全国部分城市农产品批发市场食用菌行情

(2 0 0 4年 8月底 ,元 /kg)市　场种类价格市场种类价格北京岳各庄平菇 4晋太原桥西平菇 1 .8呼市东瓦窑平菇 3 .4青岛抚顺路平菇 5江苏淮海平菇 2 .46南昌农产品平菇 2 .8湖南株洲平菇 3 .0深圳布吉平菇 5 .0汉中过街楼平菇 4 .0新疆北园春平菇 2 .0山东章丘平菇 3 .1豫新乡牧     

全国部分城市农产品批发市场食用菌行情

(2 0 0 5年 4月底 ,元 /kg)城北大钟寺香菇 2 .80北京八里桥香菇 2 .70北京大洋路香菇 3 .80北京昌平香菇 4 .0 0晋太原桥西香菇 4 .50呼市东瓦窑香菇 4 .0 0包头市友谊香菇 2 .0 0鲁滨州六街香菇 3 .40南京紫金山香菇 3 .0 0江苏淮海香菇 3 .40江苏凌家塘香菇 4 .0 0苏州南环桥香菇 3 .60苏扬州联谊香菇 2 .80江苏连云港香菇 3 .2 0浙江温州香菇 3 .50赣九江浔阳香菇 3 .60南昌农产品香菇 3 .30豫焦作农副香菇 3 .60武汉皇经堂香菇 2 .60湖南株洲香菇 3 .0 0广东汕头香菇 4 .1 0南宁五里亭香菇 2 .80蓉农产品香菇 2 .50贵阳五里冲香菇 3 .4…     

近期全国部分地区食用菌价格

(元/kg)品种地区价格品种地区价格品种地区价格平菇北京大洋路3·00~5·00江西九江2·00~2·40江西徐州0·80~1·60北京昌平5·80~6·00山西新绛2·00~2·40四川绵阳5·60湖北武汉0·80~1·80湖北黄石2·00~2·40昆明2·50~3·00北京顺鑫3·20~4·60浙江杭州3·00浙江绍兴2·00南京紫金山2·00~3·00新疆克拉玛依3·00~3·50甘肃永登1·80~2·00杭州笕桥2·92~3·08金针菇北京岳各庄12·00北京新发地7·00北京八里桥9·50北京日上9·60鹤岗万圃源14·00牡丹江蔬菜8·00南京紫金山9·00昆明8·00~10·00江苏淮海7·00江苏凌家塘13·00温州菜…     

全国部分城市农产品批发市场食用菌行情（2004年12月底，元／kg）

城北大钟寺金针菇 4 .60呼市东瓦窑金针菇 4 .90合肥周谷堆金针菇 3 .2 0南京紫金山金针菇 4 .0 0江苏连云港金针菇 4 .60浙江温州金针菇 3 .50赣九江浔阳金针菇 5 .2 0郑州陈砦金针菇 4 .0 0鄂十堰堰中金针菇 5 .50湖南株洲金针菇 3 .90深圳布吉金针菇 7.60广东汕头金针菇 5 .70贵阳五里冲金针菇 3 .0 0咸阳新阳光金针菇 6 .50辽宁鞍山金针菇 6 .0 0山东滕州金针菇 2 .70浙嘉兴蔬菜金针菇 3 .60闽福鼎农贸金针菇 8.50江西乐平金针菇 2 .2 0鄂潜江江汉金针菇 5 .0 0邵阳江北金针菇 2 .0 0甘肃秦安金针菇 6 .95北京岳各庄平菇 3 .2 0天津当城…     

2002～2003年度平菇市场分析

从全国平菇市场价格行情来看，我国东部地区平菇价格较低，如山东1．47元／kg、河北1．68元／kg、天津1．88元／kg、浙江1．926元／kg、江苏1．938元／kg、江西1．95元／kg等。主要原因是，江苏、山东等省都是平菇种植大省，如江苏省射阳县外出种平菇的菇农就有l万多户，年投料12万吨，生产量15万吨，主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地。     

对2002～2003年度平菇市场分析

1 按地区分析 从全国平菇市场价格行情来看,东部地区平菇价格(元/kg)较低,如山东1.47,河北1.68,天津1.88,浙江1.926,江苏1.938,江西1.95,主要原因是,江苏、山东等省都是平菇种植大省,如江苏省射阳县外出种平菇的就有1万多户,年投料12万t,平菇生产量15万t,主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地。但东部地区的深圳4.00(元/kg),北京2.40,上海2.23等大城市价格较高,一方面是由于受上年度价格的影响。     

