparus macrocephalus）成鱼和黑鲷鱼种进行为期40d的生长实验。结果表明：（1）黑鲷成鱼和鱼种的相对增重率、特定生长率、饲料转化率的变化趋势基本相同，即随着投饵率的增加，黑鲷的饲料转化率逐渐下降，相对增重率先升高后下降。但是在各指标的变化幅度上，黑鲷鱼种远大于黑鲷成鱼。（2）黑鲷成鱼和鱼种的水分含量随投饵率的增高而下降，脂肪含量随投饵率的升高而增加。（3）适宜投饵率随着黑鲷体重的增加而降低，黑鲷鱼种的适宜投饵率为其体重的3．0％，黑鲷成鱼的适宜投饵率为其体重的2．5％     

不同投饵率对黑鲷生长及体生化成分的影响

选取同一种饵料设置7个投饵率水平（分别为体重的1．0％、1．5％、2．0％、2．5％、3．0％、3．5％、4．0％），采用静水连续充气养殖系统，在盐度为26．0～27．5、温度为27．8～26．5℃的条件下对黑鲷（Sparus macrocephalus）成鱼和黑鲷鱼种进行为期40d的生长实验。结果表明：（1）黑鲷成鱼和鱼种的相对增重率、特定生长率、饲料转化率的变化趋势基本相同，即随着投饵率的增加，黑鲷的饲料转化率逐渐下降，相对增重率先升高后下降。但是在各指标的变化幅度上，黑鲷鱼种远大于黑鲷成鱼。（2）黑鲷成鱼和鱼种的水分含量随投饵率的增高而下降，脂肪含量随投饵率的升高而增加。（3）适宜投饵率随着黑鲷体重的增加而降低，黑鲷鱼种的适宜投饵率为其体重的3．0％，黑鲷成鱼的适宜投饵率为其体重的2．5％     

黑鲷营养需求与饲料研究进展

黑鲷俗称黑加吉,隶属鲈形目鲷科,系暖温性近海底层杂食性鱼类,肉质口感佳、适应能力强、适温适盐范围广。目前,黑鲷已是我国重要的海水养殖经济鱼类之一,以网箱养殖和陆上池塘养殖为主,高效配合饲料的研发对于推进其标准化、集约化养殖是极其重要的。目前,国内外有关黑鲷的营养需求与饲料研究已有较多报道,但对有些营养素的研究还处于空白状态。本文综述了国内外关于黑鲷对蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和矿物质等营养素的营养需求以及蛋白源和脂肪源替代鱼粉和鱼油、功能性饲料添加剂应用等方面的研究成果,以期为黑鲷的精准营养及优质高效环保型配合饲料的研发提供科学参考,从而推动黑鲷养殖健康可持续发展。     

象山港海水鱼网箱养殖试验

本文通过１９９２年６月－１９９４年１２月对鲈鱼、真鲷、黑鲷等海水鱼在象山港海区进行网箱生产性养殖试验，探讨了试养鱼类的生长，成活率与产量，认为上述５种鱼类均适合在象山港海水网箱中养殖。其中鲈鱼为最佳鱼种。真鲷、黑鲷、为较佳鱼种。     

鉴定黑鲷真鲷及其杂交子代的方法获得专利

正近日,由江苏省海洋水产研究所自主研制的"一种基于形态参数鉴定黑鲷真鲷及其杂交子代的方法"获国家发明专利。该专利能够快速、准确地鉴别黑鲷、真鲷及其杂交子代。近年来,江苏省海洋所海水鱼类遗传育种与养殖课题组把握市场需求,结合江苏省海水鱼类养殖特点,开展了海水鲷鱼新品种创制和新型养殖模式探索的研究。通过综合运用     

