基于因子分析和聚类分析的福建生鲜农产品冷链流通模式研究

随着"互联网+"战略的提出,生鲜农产品市场发展迅速,尤其是生鲜电商市场,年均增长率超过50%。然而生鲜农产品的冷链发展还不够完善,冷藏设备规模与市场需求不完全匹配,传统流通模式不够多元化。在分析传统冷链流通模式存在问题的基础上,利用福建省各地区的2016年统计数据,运用因子分析评估各地区的冷链发展水平,再通过聚类分析法,提出适合福建各地区的冷链流通模式。最后结合发达国家的经验和启示,提出了促进福建省生鲜农产品冷链流通模式发展的建议。     

中国和日本生鲜农产品流通模式比较研究

随着中国国民经济的快速发展,人们生活水平的不断提升,在水平提升的同时,人们对生活中各种物质的要求越来越高。人们对生鲜农产品的要求越来越高,因此追求品种繁多、质优价廉,成为中国生鲜农产品生产、经营的基本目标。但是当前农产品市场竞争激烈,生鲜农产品的生产经营面临着各种挑战,本文针对中国和日本生鲜农产品的流通模式进行比较分析,通过对日本生鲜农产品流通模式的分析,帮助优化中国生鲜农产品的流通模式。     

台湾生鲜农产品在大陆流通的模式与创新思考

海峡两岸贸易热络发展的同时,台湾生鲜农产品在大陆流通渠道不畅及机制不健全的问题突显,两岸积极推动台湾生鲜农产品在大陆的流通,形成了一些典型模式。通过分析这些模式的特点,得出进一步创新流通模式的思考：发挥市场基础性作用,减少中间环节、提高流通效率,综合利用各渠道优势和基础,结合微观基础整体设计创新。     

信息经济学视角下生鲜农产品电商的模式重构

为有效缓解生鲜农产品质量信息危机,增加生鲜农产品电商的赢利能力,突破生鲜农产品电商的高质量发展瓶颈,利用信息经济学中的质量信息传递理论,从生鲜农产品电商供需双方信息不对称入手,深入分析了生鲜农产品质量信息产生的根源,提出生鲜农产品电商模式中存在的生鲜农产品质量信息传递的有限性、供应链质量信息"黑箱"、质量信息甄别机制不健全三个问题。从生产、流通和消费环节对农产品电商模式进行了重构,提出了生产环节实现从分散小农户向组织化程度高的农业合作社转变,流通环节从以传递生鲜农产品搜寻品、经验品特征信息为主向以传递生鲜农产品信任品特征信息为主转变,消费环节从消费者由被动接受信息向消费者主动生产传递信息转变的模式。     

生鲜农产品现代流通模式探析

近年来,我国生鲜农产品在产量和消费量上均以较快的速度增长。然而,生鲜农产品流通环节过多,流通成本高,发展模式相对滞后。在借鉴国内外农产品供应链管理经验的基础上,兼顾农户与消费者的利益,深入探究我国生鲜农产品现代流通模式的发展规律。     

我国南方地区农产品流通模式调研与分析

近几年我国农产品流通模式和交易体系发展较快,国家在流通载体如批发市场、农贸市场和大型超市等的建设和改造升级方面投入不断加大,尤其是在南方经济相对较发达地区,这使得农产品流通模式发生了很大变化。对于生鲜农产品,由于南方地区天气较热和高温季节相对时间较长以及农产品不耐储存等特点,人们对农产品安全又提出了新的要求。基于此,本研究在主要调研了江苏、上海、杭州、武汉和广州为代表几个南方地区主要农产品(如蔬菜、水果、鲜肉、鸡蛋和水产品)的市场流通模式及其存在的问题,并积极寻求探索适合南方地区的生鲜农产品的流通模式。     

我国生鲜农产品物流模式分析和冷链流通标准化建设建议

在我国生鲜农产品物流现状的基础上,分析了我国生鲜农产品物流模式.根据我国现实情况,指出现阶段我国生鲜农产品冷链物流发展的关键问题.从冷链流通标准化建设考虑,应从提高生鲜农产品经营主体组织程度、应用先进的冷链物流技术、建立冷链物流信息系统、培养物流专业人才、健全冷链物流标准体系的角度出发,提出促进我国生鲜农产品冷链物流标准化建设的若干建议.     

