一枚出色苹果的非传统故事——山西临猗县发展现代果业探析

近年来．在山西“一县一业”政策对水果产业的扶持下．果业已成为山西省临猗县农民增收的支柱产业。临猗县也成为名副其实的果业大县．70％的土地栽植果树．70％的农民从事果业种植。先后荣获“中国苹果二十强县”、“全国无公害农产品生产示范基地县”、“山西省‘一县一业’先进县”等称号。     

向北方寒冷果区推荐优质小苹果‘锦绣海棠’

‘锦绣海棠’发现于内蒙古通辽市麦新镇万亩优质果基地。1989年一果农从吉林省购进123、‘黄太平’等苹果苗木,其中有19株该品种（2009年株产150kg,2011年株产200kg）,亲本不详。前几年各小苹果品种     

从苹果滞销看品种结构调整

2012年10月下旬以来,山西省临猗县的红富士苹果像全国其他果区一样,遭遇了市场销售的"滑铁卢":个大色艳脆甜爽口的红富士苹果采收后不仅近一个月没有客商上门收购,而且售价直线下跌,由最初的70 mm以上膜袋果、膜加纸袋果产地价3.6元/kg、5.2元/kg下跌到1.8元/kg、2.4元/kg,与2011年同期相比跌幅达50％以上.面对持续低迷的市场行情,大多果农先是惜售,最后只得低价抛售.     

‘寒富’苹果优质高效栽培技术

正‘寒富’苹果是一个优良的晚熟品种,果个大,品质好,适宜密植栽培。辽阳市是我省‘寒富’苹果生产的优势产区之一,同时也是我省果业外向型战略中面向俄罗斯市场的重要出口基地。目前,辽阳市有‘寒富’苹果1200hm2,占全省‘寒富’苹果总面积的4.5%、总产量的4.17%。为了加速该品种的推广,5年来,我们运用‘寒富’苹果优质高效栽培技术,大幅度地提高了产量和质量。在辽阳市宏伟、太子河、灯塔、辽阳等区(市、县)的12个乡镇推广面积1066.7hm2,平均增产52～85kg/666.7m2,一等果率提高10%～13%,经济效益达     

秦星苹果成龄园优质丰产栽培技术

临猗县是我国无公害苹果生产基地县,1985年以来栽培面积已达16余万公顷。原有的栽培品种40%已老化,需要不断引进、推广各种早、中、晚熟品种,有计划的进行更新。我们于1994年引进了陕西省果树研究所以新红星为母本,秦冠为父本,杂交育成的短枝型、浓红色优良中熟品种,现在我区栽培已初具规模,也已取得初步成效。我们于1998～2002年进行了秦星苹果成龄果优质丰产栽培技术的试验,并总结如下。一试验园基本情况试验园设在临猗县耽子乡西窑里村、临晋镇桥上村及卓里乡寺侯村。面积4.1公顷,1994年春定植,株行距3米×4米。主栽品种秦星,授粉品种惠…     

早熟苹果新品种‘信浓红’

‘信浓红’又名长果-12,日本长野县果树试验场用津轻×比斯塔·贝拉（Vista·Bella）育成。1997年从日本引入山西省临猗县,1998年引入山东省青岛市、陕西省延安果树实验场等地试栽，2003年在陕西省通过品种审定。岐山县于2005年冬从陕西省苗木繁育基地（铜川）引进．在益店镇南官庄村师家庄组和祝家庄镇小强村坳下组共栽植5．53hm^2,2010年666．7m^2产4000-5000kg，市场平均售价2．50-3．00元/kg，产值1万元以上。     

苹果新品种晋早富的选育

晋早富苹果新品种是1999年在武乡果树场发现的普通红富士苹果芽变.2002年以来,在山西省长治市武乡果树场、运城市临猗县和晋中市榆次区的山西省优质水果良种苗木繁育试验场进行了区域化栽培试验.通过连续6 a(年)的试验观察和果实品质测定,该品种的嫁接苗结果树和高接结果树均表现了变异性状基本稳定,果实成熟期比原品种(普通富士苹果)提前45～50 d(天).果实呈近圆形(中、长果枝果)或扁圆形(短果枝和腋花芽果),果面条红,光洁鲜亮;果肉松脆,酸甜爽口,略有香气,果实去皮硬度为8.5 kg/cm2,可溶性固形物含量15.5%左右,品质上,为优良的富士系中熟品种.     