黑鲷催乳素基因PRL1和PRL2在急性盐胁迫环境下的表达分析

【目的】明确催乳素基因（PRL1和PRL2）在黑鲷不同组织及不同盐度胁迫下的表达模式,为黑鲷养殖过程中最适盐度范围的确定提供参考依据。【方法】通过RT-PCR扩增黑鲷PRL1和PRL2基因,以ExPASy、NetNGlyc及SWISS-MODEL等在线软件进行生物信息学分析,并采用实时荧光定量PCR检测PRL1和PRL2基因在黑鲷不同组织及不同盐度胁迫下的表达情况。【结果】黑鲷PRL1基因开放阅读框（ORF）全长639bp,共编码212个氨基酸残基,其编码蛋白分子量为23.32kD,理论等电点（pI）为6.70;黑鲷PRL2基因ORF全长750bp,共编码249个氨基酸残基,其编码蛋白分子量为28.31kD,pI为8.37。黑鲷PRL1和PRL2蛋白均由1个为信号肽结构域和1个为Hormone 1结构域组成;黑鲷PRL1蛋白二级结构中α-螺旋占69.34%、无规则卷曲占30.66%,包含1个糖基化位点及37个磷酸化位点;黑鲷PRL2蛋白二级结构中α-螺旋占67.07%、无规则卷曲占32.93%,包含1个糖基化位点及21个磷酸化位点。黑鲷PRL1和PRL2基因在12个待检测组织中均有表达,且均以脑组织中的相对表达量最高,显著高于其他组织中的相对表达量（P<0.05,下同）;在盐度5‰处理组中,黑鲷PRL1基因在胁迫4h开始显著上调,黑鲷PRL2基因在胁迫8h开始极显著上调（P<0.01）,二者均在胁迫24h时达峰值,随后开始缓慢下降,至胁迫72h时其相对表达量仍显著高于对照组;在盐度25‰和35‰处理组中,黑鲷PRL1和PRL2基因在胁迫72h时其相对表达量均显著低于对照组。【结论】低盐胁迫能促进黑鲷PRL1和PRL2基因的表达,高盐胁迫则抑制黑鲷PRL1和PRL2基因的表达,即黑鲷PRL1和PRL2基因在其适应淡水环境的过程中发挥重要调节作用。     

饲料碳水化合物水平对黑鲷幼鱼生长性能和血清生化指标的影响

以初质量为(6.32±0.20 g)的黑鲷(Acanthopagrus schlegelii)幼鱼为研究对象,开展为期8周的室内流水生长养殖试验,研究不同饲料碳水化合物水平(17%、21%、25%)对黑鲷幼鱼生长性能、饲料利用、体组成和血清生化指标的影响。结果显示,饲料碳水化合物水平为21%时,黑鲷幼鱼的增质量率最大;饲料碳水化合物水平对黑鲷幼鱼的形体指标、饲料效率以及体组成没有显著影响(P0.05);饲料碳水化合物水平为25%时,黑鲷幼鱼的干物质、蛋白质和碳水化合物表观消化率显著低于其他2组(P0.05);黑鲷幼鱼血清葡萄糖和甘油三脂的含量随着饲料碳水化合物水平的升高而增高(P0.05);饲料碳水化合物水平对黑鲷幼鱼血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性没有显著影响。说明黑鲷幼鱼饲料蛋白水平为41%、脂肪水平为14%时,饲料碳水化合物的最适水平为21%。     

黑鲷

推荐理由1．新兴的人工养殖品种;2．价格高,效益好,前景好。成功案例浙江省舟山市普陀区蚂蚁乡的林吉伟黑鲷商品鱼养殖及育苗取得了很好的经济效益。目前,他已把鱼苗卖到了省外。品种介绍     

4种重金属离子对黑鲷幼鱼的急性毒性研究

以体长（5.09±0.71）cm、体质量（2.09±0.66）g的黑鲷幼鱼为实验动物,采用静水停食试验法,在水温（28.8±1.6）℃,pH 8.24条件下,开展了Zn^2＋、Cr^6＋、Cu^2＋、Hg^2＋4种重金属离子对黑鲷幼鱼的急性毒性试验。结果表明,Zn^2＋对黑鲷幼鱼的24h、48 h、72 h、96 h LC50分别为11.53 mg/L、10.15 mg/L、6.56 mg/L、6.09 mg/L;Cr^6＋对黑鲷幼鱼的24 h、48 h、72 h、96 h LC50分别为31.48 mg/L、24.31 mg/L、23.01 mg/L、23.01 mg/L;Cu^2＋对黑鲷幼鱼的24 h、48 h、72 h、96 h LC50分别为2.75 mg/L、1.55 mg/L、1.30 mg/L、1.06 mg/L;Hg^2＋对黑鲷幼鱼的24 h、48 h、72 h、96 h LC50分别为0.098 8 mg/L、0.098 1 mg/L、0.089 2 mg/L,0.0742 mg/L。4种重金属离子对黑鲷幼鱼的毒性强度由高到低依次为Hg^2＋、Cu^2＋、Zn^2＋、Cr^6＋。最后还就重金属离子对黑鲷幼鱼的致毒特征、对黑鲷幼鱼早期发育的影响,以及水环境中重金属离子的毒性评价与控制进行了探讨。     

