武宣县与广西皇氏甲天下乳业股份有限公司签订建设奶水牛养殖基地合作协议

2010年10月15日，武宣县水产畜牧兽医局黄政强局长代表武宣县与广西皇氏甲天下乳业股份有限公司在南宁市签订建设奶水牛养殖基地合作协议。根据协议，广西皇氏甲天下乳业股份有限公司将武宣县列为水牛奶源生产基地，从2010年10月起至2011年12月底，在武宣县投资约1000万元，将建成10个标准化的“广西皇氏乳业武宣奶水牛养殖小区”。每个小区饲养奶水牛100头。     

以小区规模养殖为载体,促进水牛奶业的快速发展

1基本情况 武宣县是一个典型的农业大县，雨量充沛、土地肥沃，境内山岭坡地多，天然草地近15万亩，种植甘蔗40万亩。优越的自然环境条件和广泛的群众基础，发展奶水牛养殖得天独厚。目前，全县已建设奶水牛养殖小区6个，奶水牛养殖户38户，存栏杂种奶水牛2765头（其中一代杂2170头，二代杂595头），其中可挤奶578头，日产鲜奶1．5吨。奶水牛业已成为武宣县的优势产业之一。并被自治区列为水牛奶业开发示范县。     

广西武宣县：新增奶水牛养殖户获补贴

日前，在广西武宣县渔牧兽医局举行的“自治区2007年度新增5000头奶水牛项目”补贴款兑现会上，108.4万元补贴款发到了该县黄茆、三里、二塘等乡镇34户新增奶水牛养殖户的手中，其中，黄茆镇的养殖大户苏明忠收获最丰，获得补贴56.6万元。     

德宏奶水牛业发展的基本经验与思考

水牛奶是一种优质特色奶，营养价值高，1kg水牛奶相当于1．5～1．8kg标准奶。水牛具有饲料转化率高、抗逆性强、安全（日前国内外无水牛患疯牛病例的报道）等特性，被国内外有关专家公认为是极具开发潜力和开发价值的乳畜之一。世界和我旧正迎来奶水牛业的“朝阳”发展期，德宏也正为此而努力，现简述德宏奶水牛业发展的基本经验与思考。     

提高我区奶水牛饲养效益的几点建议

近年来我区水牛杂交配种取得了突破性进展,2006年已突破40万头,生产杂种牛16万多头.为加大奶水牛业的开发,2007年区财政安排1000万元扶持发展5000头奶水牛,以克服我区奶水牛发展滞后(目前只有4000头左右)、奶量不足的问题.     

犊牛奶粉养育杂交水牛犊效果观察

北流市自实施牛品种改良和水牛奶业开发项目以来,奶水牛养殖从无到有,迅速发展到目前规模养殖场26家,存栏奶水牛1890头,水牛奶市场价格坚挺在8.00元/kg。由于用水牛奶养育犊牛成本太高,养殖业主不重视犊水牛培育,造成良种资源浪费,对水牛奶业可持续发展造     

广西奶水牛业发展探析

基本情况广西是我国水牛饲养量最大的省区,约占全国水牛饲养量的1/5,多年来,各级党委政府带领科技人员和广大农民努力探索,为水牛奶业的开发打下了良好的基础。一、水牛存栏、杂交牛、挤奶牛群体数量较大2004年底,全区水牛饲养量达到505万头,其中:存栏414万头,能繁母牛170万头,杂交牛17.50万头,挤奶牛4000头,水牛年产奶6000吨,出栏91万头,分别占全国的21.29%、18.58%、19.29%、72.92%、14.29%、19.48%、63.07%;能繁母牛是全区乳牛存栏的109倍,水牛奶产量占2004年全区牛奶产量的8.21%。二、科技支撑成为广西奶水牛发展的巨大动力中国农业科学…     