夏季栽平菇用硫菌灵拌料效果好

为探索夏季栽平菇污染问题,笔者于1986和87年用硫菌灵(又名甲基托布津)拌料栽平菇小试验,取得了良好效果.在此基础上88年7月进行了大面积栽培,也获成功.现将结果简报如下:(一)供试材料:40%硫菌灵胶悬剂,是国营江苏新沂农药厂出品;菌种为高温型平菇PH—1,引自河北微生物研究所.培养基配方为棉籽壳100公斤、石膏3公斤、过磷酸钙2公斤、石灰粉1公斤,加40%硫菌灵胶悬剂150毫升,料水比1∶1.5.(二)操作方法:选用新鲜棉籽壳曝晒2～3     

全国部分城市农产品批发市场食用菌行情

(2 0 0 3年 1 2月上旬 ,元 /kg)市场香菇平菇金针菇北京新发地 4 .4 2 .7 6 .6上海曹安 5 .6 - -天津南开红旗 3.82 .6 -石家庄桥西 3.8- 4 .1山西新绛 3.6 1.6 -山东寿光 2 .8- 2 .8合肥周谷雄 5 3.84 .2江苏无锡 4 .1- 3.4 7苏州南环桥 3.4 2 .34杭州笕桥 2 2 -江西九江 3.2     

平菇不覆土注水栽培

采用覆土法栽培平菇已被广大菇农接受。此法 ,能显著提高平菇的质量和产量。但由于覆土栽培 ,需搬运大量泥土 ,劳动量大。再则 ,覆土栽培鲜菇携带泥土 ,使平菇口感不好 ,并给采摘和销售带来困难。笔者多年来在大量栽培平菇时采用向栽培袋注水的方法来提高平菇的产量。不但能降低劳动强度 ,而且还能保证平菇的质量和产量 ,为采摘和销售带来便利。注水器具采用高压喷雾器和柴油机油管改制而成 ,二个人一天能注水 1,0 0 0～ 2 ,0 0 0 kg的栽培料。注水配方 :1糖 0 .5 % ,磷酸二氢钾 0 .2 % ,尿素 0 .2 % ,B1 1支× 0 .1g,B1 2 1支× 0 .5 μg,…     

中国2000年8月食用菌盐渍品市场(部分)价格

单价 品 种 　双孢菇　平　菇　小平菇草菇香　菇　鸡腿菇石家庄市 5 5 0 0～ 65 0 0 (混 ) 3 0 0 0～ 3 5 0 0 (混 ) 40 0 0 (混 )邯郸市 60 0 0 (统 ) 2 80 0 ( 7～ 8ｃｍ) 44 0 0 (统 )成都市 5 0 0 0 (统 ,批 ) 3 0 0 0 (白平菇 ,批 ) 40 0 0 (批 ) 60 0 0聊城市 5 60 0 (     

华孚促长剂对平菇生长及品质的影响

不同浓度的华孚促长剂对平菇菌丝生长、平菇产量及品质均有一定影响。 5 0 0倍华孚稀释液可使菌丝生长大大加快 ;在平菇出菇期定期喷施 15 0 0倍的华孚稀释液 ,可使平菇生物学效率提高 2 2 .1%,蛋白质含量提高 7.8%     

四个平菇品种比较试验

平菇是本地区栽培面积最广,总产量最高的食用菌种类。其品种较多,但不同的品种适合不同的地理环境和不同的栽培方式。因此需经比较试验确定适合本地域栽培的平菇品种以获较好的效益。本文报道,我们自育的1个品种及引进的3个品种进行比较试验结果。1 材料与方法1.1 供试菌株 平菇长微1号（由本单位经诱变选育获得）,平菇江都109（引自江苏天达食用菌所）,平菇科杂优（引自安徽合肥菇丰食用菌所）,新平1012（引自江苏兴化食用菌所）。1.2 培养基配制①母种培养基为PDA;②原种培养基为棉子壳50％,玉米芯（粉碎）40％,麸皮7％,石膏2％,石灰1％。     

中国2000年6月食用菌盐渍品市场(部分)价格

单价 品 种 　双孢菇　平　菇　金针菇　小平菇香　菇　鸡腿菇石家庄市 5 5 0 0～ 65 0 0 (混 ) 3 0 0 0～ 3 5 0 0 (混 ) 40 0 0 (白 ,混 ) ,3 0 0 0 (黄 ,混 )40 0 0 (混 )邯郸市 5 2 0 0 160 0 (白 ) 44 0 0 (统 )成都市 5 5 0 0 (统 ) 45 0 0 (小平菇 ) 60 0 0聊城市 5 60     