枯草芽孢杆菌对黑鲷幼鱼生长、消化酶活性及抗氧化功能的影响

采用室内流水养殖,以未添加枯草芽孢杆菌饲料和分别添加1、2、4、8、16g·kg-1枯草芽孢杆菌(粉剂有效活菌数1.0×108 cfu·g-1)饲料饲喂黑鲷幼鱼,探讨其对黑鲷幼鱼生长、消化酶活性及抗氧化功能的影响以及最适添加量。结果表明:枯草芽孢杆菌可提高黑鲷幼鱼的增重率和特定生长率,当添加量达2g·kg-1时,增重率和特定生长率最高(P0.05),而后下降。存活率、肝体指数与对照组无显著差异。添加枯草芽孢杆菌组黑鲷幼鱼血清总蛋白水平显著高于对照组,添加量为2g·kg-1时达最大值;各组间葡萄糖、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性无显著差异;血清过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性显著提高;肝脏谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性也显著提高;胃、前肠和肝脏蛋白酶活性显著升高,淀粉酶和脂肪酶差异不显著,仅中肠脂肪酶活性略高于对照组。结果提示在黑鲷幼鱼饲料中添加枯草芽孢杆菌能显著提高其增重率、特定生长率,提高消化酶活性和抗氧化功能,最适添加量为2g·kg-1。     

温度对黑鲷无水保活工艺的影响

比较了-2,0,2,4,6℃等5种不同无水保活温度下,黑鲷(Sparus macarocephlus)的成活率、O2消耗量、CO2排放量、血清皮质醇及肌糖原的变化趋势。结果表明:在0℃条件下,无水保活36 h后,黑鲷成活率为100%,0℃组在整个无水保活过程中耗氧量最少,CO2释放量上升最缓慢,其皮质醇含量始终接近正常值,因此,0℃为黑鲷最佳无水保活温度。     

利用音响驯化提高黑鲷对饵料的利用率

以黑鲷Sparus macrocephalus作为试验对象,采用音响驯化技术,每天配合投饵定时放声集鱼。结果表明,驯化7d后,黑鲷对声音产生了反应,并呈正趋声性。试验初期,黑鲷的摄食时间为10～12min,驯化结束时其摄食时间缩短到2～3min。试验期间,定期测量鱼的体长和体重,得出鱼的体长、体重与摄食量的关系曲线图及关系方程,从而确定在黑鲷的不同生长阶段(60～100g),其日摄食量为4．38～6．47g／尾。     

日本生物工程技术在渔业上的新进展

1.三倍体鱼的培育和养殖 日本已成功地培育出香鱼、真鲷、黑鲷、平鲷、石鲷等的三倍体鱼类,且三倍体香鱼(淡水鱼)已养殖成功。最近,长崎县水产研究所又成功地养殖了三倍体牙鲆,这是在海     

黑鲷三倍体诱导苗种培育试验

采用冷休克法进行黑鲷三倍体人工诱导实验,结果表明:冷休克法可成功诱导出黑鲷三倍体。在20℃培育水温条件下,诱导黑鲷三倍体的适合条件为受精后3min,在0～2℃海水中处理10～12 min;获得三倍体黑鲷初孵仔鱼10万尾,培育出体长3 cm三倍体黑鲷苗2万余尾。     

家禽发酵床养殖环境对病原微生物的防控作用研究

[目的]检测微生物发酵床养禽基质垫料中病原性大肠杆菌和沙门氏菌的数量,分析微生物发酵床技术对禽舍中病原菌的生物防控作用.[方法]参考国标检测环境中大肠杆菌和沙门氏菌的方法,以传统大棚养禽舍为对照,检测发酵床养鸡和发酵床养鸭舍中大肠杆菌和沙门氏菌的数量,同时检测动物肠道中2种病原微生物的数量指标,从环境微生物和动物体内携带微生物方面分析发酵床养禽技术对病原微生物的抑制作用.[结果]发酵床基质中2种病原微生物的数量明显低于普通饲养舍组,发酵床养殖环境中禽的肠道大肠杆菌和沙门氏菌的数量也低于普通养殖环境中动物体内携带的病原菌数量.[结论]发酵床养殖环境可以显著抑制病原微生物的繁殖,对控制禽类的细菌性传染病具有积极的生态安全意义.     

