旧菇房栽培平菇要点

栽过平菇的旧菇房,因空间湿度大,床架及空间残存的杂菌孢子密度大,重复栽培病虫害猖獗.我校针对这一问题,采取了一系列防杂措施,经几年实践,取得了较好效果,发菌成品率达95%以上.现将旧菇房栽平菇要点介绍如下:(一)菇房消毒要严格前批菇栽培结束后,要及时清除废料,并立即进行菇房的第一次消毒,将墙壁、地面及床架等用5～10%的石灰水喷洒一遍,再按每     

北方半地下式菇房栽培金针菇技术

金针菇在我国各地均有栽培,它滑嫩鲜美,营养丰富,市场前景广阔。由于金针菇出菇期要求较低温度,特别适合在我国北方地区栽培。所以近年来在我地区栽培较广泛,2010年9月,笔者利用新建的4座半地下式菇房进行栽培金针菇获得较好收益。现介绍如下。1金针菇栽培季节的选择金针菇是一种低温型食用菌,在无人工控温的情况下,应充分利用自然温度,掌握好栽培季节是促进高产的关键。     

几种栽培平菇的菇房设施

目前,栽培平菇的单位及个人很多,各种菇房结构形式多样、用途不一。如果这些设施能够满足平菇出菇时的环境条件,就可以省工、省力,获得高产。如果设施不合理,不但管理繁琐,更主要的是出现畸(?)菇、烂菇等生理病害,影响产量和品质。目前较合理的保护设施有以下几种:     

老菇房生料栽培平菇防污染多因子试验

陈旧棉子壳生料栽平菇,在发菌期会出现污染,老菇房或栽培多年几经污染的环境,更令人担忧。一般生料栽培常在播种后10天左右,因大量霉菌污染而造成种菇失败。对菇房进行消毒,往往因条件不具备,难以做到彻底。改用熟料栽培,不但费工费燃料,增加成本,而且无法大量投料,生产规模受到限制。为此,笔者试用石灰水浸泡棉子壳、袋栽、室外地面掩埋发菌,避开发菌污染关,取得了一定效果。现总结如下。 一、试验环境及条件 (一)菇房 三间门朝南的菇房及40m~2庭院一间。菇房有8年种菇史,头两年春秋季用棉子壳生料压块室内栽平菇,均获好收成。第三年继续栽培,出现污染,以后逐趋严重。每次污染,都将污染块清除至室外;室内清扫,用石灰水冲洗消毒,再用常规法进行生料栽培,结果仍大量污染,以绿霉居多也有黑霉。说明菇房及环境已严重污染,难以进行生料栽培。     

太阳能半地下式坑塘栽培平菇

在豫东平原的农村,由于以前建房的缘故,村里遗留下多处坑塘,夏季高温多雨,坑塘内长时间积水,冬季寒冷干燥,坑塘则干涸闲置。笔者开发其中一处种植平菇,效果特好,表现为:冬天气温低时,正常出菇,且出菇猛,并持续5～8茬不衰,生物转化率在200%以上。现把主要做法介绍如下。     

夏季节电式空调房栽培平菇技术

长期以来,平菇夏季种植产量不高,且病虫为害重,有的甚至失收,故夏季平菇价格一直居高不下。笔者经过两年摸索,探索出一种小型空调房栽培平菇技术,这种方法几乎不受外界条件影响,易于保温保湿,能顺利实现夏季平菇稳产、高产。现将栽培技术介绍如下。     

简易菇房建造歌

盐城市郊区大冈镇光华村的干部群众,在大力发展蘑菇生产中,因地制宜,土法上马,充分利用家前屋后、河坡青坎等荒废地,建起了一个个简易菇房。这种菇房具有成本低,建造方便,密封条件好,能防高低温,便于搞培养料后发酵等优点。他们把建造简易菇房编了个歌谣:     

冬季适宜平菇栽培的简易高效大棚模式

进入冬季农闲期,平菇栽培成为许多农户所选择的一项很好的经济收入来源。作为短期栽培平菇的栽培户而言,急需一种投入少、构建易、高效实用的栽培设施。为解决农户这一需求,笔者在多年的工作实践中,重点对比周边栽培户不同栽培设施的优缺点,总结出了一种适宜冬季平菇的简易高效栽培大棚模式。     

半地下式菇房通风方式的改进

本文针对半地下式菇房目前普遍存在的通风不良等问题,结合我国北中部地区的气候特点,运用气象学热力、动力环流原理,在反复探索的基础上,就进、排气道的设计提出了三点改进意见,即降低进、排气口位置、增设预风道、在排气筒侧壁上安装换气扇。从而较好地解决了菇房内的通风问题,更好地协调了通风与保持适宜温、湿度之间的矛盾关系。使改进后的半地下式菇房,基本上能够满足大多食用菌周年优质丰产对窑内小气候的要求,更适宜在北中部广大农村推广应用。     

