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畜产品质量安全是畜牧业现代化的重要标志,也是人民群众普遍关心的问题和关系到我国农产品出口的重要问题,抓好养殖、加工、运输、销售四个环节的畜产品安全监管,是实现畜产品安全无公害化的重要环节.但是,从目前畜产品安全工作现状不难看出,饲料、兽药、产品检测均被提到了很高的地位,但是对畜产品生产同样存在较大影响的产地环境监测却一直没有得到相关部门的足够关注,致使安全畜产品生产监管脱节,很难实现从养殖到餐桌的全程监管,为食品安全埋下了隐患.我们经过多年的工作实践发现,要提升畜产品质量安全水平,安全监管关口必须前移,只有这样才能从源头上确保畜产品质量安全. 相似文献
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畜产品质量安全管理是一个复杂的系统工程,畜产品质量安全涉及兽药、饲料、饲料添加剂的生产、经营、使用,畜产品的饲养与管理,动物疫病的防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏、运输和销售等多个环节。有一个环节把关不严,都会影响到畜产品质量与安全。本文结合工作实际就畜产品质量源头监管工作进行分析。 相似文献
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畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全.事关经济发展、社会和谐稳定与国家形象。近年来,食用畜产品兽药残留超标中毒、生鲜乳中违规添加三聚氰胺等一系列事件的出现.使得畜产品质量安全问题成为了社会舆论的焦点。“质量问题无小事.安全责任大如天。”应始终坚持监管持续加强不放松。特别是要从源头抓起、抓好。 相似文献
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近年来,抚顺县畜产品安全工作一直围绕畜牧业生产投入品兽药、饲料安全和保百姓吃上"放心肉"、喝上"放心奶"的中心任务展开,通过深入落实《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律、法规,切实加强了全县畜产品安全执法队伍的建设,通过抓紧畜产品安全监督工作的几个关键环节,严厉防止和打击了各类违法违规行为。 相似文献
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饲料以及兽药是一切畜牧生产活动的源泉,经营是流通,而使用才是落脚点。伴随着我国经济不断发展,社会不断进步,人民群众水平有了很大提升,畜牧行业飞快发展,畜产品自身的安全问题越来越重要,越来越受到广大人民群众和消费者的重视。近些年来,吉林省已经对当今新形势进行了总结,积极探索兽药和饲料安全监管的模式。兽药饲料一直都是畜牧业生产过程中十分重要的投入品,兽药饲料用药以及用料是否安全和正确已经直接关系到了养殖的成功和失败,直接影响到了畜产品自身的质量安全问题,关系到了我国广大消费者身体健康以及财产安全,本文中,笔者就对创新兽药饲料监管方式确保动物产品安全进行分析和探讨,旨在为饲料兽药监管人员以及广大养殖人员提供一个借鉴。 相似文献
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正兽药、饲料投入品在养殖业中的使用,药物残留直接影响着畜产品质量安全,强化兽药、饲料和饲料添加剂生产经营行为的监管,是从源头保障畜产品质量安全的重要措施。1加强饲料和饲料添加剂生产经营管理1.1开展饲料生产、流通环节清查加大饲料生产、流通环节的监管力度,严厉查处无证生产经营以及生产经营假劣饲料和饲料添加剂等违法行为,打击在饲料中添加禁用物质和其他不在《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《药物饲料添 相似文献
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加强饲料安全管理 提高畜产品质量 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人民生活水平的不断提高,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为人们一种新的消费时尚,这对畜产品的生产提出了更高的要求。如何生产出让人们放心的安全的畜产品呢?首先必须从源头抓起——严把饲料生产关,生产出安全饲 相似文献
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正为进一步规范莘县畜禽屠宰管理工作,不断加大监管力度,确保畜产品质量安全,让广大人民群众吃上"放心肉",莘县畜牧兽医局根据上级主管部门的部署要求,结合自身实际,采取了效措施,扎实推进了畜禽屠宰管理工作顺利开展,具体工作措施如下。1加强领导,落实责任为大力加强畜禽屠宰管理工作,整顿和规范畜产品生产加工经营企业,从源头上确保广大人民群众"舌尖上的安全",为切实加强莘县畜禽屠宰专 相似文献
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兴安盟饲料标准化生产中存在问题与解决对策 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料工业是发展现代畜牧业的基础,饲料安全是畜产品安全的前提和保证,如何生产出让人放心的安全的畜产品,那就必须从源头抓起,严把饲料生产关.随着我国人民生活水平的逐渐提高,在肉、禽、蛋、奶等动物源性食品的消费上也越来越注重安全和质量.饲料安全日益成为全球关注的热点问题. 相似文献
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正2013年中央农村工作会议强调,食品安全源头在农产品,基础在农业,必须正本清源,首先把农产品质量抓好。要牢固树立安全发展理念,完善监管体系,严把从农田到餐桌的每一道防线,把确保质量安全作为农业转方式、调结构的关键环节来抓,让人民群众吃得安全放心。近年来,湖南省农产品质量安全形势持续稳定向好,但产地环境污染、农兽药等投入品非法添加和违法使用问题依然突出,农业组织 相似文献
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无公害畜禽饲养与兽药的规范使用 总被引:1,自引:0,他引:1
2001年,农业部启动了“全国无公害食品行动计划”。规范使用兽药,降低畜产品中兽药残留量,是无公害食品生产的核心要求之一。笔者结合工作实践认为,在无公害畜禽饲养过程中,规范使用兽药,降低畜产品中的药物残留,必须做好遵法安全选择药物、科学合理投用药物、严格执行休药期和建立用药记录几个环节的工作,各环节密切结合,方可达到目的。 相似文献