番薯茎叶的食用价值及深加工

据现代医学研究,番薯茎叶具有补虚益气,健脾强胃,益肺生津,补肝明目,抗癌美容,延缓衰老等功能。番薯茎叶的一般吃法是:将鲜嫩茎叶洗净,先用沸水烫一下,切碎,加蒜末、盐、醋等调料凉拌,或热炒、氽汤、做饺子馅,均口感滑嫩,食味清香。将番薯茎叶进行深加工,还可出口创汇,其系列产品有:一、速冻番薯茎叶它在较大程度上保持了新鲜番薯茎叶原有的色泽风昧和营养成分,并可长期保存,食用方便.是不可多得的天然绿色保健食品。其工艺操作要点如下:     

红薯枣制作

红薯(亦称白薯、甘薯、地瓜、山芋、番薯)在我国广大农村普遍栽培,是我国重要的秋季作物.传统医学认为红薯补虚乏、益气力、健脾胃、益肺肾,功同山药,久食益人,为长寿之食.近代医学研究表明,红薯含有大量粘液蛋白及膳食纤维,对高血压、心脏病、动脉硬化、肥胖病及便秘患者有良好的保健作用.     

菜用（茎尖）红薯“一种双收”高产栽培技术

红薯又叫甘薯、白薯、番薯、地瓜,为旋花科,牵牛花属草本匍匐性蔓生植物,我国南北各地都有栽培,过去以收获地下块根为主,叶蔓作饲料。近年来人们在菜用（茎尖）红薯的研究中发现,红薯茎尖和嫩叶中不仅含有人体必需的维生素B2、矿物质钾和钙等,具有补虚益气、健身强肾、益肺生津、抗癌及延缓衰老的作用。而且其生长期内,几乎不要使用农药,堪称“清洁栽培”。同时它比其他叶菜类具有抗逆力强,生长迅速等优点。     

红薯山楂饼加工工艺

红薯又名地瓜、番薯等,原产于美洲,属根茎类食物.含有人体所需要的多种营养素,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素等.红薯味甘、性平,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用,此外,红薯还具有健美和养颜的功效,对保持人体皮肤细腻、延缓衰老都有良好的作用.     

甘薯富硒生产技术要点

<正>甘薯(Dioscorea esculenta L.)又名红薯、番薯、白薯、甜薯,属旋花科薯蓣属,其地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎,外皮淡黄色,光滑。甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多,非洲次之,美洲居第3位。我国种植的甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福     

浅析甘薯栽培技术管理与病虫害防治策略

甘薯又被称为番薯,具备一定的耐寒与耐旱的特征,喜欢温暖的区域,不仅可以食用,还具备养心神与益气力的作用,可用作日常疾病防治中。当前我国已经大面积栽培甘薯作物,能够提升甘薯的质量与产量,充分发挥先进栽培技术的作用。基于此,下文针对广东揭阳区域甘薯栽培技术管理进行分析,提出几点病虫害的防治建议。     

空中番薯—无土栽培连续结薯技术

该技术利用深液流栽培技术种植番薯,大大提高了番薯块根的产量和品质,既可用于设施环境下块根类作物的周年生产,也可用于露地单茬生产,培养出的"番薯树"实现了"空中结薯",具有很好的观赏和科普价值。该文从品种选择、育苗、栽培管理等方面详细介绍了温室条件下空中番薯的栽培管理技术,以期为发展空中番薯栽培技术提供参考。     

卢龙县鲜食型甘薯高产栽培技术

<正>卢龙县甘薯栽培已有一百多年的历史,是中国有名的甘薯之乡。甘薯是世界卫生组织评选的六大健康食品之一,常吃甘薯能降胆因醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,有助于护肤美容。随着人们生活水平的提高,甘薯作为一种健康食品重回人们的餐桌,市场需求很大。为此,卢龙县及时捕捉市场信息,积极引导农民种植鲜食型甘薯,促进了农民增收。甘薯是喜高温,短日照,且高产稳产的作     