七个平菇菌株引种试验

1996年.我们引进部分地区的平菇新菌株,通过栽培比较.选出了适于本地栽培的高产、优质菌株,为今后平菇生产奠定了基础.现将试验报告如下:1 材料与方法1.1 供试平菇菌株 杂交17号和杂交3号.广温型,引自江苏农科院;江都10号、12号,广温型,引自江苏江都富达食用菌所;高邮4号,广温型,引自江苏高邮食     

中国2000年10月食用菌盐渍品市场(部分)价格

单价 品 种 　双孢菇　平　菇　小平菇草菇香　菇　鸡腿菇成都市 5 0 0 0 (统 ,批 ) 3 0 0 0 (白平菇 ,批 ) 40 0 0 (批 ) 6 0 0 0聊城市 5 6 0 0 (1级 ) ,45 0 0(混 )2 30 0 (1级 ) ,190 0 (2级 ) ,14 0 0 (混 ) 40 0 0安阳县 40 0 0～ 5 0 0 0 2 5 0 0～ 3 0 0 0 3 6 0 0宜昌     

克霉增产灵防治平菇霉菌试验

在平菇栽培过程中极易发生绿霉菌、黑曲霉菌等霉菌的污染。特别是高温季节 ,使制种和种植等生产环节受到影响。2 0 0 0年 7～ 8月我们用克霉增产灵拌料制平菇种 ,装栽培袋然后消毒的方法 ,取得了较好的效果。试验表明 ,克霉增产灵能有效预防绿霉、曲霉、根霉的发生 ,使栽培获得增产。1　供试材料1.1　供试菌株　江都平菇 10 9,引自江苏天达食用菌所。1.2　克霉增产灵　购于山西运城市应用化学厂。1.3　培养基配方　 1原种配方 :麦粒 97% ,麸皮 1% ,石膏粉1% ,磷肥 1%。2栽培种配方 :棉子壳 5 0 % ,玉米芯 4 0 % ,麸皮8% ,石膏粉 1% ,磷肥 1%…     

中国2000年12月食用菌盐渍品市场(部分)价格

单价 品 种 　双孢菇　平　菇　小平菇草菇香　菇　鸡腿菇成都市 5 0 0 0 (统 ,批 ) 3 0 0 0 (白平菇 ,批 ) 40 0 0 (批 ) 6 0 0 0聊城市 45 0 0 (1级 ) ,3 40 0(混 )3 0 0 0 (1级 ) ,2 80 0 (2级 ) ,180 0 (混 ) ,2 80 0(白平 )安阳县 40 0 0 3 0 0 0 3 6 0 0宜昌市 40 0 0 (外 ) ,5 0 0 (内 )中国2000年12月食用菌盐渍品市场(部分)价格     

近期全国部分地区食用菌价格（元／kg）

品种地区价格品种地区价格品种地区价格平菇北京回龙观3.00晋长治紫坊4·70山东滕州2·80合肥周谷堆3·90呼市东瓦窖3·60江苏凌家塘2·00新疆北园春3·00甘肃秦安1·80昆明3·00鄂州蟠龙4·40湖南吉首2·80辽朝阳果菜4·60贵阳五里冲2·00苏州南环桥4·00南京紫金山3·30秦皇岛海阳5·00包头友谊6·00川绵阳高水5·00金针菇合肥周谷堆7·50江苏宜兴6·00闽福鼎农贸12·00江苏凌家塘4·00川绵阳高水10·00长沙马王堆4·90昆明9·00贵阳五里冲9·00山东淄博5·20南京紫金山8·50商丘农产品4·82咸阳新阳光6·40牡丹江蔬菜8·00北京岳各庄7·0…     

金针菇市场的发展趋势

1.市场概况:江苏丹阳常州地区平菇众多,入冬以来平菇价格稳中有升,由于气温的严寒,除少数香菇就市之外,众多还是白平、灰平就市供应。     

不同培养料栽培平菇对比试验

平菇栽培技术简单,产量高,成本低,效益好,深受菇农的欢迎。但近年来棉壳价格上涨,而平菇价格下跌,严重影响了平菇生产的发展。我市作物秸秆资源丰富,但一般作燃料利用。为了充分利用农作物秸秆资源,降低平菇的生产成本,近两年笔者进行了不同培养料栽培平菇的对比试验,现将试验结果总结如下：1　材料和方法1 1　供试菌株　平菇杂 -1 7。母种为ＰＤＡ培养基,原种、栽培种为棉壳培养基。1 2　栽培料配方　Ａ Ａ1：棉壳 83 4 %,玉米粉 1 5%,ＯＳＰ1 %,ＫＨ2 ＰＯ4 0 1 %,尿素 0 5%;Ａ2 ：棉壳 83%,玉米粉 1 5%,ＯＳＰ1 %…