黑山羊脂肪酸成分测定及营养价值评价

采用气相色谱法对贵州雷山黑山同羊肉脂肪酸成分含量进行了测定。其不饱和脂肪酸含量占脂肪酸含量的５２．６％，饱和脂肪酸占４７．４％；不饱和脂肪酸与饱和酸含量比值为１：１１。并将雷山黑山羊肉的饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸、亚油酸含量与福建等七省羊肉的含量进行了比较，作出雷山黑山羊脂肪酸营养价值的评价。     

浅谈黑山羊常见疾病及治疗

随着经济的不断发展,人们的生活水平和质量不断得到改善和提高,对羊肉的需求也逐渐加大,出现了供不应求的现象,很多养殖户都加大了对黑山羊的养殖力度,但是在养殖过程中,必须对黑山羊常见的疾病进行及时的预防和治疗,以便提高黑山样的养殖质量。本文着重分析了黑山羊常见的几种疾病,并针对这些疾病提出了相应的治疗方法,以便供相关人员参考。     

麟游黑山羊品种特性与生产性能

为了开发地方优势资源,发展特色羊肉,在对麟游黑山羊分布区域、适应性及外貌特征调查研究的基础上,运用传统方法对体质量、体尺进行测定;通过对粗蛋白、粗脂肪和氨基酸的分析,及对嫩度、剪切力和肉色等的测定来评估麟游黑山羊的肉品品质。结果表明,麟游黑山羊适应性强,体格、生长速度均高于其他黑山羊品种,而且屠宰率和净肉率高,肉质细嫩,具有较高的开发利用价值。     

浏阳黑山羊养殖现状及疫病防控措施探讨

浏阳黑山羊环境适应性强,肉质鲜美,营养充足,市场需求量大,浏阳黑山羊养殖不仅促进地方种质资源保护,也为当地农民增收奠定了重要基础。笔者结合自身工作经验,首先对浏阳黑山羊养殖现状进行介绍,然后分析浏阳黑山羊养殖过程中常见的疫病,最后从引种、营养和季节性管理提出浏阳黑山羊疫病防治措施,供同行交流参考。     

无角黑山羊

云南省临沧市的凤庆县海拔2400米．这里有一种山羊地方品种叫无角黑山羊，当地俗称“光头羊”。无角黑山羊肉的市场价格要比普通羊肉高20％左右．每千克能卖到50元。     

黑山羊的养殖关键技术

随着我国经济水平和生活水平的提高,养殖业也在快速发展。其中,黑山羊是我国羊养殖中一种比较普遍的养殖种类,很多黑山羊养殖群体都有了收入的增长。但在黑山羊养殖中还有很多需要解决的问题。通过研究其特点习性,用科学有效的方法改进黑山羊的养殖关键技术,从而得到更高的经济效益,使黑山羊养殖户对黑山羊养殖提高信心,积极开拓市场,在市场的指导下改善养殖结构,发展黑山羊的科学养殖方法。     

羊瘤胃胀气的诊断与治疗

羊瘤胃胀气的疾病成为广大养殖户面临的重要问题,此病将影响到羊的存活率以及养殖户的经济收益情况,并可能会有带病羊肉流入市场的情况,危害消费者的健康权益。为避免以上情况的发生,本文将结合相关经验,对羊瘤胃胀气的原因进行总结,并提供相关的诊断与治疗措施。     

羊病的防疫现状及对策

羊肉味道鲜美,营养价值高,广受消费者的青睐。市场需求量的增加促进了羊养殖行业的发展,诸多规模化、小规模养殖场和散养户遍地开花,为市场提供了丰富的乳制品和肉制品。但在具体养殖环节影响羊肉品质和经济效益的因素有很多,其中最主要的就是羊病。文章对羊病防疫相关内容做出分析,针对有关问题提出合理的解决对策,促进羊养殖行业的可持续发展。     