现阶段加快广西奶水牛业发展的措施探讨

水牛生物技术目前还处于实验室阶段,一定时期内还不能担负起促进奶水牛业快速发展的重任,因此,现阶段奶水牛业的科研重点是人工授精技术和水牛奶深加工技术的研究,而加快奶水牛业发展的当务之急是加强人工授精工作、对基层技术人员以及奶水牛养殖者的培训工作和加快水牛奶深加工技术的研究及成果转化。     

奶水牛饲养效益浅析报告

北流市有较好的水牛奶消费市场,水牛鲜奶市价每千克8元,供不应求,饲养奶水牛成为养殖业投资的热点。为探讨饲养奶水牛经济效益,特在北流市青山牧业有限公司选择奶水牛18头进行为期一年的养殖效益观察,收集数据,统计分析总结,为我市乃至全区水牛奶业开发提供参考。1材料和方法1.1材料1.1.1牛群:选择经产2～4胎三品杂健康奶水牛18头;1.1.2牧草:桂牧一号象草、花生滕、蔗稍等由种草农户提供;1.1.3精料:主要为玉米、麦皮、花生麸、豆饼等,营养标准:NND2.4kg,CP18%。1.2方法1.2.1养殖场址:在远离住宅区、无三废、环境幽静的北流镇中灵村青山脚…     

德宏州水牛奶开发利用及对策

德宏水牛是云南省优良地方品种,以耐粗饲、持久力强、繁殖力强、抗病力强而久享盛誉,过去只做役用和积肥。德宏州水牛奶业开发较晚,通过中——欧水牛开发项目,德宏州水牛奶业逐渐受到重视。本文简述了奶水牛和水牛奶特点,并初步分析了德宏州水牛奶业现状,从品种资源、市场、政策、效益等方面初步论述了该州水牛业的发展前景,探讨了今后的发展对策。     

广西“奶水牛体外胚胎生产技术集成示范”通过验收

【本刊辑】水牛众多,但奶水牛稀少,一直是制约广西水牛奶产业发展的瓶颈。近日,由广西水牛研究所主持的"奶水牛体外胚胎生产技术集成示范"获得自治区科技厅专家组验收,通过奶水牛体外胚     

我国自主研发的水牛奶干酪即将投放市场

水牛奶是奶中之王，干酪则是乳品工业中的耀眼明珠。过去，我国干酪产品主要来自进口，水牛奶干酪在市场上更是罕见。广西的水牛科技工作者经过艰苦努力，不仅掌握了水牛奶干酪生产的关键技术，而且让市民吃到品质一流的水牛奶干酪成为现实。近日，广西水牛研究所承担的国际重点合作项目“奶水牛生物活性乳制品深加工技术引进与研究开发”顺利通过了专家组验收，即将由”壮牛”乳业公司批量生产。     

南方奶水牛产业带构建设想

日前，“中国奶水牛业发展高端战略研讨会”在北京召开。会议就加快我国奶水牛业发展政策措施和宏观战略以及奶水牛繁育与水牛奶加工战略、奶水牛业区域发展战略等进行了深入细致地研讨。农业部副部长尹成杰出席开幕式并就加快我国奶业和奶水牛产业发展作了专题报告。     

提高温州水牛产奶量的主要技术措施

<正>温州水牛具有潜在的乳用性能,泌乳量高于其他水牛品种,在国内外享有盛名,作为奶水牛有着很好的开发前景。温州水牛由于体型较小,饲料消耗较低,且产奶量相对较高,牛奶营养丰富,因此在生产实践中更具推广优势。据试验测定,温州水牛奶含脂率较高,泌乳前期、中期、后期分别达到10.9%、9.55%、8.87%,平均为9.77%,是黑白花奶牛的3倍多。温州奶水牛饲料转化率高于黑白花奶牛,一个泌乳期可比黑白     