诸城市平欧榛子绿色栽培技术

正榛树是重要的坚果树种,榛子被称为"坚果之王",是世界四大坚果之一。我国是榛树原产地之一,原产于我国的榛属植物有8种,目前商品化栽培的榛属种类有平榛、大果榛子及欧榛,主要分布在河北、北京、山东、河南、山西等地。截至2019年全国大果榛子栽植面积仅有100多万亩,远远低于核桃、板栗等干果种植面积。榛子具有独特的风味和丰富的营养,富含丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白、矿物质及微量元素。榛子除可以鲜食外,还是各类加工食品,如榛子乳、蛋白粉、榛子油、榛子果、榛子粉等的原料,具有较高的经济价值。宋代《开宝本草》记载,榛子可"益气力,宽肠胃,健行"。中医认为,榛子具有补脾胃、益气力、明目健身的功效,并对消渴、盗汗等肺肾不足之症颇有益处,也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。     

早熟菱角优质栽培技术

正菱角,又称芰、水栗、菱实、芰实,是菱科菱属一年生水生草本植物。在我国南方尤其在长江下游太湖地区和珠江三角洲地区栽培较多。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有补脾胃、强股膝、健力益气等功效。菱角果肉可食,嫩茎可作蔬菜,菱叶可做青饲料或绿肥,种植菱角综合效益较高。采用大棚育苗和促早熟栽培菱角,可在6月初提早上市,经济效益更加显著。下面介绍大棚菱角早熟栽培技术。一、品种选择     

补中益气汤加减在兽医临床上的应用

补中益气汤是临床常用的方剂之一，旨在补脾益气，以甘、补、温、通、升、燥而投脾之所喜，故具补中固卫，升阳益气之功。主治：气虚发热，口渴而喜热饮，头痛恶寒，少气体倦，和气虚下陷脱肛，子宫下垂，久痢及一切清阳下陷诸证。据实验研究证明，本方对小肠亢进有抑制作用，张力下降时则有兴奋作用，对子宫及其周围组织呈兴奋作用，当方中加入枳壳、益母草等药物时，     

乐清市紫番薯栽培的气候条件分析

根据紫番薯生长发育适宜的环境条件,分析了乐清市气候条件,当地的温度、水分、光照等条件十分适宜栽培紫番薯,并提出发展紫番薯种植的生产建议,以为今后合理利用当地农业气候资源、科学栽培紫番薯提供理论依据。     

浙东山区迷你番薯栽培与贮藏技术

近年来,迷你番薯深受消费者喜爱,市场售价较高,新昌种植面积逐年扩大,在实现经济效益的同时对保障粮食安全也能起到一定作用。笔者经多年试验,总结了一套浙东山区迷你番薯栽培与贮藏技术,包括品种选择、选地整地、扦插、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏保鲜等。     

酶处理甘薯脯加工新技术研究

一、前言 甘薯,又名番薯、地瓜、红薯、白薯、红苕等,旋花科一年生植物,它的故乡是南美洲,16世纪未落户中国.如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹,并以黄淮平原、四川盆地和东南沿海地区栽培面积最为集中.     

甘肃白条党参丰产优质栽培技术体系

党参[Codonopsis pilosula（Franch.）Nannf.]为桔梗科多年生草质藤本植物,以其干燥根入药,性平、味甘,有补中益气、健脾强身、补血、抗癌的功效。主产于甘肃渭源、陇西、岷县、临洮一带的党参,因其所含化学成分特异,医疗保健效果显著而被誉为＂白条党参＂,甘肃省白条党参栽培面积约占全国栽培面积的30...     

浙南山区紫番薯优质高产栽培技术

通过多年的栽培,简要总结了紫番薯的优质高产栽培技术要点,明确了几项技术可提高紫番薯的商品性和产量。     

番薯高产栽培技术

从选用良种、选地与整地、育苗管理、大田栽培与管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面介绍了番薯栽培技术,以期为番薯栽培提供参考。     

夏、秋植番薯高产栽培技术

从番薯的品种选择、育苗、地块选择、整地与起畦、栽植、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了番薯在广东地区夏、秋植高产栽培技术,以为番薯的栽培提供参考。     

红薯深加工前景广阔

红薯经过深加工后可身价倍增.它含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效.……     

温室观赏甘薯水培栽植技术

甘薯又称山芋、红薯、地瓜、番薯等,为旋花科甘薯属,一年生或多年生蔓性藤本植物,大田生产作一年生栽培。生理特性为:短日照作物,喜光喜温,不耐寒,根系发达,较耐旱。1水培生理基础甘薯是一种生根能力强的作物。从生物学上讲甘薯的根分为种子根和不定根。种子根是指以种子繁殖实