不同四川黑山羊品种mtDNAD-loop区遗传多样性分析

[目的]从分子水平上探讨四川4个黑山羊品种的遗传多样性和亲缘关系,为黑山羊品种的保护及合理利用提供理论依据。[方法]采用mtDNA多态性标记对四川4个黑山羊品种D-loop序列多态性进行分析。[结果]供试黑山羊品种mtDNAD-loop片段长度为1210～1212bp,共检测到5种单倍型,群体间共有多态位点65个,单一多态位点33个,简约信息位点32个,平均核苷酸歧异度为0.001518,D-loop序列多态性较贫乏;经聚类分析,乐至黑山羊和金堂黑山羊首先聚在一起,后与建昌黑山羊聚合,最后和自贡黑山羊聚在一起。[结论]4个黑山羊品种的mtDNA遗传多样性贫乏,分化程度低;聚类分析结果与品种来源和生态地理分布相一致。     

墨江县黑山羊养殖优势与展望

阐述墨江县黑山羊养殖的优势、现状,提出黑山羊养殖要在坚持以市场为导向的前提下,调整种养结构与布局,转变传统的饲养方式,积极开发市场,逐步完善畜牧体系,加大投入,促进黑山羊养殖大发展等方面的对策.     

波尔山羊与麻城黑山羊杂交一代肉用性能分析

对麻城黑山羊与波麻一代(F_1)山羊从初生至18月龄的体重变化、12月龄屠宰性能以及羊肉品质进行了对比分析.结果表明:波麻F_1代公、母羊在初生、3月龄、6月龄体重均高于麻城黑山羊(P<0.05),12月龄和18月龄波麻F_1代公羊体重分别比麻城黑山羊公羊净增7.18 kg和12.89 kg,母羊净增6.51 kg和11.37 kg,差异极显著(P<0.01);各阶段平均日增重除初生至3月龄波麻F_1代比麻城黑山羊公、母羊高10.22 g和10.44 g(P<0.05)外,其余各阶段均高出19.00 g以上,差异极显著(P<0.01);屠宰率和胴体净肉率分别比麻城黑山羊公羊高3.35%和6.61%,比母羊高3.31%和5.22%,差异显著(P<0.05);肌肉物理性状差异不大,基本保持了麻城黑山羊原有的风味.波尔山羊与麻城黑山羊杂交效果显著.     

宁夏：灵武黑山羊传奇

目前,灵武市在灌区沿山草畜产业带建成黑山羊标准化规模养殖重点基地。在上世纪80年代,灵武黑山羊数量达20万只,后大量饲养产羊绒的白山羊,黑山羊数量急剧下降。从2009年开始,灵武开始有意识保护黑山羊地方品种,饲养量恢复至8.2万只。灵武黑山羊肉质纤维细,膻味小,有关研究表明,灵武黑山羊肉中的络氨酸酶、花青素含量比一般的白山羊和白滩羊高,其药效功能比乌鸡高,有抗癌作用,能提高人的视力等。     

气候变化对太行黑山羊养殖业发展的影响分析

太行黑山羊是我国黑山羊资源基因"宝库"中的一颗耀眼明珠,对饲养环境有较强的适应性。分析晋城市近40年来气候变化特征,研究其对太行黑山羊养殖业发展的影响,结果表明:晋城市年平均气温呈明显上升趋势,年降水量随时间推移变化不大,无霜期延长,对太行黑山羊繁殖性能和羔羊生产性能有显著提高,冬季气温升高更有利于羊只受胎、繁殖;随着气温逐年升高,积温增加,无霜期延长,饲草返青期提前,黄枯期推迟,丰草期延长,为太行黑山羊饲养提供丰富的饲草资源。对今后太行黑山羊养殖业发展具有一定的参考价值。     

海南黑山羊与萨能奶山羊杂交F1代的生理生化指标测定与分析

对海南黑山羊及其与萨能奶山羊F1代的主要生理生化指标进行了测定与分析。结果表明。呼吸、体温、红细胞计数、白细胞计数、血清总蛋白、谷草转氨酶等指标都在正常范围,海南黑山羊公羊、海南黑山羊母羊、F1黑色母羊、F1白色母羊在海南适应性和生长发育表现良好。测定结果还能为海南黑山羊的饲养管理和疾病的诊断治疗提供血液学方面的参考。     

复合酶制剂对育肥前期海南黑山羊生产性能和血清生化指标的影响

[目的]为在海南黑山羊饲养过程中科学、高效地利用饲料提供理论依据.[方法]在补充精料中添加不同剂量的复合酶制剂,研究复合酶制剂对海南黑山羊生产性能和血清生化指标的影响.[结果]补充精料中添加复合酶制剂可以显著提高海南黑山羊的平均日增重(P＜0.05),而对海南黑山羊的平均采食量、料重比的影响不显著(P＞0.05).复合酶制剂对海南黑山羊血清生化指标的影响均不显著(P＞0.05).[结论]在补充精料中添加复合酶制剂对海南黑山羊的生产性能有影响,建议育肥前期在精料中复合酶制剂的添加量为0.2％.     