基于AHP的生鲜农产品供应链质量风险研究

近年来,健康绿色的消费理念日益成为人们关注的焦点,由于生鲜农产品在流通过程中面临着各种风险,为满足日益增长的生鲜市场需求,必须将生鲜农产品和冷链物流结合起来,降低生鲜农产品在运输、储存、加工、包装和销售等环节面临的风险。本文基于AHP层次分析法评估生鲜农产品在冷链物流过程中存在的风险因子,综合分析实证结果,并针对风险系数较大的风险因子提出相应的风险规避建议。     

生鲜农产品溯源利用现状及研究

随着人们追求绿色健康饮食观念的形成以及生鲜农产品电商蓬勃发展,目前各类生鲜农产品的质量安全问题已成为整个社会关注的热点话题,构建和完善可追溯系统在生鲜农产品的应用实施能提高农产品质量和食用安全性,进而建立消费者在生鲜电商等渠道的购买信心。通过调查可追溯系统在生鲜农产品流通过程中的发展现状,分析细化供应链各环节的可追溯流程,进而促进可追溯系统与生鲜农产品供应链更好地融合。     

中国生鲜农产品电商发展的问题及模式创新研究

当前生鲜农产品市场规模巨大,生鲜农产品电商发展快速,但生鲜农产品电商的渗透率较低且经营状况不尽如人意。本文通过对中国生鲜农产品电商发展存在问题的分析,对当前中国生鲜农产品电商模式之间的比较,指出当前中国生鲜农产品电商模式存在的问题,在此基础上提出了生鲜农产品电商模式创新思路。     

生鲜农产品物流中心选址的优化研究

基于生鲜农产品具有保鲜时间短、易变质等特点,对生鲜农产品物流中心的选址进行优化,可缩短其流通时间并提高农产品保鲜率。以最低的生鲜农产品配送成本为目标,构建了选址优化模型,提出了相应的求解算法,并通过仿真试验验证了模型的可行性。     

生鲜农产品安全供给几个关键问题及对策

生鲜农产品从生产到销售,整个供应链都存在导致污染和不安全的因素.建立在家庭承包制基础上的以小农户为生产经营主体的小规模生鲜农产品生产和流通模式,从根本上难以保证生鲜农产品的安全供给.目前在生产过程中存在着经营方式分散、技术支持缺乏、测控制度难以实施等问题;在流通过程中存在着流通方式难以提供安全品质保证和形成追溯制度,监控体系不完善等问题.通过生鲜农产品安全产供销一体化制度的建设,逐步形成以龙头企业+农民专业经济合作组织为主体,以生产基地为载体组织生产,以生鲜超市和综合超市为销售载体,实现生产经营组织化、生产形式基地化、技术支持持续化、上市准入制度化和流通渠道创新化,是解决生鲜农产品安全供给困境的重要出路.     

基于两部收费制的生鲜农产品三级供应链协调

针对生鲜农产品在流通环节供应链系统不协调、成员合作关系不稳定的问题,研究两部收费制下生鲜农产品三级供应链协调。首先采用迭代关系表示生鲜农产品新鲜度,构建由单个生产商、分销商、零售商组成的生鲜农产品三级供应链利润模型,分析两部收费制对生鲜农产品供应链的协调及对成员稳定合作的作用,最后通过数值算例验证模型结论。结果表明,两部收费制既能协调生鲜农产品三级供应链,消除双重边际效应,最大程度上获取消费者剩余,还能稳定供应链成员之间的合作关系,且对供应链系统而言,售价和新鲜度敏感系数均为0.5时取得最大利润。     