半地下小棚柱式栽培平菇技术

柱式栽培平菇具有省工、省力、出菇面积大等优点 ,但由于其具有易烧菌、水分不易保持等缺点 ,影响了该技术的推广。我们经过多年探索 ,研究了半地下小棚柱式栽培平菇技术 ,现介绍如下 :1　栽培时间　柱式栽培平菇培养料较厚 ,在发菌过程中易导致菌柱内高温。因此 ,柱式栽培平菇应在温度较低时接种。据笔者的经验 ,以当地最高气温稳定在 30℃以下时播种较为适宜 ,在河南地区每年阳历 9月下旬至 11月下旬均可播种。2　半地下式小棚的搭建　半地下式小棚一般宽 2 m,长 30 m,高 1.8～ 2 m。如条件合适最好建东西走向小棚。建棚时先向地下挖 60 c…     

菇房的简易保湿方法

选新鲜、无霉烂变质、无虫害的稻草、麦草.用竹片做成长1.5～Zm、厚约Zcm的草帘,在菇房四周距地面约30cm起由下向上依次平挂2～3层草帘,注意留一定的通风口,然后向草帘上喷水至草帘湿润而无水下滴为度,地面喷水至潮润而无积水。此方法也适宜室外保湿。室外做法与室内所不同的是     

金针菇半地下式菇房的建造及使用

笔者在石家庄西部山区的冬季,采用半地下式菇房栽培金针菇,取得了较好效果.从1986～1990年共栽培19.63万m~2,总产642.58万kg,总经济效益1093.93万元.现将菇房建造及栽培技术介绍如下:     

平菇半地下式塑料大棚栽培综合应用探讨

利用半地下式塑料大棚栽培平菇,杂菌感染率较庭院栽培低10％以上,一般生物转化率在150％左右。甚至迭200％,较庭院栽培可提高产量15％～25％,且易管理,省工、省时,好操作;同时,菌菜间作,优势互补,便于进行大规模专业化生产。     

平菇简易立体栽培方法

我受制作机井水泥管的启发,用油毡作模具进行平菇立体栽培,效果不错。现将操作技术简介如下: (一)备材料 剪一块长170cm、宽50cm的油毡;用8号铅丝弯成一个直径40～45cm的圆圈,取一根直径10cm、长60cm的塑管。     

旧菇房栽平菇连年高产注意事项

在新菇房(或新改制菇房)内栽平菇,一般往地面上撒一层新鲜石灰粉,保持地面干燥,保证食用菌正常生长所需要的光线、温度、通风等条件即可。但用旧菇房连年栽平菇,首先,要确保菌种质量,不退化、不携带杂菌,选择抗杂性强、适合不良环境能力强的菌种。第二,正确配比、处理好培养料,创造一个发菌良好的内部因素,强化发菌速度,确保发菌质量。第三,采用立     

平菇冬季出菇管理技术要点

从品种选用、出菇管理、极端天气应对3个方面总结平菇冬季出菇管理技术要点,为平菇栽培者冬季出菇管理提供依据。     

平菇冬季阳畦覆盖栽培

为了探索平菇室外周年生产的规律,我们进行了平菇冬季阳畦播种覆盖栽培试验,收到了初步效果,现简报如下: 材料与方法阳畦为东西向,长5米,宽70厘米,深45厘米,培养料厚15厘米,上面加有不同材料的覆盖物:①麦秸18厘     

控温菇房栽培草菇关键技术

<正>草菇(Volvariella volvacea),又名兰花菇、美味包脚菇等,分类地位上草菇属光柄菇科,小包脚菇属^[1]。草菇不仅外形美观、肉质极佳、肥嫩鲜美、香味浓郁,而且富含高蛋白质、维生素、必需氨基酸等营养成分^[2],是一种食药兼用菌。笔者在生产示范试验基础上,总结出控温菇房栽培草菇关键技术。     

半地下式塑料大棚及其栽培平菇的效果分析

利用半地下式塑料大棚栽培平菇,杂菌感染率较庭院栽培低10%以上;一般生物学转化率在150%左右,甚至达200%,较庭院栽培可提高产量15%~25%,且易管理、省工、省时,好操作;同时,菌菜间作,优势互补,便于进行大规模专业化生产。     

平菇栽培两段出菇新方法

平菇的栽培袋,待菌丝发满开始现原基时,脱去袋膜后砌成菌墙,墙距大于墙高约30cm,采收三潮菇后,清理菇脚,将菌墙轻轻推倒,注意不要碰碎菌袋,上覆1cm厚经灭菌杀虫的松软壤土,然后慢慢上足大水(水