绵山羊双羔素提高黑山羊繁殖率的研究

[目的]提高南方黑山羊的繁殖率,增加养殖户的经济效益。[方法]应用绵山羊双羔素(睾酮-3-羧甲基肟·牛血清白蛋白),免疫贵州黑山羊80只和云岭黑山羊275只,开展提高黑山羊繁殖率的试验。[结果]贵州黑山羊试验点试验组产羔率为166.15%,对照组产羔率为143.75%,试验组产羔率比对照组提高了22.40%;云岭黑山羊试验点试验组产羔率为150.98%,对照组产羔率为107.35%,试验组比对照组提高了43.63%。[结论]只要加强南方黑山羊的饲养管理,使用绵山羊双羔素就可以提高繁殖率。     

黑山羊的养殖现状以及发展思考——以景东县为例

随着我国制定了对特色农业牛羊生殖发展的规划,为景东县黑山羊的养殖带来了重大的改变。由于自然资源优越,有利于黑山羊的养殖和发展,使得养殖产业的规模不断扩大、经济效益也不断提升。但是,在发展实践中还是或多或少的存在一些显著的问题,如养殖技术较低、养殖习惯落后、养殖结构不合理等,根据这些问题我们结合景东县黑山羊的发展现状来对黑山羊如何更好的养殖进行思考与探索。     

巴马县黑山羊饲养管理及疾病防治措施

黑山羊是广西壮族自治区巴马县农户主要的饲养品种,饲养户要想达到黑山羊高产养殖目的,就要抓好常规管理,以确保黑山羊健康生长。基于此,本文从黑山羊的特征出发,总结巴马县黑山羊饲养管理措施,并探究黑山羊疾病防治措施,以提升黑山羊饲养管理质量,保证黑山羊健康生长。     

努比羊和云岭黑山羊初产泌乳性能的研究

[目的]研究努比羊和云岭黑山羊初产泌乳性能。[方法]选择健康初产努比羊（产双羔20只、产单羔19只）和云岭黑山羊（产双羔4只、产单羔15只）,研究品种和产羔数对母羊初产泌乳力的影响。[结果]同品种间,产双羔努比羊和云岭黑山羊总产奶量比产单羔努比羊和云岭黑山羊高14.81%（P〈0.05）和32.8%（P〈0.05）;相同产羔数,产双羔努比羊总产奶量比产双羔云岭黑山羊高22.93%（P〈0.05）,产单羔努比羊总产奶量比产单羔云岭黑山羊高42.20%（P〈0.05）。产单、双羔努比羊和云岭黑山羊泌乳曲线规律相似,在泌乳前期（5～15 d）乳产量逐渐上升,泌乳高峰期（15～35 d）持续20 d后泌乳量逐渐下降。山羊产后80～120 d的产奶量预测值显示,不同品种和产羔数山羊产奶量均快速下降。泌乳70 d时,同品种间,产双羔的奴比羊和云岭黑山羊母羊失重比同品种产单羔母羊高3.06%（P〈0.05）和0.89%（P〈0.05）,相同的产羔数量,努比羊体重失重比云岭黑山羊高3.22%～5.39%（P〈0.05）。[结论]努比羊和云岭黑山羊初产泌乳规律相似,泌乳性能与品种、产羔数密切相关。     

羊寄生虫病预防治疗措施

羊肉已成为最常食用的肉类产品之一,羊肉质量也逐渐变得与人类健康息息相关。在羊类生产养殖过程中,寄生虫病是一种常见疾病,已严重影响羊的健康。为了不断减少羊寄生虫病的出现和危害,有必要加强对羊常见寄生虫病的治疗和预防措施,本文对预防和治疗绵羊寄生虫病的措施进行总结,以供参考。