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《农业工程技术:农产品加工》2014,(8)
<正>水果型黄瓜又称为微型黄瓜、迷你黄瓜、小黄瓜等,为一年生蔓性草本植物,属于葫芦科黄瓜属中的一个栽培种,起源于喜马拉雅山南麓的印度北部地区。果实为短棒形,有棱或微棱,无瘤无刺,瓜长13~18 cm,瓜色绿色,口感甜脆,清香爽口,最适宜鲜食,所以称为水果型黄瓜。水果型黄瓜的特点水果型黄瓜清香脆甜,风味浓,口感佳,且食用方法 相似文献
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<正>迷你黄瓜,又称水果型黄瓜,为葫芦科一年生草本蔓生攀缘植物。与普通黄瓜相比,其瓜型小,结瓜多,每株多达50~60条,果实表皮柔嫩、光滑、无刺,色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁,是一种高档水果型蔬菜,备受消费者和生产者的青昧。品种介绍①夏之光22-35(Sunstar):早熟品种,耐热,适合在春夏、早秋日光温室和大棚栽培,生长势中等,每节1~2个果。果实长度16~18 cm,表面光滑稍有棱,味道鲜美。抗黄瓜花叶病毒病、黄脉纹病毒病、疮痂病和白粉病。②冬 相似文献
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水果黄瓜即鲜食类短果型黄瓜,与普通黄瓜相比,具有瓜型短小、瓜码密、结瓜多、易清洗、口感清香脆嫩、风味浓郁等特点. 相似文献
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碧玉二号水果型黄瓜,强雌性,保护地栽培专用品种。瓜长14~18厘米,单瓜重100~180克,商品性特佳,适合采摘大瓜及小瓜。抗白粉病,特别适宜在春、秋季栽培(彩图参见77页图5)。碧玉三号水果型黄瓜,强雌性,保护地栽培专用品种。适合采摘长12厘米、粗2.5厘米的小型瓜。 相似文献
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水果型黄瓜高产栽培技术 总被引:5,自引:0,他引:5
普通黄瓜由于瓜内含有苦瓜素而带有苦味 ,而且浑身上下的小刺也为清洗带来不便。近几年推广的水果型黄瓜则没有上述缺点 ,具有口感甜脆 ,无刺易洗 ,而且还含有丙醇二酸、细纤维素 ,具有减肥、降低胆固醇的作用 ;近蒂处含有葫芦素 ,具有抗肿瘤作用 ,实为保健食品 ,发展前景看好。1 品种目前市场上流行的大部分仍是进口品种 ,多采用保护地种植 ,以求高产高效。主要品种有翠绿、戴多星、萨瑞格、春光二号等。2 播期水果型黄瓜喜温不耐寒 ,喜湿又怕涝 ,生长适宜温度白天 2 5~ 30℃ ,夜晚 13~ 15℃ ,要求昼夜温差 10℃左右。根据这些特点和保… 相似文献
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水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种,与普通黄瓜相比,具有瓜短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小、无刺无瘤、瓜码密、果肉比重大、品质好等特点。一般瓜长12~18厘米,直径2~3厘米,每株结瓜达60条以上,最多结瓜达85条。在国外进行无土栽培,667平方米可产30000千克。目前市场上水果黄瓜的品种较多,综合性状较好的有以下几种。 相似文献
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水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种,与普通黄瓜相比,具有瓜形短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点。一般长12~18厘米,直径2—3厘米,无刺无瘤,易清洗,瓜码密。每株结瓜60条以上,最多结瓜达85条。果肉比重大,风味浓郁、品质好,脆嫩多汁,清香爽口,主要以生食为主,可蘸些甜面酱,也可做沙拉。目前市场上综合性状较好的水果型黄瓜品种有:[第一段] 相似文献
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