硒化多糖对黑鲷存活、免疫力和抗氧化性能的影响

为了探究饲料中添加硒化多糖对攻毒试验后黑鲷存活、免疫力和抗氧化性能的影响,选用初始体质量为(13.00±0.20) g黑鲷幼鱼随机分为6组,分别投喂硒含量为0.34、0.52、0.68、0.91、1.08、3.06 mg/kg的6组等能等氮试验饲料D1～D6,开展为期8周的室内微流水养殖。之后每缸随机选取10尾黑鲷,腹腔注射副溶血弧菌,开展为期10 d攻毒试验。结果显示,黑鲷血清溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)的活性随着饲料硒含量的增加而显著升高(P0.05),而累积死亡率和血清溶菌酶(MDA)含量随着饲料硒含量的增减而显著降低(P0.05),当饲料硒含量超过0.91 mg/kg时,这些指标趋于平稳。以副溶血弧菌感染后黑鲷的免疫力、抗氧化性能和存活率为评价指标,黑鲷对饲料中硒的最适需求量均为0.91 mg/kg。     

解淀粉芽孢杆菌对黑鲷幼鱼生长和肝脏功能的影响

为探讨解淀粉芽孢杆菌对黑鲷幼鱼的生长、消化酶活性、血清蛋白水平以及肝脏超氧化物歧化酶活性的影响,在水温(28±1)℃下,将体质量7 g的黑鲷(Sparus macrocephalus)幼鱼室内微流水小型水泥网箱池中,分别投喂添加了0、0.025%、0.05%和0.1%解淀粉芽孢杆菌的饲料。56 d的饲养结果表明:0.05%解淀粉芽孢杆菌组黑鲷幼鱼的增重率和特定生长率显著高于对照组;摄食含解淀粉芽孢杆菌饲料的黑鲷幼鱼肠道蛋白酶和脂肪酶活性均极显著高于对照组;0.025%解淀粉芽孢杆菌组幼鱼血清总蛋白水平极显著高于对照组,其中球蛋白和白蛋白水平极显著升高;0.1%解淀粉芽孢杆菌组黑鲷幼鱼肠道中淀粉酶、肝脏中超氧化物歧化酶活性显著高于对照组。研究结果表明在饲料中添加适量的解淀粉芽孢杆菌能显著提高黑鲷幼鱼肠道消化酶活性,提高抗氧化能力,促进生长。     

3种有机磷农药对黑鲷幼鱼的急性毒性研究

以体长（5．09±0．71）cm、体重（2．09±0．66）g的黑鲷幼鱼为实验动物,采用静水停食实验法,在水温（28．8±1．6）℃条件下,开展了乙酰甲胺磷、辛硫磷、三唑磷对黑鲷幼鱼的急性毒性实验。结果表明,3种农药对黑鲷幼鱼均呈现以蓄积为主导的急性毒发效应,3种农药对黑鲷幼鱼的毒性大小依次为三唑磷、辛硫磷和乙酰甲胺磷,其中乙酰甲胺磷对黑鲷幼鱼24h,48h,72h,96h的半致死浓度分别为30．11mg／L,21．83mg／L,17．30mg／L,14．07mg／L;辛硫磷对黑鲷幼鱼24h,48h,72h,96h的半致死浓度分别为0．50m马,L,0．49mg／L,0．34mg／L,0．30mg／L;三唑磷对黑鲷幼鱼24h,48h,72h,96h的半致死浓度分别为0．068mg,L,0．060mg/L,0．054mg／L,0．051mg／L。最后,还就黑鲷幼鱼对乙酰甲胺磷、辛硫磷、三唑磷的急性致毒效应特征、药物间的致毒效果及其安全浓度进行了评价。     

溶藻弧菌疫苗对黑鲷的免疫效果研究

用溶藻弧菌1.1587制备全细胞、全细胞 弗氏完全佐剂(FCA)、脂多糖(LPS)3种疫苗,疫苗经腹腔对黑鲷进行免疫注射,分别在第7、14、28、56 d采鱼血,检测抗体效价、白细胞吞噬活力、溶菌酶活力、SOD活力和抗菌活力;第28 d用5.5×108 cfu/mL的溶藻弧菌悬液进行攻毒试验来比较疫苗的免疫效果. 结果表明:抗体凝集效价在28 d达到最高值,免疫组2显著高于免疫组1和免疫组3(P《0.05);白细胞吞噬百分数和吞噬指数28 d达到最高值,3个免疫组都显著高于对照组(P《0.05);免疫组1和免疫组2溶菌酶活力在28 d达到最高值,显著高于对照组(P《0.05);SOD活力在28 d达到最高值,免疫组1和免疫组2显著高于对照组(P《0.05). 3种疫苗对黑鲷攻毒后20 d的免疫保护率分别为71.4%、85.7%、71.4%. 全细胞-FCA疫苗对黑鲷的免疫效果最好.