生鲜农产品物流效率的研究——以超市为研究对象

随着以信息技术为主导的现代科技快速发展和社会经济的不断进步,生活水平极大的提高,传统的生鲜农产品流通模式已不能适应市场的变化和发展,已成为制约农业经济发展的瓶颈问题之一。该文以超市为研究对象,对生鲜农产品物流效率进行研究,提出建议。     

生鲜农产品物流效率的研究

随着以信息技术为主导的现代科技快速发展和社会经济的不断进步，生活水平极大的提高，传统的生鲜农产品流通模式已不能适应市场的变化和发展，已成为制约农业经济发展的瓶颈问题之一。该文以超市为研究对象，对生鲜农产品物流效率进行研究，提出建议。     

消费者网购生鲜农产品意愿影响因素分析

农产品电子商务是促进农产品营销与流通的重要手段。随着网购生鲜农产品日渐成为常态,如何进一步增强消费者网购生鲜农产品的意愿,提升生鲜农产品网络交易规模,对推进农产品电子商务发展具有重要意义。为生鲜农产品网购行为意愿的理论研究与生鲜农产品电子商务的营销决策提供参考,基于UTAUT理论模型,综合生鲜农产品特质与电子商务服务特性,利用201名生鲜农产品网购消费者的问卷调查数据,建立整合模型对消费者网购生鲜农产品意愿的影响因素进行分析。结果表明：网购生鲜农产品的消费者以年轻人为主,学历主要为本科,职业身份主要为企业员工,收入水平中等。产品质量维度的新鲜和安全对消费者网购生鲜农产品意愿的影响不显著;电子商务服务维度中的信息质量、客户服务、物流服务均对消费者网购生鲜农产品意愿有显著正向影响,其是影响消费者网购生鲜农产品意愿的关键因素。生鲜农产品电子商务企业应着力提高网站信息质量,注重提升客户服务质量,增进与消费者的交互关系,持续完善物流服务,以增强消费者网购生鲜农产品意愿,增加企业利润。     

云物流模式下鲁西北生鲜农产品供应链优化研究

鲁西北是生鲜农产品生产和供应的重要区域,但生鲜农产品不同与一般农产品,它具有易腐烂、不易长期储存的特点,这就对生鲜农产品的物流体系提出了更高、更严格的要求。但目前鲁西北地区生鲜农产品供应链落后、信息化较弱、冷链运输不成熟,往往造成生鲜农产品物流效率低下、成本和损耗大、质量无法得到保障、安全性堪忧等后果,针对上述问题,构建了云物流模式下鲁西北生鲜农产品供应链优化模型,该模型可提高生鲜农产品的流通效率,降低成本,增加社会经济效益。     

生鲜农产品电子商务模式创新研究

目前,中国生鲜农产品电子商务发展还不成熟,客单价和订单频率还不能抵过物流和损耗成本,盈利十分困难。通过对传统生鲜农产品电子商务模式的优缺点对比分析,提出了一种适合生鲜农产品电子商务发展的F2S2C模式。该模式能够最大限度地减少物流环节和流通损耗,保证生鲜农产品质量,降低成本,促进生产者和消费者利益双赢。     

关于生鲜农产品大量滞销的发生机理及治理机制研究

生鲜农产品在我国农业生产和居民消费中占据重要角色,但近年来生鲜农产品滞销现象的频发严重阻碍了农民增收和农业生产的发展。本文从生鲜农产品自身特性和生产流通特点出发,分析大规模滞销现象产生的机理和治理机制,并给出相关的对策建议。     

新零售形态下农户生鲜农产品的物流系统构架

新零售形态是对线上服务、线下体验及现代物流进行深度融合的零售新模式,在互联网+的时代中生鲜农产品市场的新零售趋势越来越明显。为农户在新型零售模式下经营生鲜农产品提供物流系统建设思路,分析新零售形态下生鲜农产品供需特性、基于农户的生鲜农产品物流发展现状及生鲜农产品物流的常见模式,构思新零售形态下农户生鲜农产品的物流系统架构,以期为我国生鲜农产品物流的研究与发展提供借鉴。