云南奶水牛业发展概况

本文简要概述了云南省奶水牛业的发展现状。云南省水牛存栏310万余头,其中能繁母牛约100万头,这些奶水牛耐高温、抵抗力强、耐粗饲,发病率低,水牛乳体细胞数低,其乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳脂固体的含量均很高,是加工制作高档奶酪的理想原料。云南有发展奶水牛的饲料、气候资源和市场区位优势,发展潜力巨大,但是也面临一系列难题和挑战,如水牛奶加工企业的龙头带动作用没有充分发挥、奶农自我发展能力弱、奶源基地建设缓慢等问题,本文对此提出一些应对措施和建议,供业界同仁参考。     

武宣县养殖小区发展草食动物的做法和成效

武宣县大胆探索 ,把抓好养殖小区建设作为加快发展草食动物的切入点 ,按照“统一规划、统一设计、统一服务、分户管理”的原则 ,因地制宜地建设各种类型养殖小区 ,促进了全县畜牧业的发展。具体做法如下。1　奶水牛规模养殖小区2 0 0 0年 5月 ,该县三里镇旧县村三户农户与村民互换土地 ,集中建立全区第一个占地 60亩的生态型农村奶水牛规模养殖示范小区取得成功后 ,各级党委政府加强宣传和引导 ,奶水牛规模养殖小区建设逐步向全县推开 ,先后在该县的三里、武宣、马步、二塘、黄茆、金鸡等乡镇建立奶水牛规模养殖小区 1 0个 ,示范户 1 0 8户…     

奶水牛酒精反应阳性乳的成因及控制措施

酒精阳性乳是指被检乳汁2 mL与等量68%～72%酒精混合后产生凝固反应的乳.酒精反应是荷斯坦奶牛乳汁品质检测的指标之一,在某些地方也作为企业对水牛奶品质检测的参照依据.2005年12月至2006年12月,盈江县奶水牛酒精阳性乳检出率为17.49%,致使大量水牛奶被拒收,给奶农造成严重经济损失.对此盈江县通过对奶农举办技术培训、加强对症治疗和提高饲养管理水平,使奶水牛酒精阳性乳检出率出现了暂时性的下降,但效果仍不明显.由于奶水牛酒精阳性乳的发生是一个极其复杂的临床表现类型,它不仅与饲养管理、机体所处的生理状态有关,而且与水牛奶组成成分都有直接的关系,因此,水牛奶品质的好坏不能仅靠酒精检测结果,酒精检测只能作为判定乳品质的辅助指标,而且有待于进一步完善.     

犊牛奶粉养育杂交水牛犊效果观察

北流市2000年实施牛品种改良和水牛奶业开发项目，水牛鲜奶市价坚挺在8元／kg供不应求，奶水牛养殖从无到有迅速发展到目前规模养殖场26家存栏奶水牛1890头。但用水牛全奶养育犊牛成本过高，养殖业主不重视犊牛培育造成良种资源浪费，对水牛奶业快速持续发展有不良影响。本试验旨在探讨犊牛奶粉养育杂交水牛犊效果，降低成本，推介和提高各业主养育犊牛的积极性。     

开发特色资源发展凉山奶水牛业

农业部制定的《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》提出了我国发展南方奶水牛的目标、任务、发展重点和工作措施,指出要通过优化奶水牛区域布局,加强奶水牛种源和基地建设,开发水牛乳制品,加快中国奶水牛业的发展。规划已将四川省纳为南方奶水牛生产的七省区之一,这一部署为四川奶水牛业发展提出了新的工作任务,也为凉山州开发水牛特色资源,发展奶水牛生产带来了新的机遇。     

德宏州奶水牛“百村万头”建设概况

德宏州为加快奶水牛业发展,于2009年开始实施"百村万头"计划,并计划用5年完成全部工程。"百村万头"发展的是奶源,芒市城市建设投资开发有限公司投资水牛奶加工企业抓的是龙头,二者缺一不可。本文分析了德宏奶水牛业发展的优势、"百村万头"建设情况,提出了德宏州发展奶水牛的问题和建议。