苹果优良新品种─秦星

苹果优良新品种－秦星秦星（原代号１２－３９）是陕西省果树研究所付润民研究员主持育成的苹果新品种，母本为新红星，父本为秦冠。该品种近圆柱形，高桩，全红；果个大，平均果重３０２ｇ，最大果５５３５ｇ；果肉细脆，酸甜适度，采后贮放２０天左右，甜香昧更浓；耐贮...     

苹果早熟品种‘华硕’在云南昆明的表现及栽培技术

‘华硕’是中国农业科学院郑州果树研究所以‘美国八号’为母本、‘华冠’为父本杂交选育的早熟苹果新品种。2009年,云南省农业科学院园艺作物研究所引进该品种在昆明市进行试栽。结果表明,‘华硕’在云南省昆明市表现良好:果个大,平均单果重278 g,不套袋条件下果面着浓红至紫红色,定植后第4年每667 m^2产量273 kg,第6年每667 m^2产量1 109 kg。适宜在昆明市及周边海拔2 000~2 400 m的苹果产区推广栽植。     

套袋苹果康氏粉蚧的防治措施

<正>大连市金州新区大魏家街道后石村地处金州湾沿岸,属暖温带半湿润的季风气候,兼有海洋性的气候特点。后石村苹果栽培历史悠久,目前苹果面积约120 hm2,主要品种为‘富士’,约占85%;其他品种为‘王琳’‘乔纳金’‘红星’等。苹果年产量约2 500 t。近70%苹果经过硒和SOD处理,风味佳,其套袋的含硒、SOD‘富士’苹果2014年市场售价24.00元/kg,产值达6 000     

不同授粉品种对‘陕富六号’苹果坐果率和果实品质的影响

以6个品种的花粉为‘陕富六号’苹果进行人工授粉,测定其坐果率和果实品质。结果表明:除专用授粉海棠品种‘亚当’外,其他5个品种授粉的‘陕富六号’坐果率均大于70%;6个授粉品种授粉后‘陕富六号’苹果的果形指数、果面光洁度指数和果皮花青苷含量等外观品质以及硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等内在品质均存在一定差异,其中,以‘秋实’授粉的‘陕富六号’果实单果重、果面光洁度指数、着色指数、硬度和可溶性固形物含量等指标最高或较高,而坐果率、果点大小和色泽等指标较小。综合评价,‘A10’‘秋实’和‘B1’均可作为‘陕富六号’苹果授粉品种。     

晚熟苹果新品种‘华蜜’

苹果新品种‘华蜜’是以‘金冠’作母本，‘华富’作父本，杂交选育而成。果实圆锥形，果形指数1.1，平均单果质量220 g；果皮鲜红色，底色黄绿色，果面较光滑，果点中大；果肉较细，淡黄色，肉质松脆多汁，去皮硬度7.5 kg • cm-2，可溶性固形物含量17.5%，口感香甜，有香味，品质上等。果实生育期168 d左右，属晚熟品种，在辽宁省兴城地区10月下旬成熟，产量32 t • hm-2。     

'王实'苹果试栽初报

<正>‘王实’苹果是日本青森县南部町马场农园发现的‘富士’枝变品种。2001年锦州凌海野村园艺有限公司从日本青森县野村农场引进该品种接穗10条,高接在锦州庆海敏男绿产有限公司苹果示范基地的‘寒富’苹果树上。次年又从高接树上取条嫁接,育苗400株,建试验园5 333 m~2。经过近十年试栽、观察,高接的‘王实’第3年见果,第5年丰产。高接后第3年株产10 kg,第4年50 kg,第     

如何确定苹果最佳采收期

苹果最佳采收期的确定要根据品种特性、市场需求、气候条件等因素综合考虑而定。1果面颜色这是果实成熟的主要标志之一。如‘新红星’苹果果面由淡红转为浓红或紫红,‘金冠’果面由绿变白绿、浅绿,‘红富士’苹果由绿变淡红、深红,‘乔纳金’果皮底色透黄,表明果实已成熟,可采收。     

加工鲜食兼用苹果新品种‘岳丰’

苹果产业是我国具有较强国际竞争优势的产业,同时我国也是世界最大的苹果浓缩汁生产和出口国。但是我国苹果浓缩汁与其它～些国家相比酸度较低,其主要原因是苹果汁原料以鲜食果中低档果、残次果为主,急需拥有高酸加工品种。‘岳丰’苹果系以‘东光’为母本,‘富士’为父本杂交育成的新品种,1987杂交,其早果,丰产性好,抗性强,高糖高酸,     

早熟苹果‘六月红’优质丰产栽培技术分析

2012年在山西省农业科学院果树研究所科研中试基地定植‘六月红’,经8年栽培观察,该品种在当地表现出易成花、早果、丰产等特点;果实近圆形,果面光洁,着浓红色,酸甜适口;果实6月底成熟,果实发育期75d左右;总结探索出一套‘六月红’苹果优质丰产栽培技术,供广大栽培者参考。     

对‘红富士’苹果早采的思考

正近十年来,为适应市场,果农普遍对‘红富士’苹果过早采收,果实以含糖量为主的内在品质达不到国家标准,严重伤害了品种本来的品质风味和外观形象,败坏了品牌声誉。1‘红富士’苹果早采之误1.1早采的‘红富士’套袋果没有合格的9月中旬采收的‘红富士’苹果,因第2个膨大期刚开始,根本未开瓤,虽然具有漂亮的粉红色,却不是‘红富士’的本来面貌。国庆节前,市场上的所谓‘红富士’     

极早熟新品种‘富藤金果’在安徽砀山的栽培表现

‘富藤金果’(又名‘富藤1号’)是德国用‘红富士’作母本,‘藤牧1号’作父本杂交育成,安徽省砀山县西南门镇政府果树站通过海外关系,经民间渠道独家引进.经在安徽省砀山县5年栽培观察,该品种适应性、抗逆性、贮运性较强,早果性很好,坐果率高,果个大,果实成熟极早.果面鲜红、美丽,品质优良,售价10.00～15.00元/kg.综合性状优于本地栽培的‘晨阳’‘珊夏’‘华丹’‘七月天仙’‘藤牧1号’‘K12’‘夏红’‘泰山早霞’‘萌’等早熟品种,当地果农称该品种是"六月红富士",已在砀山及周边地区栽植3 333 hm2,大都是新栽园和高接园,年产鲜果2500万kg,前景十分广阔.目前,我国晚熟‘红富士’果价下跌,果实销售难,砀山县已把‘富藤金果’作为主栽品种在全县大面积推广.     

苹果中晚熟新品系B98-63的选育

苹果新品系B98-63是‘金冠’作母本、‘华富’作父本杂交育成。果实近圆形,无果棱,果形指数0.86;平均单果重150 g;果皮鲜红色,果面较光滑,果点稍大;果肉较细,淡黄色,肉质松脆、多汁,有清香味,品质上等。去皮硬度7.0 kg/cm~2,可溶性固形物含量15%。在辽宁省兴城市10月上中旬果实成熟,果实生育期155 d左右,属中晚熟品种。     

‘龙丰’苹果在阜新地区试栽表现

‘龙丰’苹果是黑龙江省农业科学院牡丹江农科所以‘金红’ב白龙’杂交育成,1990年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定[1]。因‘龙丰’苹果抗寒性强(越冬不抽条),抗旱和抗病能力强,虽然果个小,但丰产优质,风味独特,已经成为北方地区调整产业结构的重要品种,并已成为主栽品种。阜新地区因地理位置和气候条件的限制,可供栽植的苹果品种很少,‘龙丰’苹果的引进有望为该地区苹果产业多元化健康发展提供技术支撑。